Poulet Eeër sinn an der deeglecher Ernärung vu bal all Persoun präsent. Et ass alles ëm d'Nëtzlechkeet, héije Ernärungswäert, Zougänglechkeet a Villsäitegkeet vum Produkt.
Vun Eeër kënnt Dir eng breet Varietéit vun Platen kachen - Rëndelen, Zalot, Kasserol, Kichelcher a villes méi. Si sinn gutt am Kierper absorbéiert a si räich u Proteinen, Vitaminnen, Spurenelementer.
Awer trotz der Nëtzlechkeet vum natierleche Produkt, enthält säin Eegiel Fett a Cholesterol. Esou Substanzen kënnen d'Gesondheet vun enger Persoun schueden, déi Stéierungen am Verdauungssystem hunn, besonnesch d'Bauchspaicheldrüs. Dofir stellt sech d'Fro: ass et méiglech Eeër mat Pankreatitis ze maachen?
Zesummesetzung a Virdeeler
De Wäert vum Produkt läit an senger räicher Zesummesetzung. Eeër si vill a Vitaminnen (PP, D, K, B, H, A, E) a Mineralstoffer (Chrom, Molybdän, Chlor, Fluor, Natrium, Kalium, Schwefel, Mangan, Jod, Kalzium, Selen, etc.). Si enthalen Aminosaieren a Substanzen déi Baumaterial fir de Kierper sinn.
Ee mëttelgrouss Ee enthält Fette (11 g), Kuelenhydrater (0,7 g), a Proteinen (13 g). De Kaloriegehalt vum Produkt pro 100 Gramm ass 157 kcal.
Eeër fir Pankreatitis sinn nëtzlech datt hir Proteinsammlung sou no beim Mënsch ass. Dofir ass et gutt absorbéiert an entlaascht net déi entzündegt Bauchspaicheldrüs.
Huhnprotein ass recommandéiert fir ze benotzen am Fall vun enger Krankheet vun der Drüs, well et d'Erhuelung vun de betraffenen Organzellen beschleunegt an d'Sekretioun vun Enzymen an Insulin normaliséiert. De Produit erfëllt den Honger fir eng laang Zäit, wat wichteg ass fir déi, déi gezwonge sinn eng Diät ze verfollegen.
Eeër hunn eng Zuel vun anere guttem Eegeschaften:
- aktivéiert d'Immunitéit;
- verbessert den Zoustand vun Nägel, Haut an Hoer;
- erhéijen d'Vitalitéit;
- Stäerkung vun de Schanken;
- d'Entwécklung vun Anämie an Anämie verhënneren.
Schued
Wann Eeër sou gesond sinn, firwat kann hiren Asaz geféierlech fir Pankreatitis sinn? D 'Eegiel ass voll mat Déierefette a Cholesterol, a mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ass et wichteg eng kalorienarme Diät ze halen.
Also, an engem Ee sinn et 7 Gramm Fett, déi schlecht vun der Drüs verdaut sinn a kann Bauchbehënnerung verursaachen, opgeregt, Heartburn. Den Eegiel stimuléiert d'Verdauung, bäidréit zu der Verëffentlechung vun enger grousser Quantitéit vu Magensaft an Enzymen.
Et ass net unzeroden, réi Eeër a Pankreatitis z'iessen, well Pathogenen vu geféierleche Krankheeten dacks op hirer Uewerfläch fonnt ginn. Dacks verursaacht e Low-Qualitéits Produkt Salmonellose.
Anthropozoonous Krankheet kann zu enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs féieren. Dofir ass et besser Eeër mat Markéierungen ze kafen, a ier Dir se kacht musst Dir se grëndlech wäschen.
En natierlecht Produkt huet e puer aner Nodeeler:
- Pouletprotein gëtt als e kräftegen Allergen. Leit, déi un der Magen-Darm-Krankheeten leiden, mussen se mat extremer Vorsicht benotzen.
- De Eegiel huet e cholereteschen Effekt. Dofir, mat akuter Cholezystitis a Pankreatitis, sou Iessen iessen ass net ugeroden.
Wéi ee Eeër an akuter a chronescher Pankreatitis iesst
Allgemeng kënnt Dir e ähnlecht Produkt mat Entzündung vun der Parenchym Drüs iessen. Awer Dir sollt iwwer d'Features vu sengem Gebrauch wëssen.
D'Bewäertung vun der Konformitéit vun Eeër zu der korrekter Ernärung bei akuter Pankreatitis ass véier. Op 4-5 Deeg no der Attack brécht nëmmen Protein aus.
An der Zukunft kann et a verschidde Platen agefouert ginn (Dampmaschinnen, Kasserol). E ganzt Ee kann nëmmen ee Mount nom Ufank vun der Vergréisserung iessen.
Bei chronescher Pankreatitis, déi an der Remission ass, Eeër iessen ass besonnesch nëtzlech. An dësem Fall ass d'Bewäertung vun der Konformitéit vum Produkt zu der Diät aacht. Dofir ass et ongeféier véier Mol an der Woch an der Diät abegraff, 1 gläichzäiteg.
A wéi enger Form ass et besser fir Eeër fir Pankreatitis ze iessen? Rauprotein oder Eegiel am Fall vun Bauchspeicheldrüsentzündung ass kontraindizéiert, well se Avidin enthalen, wat fir Bauchspaicheldrankheeten verbueden ass.
Mat réi Eeër drénken erhéicht de Risiko fir Salmonellose z'entwéckelen. Trotz dësem, beroden e puer Ernärteristen d'Produkt op eidelem Bauch ze huelen fir preventiv Zwecker.
Den Nährwert an d'Zesummesetzung vu gekachten Eeër ass d'selwecht wéi réi Eeër, awer de Risiko fir eng Darminfektioun z'entwéckelen an iwwerschësseg Fett a Cholesterol ze kréien. Dofir recommandéiere Gastroenterologen e gekachten Produkt ze iessen, awer net méi wéi ee Stéck pro Dag.
Et ass am beschte fir e mëll gekachten Ee ze kachen, heiansdo esou Kachmethoden wéi gekacht oder an enger Täsch sinn erlaabt.
Wann Dir et schwéier kacht, da wäert de Eegiel schwiereg duerch d'Virwässer verdaut ginn, wat zu Gelenker, Heartburn, Iwwelzegkeet an aner Symptomer vun Indigestioun féiert.
Quail Eeër
Mat Entzündung vun der Drüs, Quail Eeër sinn déi nëtzlechst a sécher. Wéi och ëmmer, an der akuter Phase vun der Krankheet, sinn nëmmen Proteine erlaabt ze iessen.
Eegiel kann ee Mount no der Vergréisserung a mëll gekacht an der Diät agefouert ginn. Wann de Konditioun vum Patient stabiliséiert ass, ass et erlaabt Raw, gebakene Eeër a Rëndelen z'iessen.
De Virdeel vu Quailproteine iwwer Poulet ass datt se d'Verdauungsorganer net irritéieren an net dyspeptesch Stéierunge verursaachen. Wéi och ëmmer sinn net méi wéi 5 Stécker pro Dag erlaabt.
Raw Quail Eeër fir Pankreatitis kann d'Gesondheet wesentlech verbesseren. D'Behandlung vun der Bauchspaicheldrüs ass wéi follegt:
- Moies op engem eidle Mo, musst Dir 30 Deeg een Ee drénken.
- Dräi Wachtel Eeër ginn geschloe ginn an opgeholl wann se op eidelem Bauch erwächen.
Wann Dir strikt un den therapeutesche Regime hale kënnt, da schwëllt, Entzündung a Schmerz erof.
Zur selwechter Zäit reduzéiert den deegleche Konsum vu Quailprodukter d'Risiko vu bösartigen Tumoren am Verdauungstrakt.
Pankreatitis Ee Rezepter
De sécherste a gënschtegste fir all Zort Bauchspaicheldrüs Entzündung ass eng Omelett. Den Teller ass ganz einfach virbereet: schloe 3-5 Eeër mat enger Schuel, kombinéiert mat engem Glas Mëllech an enger Prise Salz.
D'Mëschung gëtt an engem thermesche stabilen Container gegoss an an der Mikrowelle geluecht oder 15 Minutten um Uewen gedämpft. Och den Omelet mat Bauchspeicheldrüs gëtt an de Schäffche oder am Multicooker u Bereetschaft bruecht. Virum Déngscht kann e waarme Plat mat liicht-fett geriwwe Kéis besprutzt ginn.
Mat Pankreatitis, Diabetis a Cholezystitis ass et nëtzlech fir gekollt Eeër ze iessen. Als éischt brauche se fir 5-7 Minutten ze kachen. Da schneide se an der Längt an d'Hallefen an huel den Eegiel. Optioune fir d'Fëllung virzebereeden kënnen ënnerschiddlech sinn:
- wéineg-fett Gîte rural Kéis, sauer Rahm, Petersilie;
- Avocado a Joghurt (1%);
- geschmaacht gekachten Karotten a Gefligelfileten;
- Choufleur, Kartoffel a Zucchini Mousse.
Och mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ass et erlaabt eng gepoachter Ee ze iessen. D'Rezept fir e Restaurant Plat ass net komplizéiert, awer erfuerdert Pfleeg an Erfarung.
3 Zentimeter Waasser ginn an d'Pan gegoss. Wann d'Flëssegkeet ufänkt ze kachen mécht e klengen Trichter mat engem Läffel. En Ee, dat virdrun an eng Schossel gebrach ass, gëtt lues a präzis do gegoss.
No 2 Minutte gepoust wäert et fäerdeg sinn. Hie gëtt mat engem geschniddene Läffel gefaangen an um Dësch mat Fleesch, Geméis oder Toast servéiert.
D'Gefore an d'Virdeeler vun Eeër ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
