Einfach Coleslaw

Mir wëssen net iwwer Iech, awer mir si bereet eis Séilen fir eng wierklech lecker a gesond Zalot ze verkafen. Natierlech si mer gespaant, awer mir gefale wierklech Kabes.

Leider gëtt raffinéiert Zocker dacks zu sou enger Salat bäigefüügt, wat natierlech net gëeegent ass fir eng niddreg Kohlenhydrat-Diät.

Awer dee Fakt soll mech net verhënneren aus Kabes ze iessen. Zum Schluss ass en Portéiere virbereet séier a einfach. Et ass unzeroden dës Plat am Viraus ze kachen fir datt et gutt an 24 Stonnen gesättegt gëtt.

Iwwregens, Kabesalat ass perfekt fir Pommes-Fritten an aner Zorten Gromperen.

D'Ingredienten

• 1 wäisse Kabes (ongeféier 1000 Gramm);
• 1 rout Peffer;
• 1 Zwiebel;
• 1 Teelöffel Zitrounejus;
• 150 Gramm Erythritol;
• Peffer a Salz fir ze schmaachen;
• 250 ml Esseg op Kraider oder Wäisswäin Essig;
• 50 ml Olivenueleg;
• 1 Liter Mineralwasser.

D'Ingredienten si fir 8 Portioune konzipéiert.

Energie Wäert

Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.

Kachen

1.

Huelt eng grouss Schuel, Scheiwenplat an e schaarfe Messer. De Stamm schneiden an de Kohl a kleng Läischte schneiden. Dir kënnt och d'Geméis an engem Liewensmëttelprozessor schneiden. Benotzt dat, wat am Fong steet.

2.

Schuel d'Zwiebelen. Da finéiert et a schëdden an zu enger Schossel Kohl. Wash de Peffer, entfer d'Somen, hacken a bäi an d'Schossel.

3.

An enger anerer klenger Schuel, Mix Erythritol, Ueleg, Salz, Peffer, Zitrounejus an Kraider Esseg mat Mineralwasser. Zënter dem Erythritol net gutt a kale Flëssegkeeten opléist, kënnt Dir den Erythritol an enger Kaffismüller pre-schleifen oder en anere Zocker-Ersatz vun Ärer Wiel benotzen.

4.

Füügt d'preparéiert Sauce an de Kabes a mixen gutt.

Deckt d'Schuel a lass Nuecht am Kühlschrank.

5.

Den nächsten Dag gëtt de Salat gutt an der Sauce verdréit an d'iwwerschësseg Flëssegkeet kann drainn ginn.

Dir kënnt d'Rezept änneren wéi Dir wëllt. Zum Beispill, et gi Variatiounen mat engem Esslöffel Moschter oder Kumma Somen.

Eise Frënd huet de Motto: "Iessen ouni Knuewel ass net Iessen." Dofir wäert hien definitiv eng Knuewelekszopp der Zalot derbäi ginn. An et wäert lecker sinn. Vertraut just Äre Goût a verfeinert de Plat am Aklang mat deem.