Dës Rouleau mat Kéis, Speck a Spinat wäert e richtegt Plëséier fir Kéis Liebhaber sinn. Dëse Plat enthält wéineg Kuelenhydrater a vill Fett, sou datt et zimlech héich an Kalorien ass. Op der anerer Säit ass d'Roll ganz zefriddestellend, sou datt Dir et net ganz iesse kënnt. Deelt et mat 4-6 Frënn.
Mir wënschen Iech eng agreabel Zäit an erfreet Gäscht!
Fir Liichtegkeet ze preparéieren, hu mir e Video Rezept fir Iech opgeholl.
Video Rezept
D'Ingredienten
- 32 Läischte vu Speck (ongeféier 400 Gramm);
- 300 Gramm geriwwe Kéis, als Optioun kann et Sträifen sinn;
- 200 Gramm Spinat, als Optioun gefruer;
- 1/2 Kapp Äisbierg Salat;
- Peffer fir ze schmaachen.
Salz gëtt net an dësem Rezept benotzt, well Speck zimlech gesalzt ass.
Zutate si fir ca. 4-6 Portiounen.
Et hëlt 25 Minutte fir ze kachen. Baken dauert 15 Minutten.
Energie Wäert
Kaloriengehalt gëtt pro 100 Gramm vum fäerdege Plat gerechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 196 | 822 | 0,8 g | 14,9 g | 14,6 g |
Kachen
Zutaten fir d'Rezept
1.
De Schäffchen op 200 Grad virhëtzen am Konvektiounsmodus oder op 220 Grad am Uewen / ënneschten Heizmodus.
Wichteg Notiz: Den Ënnerscheed zu der Heiztemperatur bis 20 Grad oder méi ka geformt ginn ofhängeg vun der Mark an dem Alter vum Uewen.
Dofir kontrolléiert ëmmer den Teig wärend dem Baken sou datt et net ze däischter ass, oder net bei niddreger Temperatur gekacht gëtt.
Wann néideg, passt d'Temperatur an / oder d'Bakenzäit un.
2.
Den éischte Schrëtt ass zimmlech komplizéiert an erfuerdert Gedold. Setzt e Blat Bakpabeier op enger flaacher Uewerfläch. Da fläisseg d'Segelen vu Speck an der Form vun engem Rechteck, an deem Dir d'Fëllung ausmaacht.
Héich Speckkonscht
Mat Stécker vu Speck mat Peffer ofwäichen. Dir braucht net Salz, well et genuch Salz am Speck ass.
3.
Fir de Kéis Deel vun der Fëllung kënnt Dir all Är Liiblingskéis benotzen. De Kéis sollt awer bequem reiben. Perfekt Konsistenz wéi déi vu Gouda an Edamer.
Dir kënnt och Kéiseschneiden benotzen. Verdreift de Kéis gleichméisseg op e Gewierz mat Speckschneiden.
Soen "Kéis"!
4.
Elo ass et d'Spinat Linn. Wann Dir e gefruerene Produit benotzt, musst Dir se defrost. De séiersten Wee ass an der Mikrowelle oder am Uewen, dee momentan erwiermt gëtt. Dréckt Spinat mat Ärer Hand fir iwwerschësseg Waasser lass ze ginn.
Natierlech kënnt Dir och déi frësch Optioun fir dëst Rezept benotzen, wann Dir et an der Hand hutt. Setzt Spinat op eng Schicht Kéis. Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Disk erëm peferen.
E bësse Gréng wäert net verletzen!
5.
Spülen d'Eisberg Salat. Déi hallef Zalot a Stécker schneiden an se gläichméisseg verdeelen.
Äisbierg Salat Nächst Layer
Dir kënnt och méi Zalot oder méi Spinat fir Är Rulle benotzen, während dës Zutaten nach ëmmer an dat passen.
De Betrag Fëllung ass limitéiert nëmmen duerch d'Gréisst vum Sträifen Speck, deen et sollt halen.
6.
Rollt virsiichteg d'Roll mat Bakpapier.
Wëllt d'Vullen virsiichteg
7.
Fir mat engem anere Bakblech ze hëllefen, setzt Dir d'Roll virsiichteg op enger Bakplack.
Opgerullt Roll
8.
Bake de Plat fir ongeféier 15 Minutten am Ofen bis de Speck brong a knusprech ass.
Gesäit et net schlecht aus?
9.
An Portioune schneiden an op eng Teller setzen. Gudden Appetit!
Lecker a saftbar!
