Et sollt ëmmer Fleesch an der Diät vun enger gesonder Persoun sinn, well et ass eng Quell vu Vitaminnen, Protein a Kuelenhydrater.
Awer et ginn eng bedeitend Unzuel vun Arten vun dësem wäertvollen Produkt, sou datt verschidde vu senge Varietéiten vläicht méi oder manner nëtzlech sinn.
Aus dëse Grënn musst Dir wëssen, wéi Fleesch wënschenswäert an ongewollt ass mat Diabetis ze iessen.
Poulet
Poulet Fleesch ass eng exzellent Wiel fir Diabetis, well Poulet ass net nëmme schmackhaft, awer och zefriddestellend. Zousätzlech ass et gutt duerch de Kierper absorbéiert ginn an et enthält polyunsaturated Fettsäuren.
Ausserdeem, wann Dir regelméisseg Gefligel iesst, kënnt Dir d'Blutt Cholesterol verréngeren an de Verhältnis vu Protein, deen duerch Harnstoff ausgeschloss ass, reduzéieren. Dofir, mat Diabetis vun all Zort, ass et net nëmme méiglech, awer och Poulet soll giess ginn.
Fir lecker an Ernärung diabetesch Gefligel Platen ze preparéieren, sollt Dir verschidde Empfehlungen folgen:
- De Peel, deen d'Fleesch vun all Vugel ofdeckt, soll ëmmer ewechgeholl ginn.
- Fettig a räich Pouletebrochelen sinn net ze beroden fir Diabetiker. Et ass besser se mat manner kaloresche Geméis Zoppen z'ersetzen, zu deem Dir e bësse gekachten Huhnfilet fügen kënnt.
- Bei Diabetis mellitus empfeelen Ernährungsgeriichter gekachten, stewed, gebakene Poulet oder gedämpft Fleesch. Fir de Goût ze verbesseren, ginn Gewierzer a Kraider zum Poulet bäigefüügt, awer a Moderatioun fir datt et keen ze schaarf Geschmaach huet.
- Poulet déi an Ueleg frittéiert an aner Fette kann net mat Diabetis giess ginn.
- Wann Dir Poulet kaaft, ass et wäert ze berücksichtegen d'Tatsaach datt de Poulet manner Fett enthält wéi an engem grousse Broiler. Dofir, fir d'Virbereedung vun Diätnahrung fir Diabetiker, ass et léiwer e jonke Vugel ze wielen.
Aus dem uewe genannte gëtt et kloer datt Poulet ass en ideale Produkt, aus deem Dir vill gesond diabetesch Platen kache kann.
Diabetiker kënnen dës Fleeschart regelméisseg iessen, Rezepter fir Typ 2 Diabetiker bidden vill Optioune fir Platen, ouni sech Gedanken ze maachen wat et fir hir Gesondheet schueden wäert. Wat iwwer Schweinefleesch, Kebab, Rëndfleesch an aner Fleeschzorten? Sinn se och nëtzlech fir Typ 1 oder Typ 2 Diabetis?
Schwäin Fleesch
Schwäin huet vill wäertvoll Eegeschafte déi fir de Kierper vun all Persoun profitéieren, och Diabetiker. Dës Zort Fleesch ass reich an Protein, sou datt et net nëmmen nëtzlech ass, awer och liicht vum Kierper absorbéiert gëtt.
Opgepasst! Schwäin enthält de maximale Betrag vu Vitamin B1 am Verglach mat aner Zorten vu Fleeschprodukter.
Niddereg-fett Schwäin soll eng bedeitend Plaz an der Diät vun all Diabetiker besetzen. Et ass besser fir Schwäin Platen mat Geméis ze kachen. Ernährungsspezialisten empfeelen dës Geméis mat Schweinefleesch ze kombinéieren:
- Bounen;
- Choufleur;
- Lënsen
- séiss Bell Paprika;
- gréng Eeër;
- Tomaten
Wéi och ëmmer mat Diabetis ass et net néideg fir Schweinefleesch mat verschiddene Zoossen ze ergänzen, besonnesch Ketchup oder Mayonnaise. Och braucht Dir dëst Produkt net mat all Zorten vu Jus ze saieren, well se d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt erhéijen.
Gitt sécher ze wëssen ob et méiglech ass Iesswuere fir Diabetis ze iessen, well dëst Produkt ass ee vun de leckerste Schweineergänzungen.
Also, fettarme Schweinefleesch kann vun Diabetiker giess ginn, awer et muss op de richtege Wee gekacht ginn (gebak, gekachten, gedämpft) ouni schiedlech Fette, Sauvet an Zoossen ze addéieren. A kann eng Persoun mat enger Diagnos vun Diabetis Rëndfleesch, Grill oder Lämmchen iessen?
Lämmchen
Dëst Fleesch ass nëtzlech fir eng Persoun déi net bedeitend Gesondheetsprobleemer huet. Awer mat Diabetis kann seng Benotzung geféierlech sinn, well Lämmche bedeitend vill Faser enthalen.
Fir d'Konzentratioun vu Faser ze reduzéieren, muss Fleesch eng speziell Wärmebehandlung ënnerleien. Dofir sollt d'Lämmchen am Uewen gebak ginn.
Dir kënnt e schmackegen a gesonde Mutton fir en Diabetiker virbereeden wéi follegt: e schlank Stéck Fleesch sollt ënner enger erhieflecher Quantitéit vu fléissendem Waasser gewascht ginn.
Da gëtt d'Lämmche op enger virgehëtzter Pan geluecht. Duerno ass d'Fleesch an Tomateneschneiden gewéckelt a mat Gewierzer gesprëtzt - Sellerie, Knuewel, Petersilie a Barberry.
Duerno sollt de Plat mat Salz gesprëtzt ginn an an de Schäffchen geschéckt ginn, op 200 Grad virhëtzen. All 15 Minutten sollt gebakent Lämmche mat héijer Fett Waasser ginn. Rëndfleesch Kachzäit ass vu 1,5 bis 2 Stonnen.
Barbecue
Shish Kebab ass ee vun de Liiblingsiessen vun all Fleeschiessen, ouni Ausnam. Awer ass et méiglech sech ze leeschten e Stéck saftege Kebab mat Diabetis ze iessen, a wa jo, vu wéi en Typ Fleesch soll et gekacht ginn?
Wann en Diabetiker entscheet sech selwer mam Barbecue ze verwennen, da muss hie mageres Fleesch wielt, nämlech de loin Deel vu Poulet, Kanéngchen, Kalbfleisch oder Schwäin. Marinéiert Diät Spiisser sollten an enger klenger Quantitéit vu Gewierzer sinn. Zwiebel, eng Prise Peffer, Salz a Basilikum duer fir dëst.
Wichteg! Wann Dir Kebabs fir e Diabetiker marinéiert, kënnt Dir kee Ketchup, Moschter oder Mayonnaise benotzen.
Nieft Grillfleesch ass et nëtzlech fir verschidde Geméis um Spill ze baken - Peffer, Tomate, Zucchini, Aubergine. Ausserdeem kompenséiert d'Benotzung vu gebakene Geméis fir déi schiedlech Komponenten, déi a Fleesch op engem Feier frittéiert ginn.
Et ass och wichteg datt de Kebab iwwer niddereg Hëtzt fir eng laang Zäit baken. Also Barbecue mat Diabetis kann nach ëmmer verbraucht ginn, awer et ass ubruecht esou e Plat ze iessen an Dir sollt suergfälteg iwwerwaachen datt d'Fleesch um Feier richteg gekacht ass.
Rëndfleesch
Rëndfleesch ass net nëmme méiglech, awer och noutwendeg fir mat iergendengem Diabetis ze iessen. De Fakt ass datt dëst Fleesch e positiven Effekt op den Niveau vun der Glukos am Blutt huet.
Zousätzlech bäidréit Rëndfleesch zum normale Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs an der Verëffentlechung vu schiedleche Substanzen aus dësem Organ. Awer dëst Fleesch sollt virsiichteg ausgewielt an duerno op eng speziell Manéier gekacht ginn.
Fir dat richtegt Rëndfleesch ze wielen, musst Dir Präferenz fir schlank Scheiwen, déi keng Strëpsen hunn. Wann Dir verschidde Platen aus Rëndfleesch kacht, sollt Dir et net mat all Zorte vu Gewierzer ausmaachen - e bësse Salz a Peffer geet duer. Rëndfleesch op dës Manéier virbereet ass am meeschte gutt fir Leit mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis.
Dës Zort Fleesch kann och mat verschiddene Geméis ergänzt ginn, nämlech Tomaten an Tomaten, wouduerch de Plat säfteg an aromatiséierend gëtt.
Ernährungsspezialisten an Dokteren empfeelen Diabetiker iessen gekachten Rëndfleesch.
Dank dëser Method fir ze kachen, kann dës Zort Fleesch fir Diabetiker all Dag giess ginn a verschidde Bouillon an Zoppen aus et preparéieren.
Also, mat Diabetis kann de Patient verschidden Zorte Fleesch a verschiddene Kachoptiounen iessen. Wéi och ëmmer, fir datt dëst Produkt nëtzlech ass, schueden den Kierper net wann Dir en auswielt a virbereet, ass et néideg wichteg Reegelen anzehalen:
- iesst kee Fettgefleesch;
- Fritt Iessen net Frittéiert;
- Benotzt keng Varietéit vu Gewierzer, Salz a schiedlechen Zoossen wéi Ketchup oder Mayonnaise.
