Ganz dacks héiere mir Reklamatiounen iwwer wéi schwéier et ass eng Low-Carb Diät ze folgen. Wéi och ëmmer, et ass ee vun deenen einfachsten. Füügt just vill Geméis an e puer Kuelenhydrater - de Plat ass prett. Jo, mir wëssen datt dëst d'Grondlagen sinn. Elo loosst eis e Beispill huelen.
Haut wäerte mir dëst einfachen Muster verfollegen an e leckere vegetaresche Plat mat enger helle Mëschung vu verschiddene Geméis preparéieren. No allem kënnt Dir gutt a gesond iessen, ouni vill Energie un d'Kachen ze spenden.
Déi super Saach mat dësem Plat ass datt Dir d'Zorten vu Geméis no Ärem Goût kënnt wielen, an dofir e komplett neit Rezept mat engem niddrege Kohlenhydratgehalt kritt, jee no der Saison. Mir benotzen gefrueren Optiounen. De Virdeel ass datt Dir d'Deel besser berechne kënnt an déi Extra net benotzt.
Kichegeschirr
- professionell Kichen Schalen;
- eng Schossel;
- pan
- Schneidebrett;
- Kichenmesser.
D'Ingredienten
Zutaten fir d'Rezept
- 300 Gramm Choufleur;
- 100 Gramm gréng Bounen;
- 200 Gramm Broccoli;
- 200 Gramm Spinat;
- 1 Zucchini;
- 2 Knëppel Knoblauch;
- 2 Zwiebelen;
- 200 ml Kokosnossmëllech;
- 200 Gramm blo Kéis;
- 500 ml Geméis Bouillon;
- 1 Kaffisläffel Muskat;
- 1 Kaffisläffel Cayenne Peffer;
- Salz a Peffer fir ze schmaachen.
D'Ingredienten an dësem Rezept si fir 4 Portiounen. Et dauert ongeféier 10 Minutte fir ze preparéieren. Kachzäit ass ongeféier 20 Minutten.
Kachen
1.
Als éischt gi verschidde Geméis preparéiert. Wann Dir frësch benotzt, schneide alles a Stécker vun enger praktescher Gréisst. Zum Beispill, d'Zucchini an Cubes schneiden, a de Choufleur an Bléiestänn verdeelen.
2.
Huelt d'Zwiebel a Knuewelek fein.
3.
Huelt eng mëttel Pan an erhëtzt de Geméiswierk. Füügt elo all d'Geméis ausser Spinat. Opgepasst op verschidde Kachzäiten.
Geméis soll net an Bouillon bedeckt ginn! Deckelen a Séien.
4.
Wann d'Geméis gekacht ass, setzt se aus der Pan a setzt se an. An engem anere klenge Kasseroll fritt d'Zwiebelen a Knuewel bis duerchsiichteg. Um Enn fëllt Dir mat Geméis Bouillon.
5.
Füügen Kokosnossmëllech a Spinat an der Bouillon. Kachen zesumme fir ongeféier 3-4 Minutten.
6.
Déi blo Kéis ausschneiden an an d'Pan bréngen. Kach bis de Kéis komplett geschmolt ass.
7.
Weider 3-5 Minutten kachen a mat Salz, gemalenem Peffer, Muskatnoss a Cayennepeffer ofschmaachen.
8.
Maacht de Plat op eng Teller a servéiert. Gudden Appetit!
