D'Präsenz vu sou enger schlëmmer Krankheet wéi Diabetis erfuerdert vum Patient net nëmmen déi konstant Inhalter vun Drogen.
Diabetiker musse sech un eng gewësse Diät hale loossen, refuséieren net nëmmen Liewensmëttel räich un Glukos, awer och eng begrenzte Intake vu kalorienarme Liewensmëttel üben, suergfälteg mat verschiddene Gewierzer, Salz.
An dëser Hisiicht stellt sech d'Fro - ass et méiglech rout Kaviar mat Diabetis an aner Mier ze kréien? Sinn et Restriktiounen op de Konsum vu Mierer, a wéi beaflossen se de mënschleche Kierper?
D'Kompositioun vu Mierer an hir Effekter op de Kierper
Traditionell gi verschidde Mierer als ganz gutt fir de mënschleche Kierper ugesinn. Awer ass et méiglech mat Diabetis fir Garnelen, Bliederfett an aner Seef?
Tatsächlech, richteg preparéiert Platen aus hinnen sinn eng Quell vu gesonde Mineralstoffer a Vitaminnen, och déi, déi aner traditionell Liewensmëttel relativ aarm sinn.
Éischtens, an de meeschte Meeresfrënn gëtt et vill Protein. Ausserdeem, an enger Form einfach genuch fir Assimilatioun vum mënschleche Kierper. Dofir, mat Diabetis, Garnelen a Squid si ganz nëtzlech, besonnesch wann Dir eng zimlech kleng Quantitéit Fett betrëfft.
Zousätzlech ass all Seef ganz reich an Jod, nëtzlech fir de Kierper. Zum Beispill gëtt et bal 100 Mol méi Jod am Garnfleesch wéi am Rëndfleesch. Zousätzlech ass d'Fleesch vu Mierbewunner räich u Kalzium, Kalium an Zénk, déi noutwendeg si fir den normale Fonctionnement vum kardiovaskuläre System an den Nieren.
De Räichtum vu Phosphor a besonnesch Eisen, huet e positiven Effekt op de mënschleche Bluttbildungssystem, dréit zur Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser.
An d'Vitaminne vun de Gruppen A, D, E, an och B12 sinn noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun all den Haaptgruppen vu mënschlechen Organer.
Seafood, wat wichteg ass fir Leit mat Diabetis, ass komplett Zockerfräi, wat Iech erlaabt Iech net Angscht ze hunn fir den Niveau vun der Glukos am Blutt nom Iessen. True, eng zimlech schiedlech Substanz am Fleesch vu verschiddenen Awunner vun den Tiefen ass nach enthale.
Mir schwätzen iwwer Cholesterol, wat relativ räich u Garnfleesch ass. Zënter Diabetiker mussen hir Cholesterinopnahm op e verstännegen Minimum reduzéieren, sollten Garnelen net méi wéi zweemol d'Woch verbraucht ginn, an a Volumen net méi wéi 100 Gramm Fleesch pro Molzecht.
Squid
Datselwecht kann iwwer Blummenfaarf gesot ginn. Et ass räich net nëmmen an Proteinen, Vitaminnen aus der Grupp B, PP an E, souwéi Aminosaieren a Spurenelementer, déi fir de Kierper noutwendeg sinn. Och wann de glycemesche Index vun Täschfett (liicht konservéiert méi héich) 5 Eenheeten ass, enthält 100 Gramm Fleesch vun dësem Mierendier ongeféier en Drëttel vum maximalen deegleche Maximum fir Cholesterol, wat eng gesond Persoun net schueden. Gitt datt Diabetiker méi virsiichteg mat Blutt Cholesterol solle sinn, konsuméiere méi wéi 100 Gramm vun dësem Produkt pro Dag ass net recommandéiert.
Kann ech Kaviar iessen fir Diabetis? De glycemesche Index vu roude Kaviar ass 5 Eenheeten, de Kaloriegehalt ass 245 kcal pro 100 g Produkt. D'Haaptubstanz a senger Zesummesetzung ass Protein - seng Massfraktioun an Eeër erreecht 32%. Zur selwechter Zäit ass dëst Protein e puer Mol besser verdaut wéi dat an fermentéierte Mëllechprodukter fonnt. Zousätzlech enthält et e Komplex vu Vitaminnen, zum Beispill Folsäure, nëtzlech fir de Kierper.
De Fettgehalt am Kaviar ass zimmlech héich - bis 10-12% no Gewiicht. Dëst sollt awer net vill Suergen entstoe wéinst der Tatsaach datt Kaviar Lecithin enthält. Dës Substanz, wann se am Kierper futti geet, befreit Cholin, eng ganz nëtzlech Verbindung.
Cholin schützt d'Liewer vun den negativen Auswierkunge vu Gëft, reguléiert den Niveau vum Insulin am Blutt, an hëlleft och Fette ze briechen an Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen. Dofir ass roude Kaviar bei Diabetis Typ 2 an Typ 1 ganz nëtzlech.
Kaviar huet awer ëmmer nach ee Minus. Tatsächlech, fir laang Lagerung a praktesch Transport, gëtt eng bedeitend Quantitéit Dësch Salz zu dësem Produkt ëmmer bäigefüügt. An de Konsum vun enger grousser Quantitéit vu Salz kann negativ d'Gesondheet vun engem Diabetiker beaflossen, den Drock erhéijen an eng zousätzlech Belaaschtung op d'Häerz a Bluttgefässer kreéieren, déi Pathologie vun deem sech dacks géint den Hannergrond vun Diabetis entwéckelt. Dofir, mat Diabetis, kënnt Dir roude Kaviar iessen, virausgesat datt de Produit net mëssbraucht gëtt.
Einfach Rezepter
Wann Dir Mierereschirzer virbereet, ass et néideg ze kachen net nëmmen lecker, awer och korrekt.
D'Haaptaufgab ass all nëtzlech Komponenten vun dëse Produkter ze konservéieren an d'Erhéijung vun der Quantitéit vu schiedleche Substanzen, haaptsächlech Cholesterol. Awer ier Dir d'Mier Kaddoe preparéiert, musst Dir se richteg wielen.
Natierlech ass déi bescht Optioun fir frësch Seafood ze wielen. Awer fir déi meescht Bierger vun eisem Land ass dëst ouni Zweifel déi richtegst Manéier net machbar, dofir musst Dir gefruer Produkter kafen. Awer et sinn e puer kleng Geheimnisser hei.
Als alleréischt dat Produkt dat ganz gefruer ass, kee Schued huet, net vun ze vill Äis ëmginn ass dat Bescht. Produkter sollte keng Faarf- oder Konsistenzverännerunge maachen.Ausserdeem musst Dir op d'Hiersteller Daten kucken. Déi héchst Qualitéitsprodukt gëtt an Norwegen, Japan, an der Russescher Federatioun produzéiert.
Awer et ass besser, Garnelen oder Muschelen, déi am Mekong River gewuess sinn, ze refuséieren.
Si kënnen e attraktiven Erscheinungsbild hunn a manner kaschten wéi Analoga, awer vergiesst net datt se am meeschte verschmotzte Floss an Asien gewuess sinn.
Deen einfachste Rezept ass Garnë Kebab. Si kënnen e puer Mol an der Woch pamperéiert ginn - et ass net ze kalorienhalteg, erhéicht keen Bluttzocker, awer huet en exzellenten Geschmaach a räich Mineralskompositioun. Dee richtege Wee fir Garnelen fir den Typ 2 Diabetis ze kachen ass wéi follegt.
Fir unzefänken ass et derwäert e Marinade aus dem Jus vun engem groussen orange, enger Rëtsch Cilantro, e Läffel Sojazooss, e puer Scheiwen vun Ingwer ze preparéieren. Garnisser sollten an der Marinade geluecht ginn a se zwou Stonne laang brénge loossen. Da ginn Garnelen op Schréiege geschnidden an iwwer Kueleg oder an engem speziellen Grill gebak, an engem konventionellen Uewen gehëtzt, fir fënnef bis sechs Minutten.
Garnelen Tiger Garnelen
Am selwechte Wee kënnt Dir Kammusselen kachen. Den Ënnerscheed an der Zesummesetzung vun der Marinade ass datt et e bësse méi wierzegen a wierzegen. Et erfuerdert 75 g Tomatenjus ouni Salz, 2 Prise Schwaarzer Peffer, eng hallef Esslöffel Knuewelek, eng Prise vu roude Peffer, eng Prise vun all parfüméierter Kraider fir ze schmaachen, Basil. Scallops ginn an dëser Mëschung fir eng Stonn marinéiert, duerno gegrillt oder op engem Drotrack an engem konventionellen Uewen fir 8-10 Minutten gegrillt.
Awer Qualitéitsmosselen kënnen guer net gekacht ginn, se pickelen se einfach. Fir d'Marinad virzebereeden, brauchen 2 Esslöffel Esseg, en halleft Teelöffel balsamic Essig, e Véirel Taass gehackte gréng Zwiebel, 2 Prise Schwaarz Peffer an e bësse Salz. All dëst gëtt gemëscht, geschälelt a gewascht Muselen ginn an d'Marinad bäigefüügt, an de Plat ass am Kühler gelooss. Fir datt d'Seafood virsiichteg marinéiert gëtt, dauert et op d'mannst een Dag.
D'Aféierung vu Garnelen an engem diabetesche Frühstück wäert ganz nëtzlech sinn.
Fir dëst ze maachen, musst Dir Kéisekéis kachen - Garnelen Toasts. Gekachten a geschälte Garnelen ginn an engem Mixer zerdréckelt mat der Zousatz vun Knuewelek, Kéisekéis, Dill an engem Teelöffel Zitrounejus. Cereal Brout gëtt an engem Toaster gedréchent a mat der entstinn entstinn Mass verbreet.
Main Platen, Zaloten, Zoppen
Op Basis vu Mieresstéck kënnt Dir lecker a gesond Haaptgeschir preparéieren, déi exzellent si fir Leit mat Diabetis ze ernähren.
Zum Beispill, eng gutt Optioun fir Seef mat Type 2 Diabetis ze iessen ass eng Diät Curry ze kachen.
Fir sou engem Plat gi grouss Garnelen gekacht bis gekacht, gekillt a gebotzt. An engem Mixer ginn eng Gurke, zwee Esslöffel fettfräi sauer Rahm, eng Rëtsch Minze an e Läffel Miel gemëscht.
Peeled Garnelen gi fir 10-15 Minutten an d'Mëschung getippt, a Currypulver, Salz a Peffer derbäi. Da gëtt de Garnelen aus der Marinade erausgeholl an liicht iwwer héijer Hëtzt mat engem Minimum Betrag vun Geméisueleg frittéiert.
Squids mat Typ 2 Diabetis sinn och super.
Hei, zum Beispill, ass en einfacht Diabetis-Squid-Rezept fir eng saareg a gesond Zalot ze maachen.
An enger décke Bratpfanne gi Blëpidee fënnef Minutten laang mam Deckel zougemaach.
Da killt se of a schneiden an kleng laanglängege Scheiwen. Frësche Gurke gëtt geschälelt an gewürfelt, Salat Blieder gi vun Hänn ofgerappt. D'Ingrediente ginn gemëscht, Salz a Peffer derbäi. Dann, pitted Oliven, déi an zwee Deeler geschnidden sinn, ginn uewen opgestallt.
Eng aner Variante vun Tumfaartsalat erfuerdert de gekachten Karkass vun dësem Mieresdéier. Et gëtt an dënn Réng geschnidden, add e Gurke geschnidden mat ongeféier d'selwescht Réng. Duerno, grof gehackt gekachten Ee, frësche Zwiebelgréng ginn an d'Zalot agefouert. Zalot gëtt gesalzt a gewürzt mat net gesweetten natierleche Joghurt, oder fettarme Kéisekéis gëtt derbäi.
Dir kënnt och lecker a gesond Zoppen aus Mier maachen, déi super fir Diabetiker sinn.
Fir dëst ze maachen, kachen d'Muschelen a Garnelen bis se a verschiddene Dëppen gekacht sinn. Drain d'Waasser aus de Muschelen, filtert d'Waasser aus de Garnelen a verlooss. Loosst déi fein gehackte Zwiebel, Knuewelek an Olivenueleg, a schmaache Gewierzer a Kraider fir ze schmaachen.
Füügt Mëllech oder Creme an der Brühe, passivéieren a kachen bis d'Zopp d'Konsistenz vu flëssege Kartoffel Kartoffel kritt. Fënnef Minutte virum Enn vum Kachen addéiere Seef a Basilikum.
Verbonnen Videoen
Wann d'Nëtzlechkeet vu frësche Seafood fir Diabetiker kloer ass, wat ass et da mat Fësch Ueleg an Konserven? D'Äntwert am Video:
Natierlech ginn et vill aner Seafood Rezepter gëeegent fir Leit mat Diabetis. Déi eenzeg Bedingung fir dës Rezepter ze benotzen ass datt Seafood Platen sollten net méi wéi zwee bis dräi Mol d'Woch um Dësch vun engem Diabetiker optrieden. An da ginn se nëmme profitéieren, hëllefen d'Zockerniveau ze stabiliséieren an d'Gewiicht ze reduzéieren.
