Getrocknegt Uebst fir Diabetis: wat kann a kann net sinn

Ouni iwwerdriwwe kënne getrocknet Uebst Uebstkonzentraten genannt ginn: wärend der Trocknung behalen se déi meescht Majoritéit vu Vitaminnen, all Zucker a Mineralstoffer. Wat gedréchent Fruucht kann ech mat Diabetis iessen? An all gedréchent Uebst fällt méi wéi d'Halschent vun der Mass op séier Kuelenhydrater. Wéi och ëmmer, et ginn getrocknegt Friichten, an deenen d'Glukos an d'Fructose ausgeglach sinn duerch eng grouss Quantitéit un Faser. An Typ 2 Diabetiker verursaache se minimale Schwankungen an der Glykämie.

D'Virdeeler vun getrockenen Friichten bei Diabetis

Nëmmen eng Diabetiker mat wirklechem Eisekraaft kann Zucker komplett refuséieren. Et ass bekannt datt mam Type 2 Diabetis, de Verlaangen no Séissegkeeten méi staark ass wéi bei gesonde Leit. Et ass schwéier de konstante Verlaangen am Kierper fir séier Kohbhydraten ze widderstoen, dofir si Diabetiker sou vill Diätstéierunge.

Endokrinologe betruechten kleng Ofwäichunge vum empfohlene Menü als absolut normal a roden se souguer hir Verlaangen no Séissegkeeten ze kontrolléieren. Op engem Alldag kënnt Dir Iech fir eng strikt Ernärung duerch d'ganz Woch belounen mat enger klenger Zuel vu héich-Kuelenhydrater Iessen, déi an Diabetis verbueden sinn. Getrocknene Friichten sinn déi bescht Optioun fir sou eng Belounung. Si reduzéieren gutt Verlaangen no Séissegkeeten a gläichzäiteg si vill méi sécher wéi Séissegkeeten oder Kuchen.

Diabetis an Drockschwieregkeeten wäerten eng Saach vun der Vergaangenheet sinn

• Normaliséierung vun Zocker -95%
• Eliminatioun vu Venetrombose - 70%
• D'Eliminatioun vun engem staarken Häerzschlag -90%
• Kréien mat héije Blutdrock - 92%
• D'Erhéijung vum Energie wärend dem Dag, d'Schlof an der Nuecht verbessert -97%

Getrocknene Friichten mat Typ 2 Diabetis sinn eng räich Quell vun Nährstoffer:

1. Déi meescht vun hinne si mat héichem Antioxidant. Eemol am Kierper fänken dës Substanzen direkt un der Zerstéierung vu fräie Radikaler, déi a grousse Quantitéiten an Diabetiker geformt ginn. Duerch Antioxidantien verbessert den Zoustand vu Bluttgefässer an Nerve Tissue, an den Alterungsprozess verlangsamt. En Zeechen vun engem héijen Inhalt vun Antioxidantien ass déi donkel Faarf vu gedréchent Fruucht. No dësem Kritär sinn Prongen méi gesond wéi gedréchent Äppel, an donkel Rosinen si besser wéi gëllen.
2. Et gi vill Anthocyanine an donkel purpur getrocknete Friichten. Bei Diabetis mellitus brénge dës Substanzen vill Virdeeler: si verbesseren den Zoustand vun de Kapillaren, wouduerch d'Mikroangiopathie verhënnert, d'Retina vun den Ae verstäerken, d'Bildung vu Cholesterol Placke an de Gefässer vermeit an d'Bildung vu Kollagen fördert. Rekordhalter fir den Niveau vun Anthocyaninen ënner gedréchent Friichten erlaabt fir Diabetis mellitus - donkel Rosinen, Prongen, gedréchent Kiischten.
3. Orange a brong gedréchent Friichten sinn héich an Beta-Karotin. Dëst Pigment ass net nëmmen e kräftegen Antioxidant, awer och d'Haaptquell vu Vitamin A fir eise Kierper. Mat Typ 2 Diabetis gëtt eng adäquat Entitéit vun dësem Vitamin besonnesch Opmierksamkeet kritt, well et vum Kierper benotzt gëtt Bindegewebe a Schanken ze restauréieren, Interferon an Antikörper produzéieren an Visioun erhalen. Ënner gedréchent Friichten sinn déi bescht Quelle vu Karotin Prongen, gedréchent Aprikosen, gedréchent Melon, Rosinen.

Wat gedréchent Friichten sinn an Diabetis erlaabt

Den Haaptkriterium mat deem gedrockene Friichten fir Diabetiker gewielt ginn ass de glycemesche Index. Et weist wéi séier Glukos aus dem Produkt an de Bluttkrees féiert. Bei Typ II Krankheet féieren gedrockene Friichte mat héije GI zu méi héije Bluttzocker.

D'Regele fir d'Benotzung vu getrocknene Friichten bei Diabetis:

1. Getrocknene Friichte mat enger Asterisk gezeechent hunn den gezeechente GI nëmmen wa se natierlech getrocknt ginn, ouni Zocker ze addéieren. An der Produktioun vu gedréchent Friichten ginn dës Früchte dacks mat Zocker Sirop veraarbecht fir hire Goût an d'Erscheinung ze verbesseren, dofir ass hire GI schaarf erop. Zum Beispill, an Datumen kann et 165 Eenheeten erreechen. Diabetiker vun dësen getrockenen Friichten si besser of.
2. Figgen, gedréchent Persimmonen, Rosinen kënnen a klenge Quantitéiten 2-3 Mol d'Woch giess ginn.
3. Prommen hunn déiselwecht GI wéi Figgen mat Persimmonen, awer gläichzäiteg si vill méi Stoffer nëtzlech fir Diabetiker. Hien ass e Champion am Kalium, Faser, Vitamin K, Antioxidantien. Eng wichteg Eegeschafte vu Prongen ass d'Entspanung vum Hocker, et ass recommandéiert fir Patiente mat Diabetis mat Darmatonie. Wann Dir Prune mat Liewensmëttel mat ganz gerénger GI kombinéiert, kann et all Dag an der Diät abegraff ginn.
4. Mat Typ 2 Diabetis kënnt Dir gedréchent Friichten mat engem GI vu bis zu 35 all Dag iessen: gedréchent Äppel an gedréchent Aprikosen. D'Quantitéit u Liewensmëttel giess ass limitéiert nëmmen duerch d'Quantitéit u Kuelenhydrater déi pro Dag erlaabt sinn (vum Dokter festgeluecht, hänkt vum Grad vun der Kompensatioun fir Diabetis of).

Benotzungsconditiounen

Esou wéi mat Diabetis, ass getrocknegt Friichten giess:

• all Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt vun sucrose a Glucose mat Typ 2 Diabetis erfuerdert strikt Iwwerleeung. Eng Handvoll Rosinen ka bis zu engem Drëttel vun der deeglecher Ofhuele vu Kuelenhydrater sinn, dofir muss all giess gedréchent Uebst gewäsch ginn an opgeholl ginn;
• Proteine ​​verlangsamt d'Absorptioun vu Glukos, sou datt et besser ass getrocknegt Uebst mat Hüttekéis ze iessen. Fir Pëllen an gedréchent Aprikosen, exzellent Kombinatioune si fettarme Poulet a Fleesch;
• normale Gewiicht Diabetiker kënnen den GI vu gedréchent Friichten mat Geméisfetter an Nëss a Somen liicht reduzéieren;
• bran a Geméis mat engem Iwwerschoss vu Faser kënnen zu Platen mat gedréchentem Friichten bäigefüügt ginn. Getrocknene Aprikosen a Prongen geet gutt mat réi geriwwe Karotten, Champignons an och wäiss Kabes;
• gedréchent Friichten an Diabetis däerfen net an Getreide a Mielprodukter geluecht ginn, well de GI vum fertigen Plat méi héich gëtt;
• Zocker gëtt net fir gedréchent Uebst Kompott bäigefüügt. Wann Dir de Sauer Goût net gär hutt, kënnt Dir et mat Stevia, Erythritol oder Xylitol séiss maachen.

Fir d'Regalzäit ze verlängeren an d'Erscheinung ze verbesseren, gi gedréchent Friichten dacks mat Schwefeldioxid gefërdert (Zousatz E220). Dës Substanz ass e staarkt Allergen, dofir ass et besser fir Diabetiker fir gedréchent Friichten ouni E220 ze kafen. Si hunn e manner präsentéierlecht Erscheinungsbild wéi verschafft: getrocknene Aprikosen a hell Rosinen sinn brongesch, net giel, Blummen sinn däischter.

Diabetesch Rezepter

D'Diät, déi fir Diabetis verschriwwen ass, kann net nëmmen nëtzlech sinn, awer och ganz lecker. Hei sinn e puer Platen mat gedréchent Friichten, déi kee Sprong an Zocker verursaache kënnen an eng Dekoratioun op all Dësch kënne ginn.

Prune Poulet

700 g Broscht, a groussen Deeler gehackt, oder 4 Been mat Salz, Peffer gesprëtzt, mat Organo a Basil sprëtzen, verloossen fir eng Stonn, da fritt a Geméiswierk. Fir dësen Zweck ass et bequem eng déif Stepan ze benotzen. Spülen 100 g Blummen, sügen 10 Minutten, schneiden a grousse Stécker, fügen Se zum Poulet. Füügt e bësse Waasser, iwwerdeckt a simmer bis de Poulet gekacht ass.

Gîte rural Kéis Kasserol

Mix 500 g fettarmer Hüttenkäse, 3 Eeër, 3 Zoppeläffelen. Suergen, add 1/2 Tsp. Bakpulver, Séisser fir ze schmaachen. Lubricate d'Schimmel mat Geméiswierk, setzt déi resultéierend Mass an et, glat. Loosst 150 g gedréchent Aprikosen an a Stécker schneiden, gleichméisseg op der Uewerfläch vun der zukünfteger Kasserol leien. Setzt am Uewen op 200 Grad fir 30 Minutten. Déi fäerdeg Casserole muss ofkillt ginn ouni aus der Schimmel ewechzehuelen.

Diabetesch Séissegkeeten

Getrocknene Pëllen - 15 Stéck., Figgen - 4 Stéck., Gedréchent Äppel - 200 g, suckelen fir 10 Minutten, pressen, schleifen mat engem Mixer. Vun der fäerdeger Mass, mat naass Hänn, rullen mir d'Bäll, a bannen all setze mir Haselnüsse oder Walnüsse, rollen d'Bäll an geréischtertem Sesam oder gehackte Nëss.

Kompott

Bréngt 3 l Waasser op de Kach, hëlt 120 g rose Hips, 200 g gedréchent Äppel, 1,5 Esslöffel Steevia Blieder an et, kacht fir 30 Minutten. Zoumaachen den Deckel a loosst et ongeféier eng Stonn briechen.