Diabetis mellitus ass eng Krankheet déi sech duerch eng Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus am Kierper charakteriséiert. Et verännert radikal d'Diät vun enger Persoun déi gezwongen ass säi normale Liewensstil z'entwéckelen.
Vun elo un musst Dir e strenge Kalorienzuel behalen, souwéi den Zockergehalt am Iessen iwwerwaachen.
Déi onangenehmsten Saach ass datt Dir Är Liiblingsplaten opginn huet. Awer glécklecherweis gëtt et eng Alternativ: Dir kënnt Äert eegent Iesse kachen fir de genaue Betrag u Kuelenhydrater derbäi ze wëssen.
Also kënnen Zockerersubstitutioune benotzt ginn fir Séisswueren ze maachen. Ee vun de leckerste a populärste Séissegkeeten ass Jelly. Gelatin ass gebraucht fir et ze maachen, awer wéineg wëssen iwwer säin Effekt op de Kierper vun enger Persoun mat Diabetis.
Puer Leit si sech bewosst datt et fäeg ass de Metabolismus ze beschleunegen, souwéi d'Hoer an d'Nägel ze verstäerken. Zousätzlech ass dëst Produkt eng Quell vu wäertvolle Protein. Dësen Artikel liwwert Informatiounen iwwer firwat Gelatin nach ëmmer fir Diabetis benotzt ka ginn.
Glycemesche Index
Gelatin ass e Liewensmëttelprodukt an der Form vun engem Geléierungsprotein, dat aus Kollagen kritt gouf mat enger spezieller Belaaschtung fir héich Temperaturen.D'Matière première si dehydréiert Schanken, Sehnen, Haut vu Schwäin an aner Ranner. D'Methode fir se z'erreechen gouf am spéide 18. Joerhonnert entdeckt.
Awer zënter der Mëtt vum 19. Joerhonnert gouf Gelatin als en bezuelbare Produkt an all karitativ Institutiounen benotzt.
De Moment huet et breet Applikatioun an Beräicher wéi Pharmazeutika, Kachen, Kosmetologie an der chemescher Industrie fonnt. De glycemesche Index vu Gelatin ass 20. Awer de Kaloriegehalt vun dësem Produkt ass 356.
Kann ech Gelatin fir Diabetis drénken?
An der Präsenz vun Diabetis mellitus vun der zweeter Aart muss de Patient e puer grondleeënd Reegelen an der deeglecher Routine halen: eng gesond Ernärung a genug kierperlech Aktivitéit.
Et ass deen éischte Paragraf, deen d'Haaptroll spillt a fäeg ass d'Konzentratioun vum Zocker am mënschleche Serum ze beaflossen.
Wann Dir d'Noutwendegkeet vum Endokrinolog ignoréiert an eng speziell Ernärung net hale kënnt, da wäert déi zweet Aart vu Krankheet grad an déi éischt entwéckelen. Mat dëser Aplikatioun kann d'Wichtegkeet vun der Ernährung net iwwerschätzt ginn - dëst ass ee vun den Haaptfaktoren déi en enormen Impakt op d'Gesondheet vum Patient hunn.
Kee Grond fir ze denken datt d'Lëscht mat verbuedenen Iessen a Platen aus hinnen virbereet ass kleng. Natierlech ass all Zort Séissegkeeten, déi mat Dësch Zocker gemaach ginn ass streng verbueden. Awer, ënner all d'Regele, kënnt Dir onofhängeg lecker Desserts erstellen op Basis vun Uebst an Zocker Ersatzspiller.
Ee vun den Zutaten fir hir Virbereedung ass Gelatin. Vun et ass et einfach eenzegaarteg Séissegkeeten ze kreéieren déi de Kierper vun der Diabetiker net schueden.
Déi populärste Plat, déi Leit mat verschiddenen endokrinen Stéierunge kënnen iessen ass Jelly.
Et ass e vollen a häerzleche Frühstück deen de Kierper laang Zäit mat Energie fëllt. D'Haaptbedingung ass et richteg ze kachen, berücksichtegt de glycemesche Index vun der benotzt Liewensmëttel.
Als nächstes musst Dir erausfannen wat d'Ingredienten dofir gebraucht ginn. An déi wichtegst Fro ass: ass Gelatin méiglech mat Typ 2 Diabetis oder net?
Net esou laang virun, hunn d'Wëssenschaftler festgestallt datt dëst Produkt net vum Bluttzockerspigel negativ beaflosst.
En impressionnanten Deel ass Protein, wat wesentlech an der Präsenz vun enger Krankheet wéi Diabetis wesentlech ass.
Mat der periodescher Benotzung vun dësem Zousaz an Nahrung kënnt Dir all metabolesch Prozesser wesentlech beschleunegen an normaliséieren, sou wéi Är Nägel an Hoer ze verstäerken.
Profitéiert a Schued
Ënner de Stoffer déi Gelatin ausmécht sinn déi folgend:
- et ass 80% Protein, 0,5% Fett, 0,9% Stärke, 0,6% Kohlenhydrat, 1,6% Äschen, an 10% Waasser;
- d'Minerallkompositioun enthält Kalzium (ongeféier 750 mg), souwéi a klenge Volumen vu Phosphor, Natrium, Magnesium, Eisen a Kalium;
- et besteet och vu Vitaminnen wéi PP (14.4 mg);
- Dëst Produkt ass reich an verschidden Aminosaieren, déi Glycin, Prolin, Hydroxyprolin enthalen.
Wat déi nëtzlech Eegeschafte ugeet, da kënne se sech wéi follegt klasséieren:
- mat der Hëllef vun e puer Aminosaieren, déi Deel vum Gelatin sinn, kënne verschidde Knorpel- a Bindegewebe vum Muskuloskeletalsystem komplett restauréiert a voll funktionnéieren. Si stäerken och den Herz-Kreislauf-System, wat wichteg ass fir Diabetis;
- mat der regulärer Benotzung vun dësem Liewensmëttelprodukt an derivativen Platen dovun, verbessert d'Effizienz vum Gehir;
- eng aner Komponent hëlleft mat Bauchhëllef, Darm- a Pulmonalbléien.
Et ass wichteg ze beuechten datt Gelatin ganz nëtzlech ass fir Gelenker an Diabetis. Leit, déi u Gelenkkrankheeten leiden an déi gebrach Schanken hunn, musse Liewensmëttel iessen mat der Zousatz vun Gelatin. Et kann Jelly, Mousse a souguer Jelly sinn. Awer a Präsenz vun deforméierenden Arthrosis, entzündleche Gelenkkrankheeten, Arthritis, Polyarthritis, ass et ganz wichteg Är Ernärung mat ze beräicheren.
Et ass perfekt absorbéiert, a seng Haaptaktioun zielt fir den Zoustand vun de Gelenker, Schanken an der Haut ze verbesseren. Dëst Produkt ass en exzellent profylaktesch fir Osteochondrose. Et gëtt och als nëtzlech fir Blutungen Stéierungen. Et ass wichteg ze beuechten datt Gelatin fir den Aminosaier Mangel ausgläicht.
Wat de Schued ubelaangt, gëtt Gelatin net recommandéiert fir Probleemer mat dem Ausschlossesystem ze benotzen.
En anert Produkt ass verbueden bei Krankheeten wéi Oxalurik Diathese a Stéierungen am Waasser-Salzbalance. A mëttelméissege Betrag ass et erlaabt ze benotzen mat Urolithiasis.
De Mëssbrauch vu Gelatin kann d'Erscheinung vu staarken allergesche Reaktiounen am Kierper provozéieren, bis zu enger Erhéijung vun der Bluttkoagulatioun an ongewollte Effekter aus der Funktionalitéit vum kardiovaskuläre System.
Secherheetsmesuren
In der Regel, dëst Produkt vun natierlechen Hierkonft ass vum Kierper gutt toleréiert a verursaacht keng ongewollt Nebenwirkungen.
Esslecht Gelatin
Awer trotz sengem Virdeel kann hien de Kierper eeschtleche Schued maachen, wann de Patient net genuch Verdauung vu senge Komponenten huet. Dofir empfeelen d'Experten d'Iessen net iwwerlaascht mat Liewensmëttel, dat Gelatin enthält. Seng niddregst Konzentratioun gëtt a geleete Platen, Aspik a Marmelade bemierkt.
Gelatin soll virsiichteg mat de folgende Krankheete benotzt ginn:
- persistent Verstopfung an intestinal Motilitéitsprobleemer;
- Herz-Kreislauf-Krankheet;
- entzündete Hämorriden;
- Krankheeten vum Zirkulatiounssystem;
- Sandformatiounen an den Organer vum genitourinary System;
- d'Verletzung vum Waasser-Salzbalance am Kierper.
Et ass wichteg ze erënneren datt net nëmmen Diabetiker, awer och komplett gesond Leit sollen net vergiessen iwwer d'Gefore vun dësem Liewensmëttelprodukt. A verschiddene Fäll kann et eng allergesch Reaktioun provozéieren, wat sech a Form vun onsympathesche Hautausschlag manifestéiert. Och de Schued vu Gelatin kann bemierkt ginn wann Dir et benotzt fir ze séiss Platen ze kachen.
Rezepter
Curd Jelly
Curd Dessert dauert méi laang fir ze kachen wéi Jellien aus Uebst a Beeren.
Fir Curd Jelly ze preparéieren, musst Dir déi folgend Produkter virbereeden:
- 350 ml Kalorien niddereg-Kalorie;
- 200 g fettfräi Hüttenkäse;
- 20 g Gelatin;
- all Zocker Ersatz;
- Hambieren;
- Zitrouneest.
Den éischte Schrëtt ass d'Gelatin an enger klenger Quantitéit waarmem Waasser opzeléisen. Als nächst, schloe de Gîte rural Kéis mat Séisser.
Duerno ass et noutwendeg déi resultéierend Mass mat Kefir a Gelatin ze vermëschen. Wann néideg, füüt d'Zest vun Zitroun. Et ass recommandéiert Hambieren getrennt an e Mixer ze vermëschen a mat anere Produkter ze mëschen. Duerno gëtt déi resultéierend Mëschung a Formen erausgestallt an e puer Stonnen am Frigo gesat.
Joghurt Jelly
Déi folgend Komponente musse virbereet ginn:
- 20 g Gelatin;
- 200 g Pasti Kéisekéis;
- sweetener;
- 150 g Äerdbieren;
- 350 ml Zockerfräi Joghurt;
- 100 ml Fettarme Creme.
Gelatin muss mat Waasser gegoss ginn a verloosse fir e puer Minutten ze infuséieren.
Schlag Hüttenkäse mat Erdbeeren, füügen Crème, Zocker Ersatz an Jogurt. Gitt dann Gelatin. Mix grëndlech a Gießen an Containeren. Duerno setzt en an de Kühlschrank a waart bis et zolidd.
Verbonnen Videoen
Iwwer wéi Dir Gelatin fir Gewiichtsverloscht am Fernsehsendung "Live gesond!" Benotzt. mam Elena Malysheva:
Vun dësem Artikel ass et kloer datt Gelatin kann a soll och fir Violatioune am endokrinen System benotzt ginn. Den Haapt Saach ass Platen ze baséieren baséiert op et korrekt sou datt se net eng beandrockend Quantitéit vun Kuelenhydrater enthalen. Also, Diabetiker dierfen Uebst Jelly mat engem Séisser iessen, souwéi aspic an aspic. Dëse Liewensmëttel profitéiert nëmme vum geschwächte Kierper vun engem Patient, deen ënner der Krankheet an der Fro leidt.
