Kann ech Somen mat Bauchspeicheldrüs pancreatitis iessen?

Wann et Foci vun der Entzündung an der Bauchspaicheldrüs sinn, musst Dir eng strikt Ernärung suivéieren. Dofir kënnen net all Somen mat Pankreatitis zu der Diät bäigefüügt ginn.

Et ass strikt verbueden fir réi a frittéiert Sonnenblumenzomen ze iessen, well se e Produkt mat héije Kalorie sinn. Awer d'Benotzung vu Sesamsomen, Melon Somen, Leinsamen a Kürbiskamen ass wëllkomm.

Si verbesseren den Verdauungsprozess an ersetzen d'Nährstoffreserven am Kierper.

Basis Ernärung fir Pankreatitis

Pankreatitis soll verstane ginn als Komplex vu Syndromen a Pathologien verbonne mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. Normalerweis secretéiert dëse Kierper Enzymen déi an den Duodenum 12 geschéckt gi fir Liewensmëttel ze verdauen. Et ass do datt d'Verdeelung vu Liewensmëttel a Proteinen, Kuelenhydrater a Fetter geschitt. Mat dëser Krankheet ginn speziell Enzymen an der Bauchspaicheldrüs aktivéiert. Dëst Phänomen gëtt Selbst Verdauung genannt.

Statistesch Daten bedeiten datt Bauchspaicheldrüsung an 40% Fäll mat Alkoholabhängegkeet opgeholl gëtt, an 30% Patiente mat Cholelithiasis an 20% vun fettleibege Leit.

D 'Bauchspaicheldrüs ass verantwortlech fir vill Prozesser am mënschleche Kierper: Verdauung, Participatioun un Kohlenhydratmetabolismus, Insulinproduktioun etc. Wann en Organ beschiedegt ass, passéiere irreversibel Ännerungen am Kierper. Dofir kann Pankreatitis en Ausléiser fir gastrointestinal Krankheeten sinn, Diabetis mellitus a schwéieren Intoxikatioun.

Et ginn zwou Haaptformen vun der Pathologie - akut a chronesch. Akute Pankreatitis gëllt als dee seriösten Zoustand deen direkt Behandlung erfuerdert. In der Regel, et ass geprägt vu schwéiere paroxysmesche Schmerz am richtege Hypochondrium, heiansdo ëmginn. Och d'Symptomer vun der Krankheet sinn eng Verännerung vun der Hautfaarf vum Patient bis grau-äerdesch, Gielzegkeet vun den Auge Sklera, Iwwelzegkeet a Erbriechen, en unangenehmen Geroch vu Féiss, eng Vermëschung vu Schleim an onverdriwwene Nahrungsreschter an der Feces, allgemeng Malaise, Blähungen an Häerzbrennen.

In der Regel, den Dokter verschreift antispasmodesch Agenten, Bauchspeicheldrüsenzyme, Medikamenter, déi pH normaliséieren, Vitamin a Mineralprodukter. E wichtege Bestanddeel vun der effektiver Behandlung vu Pankreatitis ass d'Diät. Et ausgeschloss de Konsum vun esou Produkter:

• ze kal oder waarm;
• Séissegkeeten a Boller;
• fetthalt Fleesch a Fësch;
• Friichten (Bananen, Feigen, Dates);
• Geméis (Hülsenfrüchte, Ënnen, Knuewelek);
• Mëllechprodukter mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt;
• Pickles, Marinaden a Saisons (Moschter, Dill, Thymian, asw.);
• verschidde Jusen, Kaffi a Séilen.

Mat Pankreatitis musst Dir an der Diät eng Lëscht vun esou Liewensmëttel a Platen enthalen:

1. Gëschter Brout a Nuddelen.
2. Niddereg-fett Fleesch a Fësch.
3. Diätetesch Zoppen.
4. Skimëllech a seng Derivater.
5. Cerealien (Haferwierk, Buchweizen, Reis, Gerste).
6. Geméis an Uebst (Rüben, Kürbis, Gromperen, Zucchini, net sauer Äppel).
7. Schwach Téi, uzvar, net gesweeten Kompott.
8. Nëss, Geméis a Leinsueleg.

Zousätzlech ass d'Aféierung vu Séissegkeeten (Hunneg, Marmelade, Jelly) an der Diät recommandéiert.

Sonneblummen Saieren fir Pankreatitis - ass et méiglech oder net?

Vill Patienten interesséiere sech ob et méiglech ass Somen mat Pankreatitis ze knabbelen.

All Experten deklaréieren eestëmmeg datt eng Sonneblum, nämlech seng Somen, streng verbueden ass mat biliär Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen.

Raw Sonneblummenamen hunn vill nëtzlech Eegeschaften. Si si wéinst der räicher Zesummesetzung, déi Vitamin A, Grupp B, C, D, E, Kalzium, Kalium, Selenium, Magnesium, Phosphor, Chrom, Betakaroten, etc.

Si verbesseren den Verdauungsprozess, läschen "schlecht" Cholesterin, si Antioxidantien an hunn e mëll laxativ Eegeschafte. D'Haaptindikatoren vun dësem Produkt ginn an der Tabell presentéiert.

Trotz all nëtzlechen Eegeschaften, hunn rau Somen en héije Kaloriengehalt, wat negativ op den Magen-Darmtrakt beaflosst, wat net fäeg ass d'Liewensmëttel voll mat Pankreatitis ze verdauen. Déi frittéiert Versioun ass och net gëeegent, well nach méi Fett gëtt beim Kachprozess fräigelooss.

All Patient deen un Pankreatitis leid soll dës Informatioun wëssen:

• an engem Glas frittéiert Somen ginn et sou vill Kalorien wéi an 200 Gramm Schweine Kebab;
• eng gesond Persoun gëtt recommandéiert fir 2 Zoppeläffel pro Dag iessen Esslöffel réi Somen;
• d'Sonneblummenwiermen, déi op de Regaler vu Supermarchéen sinn, enthalen déi gréisste Quantitéit vu schiedleche Kuelenhydrater, sou wéi Benzopyrin.

Wann e Patient mat Pankreatitis gär Somen klickt, da kann dëst Produkt erlaabt nëmme während der Remission ze konsuméieren. Déi deeglech Taux ass nëmmen ½ Teelöffel réi Somen.

Och a limitéierter Quantitéite ass eng Delikatesse aus Sonneblummenamen erlaabt - halva.

Wat Somen sinn erlaabt ze iessen?

Wann mat reaktiver Pankreatitis de Konsum vu Sonneblummen Saieren verbueden ass, da kënnt Dir eng Alternativ fannen. Also, mat längerer Remission, gi se ersat mat Kürbis, Leinsamen, Sesam Somen a Melon Somen.

Wann se gefrot ginn ob et méiglech ass Kürbiskerne mat Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen, ginn se eng positiv Äntwert. Si enthalen Vitamin A, C, E, D, K, souwéi verschidde Mineralstoffer.

Et ass ganz wichteg Kürbiskerne mat Pankreatitis z'iessen, well se den Ausfluss vu Galle stimuléieren a verhënneren datt se stagnéiert. Och dëst Produkt verhënnert d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten, Pathologien vum Verdauungstrakt, Liewerdysfunktion, Stéierungen am reproduktive System an am Gehir.

Aus dësen Somen kënnt Dir Kürbis Infusioun maachen. Fir dëst, getrocknegt Rohmaterialien mussen an engem Mörser zu engem Pulverzoustand zerquetscht ginn. Duerno gëtt Waasser dobäigesat, déi resultéierend Mëschung sollt grëndlech gemëscht ginn. Dir kënnt och e bësse Hunneg un d'Produkt addéieren fir de Goût ze verbesseren. D'Medizin gëtt 1 Teelöffel pro Dag als choleretescht Agent geholl.

Flaxseeds, zousätzlech zu der Präsenz vun enger grousser Zuel vun aktive Komponenten, si gläich zum Fleesch wat de Proteingehalt ugeet. Mat Pankreatitis ass d'Benotzung vu Flaxseed Dékoiounen effektiv. Esou e Mëttel erliichtert d'Entzündung, erhéicht d'Verteidegung vum Kierper, reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun enger Thrombos an eng hypertensiv Kris.

Sesam ass ganz nëtzlech well et polyunsaturéiert a gesättigte Verbindungen, Glycerolester, Sesamol, Sesamin, Thiamin, asw. Et kann a Platen mat Pankreatitis a klenge Quantitéite bäigefüügt ginn, well dës Somen d'Defense vun engem geschwächtte Kierper erhéijen.

Melon Saieren enthalen Rutin, Nikotinik, Ascorbinsäure a Mineralstoffer (Jod, Natrium, Kalium). Pankreatitis Leider kënnen e bësse gedréchent Rohmaterial huelen. Melon Somen entfernen toxesch Substanzen aus dem Kierper a vermeiden d'Verstopptung vun der Gallenblasenventile.

Wéi Dir kënnt gesinn, gëtt et eng direkt Relatioun tëscht dem Gesondheetszoustand an dem Iessen, dat mir iessen. Déi uewe beschriwwen Somen, nieft Sonneblummenwierker, verbesseren d'mënschlech Immunitéit, hunn e positiven Effekt op Bauchspeicheldrüs a verbesseren den Verdauungssystem.

D'Virdeeler an d'Schued vun de Somen ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.