Kaffi huet eng zimlech komplex chemesch Zesummesetzung, déi ongeféier de Geescht vun Dausende vu Chemikalien enthält. De Verhältnis vu chemeschen Elementer am Kaffi ka variéieren jee no der Qualitéit an der Veraarbechtung vun de Bounen.
Raw Kaffi huet Mineralstoffer, Waasser, Fetter an aner onoplosbar an opléisbar Substanzen. Nom Braten verléiert d'Korn Waasser a verännert d'Zesummesetzung vu senge chemeschen Elementer. Meescht wahrscheinlech ass et kee Cholesterin am Kaffi.
Wat Kaffi besteet aus
Réischtert Kaffi huet déi folgend Komponenten:
- Kaffi D'Substanz wierkt als biologesch aktive Bestanddeel vu Kaffi, et ass en organeschen Alkaloid. Déi Sucht fir Kaffi gëtt nëmmen duerch d'Präsenz vu Koffein am Getränk erkläert a säin Effekt op de mënschleche Kierper.
- Organesch Saieren, vun deenen et méi wéi 30 am Kaffi sinn: Dës sinn Esseg, Malesch, Zitroun, Kaffi, Oxalic, Chlorogene Saier an anerer.
- Chlorogensäure verbessert Stickstoffmetabolismus an hëlleft Proteinmolekülen ze bilden. Kaffi huet eng grouss Quantitéit vun dëser Saier, anescht wéi aner Gedrénks. En Deel vun der Säure gëtt am Fritteprozess verluer, awer dëst beaflosst net de Gesamtbetrag.
- Soluble Kuelenhydrater. Kaffi enthält manner wéi 30% vun dëse Kuelenhydrater.
- Essential Ueleger déi geréischtertem Kaffi e wonnerschéine Aroma ginn. Ueleger hunn och anti-inflammatoresch Effekter.
- Phosphor, Kalium, Eisen a Kalzium. Dës Elementer vu Kaffi sinn a genuch Quantitéit. Zum Beispill Kalium ass néideg fir d'Aarbecht am Herz-Kreislauf-System. Dofir proposéiert d'Conclusioun selwer datt Kaffi mat erhéngte Cholesterin nëmme profitabel ass.
- Vitamin R. An engem 100 Gramm Kaffi gëtt et 20% vun der Persoun eng deeglech Bedierfnes fir Vitamin P, wat d'Blutgefässer stäerkt.
Kaffi huet bal keen Energiewäert. An enger mëttlerer Taass schwaarzer Kaffi ouni Zocker ginn et nëmmen 9 Kilokalorien. An engem Gramm Cup:
- Protein - 0,2 g;
- Fett - 0,6 g;
- Kuelenhydrater - 0,1 g.
Kaffi ass e wonnerschéine Getränk, dee vill nëtzlech Qualitéite huet, zousätzlech ass et guer net kaloresch. Et gëtt kee Cholesterin am Kaffi, well d'Fett am Gedrénks ass aus vegetareschen Hierkonft, an esouguer säi ganz klenge Betrag. Trotzdem ass et net néideg ze rennen, well Kaffi huet nach ëmmer eng Zuel vu senge Featuren.
Kaffi Funktiounen
Nëmme schwaarze Kaffi gëtt hei ugesinn, well Kaffi mat Mëllech Cholesterol enthält. Mëllech ass e Produkt dat Déierfetter huet.
Op den éischte Bléck sinn Cholesterol a Kaffi am Blutt net op iergendenger Manéier verbonnen, awer dëst ass net ganz wouer. Kaffi huet Cafestol, eng organesch Substanz déi de Cholesterol erhéicht.
De Volume vum Cafestol hänkt vun der Method fir Kaffi ze maachen. Cafestol gëtt am Prozess vun der Braucht vun natierleche Kaffi geformt; et gëtt a Kaffi Ueleger fonnt.
D'Substanz fänkt de Prozess un fir d'Colesterol ze kreéieren, et beaflosst d'Rezeptoren vum Dënndarm. Déi lescht gouf bewisen duerch wëssenschaftlech Fuerschung, wou et fonnt gouf datt Kaffi a Cholesterol an enger direkter Bezéiung sinn.
D'Aktioun vu Cafestol stéiert den internen Mechanismus, dee Cholesterol kontrolléiert. Wann Dir 5 Tassen Franséisch Kaffi all Woch an enger Woch drénkt, da geet Cholesterol ëm 6-8% erop.
Et ass relativ méiglech déi negativ Konsequenze vum Kaffi ze drénken ze vermeiden. Natierlech kënnt Dir kee Kaffi mat héijer Cholesterol drénken. Et gi Optiounen, déi et méiglech maachen dëst ze maachen ouni den aktuellen Gesondheetszoustand ze schueden.
Wat fir eng Kaffi kann ech mat héijer Cholesterol drénken?
Fuerscher vun dësem Problem soen datt Cafestol nëmme geformt gëtt wann ee Getränk brécht. Ausserdeem: wat méi laang de Kaffi gebrannt gëtt, wat méi Cafestol entsteet an him, wärend de Cholesterin normal bleift.
Fir d'Benotzung vu schiedleche Substanzen ze vermeiden, kënnt deen eenzege Gedanken datt Dir Direkt Kaffi drénke musst, wat net brauen brauch. Dës Zort Kaffi ka mat héich Cholesterin verbraucht ginn.
Instant Kaffi huet keen Cafestol, sou datt de Mechanismus fir den Niveau vum Cholesterol am Kierper ze kontrolléieren net brécht. Dëst ass den Haaptvirdeel vum Instant Kaffi. Wéi och ëmmer, dëse Kaffi huet seng Nodeeler.
Instant Kaffi enthält Substanzen, déi d'Gaumsschleimhaut séier irritéieren.
Spezialiste verbannen d'Präsenz vun dëse Stoffer mat de Charakteristiken vun der Produktioun vum Getränk. Leit, déi un Krankheeten vun der Liewer a Bauch leiden, sollten Direktkaffe drénken, eng Kombinatioun vun dësem Getränk an Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs freet vill Froen. Op eisem Site kënnt Dir d'Meenungen vertraut kréien ob et méiglech ass Kaffi mat Pankreatitis ze drénken.
Wann eng Persoun eng gesond Liewer a Bauch huet, da ginn Cholesterol a Instant Kaffi net ugeschloss. An dësem Fall ass d'Benotzung vun Instant Kaffi erlaabt, awer natierlech a Moderatioun.
D'Liebhaber vu Instant Kaffi brauche sech keng Suergen ze maachen. Wéi wier et mat Leit déi net kënnen a wëllen net e frësche Brau gedronk opginn? Wéi Dir wësst, gëtt et Cafestol an den Ueleger, déi beim Kaffi gebrannt ginn. De gebrachene Getränk kann duerch e Pabeiersfilter gefiltert ginn, op deem alles onnéideg bleift.
Ausserdeem gi Kaffi Hiersteller mat Pabeiersfiltere elo verkaaft. Dës Filtratioun erlaabt Iech sécher Kaffi ze drénken, e héigen Niveau Cholesterol ze hunn.
Am Ufank vum leschte Joerhonnert gouf koffeinéierte Kaffi erfonnt. Kaffe Kaffi gëtt souwuel a Bounen wéi och an soluble Form verfügbar. Dëst ass eng Zort Kaffi wou Kaffein dermat mat Hëllef vun der spezieller Veraarbechtung ewechgeholl gëtt.
D'Gefore an d'Virdeeler vun entkaffeinéierte Kaffi sinn ëmmer kontrovers. Awer et ass wichteg ze wëssen, als éischt iwwer d'Verbindung tëscht héich Cholesterin an entkaffeinéierte Kaffi.
Et kann argumentéiert ginn datt Cholesterol a Koffein keng Bezéiung hunn, sou datt all d'Regele betreffend normale Kaffi och gëlteg sinn fir entkaffinéiertem Kaffi.
Summing up, kënne mir soen datt Kaffi Cholesterol beaflosst.
Dëst ass e mysteriéise Getränk mat enger ongewéinlecher a räicher Zesummesetzung. Duerch seng originell Funktiounen huet de Kaffi ëmmer e besonneschen Effekt op de mënschleche Kierper.
Kaffi mat héije Cholesterin kann gedronk ginn, awer mat e puer Reservatiounen. Wann et e Problem ass, sollt Dir d'Art drénken drénken, déi am meeschte gëeegent ass. An dësem Fall wäert d'Persoun d'Getränk laang genéissen, ouni onnéideg Gesondheetsprobleemer.
