Äerdbier Schockela Kuch
An dësem Low-Carb-Rezept gëtt nëmmen de Schockeladeel vum Kuch gebak. Uewen ass eng Erdbeerfruucht Crème a frësch Äerdbieren. Lecker frësch a lecker. Amplaz vu frëschen Äerdbieren kënnt Dir gefruerene Beeren benotzen. 🙂
By the way, fir dës Pie hu mir e Proteinpulver mat Erdbeer Aroma benotzt, souwéi super gesond Chia Somen. Dëst nennt een Superfood, dat ass super fir niddereg-carb Diäten. Dofir wäerten Rezepter mat Chia Somen ni auslafen.
An elo, endlech, ass et Zäit fir de Pie. Mir wënschen Iech eng agreabel Zäit baken a genéisst de wonnerschéine Goût vun dësem Dessert
Kichen Tools an Zutaten, déi Dir braucht
- Déngscht Platen;
- Whisk fir ze whipping;
- Professionell Kichen Skalen;
- Schossel;
- Molkeprotein fir ze baken;
- Xucker Liicht (Erythritol).
D'Ingredienten
Pie Zutaten
- 500 g Erdbeeren;
- 70 g Molkeprotein fir ze baken;
- 300 g Kéis Kéis (Crème Kéis);
- 200 g Gîte rural Kéis mat engem Fettgehalt vu 40%;
- 100 g Schockela 90%;
- 100 g. Xucker Liicht (Erythritol);
- 75 g Botter 0;
- 50 g Chia Somen;
- 2 Eeër (Bio oder frei Range Hünen).
De Betrag vun Zutaten ass genuch fir 12 Stéck Kuch. An elo wënsche mir Iech eng agreabel Zäit mat dëser Delikatesse ze kachen. 🙂
Kachmethod
1.
Den Uewen op 160 ° C virhëtzen (am Konvektiounsmodus).
2.
Huelt e klengen Dëppen a Plaz op der Uewen fir déi schwaachster Hëtzt. Put Botter a Schockela an et a réieren lues a schmëlzen. Wann alles opgeléist ass, huelt d'Pan aus dem Uewen.
Den Haapt Saach ass net ze rennen
3.
Beat d'Eeër mat 50 g Xucker mat engem Handmixer fir ongeféier 5 Minutten bis Schaum.
4.
Elo mat Réieren, lues a lues d'Schockela-Bottermëschung an d'Eeërmass addéieren.
5.
Line eng kreesfërmeg Schimmel mat Bakpabeier a fëllt en mat Schockeladeig. Flaach den Teig mat engem Läffel.
Vergiess Bakpabeier net. 🙂
6.
Maacht d'Schimmel am Ofen fir 25-30 Minutten, loosst de fäerdege Kuch ofkillen.
7.
Iwwerdeems de Schockela Basis fir de Kuch ass baacken, kënnt Dir d'Erdbeeren virbereeden an d'Séiss schweessen. Als éischt huelt d'Erdbeeren sanft ënner engem Stroum mat kale Waasser, wielt dann d'Schwänzelen an d'Blieder. Huelt 50 g Äerdbieren - am léifsten manner schéi - an eng grouss Schossel a mix mat 50 g Xucker. Mat Hëllef vun engem Mixer, grindelen se a Kartoffel.
8.
Huelt e Schnurres oder e Handmixer a mix de Protero Strawberry Proteinpudder mat Berry Purée. Da füüüüüüüüd de Küüdzäse und Kurdekäse a scholl alles an eng glat Creme. Zum Schluss füügen Chia Samen an den Erdbeercrème.
9.
Setzt d'fäerdegt Creme uewen op de gekillte Schockelaskuch a verdeelt gläichméisseg.
Scho am Viraus!
10.
Schneit frësch Äerdbieren a verdeelt et op d'Crème. Set de Kuch op enger cooler Plaz bis se ganz ofkillt. Elo huelt de Kuch aus der Schimmel a genéisst. Bon Appetit.
Elo just genéisst et. 🙂
