Gluten an Zocker Pie

Klassesch Nutskuch erënnert mech ëmmer u meng Kandheet. Meng Groussmamm huet dacks esou gebak. D'Rezept ass gëeegent fir eng Kalorienarme Diät.

Wann Dir e Bakpulver ouni Gluten benotzt, da kritt Dir e Kuch mat engem niddrege Kohlenhydratgehalt (manner wéi 5 g Kuelenhydrater pro 100 Gramm), souwéi Glutenfräi an der Zesummesetzung.

D'Ingredienten

• 100 g Botter;
• 150 g Erythritol;
• 6 Eeër;
• 1 Fläsch Vanillin oder natierlechen Aroma;
• 400 g gehackte Haselnëss;
• 1 Pak Bakpulver;
• 1/2 Teelöffel Zimt;
• 100 g Schockela mat 90% Kakao;
• 20 g Haselnëss, an der Halschent geschnidden.

Zutate si fir 20 Stécker entworf. D'Virbereedung fir d'Kachen dauert 15 Minutten. Bakenzäit ass 40 Minutten.

Energie Wäert

Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.

Video Rezept

Kachen

Zutaten fir d'Rezept

1.

Den Uewen op 180 Grad am Konvektiounsmodus virbereeden oder op 200 Grad am Uewen / ënneschten Heizmodus.

Wichteg Notiz: Uewen, ofhängeg vun der Mark an dem Alter, kënnen en Temperaturdifferenz vu bis zu 20 Grad hunn. Kuckt d'Pâtisserie a passt d'Temperatur deementspriechend un, sou datt de Kuch net verbrennt oder laang net op niddreg Temperatur kacht.

Mix mëll Ueleg mat Erythritol. Fügt Eeër, Vanillin a grëndlech mischen.

Mix Eeër, Ueleg an Erythritol

2.

Mix gehackte Haselnëss mat Bakpulver an Zimt.

Mix trocken Zutaten

Fügen dréchen Zutaten op d'Flëssegkeet a mëschen grëndlech fir en Teig ze maachen.

Pie Teig

Maacht den Teig an de Bakform vun Ärer Wiel, et kann en eraushuelbare Schimmel mat engem Duerchmiesser vun 18 cm sinn.

Setzt den Teig an d'Form

3.

Set de Pie fir 40 Minutten am Uewen. Huelt et aus der Schimmel a léisst et ofkillen.

Huelt de Kuch aus der Schimmel

4.

Lues a lues de Schockela an engem Waasserbad schmëlzen. Alternativ kënnt Dir 50 g Schlagsahn an enger klenger Kasseroll waarm maachen an 50 g Schockela eran schmëlzen. D'Glace wäert méi viskos ginn, an Dir sollt besonnesch oppassen fir datt d'Mass net ze waarm gëtt.

Gitt den aiséierte Schockelaskuch iwwer d'gekachte Nëss.

Pour Glace

Garnéieren de Kuch mat Scheiwen vun Haselnëss bis de Schockela Frosting ofkillt ass, sou datt d'Nëss do hänke bleiwen.

Garnéieren mat Nëss

5.

Setzt d'Nuts Kuch am Kühlschrank sou datt d'Giséierung gutt setzt. Mir wënschen Iech e gudden Appetit!

Grousse Dessert fir Kaffi

Mir kachen oft no dësem Rezept, wat eis Gäscht gär hunn. Den Teig ass ganz mëll a saftbar. Gesäit impressionnant aus, oder?

Einfach aus Form

Lecker Suergfalt