Diabetiker si sech gutt bewosst datt zousätzlech zu Produkter déi de Bluttzocker erhéijen, et Produkter mat genau de Géigendeel Eegeschafte sinn. Dëst enthält ënner anerem gewéinlech Zwiebelen. Ernährungsspezialisten empfeelen et gekacht oder gebak ze benotzen, souwéi Rohmaterial an Zaloten a Snacks. Loosst eis iwwer d'Virdeeler a Schued vun gebakene Zwiebelen an Diabetis schwätzen, wéi eng Platen et aus kachen, wéi vill iessen fir Zocker ze reduzéieren.
Zesummesetzung an Ernärungswäert
Phytotherapeuten benotze Zwiebelen fir vill Krankheeten ze behandelen an ze vermeiden. Den Inhalt vu Vitaminnen a Spurenelementer an engem Geméis kann bal all d'Besoine vun eisem Kierper zefridden sinn. Giel Zwiebel enthält:
- retinol
- B-Vitaminnen, dorënner Niacin,
- Ascorbinsäure a Malinsäure,
- quercetin
- Kalium
- Schwiefel
- Magnesium
- Jod
- bréchege phosphorhaltege
Besonnesch Opmierksamkeet sollt op Substanzen bezuelt ginn, déi néideg sinn fir Bluttzocker ze senken.
Als alleréischt ass et Allicin, wat sech duerch héich biologesch Aktivitéit charakteriséiert.
Et huet de folgenden Effekt:
- stäerkt Bluttgefässer
- verhënnert datt Thromboose,
- senkt de Blutdrock
- reguléiert Zocker Toleranz,
- normaliséiert de Lipidmetabolismus.
De Phytonutrient kämpft aktiv fräi Radikale, schützt Zellen vu sengen schiedlechen Effekter.
Wann Dir d'Gespréich weiderfuere wéi d'Zwiebelen nëtzlech sinn, kann et net hëllefen, awer ee méi vu senge Komponenten erënnert - Adenosine. Et huet e vasodilatéierende Effekt, stabiliséiert d'Blutzirkulatioun a senkt den Blutdrock, wärend se sanft handelt, am Géigesaz zu de Vasodilatorpräparatiounen.
Dank Jod gëtt de Lipidmetabolismus ageschalt. Schwefel stimuléiert de Fonctionnement vun de Liewensmëtteldrüsen, och d'Produktioun vun Insulin.
Vergiesst net datt d'Zwiebel e schaarf genuch Produkt ass, och wann et gekacht oder gekachten ass. Dofir sinn Platen aus et contraindicated bei Krankheeten wéi:
- pancreatitis
- gastritis
- e Mësser.
Et gi verschidde Varietéiten vun Ënnen, ënnerscheeden sech a Faarf a Goût. All si si gläich nëtzlech. Wéi och ëmmer, Geméis mat enger méi intensiver Faarf enthält Cyanidin, wat d'Blutgefässer stäerkt. Red oder purpurrot Zwiebelen sinn am Beschten am Zalot a fir Klengegkeete benotzt.
Zwiebel enthalen nëmmen 9 g Kuelenhydrater, mat engem Gesamtkaloriegehalt vu 43 kcal pro 100 g Produkt, d'Quantitéit u Protein a Fett ass eppes méi wéi ee. Et sollt bemierkt datt d'Geméis extrem nëtzlech ass fir béid krank a gesond Leit, als vollwäerteg Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer. An Dir kënnt et an iergendenger Form iessen.
Wéi kachen diabetesch Platen mat Ënnen
Gebakene Zwiebelen fir Typ 2 Diabetis mellitus gi berode Endokrinologen an der Diät mat abegraff. Et ass recommandéiert op d'mannst eng Zwiebel pro Dag ze iessen. Et ass besser dëst regelméisseg ze maachen, well d'Rezept fir ze kachen ass ganz einfach. De Plat geet gutt mat meescht Geméis, déi vun Diabetiker erlaabt sinn. Baked Zwiebelen wäert e gudden Zousatz fir gekachten Kartoffelen, Champignonen, Getreide, Fësch oder Fleesch sinn.
Deen einfachste Wee fir sou e Plat an der Mikrowelle ze maachen. Fir net dat Geméis iwwer d'Mooss ze iwwerdroe ginn, musst Dir e bësse Bouillon derbäi. Déi geschuelte Zwiebelen ginn a 4 Deeler geschnidden, an eng Schimmel geluegt. Gitt Flëssegkeet fir um Buedem ze decken. Kach mat maximaler Kraaft bis brong a weichert. Dëst dauert normalerweis 20 Minutten. Wann der Brühe gesalzt war, ass zousätzlech Salz net néideg. Op Wonsch kann d'preparéiert Zwiebel zousätzlech mat Gewierzer, Peffer oder nach dréche Knuewelek ginn.
Eng aner Manéier fir eng Diät Geméis ze kachen ass duerch Bak an Folie. Dëst erfuerdert eng ganz geschälte Zwiebel, eng kleng Quantitéit Salz an Olivenueleg. All Zort Kraider, trocken Knuewel, Kraider erlaabt Iech Aroma z'änneren oder ze addéieren. Spray den Zwiebel mat Ueleg, Salz a wrap se an Folie. Bake d'Käpp am Uewen, e Multicooker ass och gëeegent fir dësen Zweck. Op ähnlech Manéier kachen Ënnen mat Fleesch oder Getreide gekacht. Fir dëst ze maachen, musst Dir de Kär aus dem Geméis eraushuelen andeems Dir virgekachten Hirse oder Schwéngs- Fleesch stellt.
Gebakene Zwiebelen kënnen an e gastronomesche Plat ëmgewandelt ginn wann Dir eng Sauce vu Walnëss, Olivenueleg, Kraider a Knuewel preparéiert.
Fir ze schmaachen, gesäit et no enger Varietéit vum italienesche Pesto aus. Fir d'Zooss ze preparéieren braucht Dir:
- Nëss
- gréng (Wiel: Basil, Cilantro, Petersilie),
- Knuewelek
- Ueleg
- Buedem Peffer.
Déi geschälte, zerdréckten Nëss (3 Esslöffel) gi gemëscht mat zwee zerklengert Knoblauch, eng fein gehackte Rëtsch vun Geméis gëtt derbäi. Dir braucht sou vill Ueleg fir d'Sauce viscous ze maachen an zimmlech déck.
En anere Plat, dat den diabetesche Menü perfekt ergänzt, ass gekachten Zwiebel "op Polnesch". D'Ingredienten déi hir Zesummesetzung ausmaachen:
- béien
- Botter
- schwéier Kéis
- Gewierzer.
D'Zwiebel ass a Véirels geschnidden, a kachend Waasser gedaupt, fir 5 Minutten gekacht. Si huelen e geschniddene Läffel eraus, setzen se an der Mikrowelleform, verdeelen den Ueleg uewen, sprëtzen mat Kéis a baken.
Et gi keng Tricken fir Ënnen am Ofen fir Diabetis ze baken. Den Haapt Saach ass d'Mesure ze respektéieren ouni ze vill mat Uelegfiller ze goen. Soss gëtt e kalorienarme Geméis aus engem Diätgeriicht zu engem Feind vun der Gesondheet. Et sollt bemierkt ginn datt d'nëtzlech Eegeschafte vu gekachten oder gedämpfte Zwiebelen wéineg ënnerscheeden. Awer de Geschmaach vum letzten ass vill léifer, besonnesch wann Dir et als komplett Plat kacht, mat Zousatz vun Gewierzer, Kéis, Botter. Wann Dir Zwiebelen baken, wäert et bal all seng Eegeschafte behalen, nëmmen flüchteg Äther verschwannen, wat dem Geméis e schaarfe Geroch a Goût gëtt. Dofir sinn Platen no Hëtztbehandlung méi gëeegent fir den deegleche Menü.
Volleksmedizin
Wann Dir op d'Erfahrung vun der Kraidermedizin wéckelt, ass et net schwéier Tipps ze fannen fir Ënnen ze baken. Traditionell Heelen empfeelen dat Geméis ouni Schuel ze kachen. Et gëtt ugeholl datt dës Method seng nëtzlech Eegeschafte behält. Aus gebakene Zwiebelen kënne verschidde medizinesch Potions preparéiert ginn. Hei ass ee vun de populäre Rezepter. Virgebakene, geschuelte Zwiebelen ginn mat kacht gekachten Waasser gegoss. Virun der Ernierung gëtt d'Infusioun op d'mannst engem Dag an der Keelt gehalen, duerno gëtt se an 1/3 Coupe benotzt, kuerz virum Iessen. D'Proportioune sinn net sou wichteg, ongeféier 200 ml Flëssegkeet soll ongeféier d'Halschent vun der Duerchschnëttsgréisst vun der Glühbir sinn.
Geeignet fir d 'Senkung vum Bluttzocker an eng aner Folk Heilmittel - Zwiebel tincture op trockenem roude Wäin. Et ass aus Poretten, dat brauch 100 Gramm pro Liter Flëssegkeet. Huelt nëmmen de Root Deel, ouni Gréngs. D 'Tinktur ass komplett prett fir ze benotzen an enger Woch an eng hallef.
Huelt de Medikament a 15 Drëpsen, och dräimol am Dag, kuerz ier Dir d'Iessen ufänkt.
De Kurs vun esou enger Behandlung fënnt eemol am Joer fir 3 Wochen statt.
Zwiebeleschuel am Typ 2 Diabetis ass eng gënschteg an effektiv Method fir d'Bluttzockerwirkung ze reduzéieren.
D'Schuel vum Geméis ass extrem reich an Schwefel, wat just en heelen Effekt op d'Diabetiker huet.
Deen einfachsten an heefegste Wee fir Zwiebeleschuel ze benotzen ass eng Dekokatioun dovun. Hien ass op dës Manéier virbereet. De gesammelten Husk gëtt an engem Kasseroll gesat, mat Waasser gegoss, lass et kachen. Da gëtt de Feier reduzéiert, d'Léisung behalen bis et eng intensiv Faarf kritt. Drénkt ofgekillt, en halleft Glas virum Iessen.
Bekannt a ganz zougänglech fir jiddereen vun eis, d'Zwiebelen sinn en exzellente Wee fir Dutzende vu Krankheeten ze vermeiden an ze behandelen, dorënner Typ 2 Diabetis, Kardiovaskulär Pathologien, an Hypertonie. Ignoréiert dëst eenzegaartegt Produkt dat d'Natur eis ginn huet fir d'Gesondheet ze halen.
