Vill sinn interesséiert fir d'Fro ob Schued am Diabetis erlaabt ass. Geméiss den Dokteren, kann dëst Produkt vun Déiere Hierkonft fir Diabetiker an der Diät abegraff ginn, awer mat der Beobachtung vun de Reegelen. Dir sollt d'deeglecht Intake- a Kachencharakteristike kennen, fir net de Kierper ze schueden.
Enthält Gréiss Zocker?
Fett 85% besteet aus gesättigte Fette, wat d'Entwécklung vun Adipositas verursaacht. Diabetiker si verbueden grouss Quantitéiten u fettegen Iessen an de Menu ze enthalen, während e moderéierte Konsum vu Fett de Kierper net schueden. Awer ier Seier fir den Typ 2 Diabetis konsuméieren, wéi Typ 1, sollten d'Patienten wëssen ob Zocker an dësem Produkt präsent ass. Den Zockergehalt ass kleng - net méi wéi 4 g pro 100 g Fett, sou datt e puer kleng Stécker vu Speck de Bluttzocker net vill erhéijen.
Moderéierte Konsum vu Fett schueden net de Kierper.
Wat sinn d'Virdeeler vun Diabetis?
D'Fett enthält vill Vitaminnen a Mineralstoffer déi noutwendeg si fir de normale Fonctionnement vum Kierper.
Eng deeglech Portioun Fett an engem Betrag vun net méi wéi 30 g:
- reduzéiert d'Glukos am Blutt.
- senkt de Blutdrock an den Niveau vum "schlechten" Cholesterin;
- normaliséiert de Lipidmetabolismus;
- verbessert Verdauung;
- vermeit Krankheeten vum Häerz a Bluttgefässer wéinst dem Inhalt vun Arachidonsäure;
- hëlleft den Metabolismus ze verbesseren an d'Muskelen ze verstäerken;
- reduzéiert Verlaangen no Séissegkeeten.
Fett wäert nëtzlech sinn fir Diabetiker, déi Probleemer mat Iwwergewiicht hunn, well et enthält eng grouss Quantitéit vun natierlechen optriede Fette, gëtt fir eng laang Zäit absorbéiert a schnelle Satiatioun. D'Zesummesetzung vum Produkt enthält wéineg Cholesterin an aner schiedlech Substanzen, während et vill Protein an e Minimum vu Kuelenhydrater enthält, souwéi:
- Cholin (noutwendeg fir den Intelligenzniveau ze erhéijen, Gedächtnis ze verbesseren, mental Krankheet ze vermeiden);
- Magnesium
- Selen (e staarken Antioxidant);
- Eisen
- Vitaminnen vun der Grupp A, B, D;
- tannin;
- Mineralstoffer;
- omega Säuren.
Schwäin Fett enthält oleinsäure, sou datt hir Notzung den Niveau vum "schlechten" Cholesterol net erhéicht, reduzéiert den Insulinresistenz, déngt als Präventioun vun der Cholesterinplackbildung, normaliséiert d'Blutzirkulatioun, an huet en anti-inflammatoreschen Effekt.
Mat engem erhéngten Zocker Niveau ass d'Blutt vum Patient mat Radikale gesättegt, déi oxidativ Prozesser verursaachen. D'Oleinsaier huet d'Fäegkeet fir fräi Radikaler ze neutraliséieren. Et verhënnert d'Entwécklung vum diabetesche Fouss, stäerkt d'Immunfunktiounen, huet antifungal, antiviral an antibakteriell Effekter.
Kontraindikatiounen
Déi Haaptkontraindikatioun ass Diabetis, géint den Hannergrond vun deem de Lipidmetabolismus behënnert ass, metabolesch Prozesser ginn verlangsamt, Pathologien vun der Gallenblase an Harnweeër ginn opgedeckt. D'Inklusioun vu gesalztent Schweinefett an der Diät verursaacht eng direkt Erhéijung vum Cholesterol, an d'Blutt gëtt viskos.
Wann de Niveau vun der Glukos am Blutt eropgeet, ass et verbueden Fett ze benotzen, dat mat der Zousatz vun Konservéierungsmëttel an aner schiedlech Zousatzstoffer benotzt gëtt, zum Beispill, gefëmmt Fett oder Brisket.
A wéi enger Form kënnt Dir Fett iessen?
D'Optioun empfohlen vun Dokteren ass e frësch Produkt. Fettgeschäfter verkafen Schwäin an de Geschäfter, fir d'Kultivatioun vun deenen GMO-baséiert Mëschungen dacks benotzt ginn, ginn all Zort antibakteriellen Agenten a ville Injektiounen vun hormonellen Medikamenter benotzt. D'Qualitéit an d'Virdeeler vun sou Fett ginn reduzéiert, dofir, an der frëscher Form, kënnt Dir nëmmen dat Produkt benotzen dat vu vertrauenswuechte Baueren kaaft gëtt.
Aus engem Produkt dat am Geschäft kaaft ass, kann gesalzene Gréiss mat Meer Salz gemaach ginn.
Dokteren recommandéiere Speck ze iessen, grëndlech gebotzt vu Salz, well säi groussen Undeel den Insulin eropgeet.
Wann Dir Seegel bakzt, kënnt Dir d'Kartoffelen net benotzen, well se a Kombinatioun mat Fetter zum Bluttniveau vum Bluttzockerspigel féiert.
Frësch Schatz sollt mat erlaabt Geméis baken. Gromperen kënnen net fir dëst Plat genotzt ginn, well et vill Kuelenhydrater enthält. Kartoffel a Kombinatioun mat Fette féieren zu engem schaarfen Sprong am Bluttzocker, wat liewensgefäeg ass. Rüben hunn ähnlech Eegeschaften.
Fir de Kierper net ze schueden, sollt Dir de Rot vun Ärem Dokter sichen. Hien wäert den optimalen Taux vum Produkt bestëmmen, Iech soen wéi Dir et richteg kacht a mat deem Dir kombinéiere kënnt.
D'Regele vum Iessen vu Speck
- Iesse kleng Iessen de ganzen Dag.
- Dir kënnt net an der Diät e Produkt an eng frittéiert, gekachten a geschmëlzte Form enthalen, souwéi Speck mat Gewierzer, besonnesch wierzegen.
- Niewent dem Seel ass et verbueden Alkohol a Miel Produkter aus Wäisszorten Miel (Brout, Nuddelen) ze drénken.
- Et ass noutwendeg Bacon mat Faser ze verbannen, well et hëlleft de Kaloriegehalt vum Produkt ze reduzéieren. Et kann mat Geméis, Geméis Salade, Fettgeescht Bouillon oder Zoppen, Kraider zerwéiert ginn.
An 20-30 Minutte nom Iessen ass kierperlech Aktivitéit noutwendeg: Fouss, einfach lafen, einfach Übunge maachen.
Wéi vill kann ech iessen?
Diät fir Diabetiker sollten individuell geplangt sinn, sou datt déi zulässlech Normen fir de Konsum vu Speck anescht sinn. Awer et gëtt eng Limite fir all Form vun Diabetis - bis zu 40 g pro Dag.
Am Typ 2 Diabetis, sollt Dir virsiichteg handelen wann Dir Talch benotzt, säi Betrag miniméiert.
Iwwergewiicht Leit ginn ugeroden d'Quantitéit vu Fett an hirer Ernärung ze reduzéieren. Fir Typ 2 Diabetis, sollt Dir virsiichteg handelen wann Dir dëst Produkt benotzt, miniméiert säi Betrag.
Wéi kéim Dir Selbst fir Diabetis selwer?
Wann de Bluttzockerspigel erhéicht gëtt, gëtt eng speziell Diät empfohlen, sou ass et besser fir Fett fir Diabetis ze baken. Mat dëser Behandlung gëtt d'Quantitéit vun natierleche Fetter an et reduzéiert. Diabetesch Rezepter enthalen e puer Salz a Gewierzer. Et ass wichteg déi richteg Temperatur a Kachzäit ze beobachten.
Rezept:
- 400 g Fett gëtt op engem Drotsplack geluecht an an den Uewen geschéckt, op + 180 ° C fir eng Stonn erhëtzt;
- raus aus dem Uewen, loosst ofkillen;
- liicht gesalzt, gekacht mat Zimt (fakultativ) a mat Knuewel geriwwert (erlaabt fir Typ 2 Diabetis) an e puer Stonnen an der Kälte gehaalen;
- Geméis an Kubel geschnidden (et ass erlaabt séiss Paprika, Aubergine, Zucchini ze benotzen), fügen e sauer Äppel fir Pikanz;
- stackelt Gäert mat Geméis op enger Bakplack, mat Soja oder Olivenueleg ugestrieft a fir 40-50 Minutten baken;
- raus aus dem Uewen, killt of.
Dëse Plat ass erlaabt all Dag a klenge Portiounen z'iessen fir all Zort Diabetis.
Diabetisbehandlung wierksam wann d'Patienten eng Diät strikt verfollegen, verbrauchen nëmme erlaabt Liewensmëttel.
Diabetiker si erlaabt a souguer recommandéiert Fett an der Diät ze enthalen, awer Dir sollt d'Regele fir seng Benotzung net vergiessen.
