Et ass sou einfach, séier a lecker eng super low-carb J vegetaresch Plat ze maachen.Et enthält vill Vitaminnen a wéineg Kalorien, sou datt Dir wierklech häerzlech iesse kënnt.
D'Ingredienten
Zutaten Iwwersiichtskaart
- 1 Zucchini;
- 400 Gramm Champignonen;
- 100 ml Geméis Bouillon;
- 8 kleng Tomaten (Kiischte);
- 2 Zwiebelen;
- 3 Knëppel Knoblauch;
- 1 Esslöffel indonesesch adjika;
- 1 Esslöffel Thymian;
- 1 Esslöffel Olivenueleg;
- Salz a Peffer fir ze schmaachen.
Energie Wäert
Kaloriengehalt gëtt pro 100 Gramm vum fäerdege Plat gerechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 35 | 148 | 3,4 g | 1,4 g | 2,3 g |
Kachen
1.
Washen a schälen d 'Champignonen. Déi Champignonen an de Stécker schneiden. Den Olivenueleg an enger grousser Pan erhëtzen an de Champignonen op all Säiten schëdden.
Fritt gutt
2.
Wärend d'Pilignen frittéiert sinn, schuelen d'Zwiebelen a schneiden an hallef Réng. Schielt d'Knuewelekszéiwen a schneiden an dënn Kuben. Den Zucchini wäschen, de Stamm erofhuelen an a Scheiwen schneiden.
3.
Setzt Champignonen aus der Pan op eng Plack a reduzéiert d'Hëtzt.
D'Pilmen an eng Schossel maachen
4.
An derselwechter Pan, fritt d'Zwiebelen a Knuewel bis transparent. Wann d'Zwiebelen frittéiert sinn, huele d'Zucchini geschnidden a bidden se a réieren zäitweis.
Füügt déi reschtlech Geméis
5.
Gitt d'Geméis an de Geméis Bouillon an zitt de Plat mat Thymian, Salz a Peffer no Ärem Goût. Fügt adjika. Wann Dir e méi wierzegen Geschmaach gär hutt, kënnt Dir natierlech méi Adjika addéieren.
Saison de Plat fir ze schmaachen
6.
Füünt Champignonen zréck an d'Pan a sëtzt fir e puer Minutten. Mëttlerweil wäschen d'Tomaten ënner kale Waasser a schneiden se a Véierel. Zum Schluss leeën d'Tomaten an d'Geméis a loossen se fir eng kuerz Zäit streeën. Si sollten opwiermen, awer net ze vill kachen.
Setzt d'Tomaten um Enn
7.
Geméis ass prett, setzt se op eng Teller a fänkt d'Iesse un. Genéisst Är Iesse!
