Wann eng Persoun krank ass mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis, dann suergt dëse Staat vum Kierper fir eng Zuel vu Verbueter a Restriktiounen. Zum Beispill ass d'Benotzung vu ville Liewensmëttel héich ongewollt:
- Botter baken;
- séiss Uebst;
- Glace;
- Séisswueren.
Fir e normale Balance vum Bluttzocker z'erhalen ass et wichteg en speziellen Tagebuch ze hunn an deem een all Dag Rekord vun alle verbrauchte Kalorien a Kuelenhydrater hält, souwéi se an déi sougenannten Brout-Eenheeten ëmgerechent ginn.
Mir däerfen net vergiessen iwwer déi strengst Diät ze folgen déi d'Glukosfluktuatioune kënne verhënneren.
E puer Diabetiker hu sech viru Mëllechprodukter. Net jiddfereen entscheet d'Ko an Geessmëllech fir Iessen ze konsuméieren, fäerten sech selwer mat dësem Produkt ze schueden. Dokteren soen datt Mëllech als Liewensmëttel benotzt ka ginn, dëst sollt awer mat Vorsicht gemaach ginn.
Wat ass d'Benotzung vu Mëllech?
Mir all wëssen aus der fréier Kandheet datt Mëllechprodukter wichteg si fir eng gutt Ernärung fir déi, déi hir Gesondheet suergfälteg iwwerwaachen, an dëst gëllt och fir d'Informatioun iwwer ob Mëllech als Diabetis geholl ka ginn. Mëllech Liewensmëttel enthält vill nëtzlech Substanzen déi essentiell sinn fir Leit mat Diabetis:
- kasein, Mëllechzocker (dëst Protein ass néideg fir déi voll Aarbecht vu bal all bannenzegen Organer, besonnesch déi, déi un Diabetis leiden);
- mineraler Salze (Phosphor, Eisen, Natrium, Magnesium, Kalzium, Kalium);
- Vitaminnen (Retinol, B Vitaminnen);
- Spurenelementer (Kupfer, Zink, Brom, Fluor, Sëlwer, Mangan).
Wéi benotzen ech?
Mëllech an all Basis baséiert Produkter sinn d'Aart Liewensmëttel déi suergfälteg mat Diabetis verbraucht soll ginn. All Mëllechprodukt an e Plat, op senger Basis virbereet, sollten mat engem Mindestprocent vu Fettgehalt sinn. Wa mir iwwer d'Frequenz schwätzen, dann op d'mannst eemol am Dag de Patient leet kalorienarme Hütte Kéis, Joghurt oder Kefir.
Et sollt een drun erënneren datt Joghurt mat Filler an Joghurt vill méi Zocker wéi Mëllech enthält.
Et sollt bemierkt ginn datt ënner dem Verbuet Diabetiker frësch Mëllech hunn, well et ze vill Kuelenhydrater enthalen an e schaarfe Sprong am Bluttzocker verursaache kann.
Zousätzlech ass et wichteg wéi eng Déiermëllech benotzt gouf. Kuhmëllech ass manner ueleg wéi Geessmëllech. Dat lescht ass anescht datt och no der Entfettungsprozedur säi Kaloriegehalt d'iewescht Mark vun der Norm iwwerschreiden, awer Geessmëllech mat Pankreatitis ass zB erlaabt.
Nëmmen en Dokter kann entscheeden ob Geessmëllech drénkt. En Endokrinologe-Diabetolog fir all eenzelne Patient wäert e bestëmmten zulässege Betrag vun esou Liewensmëttel pro Dag etabléieren. Trotz der Tatsaach datt de Produit ze fett ass, kann et net debattéiert ginn, well et fäeg ass:
- saturéieren d'Diabetiker mat den néidege Substanzen;
- normaliséiert Blutt Cholesterol;
- merkbar erhéijen d'Resistenz géint Virussen.
Onversättte Fettsäuren an Geessmëllech sinn an enger optimaler Konzentratioun, wat hëlleft fir virale Krankheeten ze këmmeren.
Mëllechstaux
Wéi scho gesot, nëmmen en Dokter kann eng adäquat Quantitéit u Mëllech etabléieren, déi pro Dag konsuméiere kënnen. Dëst hänkt net nëmmen vun den individuellen Charakteristike vun all mënschleche Kierper of, awer och vum Grad vun der Vernoléissegung vun der Krankheet, an hirem Kurs.
Wann Dir Mëllech benotzt, ass et wichteg ze wëssen datt an all Glas vun dësem Produkt (250 Gramm) 1 Brout Eenheet (XE) enthält. Op der Basis dëst, kann d'Duerchschnëttsdiabetiker net méi wéi en halleft Liter (2XE) Schuelmëllech pro Dag drénken.
Dës Regel gëllt och fir Joghurt a Kefir. Pure Mëllech ass fäeg méi laang ze verdauen wéi Kefir op der Basis.
Gesond Gesondheetsprodukter
Dir kënnt den Nebenprodukt vu Mëllech - Molke ignoréieren. Et ass just e super Iessen fir den Darm, well et fäeg ass de Prozess vun der Verdauung ze etabléieren. Dës Flëssegkeet enthält dës Substanzen déi d'Produktioun vu Bluttzucker regelen - Cholin a Biotin. Kalium, Magnesium a Phosphor sinn och a Serum präsent. Wann Dir Wei a Liewensmëttel benotzt, da wäert et hëllefen:
- loszuwerden extra Pounds;
- den Immunsystem stäerken;
- den emotionalen Zoustand vum Patient ze normaliséieren.
Et wier nëtzlech fir an der Diät Produkter matzemaachen baséiert op Mëllech Champignon, déi onofhängeg kënne wuessen. Dëst wäert et méiglech maachen doheem gesond a schmackeg Iessen ze kréien, beräichert mat Säuren, Vitaminnen a Mineralstoffer, déi fir de Kierper wichteg sinn.
Dir musst esou Kefir 150 ml virum Iessen drénken. Dank der Mëllech Champignon, gëtt de Blutdrock erëm normal, de Metabolismus ass etabléiert, a Gewiicht wäert erofgoen.
Déi Leit, déi fir déi éischte Kéier mat Diabetis diagnostizéiert goufen, kënnen depriméiert ginn wéinst der Tatsaach, datt sou eng Krankheet Restriktiounen a Konformitéit mat bestëmmte Reegele betrëfft, déi net ofgeleet kënne ginn. Wann Dir awer süchteg d'Situatioun beurteelt an d'Behandlung vun der Krankheet bewosst Approche mécht, da kann d'Gesondheet erhale ginn andeems Dir déi optimal Ernärung wielt. Och mat villen Taboe kann et ganz méiglech sinn ofwiesslungsräich ze iessen an e vollt Liewen ze féieren.
