Séissegkeeten fir Diabetis

D'Fro betreffend d'Benotzung vu séiss Séisswuerenprodukter vu Patienten mat Diabetis mellitus bleift, wann net déi meescht, dann ass déi relevantst fir vill Joerzéngten. Zweiwelhaft, jiddereen deen net emol mat dëser endokrine Krankheet op d'mannst eemol an hirem Liewen krank war, huet héieren datt Séissegkeeten schiedlech fir Diabetiker sinn an e irreparabele Schued am Kierper verursaache kënnen. Vergiesst awer net datt mir an enger moderner a progressiver Welt liewen wou vill Probleemer komplett solvabel sinn oder op d'mannst kënne korrigéiert ginn. Diabetis mellitus ass kee Saz an iessen Séissegkeeten fir en diabetesche Patient ass guer net verbueden, awer als éischt musst Dir e puer Feature an Nuancen vun enger lecker Ernärung studéieren.

Jo, jo! Dir héiert richteg: lecker Diät Iessen an och séiss wann rational gefollegt vun Tipps wäert de Kierper net op iergendeng Manéier schueden, awer am Géigendeel, erlaabt Iech besser metabolesch Prozesser ze stéieren, gestéiert als Resultat vun Diabetis.

Déi léif Séissegkeeten fir eis verstoppt eng zimlech eescht Gefor fir de metabolesche Prozesser am Kierper

Séiss Diät

Mir si gewinnt d'Begrëffer "Diät" an "Diät Iessen" ze verstoen - e Prozess begleet vun all Zorte Versuche vum Wëllen, Gewësse a Limiten, déi eis nerven, awer dëst ass net ganz wouer. An der medizinescher Gemeinschaft bezitt de Begrëff "Diät" zu engem spezialiséierten Ernärungskomplex, mat enger Lëscht vun zousätzlech Empfehlungen a Produkter déi am Beschten fir eng bestëmmte Krankheet passen. D'Ernärung ausgeschloss keng Séissegkeeten a füügt speziell Substanzen an d'Diät - Séisswueren a Séissstoffer.

Kann e Patient mat enger etabléierter Diagnos vun Diabetis eppes benotzen? Natierlech kann et sinn, awer wéi et säin Zoustand beaflosst ass e ganz aneren Thema, an déi meescht wahrscheinlech, onkontrolléiert Ernärung féiert zum Progressioun vun der Krankheet, besonnesch wann ee bedenkt datt déi grouss Majoritéit vu Patienten mat Diabetis eng zweet Aart vu Krankheet huet, déi als Resultat vun engem falschen Liewensstil geformt gëtt, Ënnerernährung, an natierlech eng Prädisposition derzou.

Diät Nr 9 ass niddereg-carb a baséiert op den Erzielunge vum Amerikaneschen Dokter Richard Bernstein. Dës Ernärung enthält all Basisiessen an ass vill Kalorien, a wéi fir Séiss, ass et d'Benotzung vu séiss Uebst a Geméis net auszeschléissen, déi eng Substanz wéi Glukos enthalen - Sackarose, awer liicht verdaulech Kuelenhydrater (Zocker, Miel) ginn duerch Séisser ersat. déi net am Kohlenhydratmetabolismus abegraff sinn. Speziell Rezepter fir eng Rei lecker a séiss Platen, déi mat Ären eegenen Hänn virbereet kënne ginn, ginn entwéckelt, a gläichzäiteg entspriechen se d'Critèrë fir Diät Nr. 9.

Schematesch Representatioun vun de Proportiounen vu Produkter mat Diät Nr. 9

Wat séiss kënne Diabetiker

Séiss fir Diabetiker ass net eppes verbueden, besonnesch wann Dir d'Zorten vu séiss Liewensmëttel verstitt. Wat ass wichteg ze wëssen fir Leit mat Diabetis? Als alleréischt, wéi eng Zorten vun Kuelenhydrater sinn a wéi se metabolesch Prozesser am Kierper beaflossen. Kuelenhydrater kënnen einfach a komplex sinn.

Einfach Kuelenhydrater - Schued

Einfach Kuelenhydrater si liicht Verdaubar Kohbhydraten déi bal direkt an de Magen-Darmtrakt gebrach an an de systemesche Kreeslaf absorbéiert ginn. Et ass aus einfache Kuelenhydrater datt e Stroum am Insulinsekretioun geschitt. Wann e Patient mat dëser endokriner Krankheet vill einfach Kohbhydraten ësst gläichzäiteg, féiert dat zu enger schaarfer Erhéijung vun der Bluttzocker. Wat zu enger Verschlechterung vum Wuelbefannen féiert. Déi heefegst einfach Kuelenhydrater ass Zocker.

Einfach Kuelenhydrater enthalen och:

Gëtt et Diabetis wann et vill séiss ass?

• Bäckereien a Séisswueren Produkter;
• Séissegkeeten, Schockela, Kakao;
• E puer Uebst, wéi Bananen, Waassermeloun a Melon;
• Siropen, Marmelade, Hunneg.

All dës Produkter hunn en héije glycemesche Index, well se eng schaarf Erhéijung vun der Konzentratioun vu Glukos am Blutt erstellen, wat fir eng Persoun schiedlech ass. Besonnesch fir eng Diabetiker. Kann et Diabetis an enger Persoun sinn déi dauernd einfach Kuelenhydrater verbraucht? Et ass méiglech, well de Risiko vu senger Entwécklung wesentlech eropgeet. Et sinn einfach Kuelenhydrater, déi recommandéiert sinn Diabetiker duerch Séisslings an Séissstoffer ze ersetzen. Et ass wichteg eng kleng Notiz ze maachen, Séissegkeeten fir Typ 1 Diabetiker solle ëmmer bei der Hand sinn, well mat enger Iwwerdosis Insulin hëllefe se vun den Nebenwirkungen vun der Hypoglykämie lass.

Komplex Kohbhydraten - Virdeeler

Komplex Kohbhydraten sinn e Komplex vun deemselwechte einfache Kuelenhydrater, awer déi strukturell Funktiounen erlaben net datt esou Molekülle séier ofbriechen an an de Blutt absorbéiert ginn. Si hunn net sou e séissen Goût, awer si hunn e niddrege glykemesche Index an si sinn ideal fir Diabetiker als Haaptdiät. De Goût vu komplexe Kuelenhydrater ka ganz einfach geléist ginn andeems Séissstoffer derbäi ginn, déi net an de Kohlenhydratmetabolismus involvéiert sinn.

Wat sinn séiss Kuelenhydrater Ersatzspiller?

Also, wat fir Séisses kënnen d'Leit mat Diabetis hunn? Déi modern pharmazeutesch a Liewensmëttelindustrie steet net ëmmer. Eng breet Palette vu verschiddene Verbindungen, déi de séissen Goût op de Geschmaachsbuden mimiéieren, awer keng Kuelenhydrater sinn, gouf entwéckelt. Et ginn zwou Haaptgruppen vun esou chemesche Verbindungen:

• Sweeteners.
• Sweeteners.

Loosst eis méi detailléiert iwwer all eenzel schwätzen, an och mir wäerten d'nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vun dëse Verbindunge verstoen.

Sweeteners

Dës Substanzen enthalen Kuelenhydrater, awer si hunn e méi niddregt Kaloriegehalt wéi Zocker. Sweeteners hu méi intensiven Goût a mat engem méi klenge Volumen kënnen ähnlech Geschmaachseigenschaften vun engem Plat erreechen.

Ersatzspiller enthalen Stoffer wéi:

• Sorbitol ass eng allgemeng Nahrungsergänzung an E420 Diätegiessen.
• Mannitol - a Planzen fonnt a benotzt an der Liewensmëttelindustrie als Liewensadditiv E421.
• Fruktose - präsent an all séiss Uebst a Geméis. Et mécht bis zu 80% Hunneg.
• Aspartam ass 300 - 600 Mol méi séiss wéi Zocker, entsprécht der Nahrungsergänzung E951.

Eng wäertvoll Eegeschafte vu Séissstoffer ass e méi räiche Geschmaach am Verglach mam Zocker, wat et erlaabt datt se a vill méi niddreg Konzentratioune benotzt ginn, während d'Liewensmëttelprodukt seng Séissheet net verléiert. Wéi och ëmmer, Séissstoffer, wann se absorbéiert ginn, ginn an Glukos ëmgewandelt an erhéijen säin Niveau am Blutt, dofir ass et onméiglech se a grousse Quantitéiten ze benotzen - dëst muss bei Diabetis berécksiichtegt ginn.

Just eng Tablet Zocker Ersatz kann de Goût vun engem ganze Läffel Zocker ubidden

Sweeteners

Wéi Zocker a Séissstoffer hunn Séissstoffer e séissen Geschmaach, awer hir chemesch Struktur ass guer net Kohbhydrat. Et gi souwuel natierlech wéi och kënschtlech Séisslings. Natierlech enthalen: Miraculin, Osladin, ernandulcin. Zum künstlechen: Saccharin, Cyclamat, Neotam. Sweeteners hunn null Kaloriegehalt a si recommandéiert fir souwuel fir Typ 2 Diabetiker wéi och fir Typ 1 Diabetiker ze benotzen.

Et gi méi wéi 30 Aarte vu Séissstoffer, meeschtens Peptid oder Protein Natur. Goût Eegeschafte sinn och divers, vu komplette Identitéit bis Zucker, bis zu Zénger an Honnerte Mol Superior Séisses. Séissegkeeten fir Typ 2 Diabetiker, déi op Séisslings baséieren, kënnen en exzellente Ersatz fir konventionell Séisswueren sinn.

Schued vu Séissmëttelen a Séisséisser

Trotz all de Virdeeler vun der Benotzung vu Séissmëttelen a Séisseren, huet d'Benotzung vun dëse Substanzen ëmmer nach eng negativ Säit. Also, Wëssenschaftler hunn bewisen datt mat der konstanter an exzessiver Benotzung vun Zockerersatzstoffer eng psychologesch Ofhängegkeet entwéckelt. Wann et vill Séisslings sinn. Duerno entwéckelen sech an den Neuronen vum Gehir nei associativ Weeër, déi zur Verletzung vum kaloresche Wäert vu Liewensmëttel bäidroen, besonnesch Kuelenhydrater Hierkonft. Als Resultat féiert eng inadequat Bewäertung vun den Nährungsegenschafte vu Liewensmëttel zu der Bildung vun Iwwerschoss, wat negativ op metabolesch Prozesser beaflosst.

Eng Vielfalt vun modernen Séissegkeeten an Séissegkeeten

Wat ass de Geheimnis vun iessen Séissegkeeten fir Diabetiker

Alles genial ass einfach! Als éischt musst Dir d'Form vun Diabetis kloer wëssen an de Grad vun der Kompensatioun fir seng Manifestatiounen. Fir dëst ass d'Bestëmmung vum Niveau vum glycéierten Hämoglobin an d'Bewäertung vun de mikrovaskuläre Komplikatioune vun Diabetis (Ënnersichung vum Fundus beim Ophtalmolog) exzellent.

Zweetens, wann Dir decidéiert Platen mat engem héije glykemesche Index ze iessen, musst Dir am Viraus d'Quantitéit u Kuelenhydrater ausrechnen déi an de Kierper erakommen an se an Brout-Eenheeten (XE) konvertéieren, fir rechtzäiteg déi rational Dosis Insulin ze berechnen.

Drëttens kënne Produkter mat engem héije glycemesche Index ëmmer mat kalorienarme ersat gi mat der Zousatz vun engem Séisser, wat Iech spuert vun der Berechnung vun iessen Kuelenhydrater an Doséiere Insulin.

D'Entwécklung vun Diabetis aus Séissegkeeten

Kann Diabetis mellitus aus Séissegkeeten entwéckelen? D'Äntwert op dës Fro wäert Iech stéieren, awer vläicht. Wann d'Gläichgewiicht tëscht konsuméiert Liewensmëttel an deementspriechend Energie derbäi geliwwert gëtt, a kierperlech Aktivitéit net beobachtet gëtt, erhéicht d'Wahrscheinlechkeet fir Diabetis z'entwéckelen. Wann Dir Miel, Séisswueren a kohlensäurehaltege Gedrénks a grousse Quantitéite benotzt, riskéiert Dir Risiko fir Adipositas z'entwéckelen, wat heiansdo de Risiko fir d'Entwécklung vun Typ 2 Diabetis eropgeet.

Et ass net sou schwéier fir Zocker mat Séisswueren ze ersetzen

Wat geschitt wann eng Persoun, déi mat Iwwergewiicht ass, dëse Liewensstil féiert? Am Kierper vun sou enger Persoun fänken Substanzen déi d'Sensibilitéit vu Stoffer op Insulin reduzéieren, als Resultat vun dësem, Beta Zellen vun der Bauchspaicheldrüs fänken un vill méi Insulin ze produzéieren an als Resultat wäerten d'Reserveproduktiounsmechanismen enttäuscht ginn an d'Persoun muss Insulintherapie huelen.

Baséierend op d'Informatioun, kënnen déi folgend Konklusiounen zéien:

• Keng Angscht virun Séissegkeeten, Dir musst just d'Mesure wëssen.
• Wann Dir keen Diabetis hutt, huelt Äre Kierper net bis zum Extrem.
• Fir Diabetiker gëtt et verschidde alternativ Optiounen fir e "séiss" Liewen ouni onnéideg Risiken, mir schwätzen iwwer Séisslings, Séissstoffer an eng rational Approche fir d'Behandlung vun Diabetis.

Gitt net Angscht virun der Krankheet, awer léiert mat der ze liewen an da wäert Dir verstoen datt all Restriktiounen nëmmen an Ärem Kapp sinn!