Diabetis mellitus ass eng Krankheet déi vu ville Aschränkungen begleet gëtt. Dëst ass virun allem wouer fir d'Liewensmëttel.
Vill Leit si mat Diabetis verbueden, anerer ginn selten benotzt, anerer solle mat Vorsicht benotzt ginn. Loosst eis iwwer Sojaszooss a seng Effekt op de Kierper vun enger Persoun leiden déi un Diabetis leiden.
Och wann Dir d'Tatsaach berücksichtegt datt dës asiatesch Sauerzäit universell ass, ass d'Meenung datt e Soja Produkt fir Diabetis verbannt ass zimlech heefeg.
Déi interessantst Saach ass datt et fir méi wéi zwee Tausend Joer am Kachen benotzt gouf. Et ass fir d'éischt a China opgetaucht wéi buddhistesch Mönche Fleesch ofginn an et mat Soja ersat hunn. Haut gëtt d'Sauce gemaach duerch fermentéiere Soja.
Also ass Sojaszooss fir Typ 2 Diabetis méiglech a wéi benotzt een se? Betruecht all Nuancen, bestëmmen déi positiv an negativ Säit.
Zesummesetzung
Wann Dir Sojazooss benotzt, sollt e Patient mat Diabetis op d'éischt emol op d'Zesummesetzung vum Produkt oppassen. De Produit muss exklusiv natierlech sinn. An dësem Fall wäert et keen negativen Effekt op d'mënschlech Gesondheet hunn.
Natierlech Sojasauce
Et besteet aus op d'mannst aacht Prozent Protein, Waasser, Soja, Weess, Salz. De Betrag vun der leschter Zutat sollt strikt kontrolléiert ginn. D'Sauce huet e spezifesche Geroch. An der Präsenz vun Aromaverbessereren, Konservéierungsmëttel, Faarfstoffer, Leit mat Diabetis solle sou e Produkt refuséieren.
E Soja Produkt ass nëtzlech well et Vitaminnen enthält déi zu der Grupp B gehéieren, Mineralstoffer wéi Selen, Zink a Natrium, Kalium a Phosphor, Mangan. Et enthält och Aminosaieren a Glutaminsäure.
Beim Kachen gëtt d'Benotzung vu Sojazooss d'Liewensmëttel e ganz räichen an ongewéinleche Goût. Et ass dëst Produkt dat fäeg ass Diät Iesse méi agreabel ze maachen, wat esou u Leit feelt, déi gezwonge sinn sech ëmmer a Liewensmëttel ze begrenzen. Zooss ersetzt perfekt Salz. Also, d'Fro ob et méiglech ass Soja bei Diabetis ze iessen, huet eng kloer Äntwert - et ass méiglech!
Wéi wielen ech?
Fir datt d'Liewensmëttel profitabel sinn, net schiedlech, muss d'Sauce korrekt ausgewielt ginn:
- wann Dir kaaft, ass et derwäert ze ginn Präferenz fir Saisons an Glasfleeg. A Glasverpackung ännert d'Qualitéit vum Produkt net mat der Zäit, wat net iwwer Plastikscontainer gesot ka ginn. Plastiksverpackung erlaabt net de Produit fir eng laang Zäit ze späicheren. Zousätzlech gouf bemierkt datt et an Glasfleesch ass datt d'Sauce normalerweis natierlech produzéiert gëtt;
- e wichtege Critère vun der Natierlechkeet ass d'Präsenz vu Protein. D'Saach ass datt Soja ganz Protein räich an der Natur sinn. Dësen Zutat ass wichteg fir mënschlech Gesondheet;
- Nëmme natierlech Zooss sollt gewielt ginn. Dir kënnt e Qualitéitsprodukt visuell vun engem Produkt mat Zousatzstoffer per Faarf ënnerscheeden: dat natierlecht Produkt huet eng brong Faarf. An der Präsenz vun Iessfaarwen ass d'Faarf sättlech, heiansdo donkelblo oder och schwaarz. Wann alles gutt am Erscheinungsbild ausgesäit, musst Dir d'Kompositioun suergfälteg liesen. Wéi uewen erwähnt, sollten an der Planzung keng Zousatz an Konservéierungsmëttel sinn, Geschmaachsverbesserer;
- op der Etikett sollt Dir oppassen net nëmmen op d'Kompositioun, awer och den Hiersteller, Verfallsdatum. Informatioun a klenge Buschtawen verdéngt besonnesch Opmierksamkeet.
Profitéiert a Schued
Et ass kloer datt nëmmen en natierlecht Produkt am nëtzlechsten ass. Awer et ass besser eng Zooss ze benotzen déi e méi nidderegen Zockergehalt huet.
Natierlech Zooss hëlleft:
- kämpfen all Zort vun Infektiounen;
- d'Effizienz vun der Herz-Kreislauf-System erhéijen;
- Gewiicht net gewannen;
- eliminéiert Krämpung a Muskelstretching;
- këmmeren sech mat Gastritis;
- reduzéieren d'Schlacken vum Kierper.
Ausserdeem aktivéiert d'Sauce d'Blutt Circulatioun, lindert Schwellung, këmmeren mat Insomnia a Kappwéi. Et hëlleft fir Gewiicht ze verléieren, Cholesterin lass loossen, ass fäeg de Kierper ze verjéngeren.
Kontraindikatiounen
Benotzt Sojazooss net an de folgende Fäll:
- a Präsenz vun der Schilddrüsekrankheet;
- Kanner ënner dräi Joer mat Diabetis;
- mat Nieresteng;
- während der Schwangerschaft (och wann et keen Diabetis gëtt);
- mat e puer Probleemer mat der Wirbelsäule.
Et ginn eng Zuel vu Fäll wou e Soja Produkt de Kierper schueden. Et geschitt:
- a Verletzung vun der Method vu senger Fabrikatioun;
- mat exzessiver Notzung;
- wann Dir e Produkt mat all Zorten Zousatzstoffer benotzt.
Glycemesche Index
De glycemesche Index ass bekannt fir den Zockerspigel ze beaflossen. Wat méi déif et am Produkt ass, wat manner Zocker am Kierper antrëtt.
Dofir ass de Produit méi gutt fir Mënschen. D'Haaptnährungsregel fir Leit mat Diabetis ass d'Opmierksamkeet op d'Quantitéit vum glycemesche Index an de Liewensmëttel ze bezuelen.
D'Diät soll haaptsächlech aus lowindekséierte Liewensmëttel bestoen. Ongeféier zwee bis dräimol d'Woch ass et zulässlech fir Liewensmëttel mat engem méi héijen Zockergehalt zu der Diät ze addéieren.
Wéi och ëmmer, d'Virdeeler an d'Schued vu Liewensmëttel ginn net ëmmer duerch d'Quantitéit vum Zocker an de Liewensmëttel bestëmmt. Et hänkt och vun de kierperlechen Aktivitéiten of, déi déi opkommend Glukos veraarbecht. Dir musst awer verstoen datt fir e Patient mat Diabetis en héije glycemesche Index e richtegt Gëft ass.
Wéi Dir wësst, hänkt de glycemesche Index of vun der Method vun der Virbereedung. E gutt Beispill ass Uebstjus, deem säin Index während der Veraarbechtung eropgeet. Bei gewéinleche Friichten ass de glycemesche Index eng Reiefolleg méi kleng. Verschidde Saucen hunn hiren eegene glycemesche Index.
Wat d'Zockerkompositioun am Produkt betrëfft, bleift de glykemesche Index vun Sojazooss niddereg. Et huet e Indikator vun 20 Eenheeten mat engem Kaloriegehalt vu 50 kcal.
D'Produkt gehéiert zu der niddereger Indexgrupp. Drënner a Saache Chili Zooss. Awer d'Gravitéit erlaabt et net a Liewensmëttel benotzt vu Patienten mat Diabetis.
Wéi Dir wësst, wierzegen Liewensmëttel hunn en negativen Effekt op d'Bauchspaicheldrüs - de Kierper verantwortlech fir d'Optriede an de Kurs vu Diabetis. En anere Minus, deen net zugonschte vun der Chili Zooss schwätzt, ass en Arousal vun Appetit, an Iwwerschoss ass net akzeptabel bei Diabetis.
Frequenz vun der Benotzung
Trotz der Tatsaach datt mer erausfonnt hunn datt d'Sojaszooss e zimlech séchert Produkt fir Diabetis mellitus ass, musst Dir se a Liewensmëttel doséiert benotzen.
Sojasauce fir Typ 2 Diabetis ass erlaabt wann et zu Iessen an enger Doséierung net méi wéi zwee bis dräi Esslöffel gëtt.
Awer mir schwätzen iwwer ee Plat. Dir kënnt keng Saisons mat all Molzecht iessen. Et kann net méi wéi fënnef Mol an der Woch benotzt ginn. Am Fall wou eng Sauce mat Zocker bevorzugt gëtt, ass d'Frequenz vum Gebrauch op zweemol begrenzt.
Heem Kachen
Wéi déi meescht Zoossen, kann Soja doheem gemaach ginn.
Et gi verschidde Reegele fir ze folgen wann Dir Haus Sauce mécht:
- benotzt nëmmen natierlech Produkter;
- net "an Reservéiere" verschaffen;
- huelt Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index;
- fügen Gewierzer a Kraider. Dëst beräichert de fäerdege Plat mat Vitaminnen. Zousätzlech ass sou e Schlussprodukt gutt mat den Manifestatiounen vun Diabetis. Zum Beispill, Kanéil, deen Phenol enthält, reduzéiert d'Entzündung, sou datt Tissue Schued verhënnert;
- amplaz vu Salz, ass et ubruecht Gewierzer ze benotzen.
Sauerampel fir Diabetis ass ganz nëtzlech. Et huet vill nëtzlech Substanzen fir de Kierper, senkt Zocker Niveauen, kalorienarme Liewensmëttel an ass einfach onverzichtbar an der Diät vun engem Diabetiker.
D'Mass vun nëtzlechen Eegeschafte vum Dill ass laang bekannt. A wéi Saisons nëtzlech fir Diabetiker a wéi se richteg benotzt ginn, liesen hei.
Verbonnen Videoen
Iwwer d'Virdeeler an d'Schued vu Sojazooss am Fernsehsprogramm "Iwwer déi wichtegst Saach":
Wëssenschaftler hunn bewisen datt d'Sojasauce eenzegaarteg ass a senger Zesummesetzung, zéng mol super wéi Rotwein an nëtzlechen Eegeschaften. Et ass fäeg Schuedstoffer ze neutraliséieren. Dëst Produkt ass deen effektivsten Wee fir beschiedegt Zellen am Kierper ze reparéieren. D'Quantitéit u Vitamin C a senger Zesummesetzung ass vill méi grouss wéi an anere Produkter déi dëst Vitamin enthalen.
D'Äntwert op d'Fro ob Sojaszooss mat Diabetis méiglech ass ass offensichtlech: et ass méiglech a souguer nëtzlech. Déi eenzeg Bedingung ass datt et natierlech muss sinn. Patiente mat Diabetis vun iergendenger Aart kënne Sojuszooss benotzen, well et gëtt als kaloresch kaloresch an huet e niddrege glycemesche Index.