Mat erhéngte Bluttzocker, sollten d'Patienten eng speziell Diät suivéieren déi d'Benotzung vu fettegen a séissen Liewensmëttel ausgeschloss huet. Zur selwechter Zäit empfeelen d'Experten méi Mëllechprodukter ze iessen. Zum Beispill, Kéis am Typ 2 Diabetis wäert ganz gutt sinn. Awer hei ass et wichteg déi richteg Varietéit ze wielen, well verschidde Spezies strikt verbueden sinn. Wéi ee Kéis fir Diabetiker ze léiweren, a wéi een se richteg wielen?
D'Virdeeler a Schued vu Kéis fir Diabetiker
An der Diät vun all modern Persoun déi e gesonde Liewensstil féiert, besëtzen Mëllechprodukter eng vun de féierende Plazen. Awer ass Kéis esou gutt fir Diabetis? Et ass hypoallergen, gesättegt mat Proteinen a perfekt vum Kierper absorbéiert.
Et huet:
Diabetis an Drockschwieregkeeten wäerten eng Saach vun der Vergaangenheet sinn
- Normaliséierung vun Zocker -95%
- Eliminatioun vu Venetrombose - 70%
- D'Eliminatioun vun engem staarken Häerzschlag -90%
- Kréien mat héije Blutdrock - 92%
- D'Erhéijung vum Energie wärend dem Dag, d'Schlof an der Nuecht verbessert -97%
- tocopherol ass e kräftegen Antioxidant involvéiert an de biochemesche Prozesser vun Zellen. Verhënnerert d'Entwécklung vun der Entzündung, verbessert d'Gehirfunktioun, verhënnert d'Entwécklung vun Hypoxie, normaliséiert de Fonctionnement vun den visuellen Organer;
- Vitamin C - bedeelegt sech am Prozess vun der Hämatopoiesis, huet e positiven Effekt op den Nervensystem, stäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer, kämpft toxesch Substanzen an hëlleft se aus dem Kierper ze entfernen;
- Vitamin A - huet e sënnvollen Effekt op Visioun, lindert Erkältung, stäerkt den Immunsystem, beschleedegt d'Heelen vun der Haut, a reduzéiert d'Risiko vun enger Infektioun;
- B Vitaminnen - normaliséieren den Nervensystem, partizipéieren an der Synthese vu Proteinen an de Prozess vun der Hämatopoiesis, förderen de Lipiden Opléisung;
- Kalzium - ënnerstëtzt d'Stäerkt vu Schanken an Zänn, normaliséiert d'Bluttkoagulatioun, verhënnert Trombose, wat wichteg ass fir Diabetis mellitus;
- Phosphor - dréit zur Aarbecht vum Nervensystem an der Synthese vun Enzymen bäi;
- Kalium - normaliséiert d'Waasserbalance, verhënnert d'Entstoe vun Hypertonie, stäerkt Skelettmuskelen, verbessert d'Gehirfunktioun.
Kéis enthält Fette, déi tendéieren ënner exzessive Konsum ënner d'Haut ofzeginn. Dofir recommandéiere Ernährungsspezialisten e wéineg-fettege Sorten vun Mëllechprodukt ze wielen.
Och vergiesst net iwwer Cholesterol Substanzen. Et gi vill vun hinnen a fettem Kéis. Dës organesch Verbindungen verschlechtert d'Aktivitéit vum vaskuläre System, bäidroe fir d'Bildung vu Plaques, wat mat der Entwécklung vun Atherosklerosis gefraagt ass - e heefeg Begleeder vum Typ 1 an Typ 2 Diabetis.
Kuelenhydrater a Mëllechprodukter ginn als Energiequellen ugesinn. Iwwerschoss kënne se och als Lipiden accumuléieren. Et gi vill Kuelenhydrater a fatty Rennet Varietéiten. Awer et gi Zorten vu Kéis, déi komplett vun dësen Substanzen entfale sinn (Kéis, Adygea Kéis).
Déi meescht populär Rennet Varietéit enthalen vill Salz. Trotz dem exzellente Geschmaach, attraktiven Geroch an Erscheinung, sollt hir Benotzung an Diabetis sou vill wéi méiglech limitéiert ginn. Dëst ass besonnesch wichteg fir Leit deenen hir "Zocker" Krankheet duerch Hypertonie verschlechtert gëtt. Wéi ee Kéis ka gewielt ginn, seet en Diabetolog fir sécher.
Wéi ee Kéis ass besser ze wielen
De Kaloriegehalt vu Kéis hänkt staark vun senger Aart of, d'Präsenz vu schiedleche Gëftstoffer a Produktiounstechnologie. Fir d'Ernährung net ze stéieren an net d'Gesondheet ze verschlechteren, mussen Diabetiker low-kalorie weiche Varietéit wielen:
- Adygea - Dir kënnt bal all Dag iessen: Kalorienarme, räich u Mineralstoffer, Vitaminnen, Aminosaier Produkt;
- Vitamin A-räich Bukovina, e kalorienarme, lecker Mëllechprodukt;
- Roquefort aus Schofmëllech gemaach;
- Camembert - en exzeptionellt niddereg-kaloresch Liewensmëttelprodukt, mat Schimmel an engem Touch vu Champignonen;
- Mozzarella - mëll Kéis vu jonke Sorten mat enger delikater Textur an agreabelem Geschmaach;
- Curd Kéis - enthält e Minimum vu Salz a Fett. Et ass aus Creme oder Mëllech gemaach duerch Fermentatioun mat Milchsäurebakterien.
De glycemesche Index vu bal all opgezielt Zorten ass null. Net manner nëtzlech wéinst der Verfügbarkeet vun:
- kaseinprotein;
- wesentlech Fettsäuren;
- Vitamin Komplexe
crème Kéis gëtt ugesinn. Awer fir et ze kachen, benotzt onschätzlech Fabrikatiounsfirmen schiedlech Substanzen (Konservéierungsmëttel, Aromaen, Liewensmëtteladditiven). Dës Zutate si strikt contraindicated mat Diabetis, peptesche Geschwüre an Hypertonie, kardiovaskuläre Pathologien.
Ass Wippekéis fir Diabetiker erlaabt? Et ass aus mëllen an haarde ofgelaafte Kéiser. Zu hinnen ginn déiselwecht Qualitéitsgott Kéis, Rahm, Botter. Zousätzlech suergt d'Produktiounstechnologie fir d'Aféierung vu künstlechen Gëftstoffer a speziellen Schmelzsalzen fir d'Mëschung vum Kéisprodukt ze erliichteren.
Bei Diabetis mellitus ass sou eng Varietéit kontraindizéiertAn. Och eng gesond Persoun soll se selten konsuméieren, a bësse fir kleng. Et sollt bemierkt datt verschafft Kéis a Wippkéis héich Kalorie sinn, aus dësem Grond sollten se net matgefouert ginn.
Déi bescht Optioun ass hausgemaachte Kéis strikt gemaach no dem Rezept. Et ass net schwéier et ze kachen, d'Haaptsach ass net Zäit ze spueren a qualitativ net-fetteg Mëllech ze benotzen.
Wann Dir Kéis an engem Geschäft muss kafen, da musst Dir fir d'éischt d'Markéierung vun de Wueren studéieren, wat d'Zesummesetzung an den Verfallsdatum uginn. Et ass streng verbueden Kéis um Maart vun den Hänn ze kafen. Et kann ee just iwwer den Urspronk vun esou Produkter roden, a riskéieren Diabetis ass net inakzeptabel.
Relativ kuerzem koumen Kéisprodukter an de Geschäfter, déi méi bëlleg a méi leeschte fir eng breet Palette vu Clienten. Si enthalen vill schiedlech Verbindungen, déi net fir Diabetiker ongewollt sinn. Dir sollt Iech och vu agemaachte a gefëmmte Sorten ofhalen. Si sinn extrem ongewollt an der Diät vum Patient.
Wéi vill kanns de gläichzäiteg iessen
All Produkt dat ouni Moossnam benotzt gëtt schueden dem Kierper. Dëst gëllt och fir Mëllechprodukter. Iessen Kéis vum Typ 2 Diabetis ass a minimale Quantitéite erlaabt, well se Appetit opreegt an e zimlech kalorienhaltegt Iessen ass.
Et ass unzeroden, moies mam Typ 1 an Typ 2 Diabetis moies ze genéissen, an engem Volume vun net méi wéi 35 g.
Wéini d'Benotzung ze beschränken
An e puer Fäll, Rennet bei Diabetis ass strikt contraindicated. Et hänkt vill of:
- d'Gravitéit vun der Krankheet;
- dem Patient seng Gesondheet;
- Produit Qualitéit.
Ier Dir Kéis um Menü enthält, ginn d'Diabetiker berode en Dokter ze konsultéieren.
Wann d'Produkt héich Qualitéit ass, net ganz kaloresch a ongesalzt, da kann et fir verschidde Diabetiker benotzt ginn. Eng dënn Scheiwen Kéis beräichert de Goût vu Roggen oder Vollkornbrot, saturéiert de Kierper, gëtt Kraaft a Vitalitéit.
