Während der Zäit wou d'Liewensmëttel erlaabt ass, sollt Dir eng kloer ausgeglache Diät anhalen, d'Basis vun där ass d'Benotzung vu gesondem Iessen.
Porridge ënnerscheet sech duerch seng Ernärungsegenschaften a Goût, an ënnerleien der Empfehlungen fir d'Virbereedung ass et perfekt vum Magen-Darmtrakt absorbéiert, gëtt zimlech séier verdaut, ouni d'Bauchspaicheldrüs gelueden. Awer net all Getreide mat Pankreatitis gi liicht erkannt - verschidde Getreide si contraindizéiert oder ongewollt fir de Konsum, och wärend der Remission.
Jiddereen, déi Pankreatitis konfrontéiert hunn a seng Konsequenzen a Form vun Diabetis mellitus wonneren sech dacks: wéi eng Päifen kënnen mat pancreatic Pankreatitis giess ginn?
Et muss een sech drun erënneren datt ab dem drëtten an dem véierzéngten Dag no engem akuten Attack, Dir kënnt nëmme Waasser fir Kachen Getreide benotzen.
D'Benotzung vu Mëllech verdënntem mat Waasser ass erlaabt vun der drëtter Woch, a ganz Mëllech vun 3-4, ofhängeg vun de klineschen Manifestatiounen vun der Krankheet.
Fir en homogene Plat kënnen ze kachen, kënne Gritzen an engem Kaffismüller zu engem Zoustand vu Miel gemëscht ginn. a benotzt a verschiddene Rezepter
Fir d'Verschlechterung vu Patienten mat Pankreatitis ze vermeiden, souwéi aner Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs, ass et ganz wichteg ze verstoen an ze verstoen wéi eng Zorten Getreide kënnen an d'Diät agefouert ginn, a wéi eng sollen minimale Quantitéiten eliminéiert oder konsuméiert ginn.
Déi folgend Zorten Getreide ginn als guttgeheescht als benotzt ugesinn:
- Kürbis
- Reis;
- Herculean;
- Pärel Gerste;
- Manna;
- Buchweizen
Selten virgesinn Getreide aus Bulgur, Mais a Mais Miel, déi Virbereedung muss och ganz virsiichteg gemaach ginn.
Porridge aus wäiss poléierte Reis kann ufänken vum drëtten Dag nom Ufank vun engem Attack vun der Krankheet ze konsuméieren. Dëse Porridge ass ee vun den Haapt- an Ufanksprodukter, déi erlaabt sinn ze benotzen.
D'Virdeeler vum Reis Schuel:
- D’Schleimhaut vum Magen ass geschützt vu negativen Afloss wéinst der viskoser an der Schleimekonsistenz vu Reisgréisst, déi d'Maueren vum Bauch ëmschléit;
- Wéinst senge Eegeschaften verursaacht Reis praktesch keng Belaaschtung op déi krank Bauchspaicheldrüs, well se séier verdaut a komplett absorbéiert gëtt;
- Et huet sorbéierend Eegeschaften;
- Porridge fir eng laang Zäit gëtt e Gefill vu Sattheet, well et vill komplex Kohbhydraten enthält;
- An der akuter Phas vun der Bauchspeicheldrüsentzündung huet de Patient dacks Diarrho. Duerch säi Bindungseffekt hëlleft de Reis dëse Problem ze léisen.
Déi bescht Optioun ass d'Räisgréisst net méi wéi 2-3 Mol d'Woch ze benotzen. Et ass wichteg ze erënneren datt, trotz all de Virdeeler vum Plat, exzessiv a ganz dacks iessen net recommandéiert ass. Dëst ass wéinst de folgende Grënn:
- A wäiss poléierte Reis ass de Betrag nëtzlech Mikroelementen a Vitaminnen kleng, dofir, fir dëst Plat ze beräicheren, muss et mat gestooft oder gekachten Geméis gekacht ginn oder als Bäilag fir Fleesch oder Fëschgerichter servéiert ginn;
- Braune onpoléierte Reis kann an der Diät benotzt ginn nëmme fir déi, deenen hir Remission Period op d'mannst sechs Méint ass;
- Mat Vorsicht ass et lount et Reis ze benotzen fir chronesch Pankreatitis, begleet vu Verstopfung, well et Fixéierendeigenschaften huet, wat d'Situatioun kann verschäerfen;
Semolina ass e ganz fein gemuelent Getraff aus Weess. Et ass recommandéiert Schuel aus Weesskäre fir Bauchspaicheldrankheeten ze kachen ongeféier eng Woch nom Ufank vum Attack. Kacht et a Waasser oder verdënntem Mëllech ouni Salz, Ueleg an Zocker.
Wärend der Remission gëtt Semolina empfohlen fir mat verschiddene Fleesch- a Fëschgerichter benotzt ze ginn, souwéi fir Desserten. Awer och an dëser Period ass et méiglech Semolina ze iessen net méi dacks wéi e puer Mol pro Woch.
Nëtzlech Properties vun Semulina
- Eng delikat Struktur ze hunn déi am Beschten fir eng Diät passt, den Haaptprinzip ass eng minimal Belaaschtung op den Verdauungssystem ze garantéieren;
- Semolina huet en enveloppéieren Effekt, deen e positiven Effekt op den Zoustand vum Bauch huet, an hëlleft och iwwerschësseg Fett a Schleim ze entfernen;
- Wéinst der Präsenz vun engem genuch héije Proteingehalt mécht d'Benotzung vu sou engem Porridge et méiglech, séier déi strukturell a funktionell Funktiounen vun der Bauchspaicheldrüs erëm ze maachen;
- D'Erscheinung vu sou onsympathesche Manifestatiounen vun der Krankheet wéi d'Entwécklung vu flatulenz, d'Erscheinung vu Kolik oder bloating ass bal komplett eliminéiert. All dëst ass méiglech wéinst dem Mangel u Fiber an der Getreide;
- Eng kuerz Zäit wärend Dir Schneid kachen kënnt, erlaabt Iech a senger Zesummesetzung vill nëtzlech Substanzen ze spueren.
Gerste Porridge ass net fir Patiente mat Pankreatitis erlaabt, well seng Polysacchariden zimmlech schwéier sinn ze verdauen, wat den Verdauungssystem belaascht an eng Vergréisserung ausléise kann. Awer während der Remission vu chronescher Pankreatitis kann et vun Zäit zu Zäit am Menu abegraff ginn.
Hirse enthält eng zimlech grouss Quantitéit vu wäertvollen Stoffer, Vitaminnen a Kuelenhydrater. Esou Porridge ka séier sëllen an dauernd Honger entlaaschten.
An der akuter Period kann Porridge net verbraucht ginn, an an der Period vun enger persistent a verlängerter Remission kann et mat Waasser a Mëllechversioun virbereet ginn. Et ass erlaabt net nëmmen Salz an Zocker ze addéieren, awer och eng kleng Quantitéit u gedréchent Friichten, Hunneg oder Marmelade.
Porridge kann a Liewensmëttel net nëmmen als Haaptgericht benotzt ginn, awer och als Nebenplat fir verschidde Fleeschprodukter, wéi och et mat all Zorte Geméis an Uebst kombinéiere kann.
Trotz all de Virdeeler vu Getreide ass et noutwendeg fir d'Reaktioun vum Kierper op dëse Plat ze iwwerwaachen. Am Fall vun onsympathesche Symptomer ass et néideg seng Benotzung ze stoppen.
Gerst fir Pankreatitis ass net e verbuede Plat.
Gerst Porridge dréit zur aktiver Schutz vun der Schleimhaut vum Verdauungssystem aus den negativen Effekter vun der Sekretioun, déi an der Bauchspaicheldrüs produzéiert gëtt.
Zousätzlech fördert Gerst d'Entfernung vu verschiddene Zersetzungsprodukter aus dem Kierper, wat Schued kann verursaachen.
Vun ongeféier dem fënneften Dag no der Attack kann de Buckwheat Porridge an der Diät abegraff ginn. Et muss aus Buedem Cerealien a Waasser oder verdënntem Mëllech virbereet ginn. Et ass verbueden Salz, Zocker oder Botter beim Kachen ze benotzen. Prodel oder Buckwheat Flakelen gi benotzt fir Schuel aus der zweeter Woch vun der Krankheet ze maachen.
Buckwheat enthält vill Vitaminnen, Mineralstoffer, Aminosaieren, Faser, Protein an huet praktesch keng Kontraindikatiounen fir de Konsum.
Features vun der Verwäertung vun Buckwheat Porridge an alle Formen vun chronescher Pankreatitis:
- Fir eng séier a komplett Verdauung ze garantéieren, ass et recommandéiert fir Getreide ze schleifen oder manner nëtzlech Kabbel a Getreide benotzen;
- Wann Dir Platen aus ganz Getreide virbereet, muss et grëndlech gewaschen an zortéiert ginn;
- Fir dee beschte Kach, Buchweizen kann eng Zäit laang a kalt Waasser getraut ginn.
Déi méi erlaabt Zorten vu Getreide gi fir Pankreatitis benotzt, dest méi séier a méi effizient geet den Heelungsprozess. Wéi och ëmmer, all Dag ginn all dës Platen iwwer Zäit einfach onbestänneg aus an dës fänken unangenehm Sensatiounen un.
Et ass komplett net recommandéiert Getreide aus der Diät auszeschléissen, well se onverzichtbar sinn, an dofir e bësse Originalitéit sollt ugewise ginn wann se se kachen.
Déi éischt Wochen no enger Vergréisserung vun der Krankheet sinn déi schwéierst, an dofir ass et streng verbueden ze experimentéieren. Awer mat der Zäit, wann nei Iesse kënnen an d'Diät agefouert ginn, ass et derwäert et ze kombinéieren. Et gi vill Positiv Rezensiounen vun erwuessene Patienten, déi Schuel benotze fir Pankreatitis a Cholezystitis.
Déi nëtzlechst Getreide ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
