Rösti ass eng wierklech lecker Saach. Leider ginn d'Kartoffelen benotzt fir "richteg" Ryoshi ze maachen, an dëst ass en absolute Tabu fir all Kuelestoffniveau. Wéi och ëmmer, fir alles ass eng Léisung - Dir musst just e puer aner Zutaten huelen.
An amplaz wéi Karotten an Zucchini wéi ëmmer ze kachen, addéiere mer eng uerdentlech Portioun Kéisekéis mat Greens a lecker gekachten Ham. All dëst wäert zu enger décke Rull ëmgoen, an eis Low-Carb Roll ass prett.
Déi super Saach iwwer dëst Rezept ass datt d'Fëllung einfach geännert ka ginn. Also kann dëst Low-Carb Rezept séier an e vegetaresche Plat ëmgewandelt ginn. Jiddereen, deen e Wonsch huet, kann hei fantaséieren. 🙂
An elo wënschen mir Iech eng agreabel Zäit. Bescht Gréiss, Andy an Diana.
Video Rezept
D'Ingredienten
- 3 mëttel Zucchini;
- 4 grouss Karotten;
- 3 Eeër;
- 1 Zwiebelkop;
- 300 g Kéis Kéis mat Kraider;
- 200 g gekachten Ham;
- 1 Esslöffel Salz;
- Peffer fir ze schmaachen.
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb-Rezept ass fir 4 Portiounen.
Et hëlt ongeféier 20 Minutten fir d'Ingredienten ze preparéieren. Füügt zu dësem eng aner Waardezäit vu 60 Minutten an eng Bakenzäit vu 25 Minutten.
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb Iesse gezeechent.
| kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 76 | 320 | 4,8 g | 4,7 g | 4,2 g |
Kachmethod
D'Ingredienten
1.
Als éischt wäscht de Zucchini a schneide d'Stengelen. Rost Zucchini - benotzt en Iessprozessor fir se méi séier ze maachen.
Gutt Salz
Maalt de geriwwe Zucchini, eng Esslöffel Salz derbäi, a grëndlech vermëschen. Späichert fir ongeféier 60 Minutten am Frigo.
2.
Wärend d'Zucchini am Kühlschrank ass, zitt Salz Waasser aus hinnen. Maacht se op e proppert Handtuch an dréckt d'Waasser sanft aus.
Huelt Waasser aus Zucchini
Den Uewen op 180 ° C am Konvektiounsmodus erhëtzen.
3.
Peel d'Muerten a raschen. Schuel d'Zwiebelen a schneiden se a kleng Wierfel. Füüden Karotten an Zwiebelen zu Zucchini, schlo mat dräi Eeër mat hinnen, zitt mat Peffer no Goût.
Gegrillte Geméis
4.
Mix d'Geméis mateneen a leet d'Mëschung op liicht geuelegt Pabeier op enger Bakpabeier aus. Verdreift d'Mass gleichméisseg a setzt 25 Minutten am Ofen.
Zucchini Dough Filled Bakblech
5.
Nom Baken, loosst den Teig liicht ofkillen. Da fett en mat Gîteux Kéis a leet déi gekachten Ham iwwer.
Beschichtete Teig
6.
Mat Bakpabeier, rull alles an eng Rouleau a schneide se an Slice.
Geschnidden Rösti Roll
Resti Roll mat Ham a Gîte rural Kéis ass gutt wéi waarm a kal. Bon Appetit 🙂
