Rezepter vun eise Lieser. Flax Cookien

Mir presentéieren Är Opmierksamkeet d'Rezept vun eisem Lieser Gantenbein, matmaachen am Concours "Desserts and Baking".

Flax Cookien

D'Ingredienten

• 120 g mëll Margarine
• 110 g brong Zocker
• 1 Ee
• 1 Kaffisläffel Vanill
• 170 g Miel
• 1 Kaffisläffel Soda
• eng Prise Salz
• 130 g Buedem Flax Somen
• 100 g Haferwierk
• Zitrouneest
• 80 g ganz Leinsamen fir Dekoratioun

Uweisunge manuell

1. Maacht den Uewen op 180 Grad, setzt Bakpergament op enger Bakplack
2. Mix Miel, Soda, Salz a gemuelene Flax
3. Dann an enger separater Schuel, schloe d'Margarin an den Zocker mat engem Mixer, füütt d'Ee a Vanille derbäi a kombinéiert alles mam Teig
4. Füügt dann Haferwierk, geriwwe Zest a ganz Leinsamen an den Teig a réieren
5. Huelt den Teig mat engem Teelöffel a rullt d'Bäll aus dem resultéierende Betrag, bis Dir all Teig benotzt. Setzt d'Bäll op de Pergament a platéiert jidderengem mat enger Gabel bis zu enger Dicke vun ongeféier 0,5 cm
6. Bak de Schäffchen 5-7 Minutten, bis d'Kichele liicht eidel ginn, huelt se aus dem Uewen a loosst ofkillen.