Diät Tabell 5 ass e speziell konzipéiert medizinescht Ernärungsplang, deen e sanften Effekt op de Kierper vun de Patienten mat Probleemer mat der Liewer a vum Galleftrakt huet. Eng gutt zesummegesate Diät erliichtert den Zoustand vu Patienten a verschiddene Stadien vun der Krankheet.
Dës Ernärung ass eng vun den therapeutesche Methoden, entwéckelt vum sowjetesche Ernärter M. I. Pevzner. Haut, an der Medizin an der Diätetik, si fofzéng Programmer vun dësem Spezialist praktizéiert ginn, hëlleft verschidde Gruppe vu Krankheeten ze besiegen, jidderee vun hinnen ass eng spezifesch Zuel zougewisen.
In der Regel, eng therapeutesch Diät Tabelle Nr 5 gëtt vun engem Dokter virgesinn fir e Patient deen gesondheetlech Probleemer huet. Dës Technik ass verschriwwen fir Patiente mat de folgenden Krankheeten:
- Chronesch oder akut Hepatitis, Cholezystitis;
- Gallesteen Krankheet;
- Violatioun vun der Liewer.
Dës Diätnahrung verbessert d'Trennung vun der Galle, restauréiert d'Funktionalitéit vun der Liewer an de Fonctionnement vum galli. Et ginn dräi Haaptarten vun Diätetisch 5:
- Dësch 5A Et ass entwéckelt fir maximal Spuere vun all Verdauungsorganer a Liewer Dormanz an akuter Hepatitis oder Cholezystitis ze bidden, souwéi eng Vergréisserung vun de chronesche Formen vun dëse Krankheeten. Dofir sinn d'Liewensmëttel räich u Purien (zum Beispill, Liewer a Kakao) komplett aus dem Menü ausgeschloss, wa se zerstéiert sinn, Harnsäure, grober Faser, Oxalsäure (fonnt a Sauerampelen an Rabarbarb Blieder), a Cholesterin ginn eliminéiert. Fetter si limitéiert (meeschtens refraktär: dës enthalen Botter, Rëndfleesch oder Muttonsfett, Gréiss, Pouletfett, Schweinefett / Gräifen). Dir kënnt entweder gekacht oder geschmaacht Platen iessen, souwéi gekachtent - awer ouni eng rau Krust. Kale Liewensmëttel ass ausgeschloss.
- Dësch 5 Et gëtt ugewisen fir akuter Hepatitis a Cholezystitis op der Etapp vun der Genesung, souwéi chronesch Cholezystitis a Gallensteenkrankheet ouni Vergréisserung. Hiren Zweck ass et chemesch Erspuernisser vun der Liewer ze bidden. Déiselwecht Liewensmëttel si vum Menu ausgeschloss wéi mat Diät Nr. 5 A. D'Fettbeschränkung ass ëmmer nach gëlteg, awer et gëtt ëmmer manner streng. Awer d'Lëscht vun den zulässege Kachmethoden erweidert: Produkter kënnen net nëmme gekacht oder gebak ginn, awer och heiansdo gestuewen ginn. Wëschen nëmme sënnvoll Fleesch a faserräich Geméis, an net all Platen. Ganz kal Iessen si verbannt.
- Dësch 5P gëeegent fir Patiente mat chronescher Pankreatitis an der Erhuelungsperiod no der Vergréisserung (an dobausse). Säin Zil ass mechanesch a chemesch Erspuernung vum Magen an Darm an der Normaliséierung vun der Bauchspaicheldrüs Funktioun. Dës Diätoptioun ass charakteriséiert duerch e verstäerkten Proteingehalt an e Réckgang an der Quantitéit vu Fetter a Kuelenhydrater. Dës Produkter déi op Behandlungsdësch Nr 5A verbannt goufen, sinn an dëser Ausféierung schwéier limitéiert. Frittéiert Liewensmëttel si verbueden, Dir kënnt gekachten, gebakene, oder gedämpfte Liewensmëttel iessen (normalerweis gehackt). Ganz kal Platen kënnen nach ëmmer net giess ginn.
Features vun der Behandlungstabell 5
D'Ernärung recommandéiert d'Patienten un déi deeglech Norm vu KBZhU ze halen. Den Taux vum Konsum vu Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater pro Dag ass:
- Net méi wéi 90 g Fett pro Dag, vun deenen 30 Prozent sollt aus vegetareschen Hierkonft sinn.
- Net méi wéi 400 g Kuelenhydrater pro Dag, wouvun 80 g Zocker ass.
- Net méi wéi 90 g Protein, vun deenen 60 Prozent soll vun Déiereschaft sinn.
- Dir musst op d'mannst zwee Liter Flëssegkeet pro Dag drénken.
- Erlaabt bis zu 10 g Salz pro Dag.
- Xylitol a Sorbitol kënne mat abegraff ginn - bis zu 40 g pro Dag.
- De Kaloriegehalt vun der Diät pro Dag soll net méi wéi 2000 kcal sinn (an e puer Quellen ass d'Figur 2500 kk).
Fir de maximalen Effekt vun der Table 5 Diät z'erreechen, empfeelen d'Dokteren d'Patienten déi folgend Regelen ze folgen:
- Dir musst fënnef bis sechs Mol am Dag a klenge Portiounen iessen, d'selwecht a Volumen.
- All Dag musst Dir zur selwechter Zäit iessen.
- Patienten sinn verbueden ze kal oder ze waarm Platen ze iessen.
- Kachen fir eng spuersam Diät ass am beschten mat Damp gemaach, Dir kënnt och erlaabt erlaabt Iessen baken oder kachen.
- Ze schwéier Iessen oder Produkter mat rauem Faser solle grëndlech mat engem Plooschter geläscht ginn, an enger Mixer malen oder duerch e Fleeschmüler passen.
Erlaabt a verbueden Produkter
Table 5 implizéiert d'Inklusioun an der Diät vu gesondem Iessen an d'Ausgrenzung vu Produkter déi schiedlech fir d'Gesondheet sinn an Krankheeten vun der Liewer a vum galli.
Genehmegt Liewensmëttel während dëser Diät enthalen:
Fonnt gehackte Geméis. Ënner de Geméis recommandéiert am Menü sinn Karotten, Rüben, Tomaten, Paprika, Gurken, roude Kabes, Ënnen.
Aus tëscht Getreide a Nuddelen ass et erlaabt Platen aus Semulina ze iessen, Buchweizen, Haferwierk a Reis.
Cerealien a Nuddelen. Et ass erlaabt Platen vu Semulina, Buckweat, Haferwierk a Reis z'iessen.
Uebst a Beeren. De Menü kann Äppel, Granatäppel, Bananen, gedréchent Friichten enthalen. Dir kënnt Äerdbieren an aner séiss Beeren iessen.
Zoppen Erlaabt Cereal Suppen op enger Geméis Bouillon, Mëllech mat Nuddelen, vegetaresche Kohlsuppe a Borsch, souwéi Rüben. Betruecht de wichtegen technologesche Moment: Miel a Geméis fir Dressing sollten net frittéiert ginn, nëmmen gedréchent ginn.
Fleesch, Gefligel a Mier. Mager Rëndfleesch, Mëllechwipp, Pouletfilet (et ass noutwendeg fir d'Haut dovun ze läschen), e Kanéngchen ass erlaabt. Vu Fësch a Mier ass recommandéiert Zander, Hees, Torf, souwéi Squid a Garnelen.
An der alldeeglecher Ernärung kann ee Eegiel an e Protein baken Omelett präsent sinn.
D'Ernärung soll Mëllechprodukter mat engem reduzéierte Prozentsaz vu Fettgehalt enthalen. Als Dressing fir Zaloten, fettarme Sourcreme kënne benotzt ginn. Et ass erlaabt Mëllech, Kefir, Fettarme Kéis, Kéisekéis a Joghurt ze benotzen.
Brout Produkter. Et ass recommandéiert am Menu gëschter Roggenbrout aus geschälterem Miel, Weessbrout vun 2 Sorten, Pâtisserie mat gekachten Fleesch, Fësch, Hüttekéis oder Äppel) an dréchen Kichelcher ze bidden.
Gedrénks. Et ass am beschten drénken Téi drénken. Et ass erlaabt Uebstdrénken aus Beeren, Jusen aus Geméis an Uebst verdënntem mat Waasser, gestuelte Uebst a Beeren, Entféissunge vu Geméis a Kraider z'ënnerhalen. Wann Dir eng Diagnos vun Diabetis mellitus hutt, sollt Dir Iech definitiv mat der Informatioun vertraut maachen iwwer wéi eng Fruucht mat Diabetis méiglech sinn.
D'Rezepter dierfen béid Botter a Geméiswierk enthalen.
Marmelade, Marshmallows, Hunneg a Karamelen sinn a limitéierte Quantitéite erlaabt.
Verbuede Liewensmëttel während der Diät enthalen:
- Geméis: Rettich, Réidercher, gréng Ënnen, Knuewel, wäiss Kabes, Champignonen, Geméis am Marinade, Petersilie, Sauerampel, Spinat si net fir ze benotzen empfohlen.
- Et ass verbueden Platen ze iessen, déi Hülsenfrüchte, Hirse, Pärel Gerste a Gerst Gegrillen a Mais enthalen.
- Ënner strikt Verbuet, ganz frësch Brout, Pâtisserie, Puff a frittéiert Teig (zum Beispill Kuchen).
- Sauer Beeren, Geméis an Uebst, déi flatulence verursaachen, ginn net empfohlen.
- Fleesch, Fësch a Champignonszillen si verbueden, okroshka a gréng Kohlenzopp sinn och ausgeschloss.
- Et ass noutwendeg fir fetteg Varietéiten vu Fësch a Fleesch aus dem Menü ze läschen. Offal - Liewer, Nieren, Gehir - zesumme mat gefëmmtem Fleesch a Konserven sinn och verbueden.
- Mëllechprodukter: Iesst net fetteg Mëllech, Rahm, fermentéiert gebakene Mëllech, souwéi aner Sauermëllech Gedrénks mat engem héije Prozentsaz Fettgehalt.
- Peffer, Moschter, Meerrettich an aner waarm Saisons kënnen net op de Platen bäigesat ginn.
- Vun de Gedrénks ass staark Téi, Kaffi, Kakao, alkoholescht Gedrénks a Soda verbueden.
- Et ass noutwendeg fir Schockela, Glace a Crème Produkter ganz opzeginn.
- Ausgeschloss aus der Diät Schweinefleesch, Rënd, Lämmchen a Kachen Fette.
Wann all d'Regele gefollegt sinn, garantéieren d'Dokteren eng schnell Kur fir all Symptomer vun der Krankheet.
Wéi laang e Patient muss iessen no dëser therapeutescher Ernärung hänkt vun de Charakteristike vum Kierper a vun der Schwieregkeet vun der Krankheet of. Dir kënnt déi ernährungsregelen uewen uginn fir 5 Wochen.
Déi recommandéiert Diät involvéiert de folgende Menu fir d'Woch:
Méindeg
- Moies - Haferwierk Zopp, e Scheiwen Kéis, Roggenbrout.
- Snack - eng saftbar gréng Birne.
- Beim Mëttegiessen ass eng Entloossung vu Reis, Fleeschbäll aus gehackten Fësch, Kompott vu geriwwertem Uebst.
- Fir e Mëtteg Nomëtteg Snack - e Glas mat niddereg-fettege Mëllech mat mëllen Cracker.
- Zum Dinner - Vinaigrette mat Zousatz vun Geméiswierk, gekachten Eejol, e Glas Kefir mat erweichertem gedréchent Aprikosen.
Dënschdeg
- Moies - Semulina Porridge mat Erdbeer Marmelade, e Glas Mëllech-Bananen schüttelen.
- Snack - fettarmer Hüttenkäse mat der Zousatz vun sauer Rahm oder frësch Äerdbieren.
- Fir de Mëttegiessen - e Glas mat niddereg-fettege Mëllech, gehackte Fleeschroll, Reis Suppe mat sauer Rahm.
- Fir en Nomëttes Snack - eng Salade vu geriebenen Karotten.
- Fir den Dinner ass eng Salade vu geriwwe gekachten Rüben mat Prommen, Kabesrullen mat Reis an e Glas waarme, schwaache Téi.
Mëttwoch
- Moies - Mannik mat Rosinen, Gîte rural Kéis a Berry Pudding, Téi mat Mëllech.
- Snack - gepresst frësch oder gekachten Uebst.
- Fir de Mëttegiessen - Buchweizensuppe, e Stéck gekachten Rëndfleesch, eng Salat vu geriebente Gurken mat der Zousatz vu roude Kabes.
- Fir en Nomëttes Snack - gebakene Äppel mat Hunneg.
- Fir d'Owesiessen - Hiecht Staang a sauer Rahm, eng Dekokatioun vu Reis, Moschter.
Donneschdeg
- Moies - Hüttenkäse-Pannekuchen mat der Zousatz vun gedréchentem Aprikosen, flëssege Buckwheat-Porridge, e Stéck Kéis, eng Rouship Bouillon.
- Snack - Jus aus Karotten an Äppel, wéineg-fetteg Hüttenkäse.
- Fir de Mëttegiessen - Kaninchenfilet baacken an sauer Rahm, Kürbispap, gréngen Téi mat Hunneg.
- Fir en Nomëttes Snack - eng Omelett vun zwou Eeër a Mëllech.
- Zum Dinner - gekachten Kohlensalat mat der Zousatz vun Eegiel an Tommenfett, Reis, Jus aus séissen Äppel.
Freideg
- Moies - Réier Eeër aus Ee wäiss a Geméis, Karrott a Kéis Salat, Äppelkompott.
- Snack - eng Zalot vun Äppel, Bananen a gedämpfte Rosinen mat der Zousatz vun Yoghurt.
- Fir de Mëttegiessen - Zucchini Zopp ouni Fleesch, gedämpft Cod, e Glas mat fettarmer Mëllech.
- Fir en Nomëttes Snack - Reispudding.
- Fir den Dinner - Geméis Kasserol, gekachten Huhn, e Glas schwaache schwaarzen Téi, e Schnëtt Marshmallows.
Samschdeg
- Moies - Haferwierk a Mëllech, fettarmer Hüttekéis mat Zousatz vun Granatapf, Kussel aus Beeren.
- Snack - gekachten Kohl mat Reis, e Glas Kefir.
- Fir de Mëttegiessen - Rübenuppe, Dampschnouer aus wéineg-fettem Buedem Rëndfleesch mat Buchweizen, Bireng Kompott.
- Fir en Nomëttes Snack - Moschter Äppel a Karotten.
- Zum Dinner - gebakent Rëndfleesch mat Äppel a Mëllechsauce, geschniddene rouden Kabes mat geriebenen Karotten, Uebstdrénken aus Beeren.
Operstéiungszeen
- Moies - Ee wäiss Omelet mat der Zousatz vun Tomaten, fettarmer Hüttenkäse mat der Zousatz vun geriwwertem Uebst, eng Milkshake.
- Snack - Vinaigrette mat gekachten Fësch.
- Fir de Mëttegiessen - gehackte Fësch Koteletten, Kartoffel, Geméis Salat, Kompott.
- Fir Nomëttes Snack - Nuddele Kasserol mat Zousatz vun Tomaten a Kéis, eng Dekokatioun vu Kraider mat der Zousatz vun Hunneg.
- Zum Dinner - Fësch Supp, eng Salade mat Äppel a gebakene Kürbis, e Glas mat fettarmer Mëllech.
