Tomaten hunn e positiven Effekt op d'Wuelbefannen an den allgemengen Zoustand vum Kierper. D'Geméis gëtt vill an Kichen aus verschiddene Länner vun der Welt benotzt, et erhéicht den Appetit, féiert zur normaler Verdauung an hëlleft de Blutdrock erof. Awer gläichzäiteg Tomaten am Fall vun enger Stéierung vum Verdauungstrakt sinn an der Diät mat Moderatioun abegraff wann d'akute Phase vun der Krankheet ophalen.
Kann ech Tomaten iessen mat Bauchspeicheldrüs Pankreatitis? Trotz der Präsenz vun enger grousser Zuel vu Vitaminnen, Mineralstoffer, eng geschwächte Bauchspaicheldrüs kënnen d'Tomaten net normal huelen. Während enger strenger Ernärung mat enger Vergréisserung vun der Bauchspaicheldrüs, Tomaten kënnen ersat ginn mat Karotten, Gromperen oder Kürbis.
All Zorten vun Tomaten si passend fir de Patient; rosa, rout, giel a souguer schwaarz Tomaten si erlaabt ze iessen. Onofhängeg vun der Faarf, Geméis enthält vill Faser, et ass perfekt vum Verdauungstrakt verdaut, huet e kräftegen antibakterielle, antimikrobiellen Effekt op de Kierper.
Wéinst der Präsenz vun der Substanz verbessert Serotonin den Appetit, erhéicht déi emotional Stëmmung. D'Präsenz vun Taurin hëlleft z'erreechen:
- Präventioun vu Krankheeten am Herz-Kreislauf-System;
- blutt Verdënnung;
- Préventioun vu Bluttgerinnung.
Regelméisseg moderéiert Konsum vun Tomaten mat Pankreatitis mécht et méiglech de Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs ze verbesseren, iwwerschësseg Cholesterol aus dem Kierper ze entfernen an den Verdauungssystem ze stimuléieren. Et ass nëtzlech Tomatenjus ze drénken, mat Kürbis oder Karrottjus ze vermëschen.
Ripe Tomate enthält B, K Vitamine, Ascorbinsäure, Nikotininsäure a Folsäure, Protein, Mineralstoffer a Pektine.
Tomaten a chronescher Pankreatitis
Ass et méiglech datt Tomaten chronesch Bauchspeicheldrüs hunn? Wann den Entzündungsprozess an der Bauchspaicheldrüs chronesch ginn ass, ginn et keng Krämp vun der Krankheet, et ass recommandéiert Tomaten e bëssen an der Diät ze enthalen. Geméis muss gekacht ginn, Dir kënnt se net rau iessen.
Et ass erlaabt Tomaten ze steamen, ze kachen, ze stiechen, awer et ass besser net ze baken, well de Kierper brauch méi pancreatesch Enzymen ze allocéieren, wat ongewollt ass. Ier Dir d'Tomaten schmaache loossen, d'Tomaten schneiden, den Pulp op eng homogen Konsistenz schneiden.
Fir déi éischte Kéier ass et zulässlech e Maximum vun engem Esslöffel geriebenen Tomaten ze iessen, mat normaler Toleranz an der Verontreiung vu negativ Reaktiounen, gëtt d'Portioun erhéicht. Bei chronescher Pankreatitis erlaabt den Dokter Iech eng gebakene Tomate pro Dag ze benotzen.
Eng auslenger Form vum entzündleche Prozess involvéiert d'Auswiel vu exklusiv reife Friichten, Tomaten si verbueden:
- gréng
- sauer;
- onmosseg.
Och thermesch Behandlung garantéiert net datt et keng Vergréisserung vun der Krankheet gëtt, eng Erhéijung vun der Entzündung an der Bauchspaicheldrüs.
Also et ass schiedlech fir hausgemaachte Pickelen aus Tomaten, agemaachte Geméis an aner Tomatebasis Platen iessen. De Grond ass einfach - ongewollte Gewierzer sinn zwangsleefeg während dem Kachen benotzt: Esseg, Zitrounesaier, Knuewel, Schwaarz Peffer, Bucht Blieder, Salz.
Tomaten Zoossen a Ketchup ginn och verbannt, d'Kachentechnologie beinhalt d'Benotzung vu Konservéierungsmëttel, Iessfaarwen, genetesch modifizéierten Komponenten.
Dës Substanze si besonnesch geféierlech wann an der leschter Vergaangenheet nëmmen en akuten Attack vun der Krankheet ass vergaang, dat heescht, d'Bauchspaicheldrüs ass nach net roueg.
Kann ech Tomatensaft drénken
Tomato Jus mat Pankreatitis ass e nëtzlechen Getränk, et enthält eng Rei Vitaminnen a Mineralstoffer. Wéi och ëmmer, et gi organesch Saieren derbäi, déi staark d'Schleimhaut vun den Organer vum Magen-Darmtrakt irritéieren, aktivéieren d'gastral a Bauchspaicheldrüsekretioun.
Et muss een drun erënneren datt d'Krankheet Pankreatitis, Gastritis, Cholezystitis, Mageschwürmer an ähnlech Stéierunge d'Entwécklung vun engem Fermentatiounsprozess am Darm net toleréiere, et mécht sech direkt duerch flatulenz, schmerzhafte Kolik an der Bauchhöhle.
Zousätzlech, Patienten, déi un allergesche Reaktiounen leiden, toleréieren net Jus vu roude Varietéiten vun Tomaten, d'Bauchspaicheldrüs extrem sensibel géint Allergènen. Wann Dir awer wierklech wëllt, an der chronescher Phase vun der Bauchspeicheldrüs, ass Tomatenjus erlaabt ze drénken, awer fir d'éischt muss et mat gekachten oder Fläsche Waasser verdënntem ginn.
Mat gudder Toleranz beroden den Dokter Iech e klenge Jus a senger reiner Form ze drénken, awer keng Gewierzer oder Salz derbäi. D'Produkt muss doheem virbereet ginn, well Jusen vun der industrieller Produktioun erëm hiergestallt ginn:
- Tomate Paste;
- gefruerent Geméis;
- konzentréieren.
Dacks ginn Zocker, Salz, Waasser an aner Konservéierungsmëttel fir de Jus. Esou e Jusdrénk bréngt kee Benefice fir de Patient mat chronescher, alkoholescher oder reaktiver Pankreatitis, et gi praktesch keng wäertvoll Substanzen fir de Kierper.
Dat ass richteg, wann de Patient hausgemaachte Tomatenjus konsuméiere wäert, drénken se se frësch direkt nom Pressen. Fir d 'Zubereitung vum Getränk sollt nëmmen reife Tomaten ouni Verrot, Schued a Schimmel huelen.
Déi zulässlech Betrag vum Jus pro Dag ass 1 Glas. Wann Bauchspaicheldrüs Nekrose diagnostizéiert gëtt, verbidden Chirurgen de Jus drénken.
Wéi ee Tomate kacht
Dir kënnt Tomatensalat kachen, et ass gutt fir Iessen oder Kaffi giess. D'Rezept ass dëst: net méi wéi 100 Tomaten, eng Gurke, eng Rëtsch Petersilie an Dill, e puer Läffelen Geméisueleg. Geméis gëtt a kleng Kubel geschnidden, mat Ueleg gekacht, fein gehackte Kraider.
Gestréckte Tomaten musse um Menü sinn, fir ze kachen huelen se mëttelgrousse Karotten, Tomaten, Kéis, Ënnen. D'Zwiebelen ginn an enger Bratpfanne geheit, Karotten, duerno gehackt Tomaten derbäi an da weider 10 Minutten gekacht. Wann d'Tomaten mëll sinn, leeë se op de luesste Feier fir ongeféier 15 Minutten, a setze Knuewel.
Wann se mat héijer Temperatur veraarbecht ginn, ophält Knuewel geféierlech fir d'Bauchspaicheldrüs, gëtt dem Plat en agreablen Aroma a Goût. Dir kënnt de Plat am Uewen kachen, awer gebakene Tomate gëtt besonnesch suergfälteg giess, fir net de Bauch a Gallenblasen ze belaaschten an net reizbar Darm Syndrom ze verursaachen.
Wann d'Meenungen vun Ernährungsgesiichter a Gastroenterologen opgedeelt sinn iwwer d'Benotzung vu frësche Tomaten, sinn d'Dokteren net streiden iwwer d'Inklusioun vun industriellen Tomato Produkter an der Diät. Ënner dem Verbuet Shop Tomatenpaste, hatt:
- negativ op den Zoustand vun der Gesondheet;
- net nëtzlech;
- wäert den Entzündungsprozess verschwannen.
An der Stuf vun der persistenter Remission vu chronescher Pankreatitis ass et zulässlech Tomatenpaste iessen doheem ze iessen. Fir dëst ze maachen, musst Dir 2-3 Kilogramm vu reife roude Tomaten huelen, ënner fléissendem Waasser wäschen, dréchen.
Duerno gëtt all Geméis geschnidden, mat kachendem Waasser gegoss, geschuel a mat engem Iessprozessor, Mixer oder Fleeschmiesser gehackt. Déi entstinn Mass gëtt fir 4-5 Stonnen ofgespullt, bis datt all d'Flëssegkeet verdampft ass.
De Jus sollt déck an uniform ginn. Dat resultéierend Produkt gëtt an gepasturiséierter 500 ml Dosen gegoss, opgerullt a fir op enger kaler Plaz gelagert oder am Kühlschrank gelagert. D'Produkt ass net schiedlech fir d'Gesondheet, awer Dir sollt net matmaachen.
D'Virdeeler an d'Gefore vun Tomaten ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
