Beim Kachen gëtt jidderee seng Liiblings Celandine a frësch, frësch gefruerem, gedréchent (heiansdo gesalzt) Form benotzt. Frësch Blieder ginn der Zalot, gehackt Root Geméis - an Zoppen a Bäilagen.
Frësch gefruer Petersilie (an de richtege Lagerbedingunge) verléiert seng Ernärungs- an Heelungseigenschaften am ganze Joer net.
Chemeschen Features
De würzege Goût vu Petersilie ass wéinst der Präsenz an et vun engem ganze Komplex vun extrem nëtzlechen Substanzen. Et enthält:
- Essential Ueleg, déi zënter antik Zäiten an der Medizin benotzt gouf. Mat senger Hëllef, loszuwerden Krankheeten vun der Blasen an Nieren, souwéi Infektiounen vum Genitourinary TRACT. Den diureteschen Effekt vu Petersilie Ueleg erlaabt Iech dës Planz ze benotzen an Fäll wou et noutwendeg ass dréngend iwwerschësseg stagnant Flëssegkeet aus dem Kierper ze entfernen: mat Cellulite, virun der Menstruatioun, a wann d'Schwellung geschitt. E staarken diureteschen Effekt erlaabt d'Benotzung vun essentielem Ueleg fir de menstruellen Zyklus ze normaliséieren am Fall vun onregelméissegen a schaarfen menstruellen Flow.
- Polysaccharide InulinAn. D'Präsenz vun dëser Komponent mécht Petersilie als e Produit recommandéiert fir d'Ernährung vu Patienten mat Diabetis. Et gëtt ugeholl datt Inulin den Niveau vun Glukos an hirem Blutt reduzéiert. Tatsächlech gëtt d'Reduktioun vun dësem Indikator erkläert duerch de Fakt datt Inulin praktesch net vum mënschleche Kierper absorbéiert gëtt. Dee séissen Geschmaach erlaabt d'Benotzung vun Inulin als e séchert natierlecht Séisser.
- An enger klenger Rëtsch vun frësche Petersilie (waacht 50 Gramm) enthält den deeglechen Taux beta-Karotin an Ascorbinsäuredéi allgemeng Verstäerkung an Antioxidant Effekt hunn. Geméiss den Inhalt vu Beta-Karotin ass Petersilie identesch mat Muerten.
- Nieft der just genannter Vitamin C multivitamin Komplex vu Petersilie Gréng enthält Vitaminnen aus de Gruppen B, PP, A an EAn. Dës biologesch aktive Substanzen, déi de Fonctionnement vun all bannenzegen Organer a Systeme vum mënschleche Kierper verbesseren, primär d'Immunitéit stäerken, d'Effizienz erhéijen an d'Penetratioun vu Pathogenen verhënneren.
- D'Kombinatioun vun Mineralsalzer, déi wertvollst si Salzer aus Eisen, Kalium a Magnesium. Ouni dës Komponenten ass de korrekten Fonctionnement vum Herz-Kreislauf-System, den normalen Zoustand vun der Haut an den Hoer, an Eisenmangel oft an der Entwécklung vun der Anämie, sinn onméiglech.
- Bedeitend Betrag un grober Planzfaseren an Faserdéi gesond Verdauung förderen an de Fonctionnement vum Verdauungstrakt verbesseren.
Benotzt fir Diabetis. Populär Rezepter
De therapeutesche Effekt vu Petersilie op der Diabetiker ass:
- An der Normaliséierung vum Niveau vun Glukos am Blutt an Urin.
- Beim Ofhuelen vun iwwerschëssegem Salze wéinst dem mächtegen diureteschen Effekt.
- Huelt gehackt Petersiliewurzel (100 g) gëtt et mat engem Liter kochendem Waasser gegoss an erlaabt et op d'mannst eng Stonn ze infuséieren. Nom Filteren kann d'Infusioun verbraucht ginn. Déi deeglech Taux vun der Notzung ass net méi wéi 200 ml pro Dag, d'Dauer vun der Entrée ass e puer Wochen. D'Infusioun, déi no dësem Rezept virbereet ass, gëtt recommandéiertbenotzt mat bedeitenden Ödem an Harnretenz.
- Hacken mat engem Messer Steng vun frësche Petersilie, e voll Esslöffel (mat engem Rutsch) vu gekachten Greens gëtt an e Kasseroll mat waarmt Waasser (200 ml) gegoss. No dräi Minutte beim Kachen gëtt de Bouillon aus dem Brenner geläscht a insistéiert ongeféier eng hallef Stonn. Nodeem d 'Bouillon gefiltert gëtt, gëtt et moies, Nomëttes an Owes geholl. Eng eenzeg Dosis ass en Esslöffel.
- Ee Teelöffel Somen Petersilie gëtt mat engem Standard (250 ml) Glas waarmt gekachten Waasser gegoss. E Glas fir zwielef Stonnen geschéckt fir op eng waarm Plaz ze insistéieren. Filteren der fäerdeger Infusioun ass noutwendeg. Eng reegelméisseg Entree vun dësem Medikament (30 ml all véier Stonne) wäert zwangsleefeg zu enger Normaliséierung vum Bluttzockerspigel resultéieren.
- D'Infusioun preparéiert no dem folgenden Rezept huet en ähnlechen Effekt. En Dessert (mat engem Hiwwel) Läffel vu gehackte Steng Petersilie gëtt an eng Schossel mat Mëllech (0,5 Liter) geluecht an iwwer ganz niddreg Hëtzt gekacht. Nodeems Dir op eng zweefacht Volumenreduktioun gewaart hutt, gëtt de Bouillon aus dem Uewen erausgeholl a suergfälteg gefiltert. D'recommandéiert eenzeg Dosis vum Produkt ass en Esslöffel, geholl virum Iessen.
Wat aner Krankheeten kënnen heelen?
- D'Präsenz vun äthereschen Ueleger erlaabt Iech Petersilie als wonnerbar ze benotzen expectorant fir d'Behandlung vu Erkältung.
- Den diureteschen Effekt mécht et eng onverzichtbar Helfer bei der Behandlung vun der Prostata-Entzündung, sexueller Impotenz, menstruéierend Onregelméissegkeeten.
- Wéinst dem Inhalt vu groe Planzfaseren fäeg de mënschleche Kierper vun enger grousser Zuel vu Stoffer ze läschenDofir ass et dacks an der Diät vu Patienten enthalen déi Gewiicht verléieren.
- Deen huet eng bakterizid a Woundheilungseffekt, benotzt fir Symptomer ze verbannen, déi mat Insektenbissen verbonne sinn (besonnesch sténkend: Wasps a Bienen), Plooschteren an Abscesser.
- Héich Karotin Inhalt erlaabt Iech ze benotzenfir Visioun ze verbesseren.
Kontraindikatiounen
- Fraen déi zu all Stadium vun der Schwangerschaft sinnAn. An de fréie Stadien kann d'Benotzung vun dësem wierzegen Onkraut e Mëssbrauch verursaachen, an de spéider Stadien kann et an eng fréien Gebuert ophalen. Dëst ass wéinst dem Tonic Effekt deen Petersilie op de glatte Muskele vum mënschleche Kierper huet, an d'Muskele vun der Gebärmutter gehéieren just zu dëser Muskelgrupp.
- Patienten mat all inflammatoreschen Krankheeten, besonnesch mat Nier Krankheet. Mat Nierestein Krankheet D'Benotzung ass onwënschlech wéinst den Oxalaten, déi enthalen sinn, an dat sinn d'Haaptursaache vun der Erscheinung vu Sand a Steng an den Nieren an Harnweeër.
- D'Präsenz vu Cystitis ass En anere Grond firwat net Greens mat engem ausgeprägten diureteschen Effekt an der Diät abegraff sinn. Wéi och ëmmer, den äthereschen Ueleg, deen Deel vun engem waarme Kompress ass, deen an d'Gebitt vun der Blas applizéiert gëtt, kann Schmerz berouegen an hëlleft mat der Cystitis.
- Leit mat enger Tendenz zu Heeschnapp an eng allergesch Reaktioun op Pollen aus Planzen vun der Famill Asteraceae a Birchwell et kann eng Kräizreaktioun verursaachen.
Wou kaaft a wéi ee frësch Petersilie stockéiert?
- Dir kënnt héichqualitativ Gréng op de kollektive Bauerenhaff Maart kafen oder bei ale Frae Produkter vun hirem Gaart verkafen.
- Frësch Gréng kënne gefruer ginn.
- Dir kënnt Petersilie frësch wéi dat halen: grëndlech spülen, et op engem Pabeiersdicher maachen, iwwerflëssegt Waasser mat engem aneren Handtuch läschen an e puer Zäit fir zousätzlech Trocknung loossen. Duerno ginn déi Gréng an engem Glascontainer geluecht, enk geschnidden an am Kühlschrank gesat. D'Lagerzäit ass 3-4 Wochen. Et bleift gréng, parfüméierter a saftbar.
E puer historesch Fakten iwwer d'Besonderheet vun enger ongewéinlecher Planz - Petersilie op der Loft vum Programm "Live Gesond"