Bee Hunneg gëtt als Tonic benotzt, stärkend a restauréierend. D'Produkt këmmert sech gutt mat der Behandlung vu Krankheeten vum Verdauungssystem, Häerz a Bluttgefässer, Liewer, hëlleft Gewiicht ze verléieren, gëtt benotzt amplaz vun Zocker am Verletzung vum Kohlenhydratmetabolismus.
Déi Haaptnährstoffkomponenten vun Hunneg: Mineralien, Enzymen, Vitaminnen, Proteinen, Kuelenhydrater. Wann Glukos a Fruktose ofgebrach gëtt, gëtt vill Energie am Kierper verëffentlecht, ouni deen en adäquat Kurs vun all Liewensprozesser onméiglech ass.
Hunneg enthält bal all Spuerelementer, seng chemesch Zesummesetzung ass ganz ähnlech mat mënschleche Bluttplasma. Et sinn Amylase, Diastase, Phosphatase a Katalase, B Vitamine, Ascorbinsäure a Folsäure.
Et gi vill natierlech Saieren am Produkt: Malic, Zitroun, Drauwe, souwéi Kalium, Titan, Kupfer, Natrium an Zénk. An honnert Gramm Hunneg ass präsent:
- 8 g Protein;
- 3 g Kuelenhydrater;
- 4 g Waasser;
- Kalorie Inhalt - 314 Kilokalorien.
Ass do Sackar am Hunneg? All Varietéit vun Hunneg besteet aus 35% Glukos, 42% Fructose, natierlech Zucker ënnerscheede sech an Diätegenschaften, si gi bal komplett vum Kierper absorbéiert, Energiekäschte fir d'Veraarbechtung sinn net erfuerderlech. oxidativ, hydrolytesch an aner Prozesser.
Kuelenhydrater Hunneg
Wat enthält sucrose oder fructose an Hunneg? Ass do Glukos oder Fruktose an Hunneg? D'Basis vun natierlechen Hunneg ass Kuelenhydrater, et gëtt ongeféier 25 Zucker an et, d'Haaptrei sinn Drauwezocker oder Glukos (vu 27 bis 35), Fruuchtzucker oder Fruktose (33-42%). Et gëtt en aneren Numm fir dës Substanzen - invertéiert Zucker. Hunneg a Fruktose sinn Konzepter déi zesumme kommen.
Och komplex Zucker sinn an Hunneg präsent; sucrose disaccharide ass am meeschte fonnt. A Blummenhunneg ass et 5%, an Hunneg Honig ongeféier 10%, manner Fruktose a Glukos. Eng héich Konzentratioun vu Fruktose a Glukos féiert zum exzellente Goût, héije Ernärungswäert.
Zocker, béid einfach a komplex, gi vum Kierper op verschidde Weeër absorbéiert. Glukose trëtt direkt an de Bluttkrees, Fructose accumuléiert an der Liewer a Form vu Glykogen, a wann néideg, gëtt se a Glukos transforméiert.
Ënnert dem Afloss vun Darmensaft gëtt d'Sackarose a Fruktose a Glukos gebrach. D'Haaptverbraucher vu Glukos sinn Zellen vum Nervensystem a Skelettmuskelen, fir den normale Fonctionnement vum Häerz, souwuel Glukos a Fruktose sinn noutwendeg.
Wann Hunneg Hëtztbehandelt gouf, ass et:
- de Betrag vun Sackarose konservéiert gëtt;
- Enzyme verléieren Aktivitéit;
- de Produkt verléiert säi Wäert.
Eng erhéicht Quantitéit vun sucrose ass Beweis vun der schlechter Qualitéit vum Bee Produkt, d'Grënn solle gesicht ginn fir d'Bienen mat künstlechen invertéierte Zocker oder séissen Sirop ze ernähren. An dësem Produkt sinn et wéineg Enzymen, déi fir den Decompte vun der Saccharose erfuerderlech sinn, d'Konzentratioun vun der Substanz erreecht 25%. D'Quantitéit vun der Substanz erhéicht mat grousser Hunnegekollektioun, während d'Fäegkeet fir Nektar ze verarbeiden an d'Bienen eropgeet.
Bee Hunneg enthält Dextrine, Substanzen ähnlech wéi Trisacchariden. Dextrins ginn am Kierper absorbéiert, erhéijen d'Viskositéit vum Produkt, hemmt d'Kristalliséierung vun Hunneg. A Blummenhunneg vun dëse Substanzen net méi wéi zwee Prozent, an Hunneg Honig ongeféier fënnef.
Dextrins ginn net mat Jod-Léisung gemoolt, si séier a Flëssegkeeten opgeléist, mat Alkohol ausfällt.
Fruktose
Fruktose gëtt och Levulose genannt, d'Substanz gehéiert zu Monosacchariden, et huet e räiche séissen Goût. Wa mir bedingend eng Léisung vun der Sackarose op honnert Punkten evaluéieren, da kritt d'Fructose fir Séisses 173 Punkten, Glukos ass nëmmen 81.
An der Medizin gëtt Fruuchtzucker empfohlen fir Liewerschued, chronesche Alkoholismus an Diabetis mellitus lass ze ginn. Et sollt een awer bedenken datt erhéicht Doséierunge vu Fruktose d'Glycemie weider erhéijen.
Fir déi adäquat Assimilatioun vu Fruktose ass d'Participatioun vum Hormon Insulin net erfuerderlech, dofir ass d'Substanz fir Patiente mat Diabetis mellitus empfohlen. Zousätzlech ass de luesen Kohbhydrat net vun den Zellen selwer absorbéiert, mee ass d'Basis fir d'Produktioun vu Liewerstärke (Glykogen). Et ass a Form vu klenge Granules gelagert, et ass eng Energiereserv am Fall vun Glukosmangel.
D'Liewer transforméiert, wann néideg, d'Fruktose a Glukose, wann d'Glukos liicht kristalliséiert, da Fruktose huet keen sou e Besëtz. Et ass aus dësem Grond datt Kristalle vun enger viskoser Flëssegkeet an engem Jar vun Hunneg gesi ginn.
D'chemesch Zesummesetzung vum Imkerprodukt ass variabel, et hänkt ëmmer vun enger Zuel vu Facteuren of:
- planzlech wuessen Regioun;
- Quelle vun der Sammlung;
- Sammlung Zäit;
- Rassen vu Bienen.
E puer Bestanddeeler vun Hunneg sinn typesch a charakteristesch, ongeféier honnert Ingredienten vun dräi Honnert kënne sécher permanent genannt ginn.
Hunneg Fruktose ass vill méi séiss wéi Glukos, kristalliséiert sech verschlechtert, wat et net erlaabt datt de Produit ganz zocker ass. D'Substanz ass déi wäertvollst a guttste fir de Kierper vun engem Diabetiker am Verglach mam verschafftem Zocker, deen an de Geschäfter verkaaft gëtt an zu industrielle Produkter bäigefüügt gëtt.
Trotz dem Inhalt vun einfache Kuelenhydrater, Hunneg ass extrem gutt fir Mënschen.
Glukose
Drauwe Zocker (Glukos) huet en aneren Numm - Dextrose, et ass dee wichtegsten Zocker, well et Energie un Zellen während metabolesche Prozesser gëtt. D'Substanz ass a bal all intern Organer a mënschlecht Blutt präsent. D'Konzentratioun vum Zocker op engem eidle Magen sollt bannent 100 mg pro 100 ml Blutt bleiwen, am Dag kann et tëscht 70 an 120 mg reechen.
En héije fasting Bluttzocker gëtt d'Haaptsymptom vun Diabetis, an ze niddreg weist Hypoglykämie. Den Hormon Insulin, dat vun den Inseltzellen vun der Bauchspaicheldrüs secretéiert gëtt, gëtt genannt fir den Niveau vum Bluttzocker ze kontrolléieren.
En Iwwerschoss vu Glukos gëtt an Glykogen ëmgewandelt, accumuléiert an der Liewer, eng zousätzlech Reserve vu Glykogen ass am Häerz a Muskelgewebe lokaliséiert. Mat engem Mangel un Energie gëtt se an de Bluttkrees fräigelooss.
Gratis Forme vun der Substanz sinn an Hunneg a Friichten präsent, wann Glukos eng Komponent vun der Sackarose ass, ass et:
- Et ass an enger chemescher Verbindung mat Uebstzocker;
- sollt vu Fruktose getrennt ginn.
Den Haaptvirdeel ass d'Fäegkeet fir d'Maueren vum Magen ze penetréieren, de Mangel u Bedierfnes fir eng virzäiteg Verdauung. D'Assimilatioun vu Glukos geschitt an engem zimlech komplexe chemesche Prozess, Kuelestoffatome ginn duerch Sauerstoff ersat. An dësem Fall gëtt Kuelestoff oxydéiert, an Kuelendioxid transforméiert, an déi néideg Energie fir vital Prozesser gëtt verëffentlecht.
Am Verglach mat Fruktose gëtt d'Glukos schlecht duerch Patiente mat Diabetis mellitus toleréiert, erhéicht d'Glykämie, an ass net recommandéiert fir e schlechte Kohlenhydratmetabolismus.
Regele fir de Gebrauch vun Hunneg
Medizinesch Studien hu gewisen datt Hunnegbehandlung fir Diabetis séier e positiven Trend gëtt. Et gëtt e Réckgang am Blutdrock, glycéiertem Hämoglobin.
Mat den nëtzlechen Eegeschafte vun engem natierlechen Produkt ass et wichteg et ze verlassen während enger Vergréisserung vun der Krankheet, Hunneg ze iessen an engem Zoustand vun persistentem Remission, wann et laang net schaarf Spréng an Zockerniveauen gouf.
Dokteren recommandéiere maximal zwee Esslöffel Honig während dem Dag ze konsuméieren, an et ass besser et an der éischter Halschent vum Dag ze iessen. Nom Erwächen brauch de Kierper dréngend Energie, wat den Zocker net erlaabt oszilléieren.
Et ass nëtzlech fir Hunneg 30 Minutte virum Training ze konsuméieren, Fruktose stimuléiert net d'Produktioun vun Insulin. De Imkerprodukt ass net schweier et fir Téi virum Schlafengehen ze addéieren fir den Honger zefridden ze stellen, Kraaft no engem haarden Dag ze restauréieren.
Fir Gewiichtsverloscht ginn d'Patienten empfohlen Hunnegdrénken ze benotzen, dofir huelen se:
- en Esslöffel Honig;
- e Glas waarmt Waasser;
- e Läffel Zitrounejus.
Waasser sollt agreabel waarm sinn, well kachend Waasser wäert all wäertvoll Substanzen zerstéieren, awer nëmmen Glukos an de séissen Goût vum Getränk loossen. Ideal ass en Hunneg drénken 30-50 Minutte virum Iessen.
Net manner nëtzlech ass e Patt, an deem eng kleng Quantitéit Zitroun, Ingwer bäigefüügt ass. Amplaz vu Waasser, kënnt Dir e Glas waarm geschäfteg Mëllech huelen. Et ass noutwendeg 3 Teelöffel gehackte Ingwerwurzel ze huelen, flësseg ze schëdden, an e Waasserbad setzen a kachen. Duerno gëtt de Getränk filtert, ofgekillt, e bësse Hunneg an Zitrounejus derbäi.
Hunneg ass gutt wann et och extern benotzt gëtt. D'Patienten ginn ugeroden Hunnewéckelen, Bäder a Massagen ze maachen. D'Prozedure bäidroe fir d'Bekämpfung vu fettegen Oflagerungen op den Hüften, verbesseren d'Blutzirkulatioun, sättegen d'Zellen mat Sauerstoffmolekülen, verstäerken de lymfesche Ausfluss aus Fettzellen. Biologesch aktive Substanzen an Hunneg droen zum Gewiichtsverloscht mat reegelméisseger Benotzung.
Fir Cellulite lass ze ginn, gëtt en Hunneg scrub op déi betroffene Gebidder ugewannt, d'Manipulatioun wäert d'Lumen an de Bluttgefässer ausbauen, hëlleft d'Figur ze korrigéieren, dëst ass vu wéineg Bedeitung am Fall vun enger Krankheet vun der zweeter Aart. Et sollt verstane ginn datt Hunneg Schued ka veruersaachen, ier d'Prozeduren, sollt Dir Iech selwer op d'Präsenz vun Allergien an d'individuell Intoleranz zum Produkt kontrolléieren.
De Schued an d'gënschteg Eegeschafte vum Hunneg ginn am Video an dësem Artikel diskutéiert.
