Poulet Broscht mat vill Geméis ass eng exzellent Basis fir e ganz schmaacht a séier Low-Carb-Rezept. Wann Dir vill Kéis bitt, da gëtt et nach méi schmaacht!
Bonus: Zousätzlech zu den üblechen Kachinstruktiounen, hu mir e Video Rezept geschoss. Eng schéi Vue!
D'Ingredienten
- 1 rout Bell Paprika;
- 1 Zucchini;
- 1 Zwiebel;
- 1 Poulet Broscht;
- 1 Kugel vun der Mozzarella;
- 3 Knëppel Knoblauch;
- 100 Gramm geriebt Emmentaler Kéis;
- 250 Gramm Pastinipp;
- 1 Esslöffel roude Pesto;
- e puer Olivenueleg fir Fritten;
- 2 Esslöffel sauerrahm (fakultativ);
- 1 Zwiebel-Batun (Optioun);
- Peffer;
- d`Salz.
D'Ingredienten si fir 1-2 Portiounen entworf.
Energie Wäert
Den Energiewäert gëtt pro 100 Gramm vum fäerdege Plat gerechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 102 | 426 | 5,0 g | 5,0 g | 8,9 g |
Video Rezept
Kachen
1.
Schielt d'Zwiebel a schneide se an d'Halschent Réng. Schielt d'Knuewelekszéiwen a schneiden an dënn Scheiwen. Wash de Peffer a schneiden a Läischelen. Den Zucchini wäschen a a Réng schneiden.
Spülen d 'Huhnbrust ënner kale Waasser a wëschen et mat engem Kichenhandtuch. Da schneet d'Fleesch a Sträifen.
2.
Den Olivenueleg an eng Pan schneiden an d'Zwiebelen a Poulet ubroden. Duerno bäi Knuewel, Peffer an Zucchini Sträifen. Sauté all d'Ingredienten, dauernd réieren. Mat der Plat mat Salz a Peffer ofschmaachen, dann en Esslöffel roude Pesto derbäi ginn an op d'Säit setzen.
3.
Schielt d'Parsnips a raschert dann d'Wurzel; am einfachsten ass dëst an engem Iessprozessor. Drainéiert d'Mozzarella a schneide de Kéis a klenge Stécker oder Läischte. Rub Emmentaler.
4.
Hëtzt e puer Olivenueleg an enger Pan a schëdden d'Ueleg. Duerno verdeelt et gleichméisseg iwwer d'Pan an addt d'mozzarella, a kleng Stécker geschnidden. Duerno sprutzen mat geriwweem Emmentaler a fritt iwwer niddereg Hëtzt bis de Kéis schmëlzt.
5.
Op der leschter Stuf, gitt d'Geméis mat Pouletfleesch zréck an d'Pan op e Pastinak a Kéispannekuch. Zitt den Teller virsiichteg eraus a plazéiert se op enger Platte.
6.
Servéiert de Plat mat sauere Crème a gréngen Zwiebelen. Gudden Appetit!
