Gesond Leit verstinn net d'Schwieregkeeten vun der Diät fir Diabetis. Et schéngt fir sou Leit datt et genuch ass fir an Diätprodukter matzemaachen déi net eng Erhéijung vum Bluttzocker verursaachen an Rezepter fir ze kachen op populäre Site huelen. A méi a méi sollen et keng Probleemer ginn.
Awer a Wierklechkeet ass alles net sou einfach. Eng Diät unhalen a gläichzäiteg de Menü ze diversifizéieren an et sou nëtzlech wéi méiglech ze maachen ass schwéier genuch fir Leit mat Typ 2 Diabetis, och wann et Rezepter sinn. Et ass net ëmmer méiglech fir eng gesond Persoun eng Ernärung ze verfollegen.
E Patient mat Typ 2 Diabetis soll all Dag eng strikt Ernärung anhalen, iwwerwaacht d'Quantitéit vum Iessen an hiren Effekt op Glukosniveauen. All Observatioune no all Molzecht solle gespäichert ginn. Dëst ass noutwendeg fir déi richteg Produkter ze wielen an hir Proportiounen an de Platen unzepassen.
Diät fir e Patient mat Diabetis ass keen eemolegen Event, dëst ass wat säi Liewen hänkt. Eng korrekt ausgewielten Ernährung an Rezepter kënnen d'Liewe vum Patient verlängeren an d'Benotzung vun Drogen minimiséieren, den Effekt dovun ass d'Zocker ze reduzéieren.
Éischt Diabetiker Diät Iessen
Ernährungsberater an der Virbereedung vun enger Diät fir Patiente mat Typ 2 Diabetis ginn beroden op Zoppen opmierksam ze maachen. Suppe Rezepter fir Diabetiker si ganz divers an hunn vill gutt Virdeeler.
Geméis, Zoppen mat Champignonen oder op enger Bouillon vu Fësch oder Fleesch gekacht - sou Zoppen bedeitend d'Diät vun engem Diabetiker. An an der Vakanz kënnt Dir e leckere hodgepodge mat erlaben Iessen iessen.
Ausserdeem sinn Zoppen gläich nëtzlech, souwuel fir Patiente mat der éischter Krankheet, a mat der zweeter.
A fir déi, déi fetteg sinn oder iwwerschësseg Kierpergewiicht hunn, vegetaresch Zoppen si passend, déi de Kierper all déi néideg Vitaminnen ubidden an hëllefen, Gewiicht ze verléieren.
Uwendbar Zutaten a Kachmethoden
Prinzipiell hunn d'Produkter, déi an der Zopp enthalen sinn, e niddrege glykämesche Index, respektiv, an de fäerdege Plat praktesch net erhéicht de Bluttzocker. Suppe sollt d'Haaptplat am Diabetiker Menu sinn.
Trotz der Nëtzlechkeet vu Suppen fir Typ 2 Diabetis ass et néideg d'Nuancen ze berücksichtegen, déi hëllefe fir Komplikatiounen während der Krankheet ze vermeiden.
- Wann Dir dëse Plat virbereet, ass et wichteg nëmmen frësch Geméis ze benotzen. Kaaft net gefruerent oder konservéiert Geméis. Si enthalen e Minimum vun Nährstoffer a bréngen sécher net Virdeeler fir de Kierper;
- Zopp gëtt op der "zweeter" Bouillon gekacht. Déi éischt fusionéiert ouni Versoen. Dat bescht Fleesch fir Zoppen ass Rëndfleesch;
- fir den Teller en helle Goût ze ginn, kënnt Dir all Geméis am Botter frëschen. Dëst wäert de Geschmaach vum Plat staark verbesseren, während d'Geméis hir Virdeeler net verléieren;
- Patienten mat Typ 2 Diabetis si recommandéiert fir Geméis Zoppen an hirer Ernährung ze enthalen, Basis vun deenen ass Knochenbrout.
Et ass net ze recommandéieren dacks Pickel, Borsch oder Okroshka ze benotzen, souwéi Zopp mat Bounen. Dës Zoppen kënnen an der Diät net méi wéi eemol d'Woch abegraff ginn.
Zousätzlech sollten d'Patienten mat Diabetis d'Free beim Iessen vergiessen.
Populär Rezepter fir Zoppen
Ierzebulli gudd
Erwuessuppe ass zimmlech einfach ze preparéieren, huet e nidderegen glykemesche Index an eng Rei nëtzlech Eegeschafte, sou wéi:
- verbessert metabolesche Prozesser am Kierper;
- stäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer;
- däitlech d'Risiko vu Kriibs reduzéiert;
- reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet fir Häerzkrankheeten z'entwéckelen;
- sinn eng Quell vun Energie;
- verlängeren d'Jugend vum Kierper.
Erbessersuppe sinn ganz nëtzlech fir Patiente mat Typ 2 Diabetis. Erbéien, wéinst hirer Faser, erhéijen den Zockerniveau am Kierper net anescht wéi aner Liewensmëttel.
Fir d'Virbereedung vun Zopp ass et ubruecht frësch Erbsen ze benotzen, déi reich an Nährstoffer sinn. Et ass besser, eng gedréchent Geméis ze refuséieren. Wann et net méiglech ass frësch Erbëss ze benotzen, da kann et mat Glace ersat ginn.
Als Basis fir ze kachen ass Rëndfleesch gëeegent. Wann et keen Dokter verbannt ass, da kënnt Dir Kartoffelen, Karotten an Zwiebelen op d'Zopp fügen.
Geméis Zopp
Patienten mat Typ 2 Diabetis kënne bal all Geméis benotze fir Geméis Zoppen ze maachen. De Virdeel an d'Rezepter vun Diätetik Geméis Zoppen ginn a grousse Quantitéiten presentéiert. Eng ideal Optioun wier an d'Diät ze enthalen:
- iergendenger Kabes;
- Tomaten
- gréng, besonnesch Spinat.
Fir d'Virbereedung vun Zopp kënnt Dir entweder eng Zort Geméis oder e puer benotzen. D'Rezepter fir Geméis Zoppen ze maachen si ganz einfach a bezuelbar.
- Spülen all Geméis ënner fléissendem Waasser a fein schneiden;
- Stew, virdrun mat all Geméis Ueleg gesprëtzt;
- stewed Geméis ginn an engem virbereet Fleesch oder Fësch Bouillon verbreet;
- all ginn op niddereg Hëtzt erhëtzt;
- De reschtlechen Deel vum Geméis gëtt och a Stécker geschnidden an an d'heizt Bouillon bäigefüügt.
Kabes Zopp Rezepter
Fir sou e Plat ze preparéieren braucht Dir:
- ongeféier 200 Gramm wäiss Kabes;
- 150-200 Gramm Choufleur;
- Petersiliewurzel;
- 2-3 mëttel Karotten;
- Zwiebelen a Kéis;
- gréng fir ze schmaachen.
Dës Zopp ass ganz einfach ze preparéieren a gläichzäiteg ganz nëtzlech. All Zutate ginn a mëttelgrouss Stécker geschnidden. All gehackt Geméis gëtt an engem Dëppe geluecht a mat Waasser gegoss. Duerno, d'Zopp op e klenge Feier setzen a kachen. Cook fir 0,5 Stonnen, duerno ass et erlaabt d'selwecht Zäit ze infuséieren.
Champignonsuppe
Fir Leit mat Typ 2 Diabetis, Champignonschichten, zum Beispill, Zopp vun hinnen ass eng super Méiglechkeet d'Diät ze diversifizéieren. Fir d'Preparatioun vu Champignonsuppe sinn all Champignons eegent, awer déi leckerst kritt Dir vu Porcini Champignons.
Champignonsuppe gëtt wéi follegt virbereet:
- Gutt gewaschen Champignonen ginn mat waarmt Waasser gegoss an 10 Minutte gelooss. Da ginn d'Pilzen ewechgeholl a se fin gehackt. Waasser rennt net aus, et ass nëtzlech am Prozess vun der Zopp virzebereeden.
- An enger Schossel wou Zopp gekacht gëtt, fritt Porcini Champignons mat Ënnen. Fritt 5 Minutten. Duerno addt eng kleng Quantitéit Champignons do a fritt et e puer Minutten.
- Zu de frittéierte Champignonen addéieren Bouillon a Waasser. Bréngt dat op mëttlerer Hëtzt op de Kach, kacht duerno d'Zopp iwwer niddereg Hëtzt. Suppe solle fir 20-25 Minutten gekacht ginn.
- Nodeems d'Zopp fäerdeg ass, killt se of. Déi liicht gekillte Plat gëtt mat engem Mixer gespaut an an en aneren Container gegoss.
- Virun Déngscht gëtt d'Zopp iwwer niddereg Hëtzt erhëtzt, mat Kraider gesprëtzt, fügen Croutons vu wäiss oder Roggenbrout an d'Iwwerreschter vu Porcini Champignons.
Poulet Zopp Rezepter
All Poulet Bouillon Zopp Rezepter sinn ongeféier d'selwecht. Fir se ze preparéieren, musst Dir eng héich Pan mat engem décke Buedem benotzen. De Zopppräparatiounsprozess besteet aus de folgende Schrëtt:
- Virbereet Platen setzen op e klenge Feier. Eng kleng Quantitéit Botter ass an et gesat. Nodeems et geschmolt ass, gi geschnidden Ënnen a Knuewelek derbäi.
- Geméis gëtt frittéiert bis se gëllen ginn. Duerno gëtt eng Esslöffel Miel zum frittéiert Geméis bäigefüürt a fir e puer Minutten bis brong gebrannt. An dësem Fall muss d'Mëschung konstant gerooss ginn.
- Nodeems d'Miel brong gëtt, gëtt de Pouletbestand lues an d'Pan gegoss. Et sollt een sech drun erënneren datt nëmmen de Bouillon am "zweete" Waasser benotzt gëtt. Dëst ass eng wichteg Bedingung fir Zoppen ze maachen fir Patiente mat Typ 2 Diabetis.
- D 'Brühe gëtt gekacht. Medium Medium Kartoffel gëtt derbäi, am léifsten rosa.
- Kartoffel gi gekacht bis mëll, ënner dem Deckel op engem klenge Feier. Als nächst gëtt d'virdru preparéiert gehackte Pouletfilet an der Zopp bäigefüügt.
Nodeems d'Zopp fäerdeg ass, gëtt se an Portiouns-Telleren ofgiess, geriwwe schwéierem Kéis a Greens ginn derbäi wann Dir wëllt. Sou eng Zopp kann d'Basis vun der Diät vun engem Diabetiker mat enger Krankheet vun all Zort ginn.
Moschtert Zopp Rezepter
Geméiss dem Rezept vum Plat, gi Geméis, Gromperen, Karotten, Zwiebelen a Kürbis fir hien gebraucht. Geméis muss gebotzt a mat engem Stroum Waasser gewascht ginn. Da gi se geschnidden a a Botter frittéiert.
Als éischt gëtt fein gehackt Zwiebel an enger Bratpfanne mat geschmëlzene Botter gesat. Fritt et bis et transparent gëtt. Duerno addéiere Kürbis an Karotten. D'Pan ass mat engem Deckel ofgedeckt an d'Geméis suckelt fir 10-15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
Zur selwechter Zäit, iwwer niddreg Hëtzt an engem Kasseroll, gëtt der Brühe gekacht. Et kann aus Poulet oder Rëndfleesch gemaach ginn. Nodeems de Bouillon gekachten huet, gëtt eng kleng Quantitéit Kartoffelen derbäi gesat. Wann d'Kartoffelen mëll ginn, ginn déi frittéiert Geméis an enger Pan mat Bouillon ausgeluecht. All zesummen bis gekacht.
Fäerdeg Zopp ass déck a räich. Awer dëst ass keng Puresuppe. Fir dës Plat ze kréien, musst Dir d'Geméis mat engem Mixer schmëlzen an se an der Bouillon baken.
Virum Déngscht kann Purée Zopp mat Greens dekoréieren a geriwwe Kéis derbäi ginn. Fir Zopp kënnt Dir kleng Brout Croutons kachen. Et ass genuch fir d'Brout an kleng Stécker ze schneiden, am Uewen trocken, da mat Geméiswierk sprëtzen a mat Gewierzer sprëtzen.
