Leit mat Diabetis sollten hir Ernärung oppassen. Et ass wichteg fir si alles iwwer Produkter ze wëssen, well d'Qualitéit vun hirem Liewen hänkt dovun of. Jidderee weess datt déi meescht Geméis mat bal keng Grenzen giess kënne ginn: si hunn e nidderegen glycemesche Index. Ass Rüben am Diabetis erlaabt? No allem gëtt Zocker aus dëser Rootkrop produzéiert.
Schlëssel Funktiounen
Rüben gehéieren zu de Kraiderplanzen aus der Amaranth Famill. D'Leit benotzen haaptsächlech d'Wurzelen vun dëser Planz fir Liewensmëttel, awer e puer benotze och Tops. Et ass heefeg fir verschidden Zorten Geméis ze wuessen: wäiss, rout a burgundi. Benotzt et an enger gebakene, gekachten oder rauer Form.
Zënter antik Zäiten goufe rout Rüben vun traditionelle Heiler benotzt fir Verdauungsstéierunge, Rickets, Féiwer a souguer Kriibstumoren ze bekämpfen. Seng heelen Eegeschafte si wéinst dem héije Inhalt vu Vitaminnen an essentiellen Spurenelementer. D'Kompositioun enthält:
- mono- an Disacchariden;
- Faser;
- Stärke;
- organesch Säuren;
- pektin;
- ascorbinsäure, Vitaminnen vun der Grupp E, PP, B, A;
- Magnesium, Zink, Jod, Kalium, Eisen, Kalzium an anerer.
E puer recommandéiere Rüben frësch ze iessen: si kënne maximal profitéieren. Awer et ass fir eng laang Zäit verdaut. Gekachten Rüben hunn en exzellent diuretesch a laxativ Effekt. Diabetiker sollten déi zweet Optioun wielen: beim Kachen geet den Zockergehalt of.
Kann ech iessen
Vill Diabetiker refuséieren dës Rootcrop ze benotzen wéinst der Tatsaach datt Zocker aus him produzéiert gëtt. Si gleewen datt et eng erhéicht Quantitéit u Kuelenhydrater enthält déi de Kierper net absorbéiere kann. Tatsächlech ass d'Situatioun anescht.
100 g frësch Geméis enthalen 11,8 g Kuelenhydrater. Separat ass et noutwendeg ze klären wéi vill Kuelenhydrater a gekachten Rüben 10,8 g sinn. De glycemesche Index vu frësche Rootgeméis ass 64.
Dëst bedeit datt et op d'Produkter vun der sougenannter "gieler Zone" mat engem duerchschnëttleche GI-Wäert bezitt. Dëse Indikator ass net genuch. Et weist de Saz mat deem d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt eropgeet wann Produkter enthalen.
Awer fir erauszefannen ob gekachten Rüben an Diabetis kompatibel sinn, sollt Dir d'Konzept vun der glycemescher Belaaschtung verstoen. Et weist wéi laang de Bluttzockerspigel eropgeet:
- d'Laascht niddereg bei engem Indikator vu bis zu 10;
- mëttel - am Beräich vun 11-19;
- héich - vum 20.
Et gouf duerch Berechnung festgeluecht datt den Indikator fir glycemesch Last vun Rüben 5,9 ass. Dofir kënnt Dir Rüben mat Diabetis iessen, Dir sollt keng Angscht virun Zockerspannungen hunn.
Virdeeler fir Diabetiker
Et ass schwéier d'Virdeeler vun Rüben ze iwwerschätzen. Et ass noutwendeg fir Leit déi Verdauungsproblemer hunn. Dëst bedeit datt et fir Diabetiker noutwendeg ass.
Rüben enthalen speziell Substanzen - Betainen. Wéinst hirem positiven Effekter:
- de Prozess vun der Proteinassimilatioun gëtt stimuléiert;
- Bluttdrock ofgeholl;
- verhënnert datt d'Bildung vun atherosklerotesche Plaques ass;
- gereegelt Fettmetabolismus.
Awer Diabetiker mussen Rüben benotzen och well se:
- positiv beaflosst den Zoustand vu Bluttgefässer an Häerz;
- normaliséiert den Hämoglobin Index;
- verbessert de Fonctionnement vum Verdauungstrakt;
- verhënnert datt Verstopfung;
- gereinegt d'Liewer vun Toxine, Zerfall Produkter vu schiedleche Substanzen;
- stäerkt d'Immunkraaft.
Empfang vu gekachten Rüben beaflosst positiv op Verdauung. Fannt eraus ob Rüben de Bluttzocker erhéijen, sollt et bemierkt datt wann et verbraucht gëtt, de Prozess vun der Assimilatioun vun Kohlenhydraten am Kierper verlangsamt. Duerch dëst erhéicht d'Konzentratioun vu Glukos lues.
Aféierung an déi deeglech Diät vun dëser Rootkrop erlaabt Iech e puer Extra Pounds ze entfernen. D’Resultat vu reegelméissege Gebrauch vu Rüben bemierkt vu Leit déi chronesch Verstopfung hunn. Dee spezifizéierte Geméis stimuléiert net nëmmen den Immunsystem, mee restauréiert och de Fonctionnement vun interne Organer, Systemer déi bei Diabetis beschiedegt goufen.
Weeër ze benotzen
Endokrinologen, zesumme mat Ernärter, berode Leit wann se Rüben benotzen fir ze erënneren datt alles an der Moderatioun gutt ass. Deeglech sollte kee méi wéi 70 g réi Geméis iessen. Gekachten Rüben kënnen alleng 140 g iessen.Ufannt wéi vill Zocker an Zockerbeets ass, misst een den Inhalt vu gekachten Geméis a gekachten Geméis berücksichtegen.
Dir kënnt Berodung vun Ernärter kréien iwwer wéi de Prozentsaz vun der Verdauung vun engem Geméis eropgeet. Fir dëst ze maachen, schütt et mat all kalt gepresste Geméiswierk. Vill benotze Olivenueleg fir dës Zwecker. Dir kënnt e Geméis Salat aus Rüben, Karotten, Kohl an aner Geméis maachen.
E puer léiwer Jus drénken: et sollt op 1 Glas limitéiert sinn. Awer Dir sollt d'ganz Portioun net gläichzäiteg drénken. Dokteren roden de gezeechentene Betrag a 4 Dosen ze deelen. Frësch gepresste Jus wierkt aggressiv op d'gastresch mucosa. Dofir empfänken d'kandheetlech Leit et e puer Stonnen virum geplangten Empfang ze pressen. Déi ganz Zäit sollt hien ouni Deckel stoen.
Jus ass recommandéiert fir Darmreinigung ze benotzen, Präventioun a Behandlung vun Atherosklerosis, an Erhéijung vun der Hämoglobin. E puer berode si ze behandelen mat längerer Bronchitis an Tracheitis.
Méiglech Kontraindikatiounen
Virum Asaz sollt Dir d'Virdeeler an d'Schued vu Rüben am Typ 2 Diabetis verstoen. Nodeems Dir decidéiert hutt dës Geméis all Dag ze iessen, sollt Dir mat engem Endokrinologe a Gastroenterologe konsultéieren.
Et sollt u Leit entlooss ginn déi:
- peptesche Geschwüre vum Duodenum;
- Bauchprobleemer: Vergréisserung vun peptescher Schwiererkrankheet, Gastritis.
Beet Jus irritéiert d'Schleimhaut. Dofir gëtt Leit mat héijer Aciditéit recommandéiert sech op gekachten Geméis ze fokusséieren. Konzentréiert Jusen drénken ass net ze beroden.
Fannt eraus ob et méiglech Rüben mat Diabetis ze iessen ass oder net, et sollt bemierkt datt Kontraindikatiounen och enthalen sinn:
- urolithiasis;
- individuell Intoleranz géint Rüben;
- Nier- a Blaserkrankheeten.
Diabetiker kënnen Rüben iessen wa se net ënner aner Krankheeten leiden. Awer Dir sollt net fäerten e Stéck vun gekachten Rüben e puer Mol pro Woch ze iessen. Eng Konsultatioun vum Dokter ass noutwendeg wann de Patient wëllt seng Gesondheet normaliséieren a plangt Rüben all Dag an der maximal zulässlecher Quantitéit ze konsuméieren.
