Diabetis mellitus ass eng ganz schlëmm Krankheet, well de Patient muss gewësse Ernärungsregelen anhalen. Leider si vill Liewensmëttel déi fir Diabetiker verbueden sinn.
Miel Produkter gehéieren och zu der verbuedener Lëscht, besonnesch, dëst gëlt fir Produkter aus Premium Miel mat engem héije glycemesche Index.
Awer trotzdem kënnen Diabetiker sech leeschte fir Pâtisserie ze iessen. Et gi Rezepter no deenen e leckert Pâtisserie fir Diabetiker virbereet gëtt, wat hir Gesondheet net schueden.
Richtlinnen fir Kachen fir Leit mat Diabetis
Ier Dir mat Schneekereien un Patiente mat Diabetis fänkt, sollt Dir iwwer wichteg Empfehlungen an Tipps léieren, déi Dir maache musst:
- Nëmmen eng Zort Miel ass erlaabt - Roggen. Ausserdeem ass et besser datt et gro war a méi déif.
- Botter sollt duerch Margarin ersat ginn mat enger klenger Quantitéit Fett.
- Kniet den Teig net op d'Eeër. Awer gekachten Eeër gi bei der Füllung vum Mielprodukt geluecht.
- Fir d'Fëllung vu Kuch, Rull, Kichelcher, baken, musst Dir nëmmen déi Friichten, Geméis a Beeren wielen, déi erlaabt vu Patienten iessen.
Zocker muss mat engem Séisser ersat ginn. Wat de Séisser ugeet, ass et besser fir natierlech Optiounen ze maachen, wéi d'Steia Séisser. No allem bleift nëmmen esou e Produkt seng Kompositioun während der Wärmebehandlung a senger ursprénglecher Form.
Et ass ëmmer derwäert ze erënneren de kaloresche Inhalt vu preparéierten Platen, et sollt minimal sinn a Rezepter mussen dëst berücksichtegen.
Pie oder Kuch vu grousse Gréissten - et ass besser net ze baken. Et ass wënschenswäert datt d'Baken fir Diabetiker eng kleng Kreatioun sinn, zum Beispill, entsprécht enger Broutunitéit.
Wann Dir dës einfache Reegele follegt, kënnt Dir ganz einfach lecker a souguer gesond Goodies baken, déi all Diabetiker erfreele wäerten. Déi bescht Léisung ass Roggen Miel Patten ze maachen, déi mat Tofo Kéis, gréng Ënnen an Eeër oder frittéiert Champignons gekacht sinn.
Rezepter fir Teig fir Kuchen, Kuchen a Kuchen
Dës Rezepter sinn elementar. Si kënnen d'Basis fir d'Virbereedung vun enger Vielfalt vu Rollen, Rollen, Pretzels an aner Muffins ginn.
Patty Rezepter
Zutaten fir Kuchen ze maachen:
