äppel a pumpkin Pie
Kürbis gëtt eis vill Low-Carb Rezepter. Vun et kënnt Dir bal alles kachen wat Ären Häerz verlangt - an eppes zefriddestellend, an eppes séiss. Haut hu mir erëm en Dessertrezept fir Iech virbereet - eisen Apel a Kürbis oppen Taart, natierlech, wéi ëmmer Low-Carb 🙂
Kichen Tools an Zutaten, déi Dir braucht
- Xucker Liicht (Erythritol);
- Schaarf Messer;
- Kleng Schneidebrett;
- Mëschung Schossel;
- Handmixer;
- Silikon Bak mat (oder Bakpabeier).
D'Ingredienten
Zutaten fir Äre Pie
- 1 Apel
- 1 Hokkaido Kürbis;
- 2 Eeër
- 200 g gemalen Mandelen;
- 100 g gehackte a gebraten Haselnëss;
- 100 g Xucker Liicht (Erythritol);
- 100 g Botter;
- 1/2 Säckche Bakpulver;
- 1/2 Téi Läffel Zimt;
- 1/2 Téi Läffel Ingwer;
- Muskatnoss um Tipp vun engem Messer.
De Betrag vun den Zutaten ass op ongeféier 8 Stéck Kuch berechent.
Kachmethod
1.
Wann Dir Hokkaido Kürbis fir Ären Apel a Kürbiskuch benotzt, da Fräilous Dir de Peeling Schrëtt. Nom Kachen oder Bakken Hokkaido, kënnt Dir direkt iessen. De Schuel nom Kachen gëtt mëll an esou schmaacht wéi de Pulp vun engem Kürbis.
2.
Wash de Kürbis gutt ënner fléissendem Waasser. Huelt de Sträif eraus a schneid se an d'Halschent. Elo ausstraffen d'Somen aus béiden Hälften.
3.
Mat engem schaarfe Messer, den Hälle vum Kürbis an dënnem Scheiwen schneiden. Am naasse Staat ass d'Kürbis ganz schwéier, sou datt beim Schneiden e gudden a wierklech schaarfe Messer Iech gutt déngt.
4.
Wash den Apel ënner waarmt Waasser an wësche se gutt mat engem Kichenhandtuch. Schneede se a Véirel, huelt d'Zären erof, a schneide dann Véierel an dënn Scheiwen.
Apple a Kürbis Massaker
5.
Wann Dir d'Botter aus dem Kühlschrëff erausgeholl huet an et ass nach ëmmer schwéier, weich et am Ofen oder Mikrowellen. Beat Botter mat Eeër a Xucker.
Elo ass d'Zäit fir den Handmixer ze schaffen
6.
Trennt déi verbleiwend trocken Zutaten getrennt - geschniddene Mandelen, gehackte Haselnëss, Bakpulver, gemuelten Zimt, gemuelten Ingwer an Muskatnoss um Tipp vum Messer.
7.
Mix déi dréche Mëschung mat dem Botter an der Ee Mass bis en homogen Teig kritt.
Mix gutt
8.
Line de Blat mat Bakpabeier a verdeelt den Teig gläichméisseg. Och wann den Teig e bësse plakeg ass, ass en awer zimlech gutt verdeelt an duerch de Réck vum Läffel ausgeglach.
E bësse plakeg awer ganz lecker
9.
Setzt d'Kürbis an d'Uebelschichten uewen op den Teig. Wéi Dir se verdeelt a arrangéiert ass et un Iech. E bësse Kreativitéit an Dir kënnt e schéint Muster vun Äppel a Kürbis kreéieren 🙂
10.
Setzt d'Blat fir 30 Minutten an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C (am Konvektiounsmodus). Wann d'Faarf vum Kuch déi gewënschten Brong hëlt, huelt se aus dem Uewen a loosst et gutt ofkillen.
Fäerdeg Apple Kürbis Pie
11.
De Kuch ass ganz saftbar a lecker. Wann Dir wëllt, kënnt Dir et mat Schlagsahn dekoréieren. Ech wënschen Iech Bon appétit.
