Mat Diabetis gëtt de Kurs vun allen metabolesche Prozesser gestéiert, wat heescht datt de Kierper un engem Mangel u Nährstoffer leid. Dir kënnt Är Gesondheet erhalen andeems Dir guttgeheescht Liewensmëttel iesst.
Also, Blackcurrant fir Typ 2 Diabetis: richteg Hëllef a Rezepter.
E bëssen iwwer d'Planz
Strauch mat parfüméierter gekierzte Blieder ass e gemeinsame Vertrieder fir Gaardekulturen a ganz Russland. Fir medizinesch Zwecker gi jonk Knospe, Blieder a Beeren benotzt. Fir medizinesch Matière première ze kréien, ginn d'Früchte getrocknegt, virdrun getrocknt mat enger Temperatur net méi wéi 40 °.
Fir d'Trocknung, Lofttrockner an Attika si passend. Sobald d'Erfaassung vun de Friichte fäerdeg ass, fänkt d'Blieder un. Si ginn aus dem zentrale an apikalen Deel vum Branche geholl. Dréchent am Schied, ënnerleien fir gutt Belëftung.
Vitamin an allgemeng Verstäerkungseffekt bei Diabetis mellitus Typ 2 huet currant frëschAn. Et gëtt bereet no verschiddene kulinaresche Rezepter, ersetzt Zocker mat Fructose, Xylitol, Sorbitol. Als Plëséier fir Diabetiker, Gelee, Marmeladen, Geleien, an Marmelade sinn populär.
Chemesch Zesummesetzung
Currant Friichten enthalen Vitaminnen (besonnesch vill Vitamin C), organesch Saieren, Pektin, Tannine. D'Mineraler enthalen e groussen Prozentsaz vu Natrium, Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor an Eisen.
Vitamine, dorënner Ascorbinsäure, sinn an aner Deeler vun der Planz. Direkt no der Ernteung si vill vun hinnen an de Blieder, an am fréie Fréijoer an de Knospe. Broschüren si och reich an äthereschen Ueleger, Karotin, Phytonciden.
Nëtzlech Eegeschafte vun Blackcurrant bei Diabetis
De glycemesche Index vu verschiddene Varietéiten ka variéieren, awer den duerchschnëttleche Wäert ass 30. Dëst bedeit datt wann d'Cromen verbraucht ginn, de Bluttzockerniveau lues eropgeet, d'Glukoskoncentratioun net seng Grenzen erreecht, wat sécher fir d'Diabetiker ass. En héije Inhalt vu Pektin mécht d'Produkt nëtzlech fir Diabetis.
Pharmakologesch Eegeschaften:
- Diuretesch. Verbessert de Fonctionnement vun den Nieren, verhënnert eng exzessiv Akkumulatioun vu Flëssegkeet am Kierper;
- Bakterizid. Killt Bakterien, verhënnert inflammatoresch Prozesser am Kierper;
- Sweatshops. Et verursaacht verstäerkt Schwëtzen, normaliséiert de Fonctionnement vum excretoresche System. Nëtzlech fir Atmungskrankheeten;
- Befestegt. Wéinst der Präsenz vun Tannine verlangsamt et d'Motilitéit vum Darmkanal, verbessert den Zoustand vun der Schleimhaut;
- Antioxidant. Et verbessert de Kurs vu metabolesche Prozesser, hemmt d'Oxidatioun vun organesche Verbindungen, an normaliséiert enzymatesch Aktivitéit. Déi gënschtegst Eegeschafte fir Diabetiker;
- Restaurativ. Dank enger grousser Zuel vu Vitaminnen, gëtt et de Kierper déi néideg Energie, erhéicht d'Aarbechtsfäegkeet a Resistenz géint Krankheeten.
Téi an Ofkierzungen, virbereet op Basis vu Schwarzebärbeeren, hunn e Tonic Effekt, stimuléieren, hemmen Entzündung. Decoctions vun den Nieren a Blieder, zousätzlech fir d'metabolesch Funktiounen ze verbesseren, beaflosst de Fonctionnement vum Darm. Téi aus de Blieder ass en exzellente Vitaminisator, nëtzlech fir den Herz-Kreislauf-System, an entfernt Cholesterin aus dem Kierper.
Eng Kéier bemierke mir all déi nëtzlech Properties vun Schwaarzenbam am Typ 2 Diabetis:
- Restauréiert de Metabolismus;
- Verbessert Bauchspeicheldrüs Aktivitéit;
- Reinigt d'Nieren, d'Liewer, Harnweeër;
- Normaliséiert Darmfunktioun;
- Promotéiert Gewiichtsverloscht;
- Normaliséiert d'Aarbecht vum Häerzmuskel.
Regelméisseg Entree vum Produkt a moderéierte Dosen schützt den Diabetiker vu Komplikatiounen, hëlleft vital Organer fir normal ze funktionéieren.
Kontraindikatiounen
All Krankheeten, an deem de Kierper op eng verstäerkt Aciditéit reagéiert, erfuerdert eng virsiichteg Notzung vu Fongen op Basis vu Schwaarkebärbeeren oder eng komplett Oflehnung vum Konsum.
Mat Liewer- an Nieralfehler, Gastritis, Pankreatitis ass et besser fir d'Nier a Blieder d'Preferenz ze ginn, refuséiert d'Beeren ze huelen. Am Zweifelsfall ass et besser fir am Viraus mat engem Spezialist ze konsultéieren.
Wéi verbrauchen ech Johannisbeeren fir Diabetiker
Gurken si ganz populär beim Kachen. Blieder ginn als parfüméierter Gewierz fir Salz a Konservéiere Geméis a Champignonen benotzt. Jonk Broschürë si gëeegent fir Zousaz a kalorienarme Fréijorsalaten z'ergänzen. Si schmaachen hausgemaachte Gedrénks, Kvass, Téi. Blieder a Knospe si gëeegent fir all Gedrénks a Platen ze aromatiséieren am alldeegleche Menü.
Et ass bekannt datt gedréchent Blieder d'Aktivitéit vun Antibiotike erhéijen a ginn als Zousaz bei der Behandlung vun Dysenterie benotzt. Blieder kënnen a Vitamin Téi mat engem gläiche Betrag mat rose Hips, Lingonberry Blieder, Hambieren abegraff ginn.
D'Beeren hunn en ausgezeechente séissen a sauere Goût. Eng grouss Zuel vu Pektinstoffer gëtt d'Fruucht d'Fäegkeet op laangfristeg Lagerung.
Produkter déi op der Basis virbereet ginn, léinen sech och gutt fir d'Lagerung: Jelly, Jusen, Siropen, Konserven, Marmelade, Marmelade, a Jelly. Frësch Beere ginn u Getreide, hausgemaachte Jogurts, Pâtisserie bäigefüügt.
Fir ze verhënneren datt Vitaminnen während der Wärmebehandlung zerstéiert sinn, ass et zulässlech d'Beeren mat Fructose ze schielen an eng laang Zäit am Kühlschrank ze späicheren. Da kënnt Dir sécher sinn datt all Ascorbinsäure, an där d'Planz am räichste ass, am Produkt bewahrt ass.
Getrocknene Beeren ginn als Ofkierzung fir Vitaminmangel, Blutt Krankheeten, verlängert Blutungen, a Krankheeten vun enger infektieller Natur benotzt. An dëser Form si se och nëtzlech fir Diabetiker.
Rezepter
Dir kënnt Uebst mat Diabetis konsuméieren an engem Betrag net méi wéi 150 g gläichzäiteg. Decoctions vum gréngen Deel vun der Planz gëtt bis zu 3 Mol am Dag gedronk, all 1 Coupe.
Johannisbam a Blueberry Téi
Huelt eng Handvoll frësch oder gedréchent Rohmaterialien, schëdden 300 ml kochendem Waasser a loosst et brouwen. Drénken waarm. Et huet eng héich antioxidant Aktivitéit, et restauréiert d'Kraaft perfekt.
Vitamin Infusioun vu gedréchent Beeren
Huelt eng gläich Zuel vu gedréchent Kréichelen a rose Hips. Fëllt en Thermos an da kacht Waasser. Nuecht loossen. Deelt de ganze Volumen an 3 Dosen an drénkt et den nächsten Dag.
Jonk Blatzalot
Maacht jonk Blieder vu Johannisbuerg, Löwenzahn a Waasserkress. Füügt e bësse Feta Kéis, dréckt mat Olivenueleg a Salz. Kach esou Salat regelméisseg.
Sorbitol Marmelade
Fir 2 kg reife Beeren braucht Dir 100 g Sorbitol. Virdru gëtt et an enger klenger Quantitéit Waasser verdënntem an an de Kach bruecht. Taucht d'Beeren an de Sirop, bréngt of kachen, huelt de Schaum of. Kach op niddereg Hëtzt fir 10 Minutten, da setze se op. Roll-in Jar sollt e coolen séissen.
Zockerfräi Marmelade
De ganze Volumen vu Johannisbeeren, déi Dir erofgeet, gëtt mat engem Mixer gehackt. Gitt an eng déckmauerwandeg Pan an brennt of. Bréngt dat Ganzt mat ganz wéineg Hëtzt op, a beweegt konstant.
Wann d'Mass verdickert, setzt d'Platen of. Gitt waarm an sterile Béchsen, da cool. Store am Frigo.
Wann d'Mass virleefeg duerch e Seif gefouert gëtt, a sorbitol gëtt beim Kachen bäigefüügt, da kritt Dir e leckere natierleche Jelly deen de ganzen Wanter perfekt preservéiert gëtt.
