Wësst Dir dëst? Bei Temperaturen iwwer 30 Grad verléieren vill Leit hiren Appetit. Dir iesst manner a wëll eng Saach - sëtzt beim Pool mat engem kale Gedrénks. Op d'mannst an eise Breedegraden ass et.
Mir si frou Iech en erfrëschende, nidderegen-carb Dessert fir de Summer ze bidden. Wann Dir wëllt, kënnt Dir et fir Kaffi iessen.
Dës Creme ass ganz liicht a lecker. D'Virbereedung dauert e bësse méi laang wéi soss, awer wann Dir dëse magesche Goût fillt, vergiesst Dir iwwer all Probleemer. Mir verspriechen!
Mir wënschen Iech Erfolleg beim Kachen.
D'Ingredienten
- 2 Eeër
- 1 limet;
- 2 Placke Gelatin;
- 100 Gramm Schlagsahn;
- 4 Esslöffel Erythritis.
D'Ingredienten si fir 2 Portioune vu Kuelestoffcrème entworf. D'Virbereedung dauert ongeféier 30 Minutten. Duerno musst Dir nach 2 Stonnen waarden.
Energie Wäert
Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 142 | 593 | 8,0 g | 12,1 g | 5,0 g |
Kachen
- Dir musst d'Placke vun der Gelatin fir d'éischt ongeféier 5 Minutten a kale Waasser halen.
- Wann de Gelatin gesättegt ass, huelt eng kleng Schuel, briechen zwee Eeër a trennt d'Eeër aus de Giel.
- Da wäscht de Kalkstein a reift d'Schuel op e feine Rascht. Zest gëtt spéider fir Dekoratioun benotzt. Dir kënnt dës Schrëtt eventuell iwwersprangen.
- Den Limette ofschneiden an 2 Deeler mat engem schaarfe Messer, de Jus ofdréien an op d'Säit leeën.
- Huelt d'Gelatin aus dem Waasser, dréckt et eraus a Plaz an eng kleng Pan. Hëtzt no Instruktioune. Gelatin soll lues opléisen.
Opgepasst: Blatgelatin soll net kachen!
- Beat Eeërbecher mat 1 Esslöffel Erythritis. Duerno vermësche Schlagsahn mat Erythritol.
- An der drëtter Coupe, d'Eegiel riichten mat 2 Esslöffel Erythritol bis Schaum a fügen d'Limet Jus derbäi.
- Zu dëser Zäit sollt de Blatgelatin flësseg ginn. Füügt Eegiel mat Zitrounejus an Gelatin. Mix et weider. Wann d'Mass liicht méi verdickt ass, mischen d'preparéiert Zalorcreme an Eeër.
- Gitt déi gekachten Low-Carb Crème an zwee Brëller, garnéiert mat Kalkeschuel a kält d'Dessert am Kühlschrank fir 2 Stonnen.
