Diabetis mellitus ass eng zimlech heefeg chronesch Krankheet.
A senger Behandlung ass ee vun de Schlësselpunkten d'Ernährung: eng komplett Kontroll vun der Quantitéit an der Aart vu Kohlenhydraten ass verbraucht ginn, eng vun de Quelle vun deenen ass Geméis.
Natierlech beschreift den ugezunnten Dokter d'Ernährung fir dës Krankheet, awer et wäert nëtzlech sinn d'Grondlagen ze vertraut mat d'Informatioun iwwer wat Geméis mat Diabetis giess ka ginn a wat net.
Denkt drun datt an den initialen Etappen vum Typ 2 Diabetis (déi heefegst), dacks déi eenzeg Form vun der Behandlung eng raisonnabel Ernärung ass, a wann Dir strikt un d'Empfehlungen hält, wäert d'Krankheet Ärem Liewen net vergëft.
Eng einfach Raw Food Diät - 30 Dag Diabetis Heelen
Net nëmmen sinn Geméis an selwer eng onschätzbar Quell vu Vitaminnen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, si si besonnesch wichteg fir Diabetiker, well se vill verschidde Funktiounen gläichzäiteg ausféieren:
- droen zur Normaliséierung vun der Glycemie bäi;
- de Kohlenhydratmetabolismus beschleunegen, kompenséieren fir Versoen;
- de Kierper ofbaut;
- hëllefe méi niddreg Glukosniveauen;
- neutraliséieren gëfteg Dépôten;
- de Metabolismus am Allgemengen ze verbesseren;
- saturéiere mat essentiellen Aminosaieren a Spurenelementer noutwendeg fir normal Funktioun, Planzfaser.
Wéi Dir kënnt gesinn, kann hir Wichtegkeet kaum iwwerschätzt ginn, d'Haapt Saach ass ze wëssen, wat Geméis kann mat Type 2 Diabetis giess ginn, a wéi eng besser si sollte verhënnert ginn.
Glycemesche Index vu Friichten a Geméis
Et gi Geméis an Uebst, déi Bluttzocker nidderegen, déi Glykämie ënnerstëtzen, dat heescht den Niveau vum Zocker um selwechten Niveau, an déi erop.
Fir erauszefannen wat Geméis an Uebst mat Diabetis méiglech sinn, wäert en Dësch Iech hëllefen, wat glycemesch Indizes fir all Geméis weist, wat de Grad vun der Erhéijung vum Zockerniveau uweist nodeems Dir se iesst.
De glycemesche Index gëtt ausgedréckt (kuerz GI) als Prozentsaz a weist d'Ännerung vun der Glykämie Niveau 2 Stonnen no engem Iessen. Den Duerchschnëttsniveau vum GI gëtt als 55-70% ugesinn, niddereg - bis zu 55%, héich - iwwer 70%.
Natierlech ass diabetiker recommandéiert Geméis mat engem niddregen glykemesche Index. Also, wat Geméis reduzéiert Bluttzocker? Déi nëtzlechst Geméis fir Typ 2 Diabetis sinn Tomaten, Gurken, Gréng, Broccoli, Réidercher, Kabes vun allen Zorten, gréng Erbsen, Ënnen, Karotten, Blatzalat, Spargel a Spinat, Paprika, etc.
Ernährungsspezialisten recommandéiere Spinat Blieder fir Platen ze addéieren.
Dokteren recommandéiere Spinat fir Typ 2 Diabetis ze iessen. Et nennt een "Besen vum Bauch", an deem sengem GI nëmmen 15 Eenheeten ass. Bell Paprika ass och ganz nëtzlech fir Typ 2 Diabetis. Huet Paprika niddereg glycemesche Index - 15 Eenheeten.
Gréng Rettich mam Typ 2 Diabetis ass e Produkt dat an der Diät muss sinn. Als éischt ass de Rettich glycemesche Index niddereg. An zweetens ass de Cholin, deen an de Rettich enthält, am Prozess vum Stabiliséiere vum Verhältnis vu Glukos am Blutt.
Awer turnip am Typ 2 Diabetis huet eng heelen Effekt op der Bauchspaicheldrüs.
Ass et méiglech Wëller Poretten an Diabetis mellitus ze iessen a wéi ass et nëtzlech? Als alleréischt ass wilde Knuewel am Typ 2 Diabetis ganz nëtzlech, well et verhënnert d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten, säi GI ass 15 Eenheeten.
Ass et méiglech Aubergine fir Diabetis ze iessen? Jo, si sinn op der Lëscht vun de Liewensmëttel, déi vun Diabetiker verbraucht kënne ginn. De glycemesche Index vun Aubergine ass nëmmen 10 Eenheeten.
Wat Geméis kann net mat Diabetis giess ginn?
Geméiss den Dësch musse vill Geméis nach ëmmer verlooss ginn, besonnesch fir Gromperen vun allen Zorten. Si bréngen net nëmmen net Virdeeler, awer si kënnen eescht schueden, d'Situatioun verschäerft mat enger erhéiter Konzentratioun vum Zocker am Blutt.
Déi schiedlechst Geméis fir Typ 2 Diabetis:
- Gromperen räich u Stärke a fäeg fir däitlech Erhéijung vun Glukosniveaue wann se als Liewensmëttel konsuméiert ginn (den GI vu verschiddene Platen vun hire Gromperen variéiert vun 65 bis 95%);
- gekachten Rüben mat engem GI Niveau vun 64%;
- gebakene Kürbis;
- Zucchini a Form vu Kaviar oder einfach frittéiert;
- Nippel, Nippel;
- Parsnip;
- gekachten Karotten, wat den Niveau vum Zocker eropgeet, souwéi och schiedlech Cholesterol am Blutt.
Wéi och ëmmer, héich GI Wäerter fir déi uewendriwwer Geméis bedeit net datt d'Diabetiker fir ëmmer fir si mussen vergiessen. Déiselwecht Gromperen kënnen laang Zäit am Waasser getippt ginn, während d'Quantitéit vun der Stärke derbäi merkbar erofgeet an doduerch de Grad vu Schued bei engem Patient mat Diabetis.
Dir kënnt dës Geméis och a Kombinatioun mat Produkter benotzen, déi d'gesamt GI Platen senken, zum Beispill mat Kraider, frësche Tomaten, fettarme Poulet, Fësch. Liest Informatiounen iwwer wéi Geméis an Uebst fir Diabetis akzeptabel sinn, a preparéiert Multi-Komponent Saloten mat enger klenger Zousatz vun Äre Liiblings Mais, Gromperen etc.
Empfehlungen fir ze benotzen
Et ass wichteg net nëmmen ze wëssen wat Geméis mat Typ 2 Diabetis giess ka ginn, awer och se richteg z'iessen.
Geméis mat nidderegem GI kënnen a bal all Form giess ginn, awer et ass am beschte frësch, well se am nëtzlechsten fir de Kierper sinn, all Vitaminne sinn an hinnen gespäichert.
Natierlech ginn e puer Liewensmëttel net rau giess, an deem Fall ka gekacht oder gedämpft ginn. Geméis am Uewen gëtt méi lecker, Dir kënnt se liicht sprëtzen ier Dir mat Olivenueleg kacht. Frittéiert Iesse ginn am beschte verhënnert. Vill si sécher datt d'Fritte mat engem Minimum ueleg definitiv net verletzt gëtt, awer souguer en Esslöffel erhéicht de Kaloriegehalt vum Plat.
Denkt drun datt de Menü sou divers wéi méiglech sollte sinn: stoppt Är Wiel net op 2-3 Liiblingsgeméis, awer probéiert all erlaabt erlaabt Geméis matzemaachen, alternéiert se fir de Kierper voll mat esou néideg Substanzen ze bidden. Elo fannt Dir eng rieseg Diversitéit vu Rezepter fir Diabetiker, an deenen net gelieft Geméis maskéiert kënne ginn, a Kombinatioun mat deenen déi Dir gär hutt.
Et ass am beschten wann de Menü fir Iech e professionnellen Ernärter ass, deen net nëmmen berécksiichtegt wat Geméis fir Diabetis giess gëtt, awer och d'Charakteristike vum Kierper, d'Gravitéit vum Diabetis, Typ.
Notéiert w.e.g. datt den Undeel vun de Kuelenhydrater an der deeglecher Ernärung däerf net méi wéi 65%, Fett - 35%, Protein - 20% sinn.
Geméis beaflosst net nëmmen direkt Glykämie, awer si hunn och en indirekten Effekt op d'Gesondheet vun der Diabetiker, an dëst muss och berücksichtegt ginn wann Dir de Menü virbereet. Gitt sécher datt Dir rout Peffer iesst, wat Cholesterin normaliséiert, wat besonnesch wichteg fir Diabetis ass, an och e Späicher vun Vitaminnen ass.
Wäiss Kabesjus gouf laang vu Leit benotzt fir Diabetis ze behandelen, well et wesentlech den Zockerniveau reduzéiert. Aubergine hëlleft Fett a schiedlech Substanzen aus dem Kierper ze entfernen. Kürbis ass an der Veraarbechtung vun Insulin involvéiert, Gurken enthalen Stoffer wichteg fir de Patient, Spargelen ass reich an Vitaminnen, Folsäure. An dëst ass wéi Tomaten, déi sou jidderee gär hunn, zerstéieren e puer Aminosaieren, déi fir eis essentiell sinn.
Kachmethoden
Wéi scho gesot, Geméis an Uebst mat engem niddregen Zockergehalt am beschten an der grénger Form verbraucht ginn, op d'mannst en Deel dovun.
Et ass net nëmmen déi séier erofgaangs Unzuel u Vitaminnen während der Hëtztbehandlung, awer och datt wann se kachen, baken, asw. Komplex Kohbhydraten fänken an einfach ze briechen, als Resultat wou de glycemesche Index vu gekachten Geméis schaarf eropgeet, kann et souguer vu niddereg op grouss.
Zum Beispill, fir Matière Karotten GI - 30%, a fir gekachten - scho 85%. Datselwecht ka vu villen anere Geméis gesot ginn. Zousätzlech zerstéiert d'Wärmebehandlung wäertvoll Faser, déi am Kierper d'Absorption vu Kuelenhydrater verlangsamen. Zur selwechter Zäit hänkt de Grad vum GI Wuesstum direkt vun der Zäit vun der Wärmebehandlung of, hänkt also wann Dir wierklech Geméis musst kachen, kuckt um Internet fir Informatiounen iwwer wéi vill Zäit genuch ass fir ze kachen, a schlooft d'Feier fristgerecht of.
All Geméis an Uebst mat Typ 2 Diabetis gi besser e bësse veraarbecht, zum Beispill baken se besser wéi komplex Platen wéi Kaviar ze handelen, wat méi wéi eng Stonn daueren kann fir ze preparéieren.Speziell ernimmt sollt aus agemaachtent an konservéiert Geméis, déi vill Salz enthalen An.
D'Benotzung vu Marinaden ka bäidroe fir d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten, an Diabetiker si scho ganz ufälleg fir d'Erscheinung vun Hypertonie.
Dofir sinn gesalzt Iesse schiedlech fir si. Allgemeng sollten eng Vielfalt vu Geméisgeschir d'Basis vun der Diät vun Diabetiker bilden.
Um Internet ass et einfach Rezepter fir all Goût ze fannen, déi Iech erlaben net virurteelt ze fillen wann Dir dat richtegt Iesse wielt an de Goût vu kulinaresche Meeschterstécker ouni Schued fir d'Gesondheet genéisst.
Verbonnen Videoen
Wéi eng Geméis si gutt fir Diabetis an déi net? Äntwerten am Video:
Wéi Dir kënnt gesinn, brauchen Diabetiker net sou vill fir sech selwer ze limitéieren wann Dir spezifesch Geméis auswielt, déi giess gi sinn, awer éischter de richtege Wee fir se ze preparéieren.
