Fir ze wëssen wéi vill Zocker an der Nahrung enthält, sichen a Präsenz vun all Zort Diabetis mellitus an déi déi mat Iwwergewiicht kämpfen. Fir Liewensmëttel z'identifizéieren déi héich an Zocker sinn a Liewensmëttel déi niddreg an Zocker sinn, kuckt op de glycemesche Index (GI) Dësch. Dëse Indikator weist den Effekt vun engem bestëmmte Produkt oder Getränk op Bluttzocker.
Vill Leit huelen hir eegen Entscheedungen iwwer d'Ausgrenzung aus hirem Liewensmëttelsystem vu Liewensmëttel déi vill Zocker enthalen, déi selwecht Meenung an d'Konsumentekontroll. Dëst erlaabt Iech Bluttzockerindikatoren ze normaliséieren, iwwerschësseg Gewiicht lass ze ginn an d'Aarbecht vu ville Kierperfunktiounen ze verbesseren.
Dësen Artikel presentéiert eng Lëscht vu Liewensmëttel déi vill Zocker hunn, eng Tabell mat Iesswuere mat engem Minimum Betrag un Zocker, eng Definitioun vum glycemesche Index a wéi et benotzt gëtt, wat ass eng gutt Ernärung mat engem Mindestzockergehalt.
Glycemesche Produkt Index
Dëst Konzept gëtt eng Iddi vun de Kuelenhydrater a Liewensmëttel. Si kënne séier a schwéier ze spaltéieren. Et sinn déi lescht Kuelenhydrater, déi ee muss léiwer maachen - si hunn d'mannst Betrag Zocker (Glukos) a fir eng laang Zäit eng Persoun e Gefill vu Sattheet. De GI vun esou Produkter soll net méi wéi 49 Eenheeten sinn. Eng Diät déi aus esou enger Kategorie vu Produkter besteet kann d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt nidderhalen, an d'Entwécklung vun esou enger schrecklecher Krankheet wéi Diabetis annuléieren. Konsumenteschutz opmierksam op d'Tatsaach datt Iessen a Gedrénks mat niddregen GI bevorzugt sollte ginn.
E glycemesche Index vu 50 bis 69 Eenheeten gëtt als duerchschnëttlech ugesinn. Fir Diabetiker ass sou Liewensmëttel nëmmen als Ausnahm zulässlech a seng Präsenz an der Diät ass an der Natur vun enger Ausnam, net méi wéi zweemol d'Woch. Héich Zocker Iessen huet en Index vu 70 Eenheeten oder méi héich.
Et gi Faktoren déi d'Erhéijung vum glycemeschen Index beaflossen - dëst ass Hëtztbehandlung a Verännerung vun der Konsistenz. Den éischte Faktor bezitt sech op Geméis, nämlech, Karotten a Rüben. Hiren Index a Matière Form net méi wéi 35 Eenheeten, awer a gekachten oder frittéiert Form erreecht en 85 Eenheeten.
D'Konsistenz änneren beaflosst d'Performance vun Uebst a Beeren. An dëser Hisiicht ass et verbueden Jusen an Nektaren aus hinnen ze maachen. De Fakt ass datt si mat dëser Methode vun der Behandlung verléieren Faser, wat verantwortlech ass fir den eenheetleche Floss vu Glukos an d'Blutt.
Berechne wéi eng Produkter et enthält, a wéi enger Quantitéit Zocker hëlleft GI, nämlech:
- en Indikator vun 0 - 49 Eenheeten gëllt als kleng - dëst sinn Produkter mat engem Minimumsmontant Zocker;
- en Indikator vu 50 - 69 Eenheeten gëtt als duerchschnëttlech ugesinn - dës Kategorie vun Diabetiker Produkter kënnen nëmme heiansdo giess ginn, awer gesond Leit all Dag a Moderatioun;
- en Indikator vu 70 Eenheeten a méi héich gëtt als héich - héije Zockergehalt a Liewensmëttel ugesinn.
Baséierend doriwwer, kënne mir ofschléissen datt niddereg glycemesch Index Liewensmëttel niddreg an Zocker sinn.
Featured Produkter
Fir Ufänger, sollt Dir déi beléifste Liewensmëttel an Ärer alldeeglecher Ernärung berücksichtegen. Déi éischt Plaz ass vu Gromperen besat. Awer, leider, an iergendenger Form (gekachten, frittéiert, gebakene) säi glycemesche Index ass 85 Eenheeten.
D'Stärke, déi Deel vun der Rootkrop ass, ass zouzeschloen. Si senken, obwuel e bësse, de Kartoffelindex op déi folgend Manéier - virleeft se a kale Waasser iwwer Nuecht.
Wäiss Reis ass och schiedlech. Konsumenteschutz empfeelt et z'ersetzen duerch Reis vu aner Arten, déi e bëssen glycemesche Wäert hunn. Et gëtt ugeholl datt wäiss Reis am mannsten gesond ass.
Wat ass de Wäert vum GI vu Reis vu verschiddene Varietéiten, gëtt hei ënnendrënner presentéiert:
- gedämpft wäisse Reis - 85 Eenheeten;
- basmati Reis - 50 Eenheeten;
- brong (brong) Reis - 55 Eenheeten;
- wëll (schwaarz) Reis - 50 Eenheeten.
Verstoppt Zocker kann och a Produkter enthalen ginn, zum Beispill, a Gedrénks a Jusen vun der Industrieproduktioun. Si beaflossen direkt d'Entwécklung vun Adipositas an d'Optriede vu Pathologien vum endokrinen System (Diabetis).
Héich Zockergehalt a Miel Produkter. Déi "schlechte" Zutaten sinn ze bekloen - Margarine, Botter, Zocker, Weess Miel. Och wann Dir eng diabetesch Liewer kritt, an där tatsächlech keen Zocker gëtt, kritt de Kierper Fruktose, wat och d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt erhéicht.
Fir d'Fro ze beäntweren - wat Liewensmëttel sollen aus der Diät ausgeschloss ginn oder op d'mannst hire Gebrauch limitéieren, gëtt d'Lëscht hei ënnen presentéiert. Eng grouss Quantitéit Zocker an de folgende Produkter:
- Gromperen
- wäisse Reis;
- gebakene Weessmiel vun der héchster Klass;
- industriell Gedrénks a Jusen;
- Zoossen, Ketchups, Mayonnaise;
- Séissegkeeten - Schockela, Séissegkeeten, Marshmallows, Marmelade.
Nodeems Dir verstanen hutt wéi d'Liewensmëttel vill Zucker enthalen, kënnt Dir onofhängeg de richtege Ernärungssystem entwéckelen.
Uebst a Beeren
De Wäert vun Uebst a Beeren am Iessen ass net wäertvoll. Si sättigen de Kierper mat Vitaminnen, Mineralstoffer, Bio Saieren an
D'Auswiel vu Friichten a Beeren mat engem nidderegen Zockergehalt ass zimlech extensiv. Vill manner verbannt Produkter aus dëser Kategorie. Konsumenteschutz recommandéiert nëmmen trauen Geschäfter fir Uebst a Beeren ze wielen. Dëst garantéiert hir komplett Ëmweltfrëndlechkeet.
Fir d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze kontrolléieren, ass et unzeroden Uebst moies oder virun enger Sportsausbildung ze iessen. Also gëtt d'Glukos méi séier vum Kierper absorbéiert.
Fir erauszefannen wéi eng Liewensmëttel am mannsten Zocker enthalen, gëtt eng Lëscht hei drënner presentéiert.
- äppel a Biren;
- plum;
- rout a schwaarz Johannisbeeren;
- Äerdbier a Erdbeeren;
- Hambieren;
- gooseberry;
- Mulberry
- all Zorten vun Zitrusfrüchten - Kalk, Zitroun, Orange, Mandarin, Grapefruit;
- Aprikos
- nektarin a Peach.
Dee gréisste Betrag Glukos an de folgende Friichten a Beeren:
- Melon;
- Waassermeloun;
- persimmon;
- banana
En héije Volumen Zocker fënnt een an enger Zuel vun gedréchent Friichten - gedréchent Banane, Rosinen an Dates.
Zocker fräi Produkter
Basically, zockerfräi Liewensmëttel si entweder héich an Kalorien wéinst hirem Fettgehalt oder Protein. Zum Beispill ass de glycemesche Index vu gekachten Truthahn null Eenheeten, deeselwechte Wäert fir Poulet, Huesefleesch a Quail. De Wäert vun Null a vegetabelen Ueleger - Oliven, Sonnenbléie, Leinsamen, Raps an Kürbis.
Eng Persoun déi decidéiert seng Diät ze iwwerwaachen muss d'Lëscht vun de Produkter kennen, wou et minimal Zocker ass.
Esou Nahrung beaflosst net de mënschleche Kierper an normaliséiert vill Indikatoren (Glukos am Blutt, Blutdrock, Hämoglobin Niveau). Déiselwecht Meenung gëtt vu Konsumentekontroll ausgedréckt.
Produkter mat Zocker an engem minimale Betrag an ouni et:
- planzlechen Uelech;
- Poulet, Truthahn, Wachtel, Kanéngchen;
- Ee wäiss;
- Mëllechprodukter aus Geess a Kuhmëllech - Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech, Joghurt, ongeschweestem Joghurt, Tan, Ayran;
- gréng - Petersilie, Dill, preie, Basil, Spinat, Salat;
- all Varietéit Kabes - Choufleur, wäiss, rout, Broccoli, Bréissel;
- Hülsenfrüchte - Linsen, Chickpeas (tierkesch Erzen), Erbsen;
- Pärel Gerste;
- Champignons vun iergendenger Aart - Ouschtermuergen, Champignonen, Botter, Kantarellen.
Et ass och noutwendeg ze studéieren dat Produkt als Séisser benotzt (Séisser). Déi meescht Séissegkeeten an der Stevia sinn natierlech Séisser. Et ass aus Gras, dat vill Mol méi séiss ass wéi den Zocker selwer. Et huet och e méi héicht Inhalt vun Nährstoffer, Wochen an anere Séisslings. Stevia gëtt a Soft Packs (Blieder) an a Form vun Direktabletten verkaaft.
Als Konklusioun ass et derwäert et e puer Resultater opzeginn. Als éischt: fir d'Kamoudheet vum Zockergehalt am Gedrénks a Liewensmëttel ze moossen, sollt Dir d'Lëscht mat Iessen mat engem niddrege glykemesche Index benotzen an d'Grondprinzipien vun der Ernährung folgen (net iessen, iesse Fraktioun an a klenge Portiounen).
Zweetens, Dir sollt "net matkritt" mat fettegen Iessen kréien, well et dacks héichkalorie ass an e schlecht Cholesterol enthält. Ëmgedréit, exzessive Konsuméiere vu Cholesterinprodukter provozéiert d'Bildung vu Cholesterinplacke, a spéider Blockéierung vu Bluttgefässer.
De Video an dësem Artikel weist kloer wéi vill Zocker a populäre Liewensmëttel ass.
