Diät fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis: eng Lëscht mat Diätempfehlungen

Pin
Send
Share
Send

Diabetis ass net komplett geheelt, sou datt eng Persoun konstant Bluttzockerspigel oprecht hält sou datt hien no bei enger gesonder Grenz ass. Basis vun der Behandlung ass Ernärung, wat den Zirkulatiounssystem an de Fonctionnement vum Kierper beaflosst.

De Spezialist berechent onofhängeg de Menü fir de Patient, berücksichtegt seng individuell Charakteristiken, awer Dir kënnt onofhängeg vun de Virschrëfte wechkommen, wann Dir wësst wat d'Ernärung fir Diabetis sollt sinn a wéi eng Produkter derbäi sinn.

Wat ass Diabetis

Diabetis mellitus - endokrine Krankheet verursaacht duerch absoluter oder relativer hormoneller Ungleichgewicht, Insulin gëtt net produzéiert, als Resultat vun deem Hyperglykämie entwéckelt. Dëst ass eng chronesch Krankheet mat metaboleschen Stéierungen: Proteinen, Fette, Kuelenhydrater, Waasser Gläichgewiicht.

Wëssenschaftler hunn bewisen datt Diabetis entwéckelt wéinst enger genetescher Prädisposition. Déi genetesch Variatioun, déi an Diabetiker fonnt gëtt, gëtt manifestéiert, et etabléiert en Uschloss un Ierfschaft. Déi éischt Aart vu Krankheet kann an de Verhältnisser vun 3-7% op der männlecher Säit an vun 8-10% op der maternaler Säit ierwen.

Wann de Papp souwéi d'Mamm Diabetis hunn, gëtt ugeholl datt d'Kand och a 70% vu Fäll ierft. Déi zweet Aart vu Krankheet kann sech mat enger 80% Probabilitéit vun der maternaler Säit manifestéieren, a vun der männlecher Säit.

Wa béid Elteren dës Krankheet hunn, da kritt d'Kand an 100% vun de Fäll déiselwecht Krankheet, awer et manifestéiert sech méi dacks no 20 Joer.

Minimum Kohlenhydraten

Eng Low-Carb Diät ass recommandéiert fir béid Diäten, et kann e ausgeglache Liewensmëttel mat Hilfelementer sinn.

Wann Dir den Verdauungssystem mat Kuelenhydrater iwwerlaascht, da geet de Bluttzocker erop an den Insulin dee Moment net eleng hält. Wann Dir Iech schlecht fillt, kënnt Dir Hypoglykämie kréien - eng komplizéiert Etapp vun Diabetis.

Am Typ 1 Diabetis kontrolléiert eng Kuelestoff-Diät eng Persoun d'Konditioun. Den Zocker gëtt am Beräich vun 6,0 mmol / L gehal. Zur selwechter Zäit ass de Betrag vun der Medizin halbéiert, well Hypoglykämie net verursaacht gëtt.

D'Diabetesch Diät gëtt méi flexibel, wann eng Persoun keng Stadien vun Adipositas huet, kann hien 50 g reinen Zocker pro Dag huelen.

Et gëtt eng Erklärung fir dës Permisibilitéit:

  1. Convenient Bluttzockermeter déi ëmmer op der Hand sinn. Eng Persoun selwer kann Bluttzocker moossen fir sécher seng Konditioun ze maachen.
  2. Intensiv Insulintherapie Regime. Eng kleng Doséierung vun der Medizin, déi virum Iessen iesse krut, ass net fix, et ass erlaabt eng "kuerz" Dosis z'änneren.
  3. D'Aféierung vun Trainingsmethoden fir Patienten, wou se de Kohbhydratprozent an de Produkter evaluéieren an de Prozentsaz vun Insulin berechnen.

Diät fir Patiente mat Diabetis wäert d'Liewe verlängeren an d'Méiglechkeet vu vaskuläre Komplikatiounen ze reduzéieren.

Fir Är Ernärung auszeschaffen, sollt Dir déi folgend Prinzipien berücksichtegen:

  • D'Ernärung sollt passéieren sou datt no bei zefriddestellend Kierpergewiicht oprecht erhale bleift. Et ass noutwendeg fir Mikronährstoffer ze mëschen, sou datt de Kierper déi néideg kritt.
  • Virum Iessen gëtt d'Präsenz an de Produkter bewäert, fir dëst gëtt et eng Technik fir Brout-Eenheeten, op dës Manéier kënnt Dir keen Insulin sou dacks benotzen. Et ginn eng Zuel vun sou Liewensmëttel déi e nidderegen glykemesche Index hunn.
  • Fetter aus der Diät ginn an der Präsenz vum Iwwerschossgewiicht am Patient ewechgeholl. Mat normale Gewiicht, e stabile Cholesterolniveau an Triglycerid, braucht Dir et net ze limitéieren. Fetter, als Element vum Iessen, gehéieren net zum Insulin.

De Feeler vun de meeschte Leit ass datt se déi deeglech Kalorien ënnerschätzen, wat net ka gemaach ginn, Kalorien solle bannent normale Grenzen sinn. Fir all Gewiicht an Héicht gëtt et eng Kalorienorm, laut der Tabelle, ongeféier wéi vill all Persoun soll konsuméieren ass berechent.Fiber solle a genuch Quantitéit sinn.

E mëttelméissege Betrag u Salz, well Salzdepositiounsprobleemer an der Zukunft entwéckelen.

Patient Ausbildung

D'Patienten kréien eng Orientéierung iwwer "Schiedlechkeet" vu Produkter, si gi geléiert wat verbueden Liewensmëttel fir Diabetis sinn, wéi d'Zockerniveau ze halen. Raum ass fir Séisser reservéiert.

Sweeteners ginn opgedeelt an kalorienarm Analoga vun Zocker an net-nährstoffaarme: Xylitol, Sorbitol, Isomalt, Fructose. Kalorien Ersatzspiller praktesch beaflossen net d'Erhéijung vum Bluttzocker, awer gläichzäiteg si vill Kalorien. Dofir ass sou e Séisser net fir Leit mat Grad vun Iwwergewiicht empfohlen.

Substituten ouni Kalorien kënnen all Dag a bestëmmten Dosen iessen:

  • Saccharin - net méi héich wéi 5 mg / kg no Gewiicht;
  • Aspartam - net méi héich wéi 40 mg / kg no Gewiicht;
  • Cyclamat - net méi héich wéi 7 mg / kg no Gewiicht;
  • Acesulfame K - net méi héich wéi 15 mg / kg no Gewiicht;
  • Sucralose - net méi héich wéi 15 mg / kg no Gewiicht;
  • Planzestevia ass en natierlecht kalorescht Element, et ass verbueden mat Allergien ze iessen.

Glukose

Verbindungen déi lues absorbéiert ginn (komplexe Kohbhydrateffekt) erhéijen de Niveau vun der Glukos am Blutt lues a lues, Dëst geschitt bannent enger Stonn. Ähnlech Kuelenhydrater enthalen Faser, Pektin a Stärkeprodukter.

Déi meescht Kuelenhydrater, déi mat Nahrung am Kierper goen, enthalen Stärke. Eng Persoun verbraucht vill Getreide, Getreide a Brout. An enger Kartoffel, 1/5 vum Stärke. Fiber a Pektin kënnen an Uebst a Geméis ugebaut ginn.

Dir sollt all Dag vun 18 g Faser huelen, zum Beispill, dës sinn 7 mëttel ripe Äppel, 1 Portioun gekachten Arten oder 200 g Vollkornbrout, sollt ëmmer en Deel vun der Diät fir Diabetis sinn.

Kuelenhydrater, verbonne mat einfachen, passéiere fir eng hallef Stonn am Blutt, also ass et verbueden se mat Hypoglykämie ze benotzen, well de Niveau vun der Glukos séier an de Bluttkrees eropgeet.

Mat esou Zucker ass gezeechent:

  1. Galaktose;
  2. Glukose (vill Bienen am natierlechen Hunneg, Uebstkulturen);
  3. Sukrose (och an Hunneg, e puer Geméis a Beeren);
  4. Fruktose;
  5. Laktose (Déiere Hierkonft);
  6. Maltose (Béier a Malz).

Dës Kuelenhydrater Produkter schmaache séiss, awer d'Absorptioun ass effektiv. D'Zäit vun der erhéicht Bluttzockerkonzentratioun nom Konsuméiere vu Kohlenhydrat-räiche Liewensmëttel gëtt vum "hypoglykemesche Index" ugewisen an d'Diät fir Diabetis weist dësen Index.

Diät fir déi éischt Zort

Moderne Kachbicher iwwer gesond Ernärung hunn getrennte Sektioune mat Instruktioune wéi een mat Diabetis iesse kann. D'Auteuren beschreiwen am Detail d'Produkter a Rezepter fir d'ganz Woch oder Mount, mat der Doséierung spezifizéieren.

Dës Diät fir déi éischt Aart vun der Krankheet gëtt vu professionnellen Ernärter zesummegesat, awer se gëtt selten am haitegen Ëmfeld benotzt.

Dokteren beobachten d'Praxis vum Liewen wann, duerch Onkenntnis, Leit mat der Krankheet den Dokter d'Instruktioune ganz no de Punkten verfollegen.

Déi éischt Wochen de Patient de Rendezvous vun engem Dokter. Hien iwwerwaacht fanatesch seng Gesondheet, hëlt nëmme bestëmmte Liewensmëttel a berechent den Inhalt vun Nährstoffer an hinnen. Awer no engem Mount ass dës Begeeschterung verschwonnen, et ass onméiglech all Berodung vun Spezialisten ze verfollegen.

D'Diät fir déi éischt Zort Diabetiker sollte baséieren op der Tatsaach datt d'Ernährung no normal ass fir gesond Leit. Zur selwechter Zäit ass den Appetit fir den Energieverbrauch net anescht, awer dëst gëllt fir déi Patienten déi net iwwergewiichteg sinn.

Eng flexibel Ernärung suergt fir uerdentlech Iessen an en deegleche Menü. Wéinst den deier Produkter ass et schwéier Diäter fir dës Krankheet ze verfollegen. Dofir spréngt am Blutt op wann Insulin ëmmer an der Hand sollt sinn.

Planung Äre Menü no der Diät fir d'Krankheet all siwe Deeg ass onbequem am Alldag a psychologesch belaascht d'Persoun.

Dofir ass et méi einfach eng Ratioun an Etappen mat der éischter Zort streng an der Zäit ze komponéieren.

Wann Dir déi erlaabt Platen auswielt, gëtt e geschätzte Menü erstallt, opgedeelt an 7-8 Platen. Zur selwechter Zäit sinn Platen einfach an preiswerte, enthalen déi néideg a sécher Elementer.

Den Haapt Saach ass net un d'Disponibilitéit vu Produkter z'erreechen, déi erlaabt sinn, Dir musst op d'Präsenz vu Kuelenhydrater am Kierper halen. Fir dëst gëtt e Glucometer geholl an d'Conditioun vun enger Persoun gëtt nom éischten Dag vum Iessen an de folgenden iwwerpréift.

Wann Dir Är Ernärung op dës Manéier plangt, gëtt et eng Gewunnecht a gëtt net psychologesch gedréckt.

Menu fir den Dag

Dinner sollt net méi spéit wéi 4 Stonnen virum Schlafengehen ofgehale ginn. Ier en Insulin virum Schlafenge geholl gëtt, gëtt den Zockerniveau mat engem Glucometer gemooss. Eng Bewäertung gëtt gemaach wéi d'Diät eng Persoun am Laaf vun engem Dag beaflosst, an eng Injektioun gëtt verwalt.

Wann d'Zäitintervall manner wéi 4 Stonnen ass, kann d'Bewäertung net ausgefouert ginn, well Insulin, déi virum leschte Moolzecht verwalt gouf, huet keen Zocker.

Wéi Dir Är Diät molen:

  • Eng Diabetiker gëtt moies ëm 8:00, Mëttegiessen um 13:00 - 14:00, iessen um 18:00, an déi lescht Impfung gëtt um 22:00 - 23:00 agefouert.
  • Eng Diabetiker gëtt moies ëm 9:00, Mëttegiessen um 14:00 - 15:00, iessen um 19:00, an déi lescht Impfung gëtt vun 23:00 bis 00:00 agefouert.

Protein soll an all Stadium vum Iessen präsent sinn. Protein Iessen fir de Frühstück éischt. Dir musst den Dag enk unzefänken, sou datt et d'Haaptmiel ass. Et gëtt recommandéiert all diabetesch Eeër ze huelen. Et gëtt och d'Méiglechkeet eng séier Gewunnecht Proteinprodukter anzeféieren. Fir dëst ze maachen, gëtt d'Gewunnecht vun engem fréien Dinner entwéckelt.

Wann d'Owesiessen eng Stonn oder zwou méi fréi stattfënnt, da fillt eng Persoun am Mueren e verstäerkten Honger. Dofir verursaache Protein Liewensmëttel méi Appetit a si liicht ze verdauen. Uhren fir Liewensmëttel gi produzéiert mat Alarmer an Timer. Awer am Mëttegiessen, Kaffi oder Owes soll net nëmmen een Komponent enthalen, alles ass equilibréiert. Et gi vill Applikatiounen déi Iech erlaben mat Zäit ze iessen.

Wurst, Deli Fleesch an aner Liewensmëttel, déi Faarfstoffer an aner chemesch Zousatzstoffer enthalen, musse limitéiert sinn. Fir dëst ass dëst Produkt doheem virbereet oder vun zertifizéierten Verkeefer kaaft. Bicher mat Sektiounen fir Diabetiker hunn gëeegent Rezepter, Platen si gekacht, besonnesch Fësch a Fleesch.

Liewensmëttel mat Karzinogenen ass verbueden, et bestëmmt d'Entwécklung vum Tumor.

Et ass noutwendeg fir agemaachtent Gurken, gesalzt Champignonen an all aner Pickelen opzeginn, si si schlecht am Kierper absorbéiert. Och den Inhalt vu Pilze wéi Candida albicans gëtt verbessert. Déi vital Aktivitéit vun dësen Organismen ass schiedlech fir déi fragil Gesondheet. De Metabolismus verschlechtert sech an d'Verbreedung vu chronesche Kandidiasis fänkt un.

Déi éischt Stuf vun der Manifestatioun vun dëser Stéierung bei der Weiblech ass Schub. Awer weider Stadien vu Kandidiasis hu grouss Symptomer. Zum Beispill, allgemeng Malaise, ausgedréckt zu Lethargy, chronescher Middegkeet, Probleemer mat der Konzentratioun.

Diabetiker si méi wahrscheinlech dës Krankheet ze kréien wéinst hirer méi grousser Prädisposition a besserer Ëmfeld. Dofir sollt d'Benotzung vu Liewensmëttel räich an dëse Pilzen net an der Diät vun enger Diabetiker sinn.

Dir kënnt e puer Produkter mat aneren ersetzen, d'Haapt Saach ass datt et keng Fermentatioun an de Produkter gëtt.

Zweet Zort Diabetis

Dës Zort ass méi relevant fir déi Patienten déi d'Form vun Adipositas hunn. An dësem Fall ass Kraaft d'Haaptkomponent an der Staat. Eng méi liicht Form mat Diät Ernärung kann d'Haaptbehandlung ersetzen, wann Dir d'Regele vum Konsum hält.

Mëll bis schwéier Diabetis kann och mat antidiabetesche Medikamenter oder Insulin verbonne sinn.

An der éischter Aart vu Krankheet, déi Formation vun där mat der Verschwanne vu Beta Zellen an der Bauchspaicheldrüs an engem Mangel un Insulin assoziéiert ass Insulintherapie d'Basis vun der Behandlung.

En Hilfsregime an Diät gi fir eng Krankheet vun der éischter Aart beobachtet.

Den Zweck vun der "Broutunitéit"

All Kohlenhydrat-enthaltende Produkt huet säin eegene eenzegaartegen Ënnerscheed, ënnerscheet sech vu kierperlechen Eegeschaften, Zesummesetzung a Kaloriegehalt. Messen an den üblechen Haushaltsweisen - mat engem Läffel oder Moossbecher - jiddereng vun den ueweisen Parameteren am Iessen ass bal net méiglech.

Déi alldeeglech Nahrungsnorm ass schwéier ze bestëmmen an ass noutwendeg wat de Volume ugeet; fir dëst si speziell Fäegkeeten a Wëssen net gebraucht, nëmmen Richtlinnen. Fir d'Aufgab ze erliichteren, hunn Ernärungsdokteren e Symbol agefouert, dat vun Diabetiker benotzt gëtt - eng Brout-Eenheet.

Dëst Konzept ass e "gemoossegt Gefäss" fir Kuelenhydrater Berechnungen. Ouni Berécksiicht fir wéi eng Zort an d'Quantitéit vum Produkt, egal ob et Getreide oder Uebst ass, ass eng Brout Eenheet 12-15 g verdaubar Kohbhydraten.

De Bluttzockerspigel erhéicht mat engem Wäert - 2,8 mmol / l - an ass erfuerderlech wann de Kierper 2 Eenheeten vun Insulin Eenheeten assimiléiert.

Eng Brout Eenheet gouf fir Diabetiker agefouert, déi deeglech Insulin kréien. All Dag musse se d'Normen an der Kohbhydratzufuucht entspriechen, déi dem injizéierten Insulin entspriechen. Wann Dir dës Berechnung net befollegt, da spréngt e Bluttzockerspigel - Hyper- oder Hypoglykämie.

Nodeems d'Konzept vun enger Brout-Eenheet agefouert gouf, hunn Diabetiker hir Ernärung am Viraus korrekt ausgerechent, ee Liewensmëttel mat Kuelenhydrater gëtt duerch en anert ersat.

Zum Beispill, 1 Brout Eenheet huet e Verhältnis vu 25-30 Gramm Brout, egal wéi eng Aart, oder en halleft Glas Getreide, oder e Duerchschnëttsgréisst Äppel, Somen am Betrag vun zwee Stécker etc.

Deeglech muss de mënschleche Kierper 18-25 Brout Eenheeten kréien. Geméiss d'Instruktioune vu Spezialisten verdeelen d'Patienten dëse Betrag a sechs Portiounen: Dräi Brout Eenheeten fir Haaptmoolzecht, 2 Eenheeten ginn a Snackzäit geholl. Kohlenhydrat Iessen gëtt méi dagsiwwer absorbéiert.

Wéi ass medizinesch Ernärung

Et ass néideg Är Zort Iesse richteg ze verdeelen:

  1. Den Energiebetrag am Iessen ass gläich wéi d'Energiebedarf vum Patient.
  2. Eng equilibréiert Ernärung - Protein, fetteg a Kuelenhydrater Iesse sinn an alle Fäll präsent.
  3. Dir musst 5 bis 8 Mol am Dag iessen.

Diabetiker, déi aus verschiddene Formen vun Iwwergewiicht leiden, fir d'Gefill vu Sattheet ze verbesseren, sollten an hirer Diät esou Geméis, Sauerkraut an Zaloten mat senger Zousatz gréng Geméis huelen.

Dee Fonctionnement vun der Liewer gëtt och gestéiert, wärend all Krankheeten, dëst Organ leet am meeschten, et ass noutwendeg fir an der Diät sou Produkter matzemaachen, déi lipotropesch Verhältnisser enthalen (Hüttekéis, Soja, Haferwierm, asw.), Restriktioun vu Fett, Fleeschprodukter, nëmme wäiss Fleesch ass passend an gekachten Fësch.

Et gi vill Diäten, déi Patienten mat Diabetis verschriwwen hunn, awer Experten empfeelen sou wéi Dësch 9 fir Diabetis, d'Patiente passen un e liichte an onopfälleg Menü, dëst ass e flexibelen System wou et erlaabt ass Produkter ze änneren ouni d'Gläichgewiicht ze stéieren.

Kann an der Diät abegraff sinn:

  • Broutprodukter - Präferenz gëtt fir brong Brout (net méi wéi 300 Gramm pro Dag, wéi vun engem Spezialist verschriwwen).
  • Helleg Brühe mat Geméis, e klengen Deel Fleesch oder Fësch gëtt derbäi, iesse bis zu zwee Mol d'Woch.
  • Fleesch Platen mussen an enger net fettlecher Form gekacht ginn, wäiss Fleesch dat gekachten oder gedämpft ass erlaabt am Uewen ze baken.
  • Niddereg-fett Fësch Varietéiten, déiselwecht Astellung zu hinnen wéi zu Fleesch Platen, kënnen net frittéiert ginn.
  • Geméis Ergänzunge. Gréng Geméis gëtt empfohlen, si si liicht verdaubar an droen zur Verbesserung vun der Produktioun vu ville Organer bäi. Kann a réi, gekachten oder gebakene Form geholl ginn. Dëst beinhalt och Uebst.
  • Macaroni a Bounen, Dir sollt och hire Konsum beschränken, dëst sinn Kuelenhydraterräich Liewensmëttel, dofir, wann se konsuméiert sinn, da gëtt d'Brout aus der Diät geläscht.
  • Eeër Platen. Et ass erlaabt fir Kaffi ze iessen, an der Quantitéit vun zwee Stécker oder als Zousatz fir d'Zalot.
  • Beeren an Zitrusfrüchte, Dir musst sauer oder sauermëllech Aarte wielen. Bis zu 200 Gramm pro Dag ass erlaabt réi, Kompott oder Jelly gemaach. Wann de Spezialist Erlaabnis gëtt, da gi Diät Miel Platen op Basis vu Beeren an Uebst gekacht.
  • Milchprodukter - sou wéi vun Spezialisten verschriwwen, a Form vu Kefir oder Joghurt (net méi wéi zwee Brëller pro Dag), Kierzegen Ergänzunge (bis zu 200 Gramm pro Dag) ginn als Roh benotzt oder zu den Haaptprodukter bäigefüügt.
  • D'Benotzung vun Esseg a Saucen, Tomate Purée, Wuerzelen, Mëllech, sauer Rahm amplaz vu Mayonnaise a Crème.
  • Téi mat Mëllech, Kaffi Gedrénks, Tomate, Kompott an Uebstdrénken (all Flëssegkeet däerf net méi wéi 5 Brëller pro Dag).
  • Natierlech Ueleger (bis zu 40 Gramm pro Dag a reng Form a mat Zousatz vun Iessen).

Méi Vitaminne solle bäigefüügt ginn fir Balance am Kierper z'erhalen, sou datt Hefekulturen an hirer natierlecher Form agefouert ginn, Bouillon vu wilde Rous.

Et ass verbueden der Diät ze addéieren:

  1. Séissegkeeten: Séissegkeeten, Schockela Produkter, Kuchen a Kuchen, séiss Marmelade, natierlechen Hunneg, an aner Platen mat chemesche Séissstoffer;
  2. Fetteg Iessen, wierzegen, gesalzt oder gefëmmt;
  3. Rout oder schwaarz Peffer, Knuewelek;
  4. Alkohol an Tubak;
  5. Bananen, si sinn ze schwéier fir de Kierper;
  6. Dir kënnt speziell séiss Platen benotzen wéi Är Dokter virschreift.

Bounen fir Diabetis

Bounen sinn eng vun de mächtegste Quelle vu Medikamenter fir Diabetis. Aus dësem Grond sollt d'Haaptwahl d'Boun als Quell vu Protein an Aminosauer Komponenten sinn. Wäiss Bounen an der Diät sollten all Dag gekachten ginn.

Awer wéinst der Tatsaach datt et praktesch onméiglech ass eppes aus dësem limitéierten Produkt ze kachen, bleift et iwwerwaacht während der Krankheet. Awer och dës limitéiert Zuel vu Rezepter gëtt net nëmmen Virdeeler, awer och Geschmaach.

Awer wéinst der Gasbildung am Darm, kann dëst Produkt aus der legume Famill net a genuch Quantitéite geholl ginn. Mat dëser Tendenz zu dësen Effekter gi Bounen als nahrhafte Produkt an enger limitéierter Quantitéit benotzt oder parallel ass et erlaabt Enzympräparatiounen ze huelen déi d'Gasbildung komplett eliminéieren.

Wa mir d'Aminosauerkompositioun vun dësem Produkt beurteelen, dann ass hir bedeitendst Komponent Tryptophan, Valin, Methionin, Lysin, Threonin, Leucin, Phenylalanin, Histidin. D'Halschent vun dësen Elementer sinn noutwendeg (de Kierper synthetiséiert net a muss mat anerem Iessen kommen).

D'Vitamin Kompositioun ass och divers: C, B, PP, Zink, Kalium, Phosphor an Eisen. Mat hirer Manifestatioun manifestéiert de Fonctionnement vum Kierper mat enger Erhéijung vum Glukosniveau am Blutt.

De positiven Effekt ass op de Kohbhydratmetabolismus, well dës Verbindunge ginn als Fruktose an Sackarose presentéiert.

Porridge fir verschidden Aarte vu Krankheeten

Buckwheat sollt och en onverzichtbar Produkt fir eng Diabetiker sinn. Et kann a Mëllechform konsuméiert ginn oder als zweet Kurs. D'Besonderheet vun Buckweeat Cerealien ass de Fakt datt et keen Kohlenhydratmetabolismus beaflosst, well Zocker Niveauen oprechterhale bleiwen an net zu spasmodesche Steigerung féieren, well vill Liewensmëttel weisen.

Och fir d'Krankheet recommandéiert sinn Hafer, Weess, Mais a Pärel Gerste. Zousätzlech zu enger grousser Zuel vu Vitaminnen, ass de Kierper hinnen einfach z'assimiléieren an se mat Verdauungsenzymer ausgesat. D'Resultat ass e positiven Effekt op de Stoffwiessel vu Kuelenhydrater an den Niveau vun der Glykämie normaliséiert.

Zousätzlech sinn dës Produkter exzellent Energiesubstrater an onverzichtbar Quelle vun der cellulärer ATP.

Wéi eng Diabetis Diäte goufe scho bekannt

Fir déi éischte Kéier goufen Empfehlungen fir eng Diät fir Diabetiker am 1500 BC beschriwwen. e. am Ebers Manuskript: hie behaapt datt "wäiss Weesssaachen, Uebstkulturen, a séiss Béier" net schiedlech sinn beim Urinéiere.

Fir déi éischte Kéier huet eng Associatioun vu Patienten mat Diabetis mellitus am indesche Staat am 6. Joerhonnert operéiert, wou Iwwerschoss vu Reis, Miel an Zockerrouer net empfohlen goufen a Bounen a Vollkorn dem Patient an der Diät zougewisen goufen.

An der Zäit vum "Pre-Insulin" Spezialist, déi eng gesond Ernärung fir Patiente mat Diabetis bilden, konnten net zu enger vereenegt Entscheedung betreffend d'Behandlung kommen: fir esou Patienten, Low-Carb a High-Carb Menue fir eng Woch. Konnt net selwer strikt betreffend Kalorien Diäten Allen a "fett" Petren berechtegen.

De Pionéier vun der Diättherapie ass den J. Rollo, baséiert am XVIII Joerhonnert, op d'Aussoe vum M. Dobson iwwer Entladung während Zockerkrankheet während der Urinatioun, hien huet decidéiert Patienten mat Diätreguléierung ze behandelen. Hie gleeft datt mat Diabetis vun iergendenger Aart, Liewensmëttel exklusiv a Moderatioun geholl gëtt ouni e Gefill vu Hunger.

Wat ass de glycemesche Index a Liewensmëttel?

E Patient, deen un Diabetis mellitus leid, besonnesch déi zweet Aart, muss mat engem Konzept konfrontéiert ginn wéi de glycemesche Index. Dëse Begrëff korreléiert Ernärung nodeems d'Diagnos ass etabléiert. Dëst ass d'Norm vun der Fäegkeet vun engem bestëmmte Liewensmëttelprodukt fir den Niveau vun der Glycemie (Zocker) am Blutt ze erhéijen.

De glycemesche Index ass e Indikator fir den Effekt vu bestëmmte Produkter no hirer Aféierung an d'Diät op Bluttzocker.

Wann de Produkt en Ënnerschätzt glycemesche Index kritt, heescht dat, datt no sengem Gebrauch den Zockerspigel méi lues eropgeet. Wann de glycemesche Index héich ass, wat méi héich wäert d'Erhéijung vum Bluttzocker sinn nodeems de Produit an de Kierper gefüttert gëtt an de momentan Bluttzockerniveau eropgeet nom Iessen. De Meter hëlleft den Zoustand vum Kierper nom Iessen ze bestëmmen.

Et gëtt allgemeng ugeholl datt d'Klassifikatioun vum glycemesche Index an esou Varietéiten opgedeelt ass:

  1. Ënnerschätzt - den Niveau vum Indikator ass vun 10 bis 40 Eenheeten;
  2. Duerchschnëtt - Indikatorniveau vu 41 bis 70 Eenheeten;
  3. Erhéicht - den Niveau vum Indikator iwwerschreift 70 Eenheeten.

Pin
Send
Share
Send