De modernen Tempo vum Liewen diktéiert seng eege Bedéngungen, an dacks sinn se net sou frëndlech wéi mir et gär hätten. Inaktiv Aarbecht, Snack op der Flitt, heefeg stresseg Situatiounen an de Marketing ronderëm eis erlaben eis net eis ganz eleng ze këmmeren. D'Resultat ass eng riseg Heefegkeet vun endokrinen Krankheeten, besonnesch Diabetis mellitus. Awer och wann Dir keng Diabetis berücksichtegt, gëtt eng Adipositasepidemie iwwerall op der Welt observéiert, an alles wéinst engem falsche Liewensstil, Inaktivitéit an d'Benotzung vu séier verdaulbaren Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index, wat zu engem Ungleichgewicht vun Energieprozesser am mënschleche Kierper féiert. Ee vun den exzellente Weeër aus esou enger schlechter Situatioun ass fir Produkter mat engem niddrege glycemesche Index ze wiesselen.
Wat ass de glycemesche Index a firwat gëtt et gebraucht?
D'Physiologie vun eisem Kierper ass sou datt fir d'Ëmsetze vu kierperlechem, mentalen an aneren Aktiounen, mir Energie brauchen. Ausserdeem verbréngen all d'Prozesser déi am Kierper stattfannen Energie op dësem. Awer wou kritt een et? Déi universell Energieressource a bal all biologeschen Organismus ass ATP - adenosin Triphosphorsäure, déi duerch Glycolyse geformt gëtt, d.h. Ënnerdeelung vun der ganzer Glukos, déi mir all iessen. Ier Dir maache wat de glycemesche Index ass, musst Dir verstoen wat Glykämie ass. Glykämie ass den Niveau vun Zocker oder Glukos, déi am Bluttplasma opgeléist gëtt. Glukose trëtt an de Bluttkreeslaf aus dem Magen-Darmtrakt mat Nahrung a gëtt am Kierper verdeelt fir Zellaktivitéit ze ernären an auszeféieren.
Wat sinn Kuelenhydrater
Kuelenhydrater sinn organesch Verbindungen, déi Zucker sinn. Planzen sinn 80% Kohlenhydrat, an Déieren, och Mënschen, 3-4%. Kuelenhydrater sinn de wichtegste Bestanddeel vun eisem vollt Liewen. Kuelenhydrater sinn vun zwou Haaptarten: einfach a komplex, wat just den Niveau vun der Blutglykämie beaflosst.
Séier Kuelenhydrater, oder, an anere Wierder, einfach niddereg Molekulargewichtverbindungen, gi séier ofgebrach vun enzymatesche Systemer vum ieweschten Magen-Darmtrakt a ginn an de Bluttkrees bal direkt, a verursaacht e Staat vun Hyperglykämie.
Komplex Kohbhydraten hunn e grousst molekulare Volumen an eng komplex isomer Struktur, wat et hinnen net erlaabt sech séier op einfach Zucker ze briechen. Si ginn och heiansdo lues Kuelenhydrater genannt. Wann komplex Kohbhydraten verbraucht ginn, geschitt hir lues a graduell Ënnerbriechung mat spéiderer Absorptioun, wat et net erlaabt datt en hyperglykemesche Staat optrieden. Komplex Kohbhydraten hunn e mëttleren an niddrege glycemesche Index.
Diät mat engem niddrege glycemesche Index erlaabt d'Diabetiker effektiv hir eege Gesondheet ze kontrolléieren
Niddereg Carb Diät
Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index sinn nëtzlech net nëmme fir Diabetiker, awer och fir Leit, déi einfach iwwergewiichteg oder fetteg sinn. Eng Diät mat engem Energiedefizit a Produkter mat engem niddrege glykemesche Index erlaabt d'Diabetiker, egal wéi eng Aart vun der Krankheet, effektiv hir eege Gesondheet ze kontrolléieren, a gesonde kënnen eng iwwerschësseg Fettdepot entgoen. D'Benotzung vu sou Produkter erlaabt Iech d'Energiebilanz bannent physiologeschen Grenzen ze halen, wat d'Aktivitéit vun all Kierpersystem verbessert.
Eng aner nëtzlech Eegeschafte vu Produkter mat engem niddrege glycemesche Index ass eng räich Sättigung mat Vitaminnen a biologesch aktive Substanzen, zum Beispill, sauer Uebst mat der aktiver Substanz L-Carnitin, wat hëlleft metabolesche Prozesser a Fettverbrennung ze aktivéieren. Vill low-carb Liewensmëttel hunn en héije Volumen a Prozentsaz Inhalt vu Faser an Diätfaser, wat zu der Normaliséierung vun der Motilitéit an der peristaltescher Wellen am Magen-Darmtrakt bäidréit. Déi meescht Uebst hunn e glycemesche Index méi niddereg wéi se op den éischte Bléck schéngen, genau wéinst hirem héije Fasergehalt, wat vill Energie brauch fir ze verdauen.
Et gi vill niddereg GI Produkter - Dir musst just sichen
Niddereg Kohlenhydrat Produkter Table
Den Dësch vun Produkter mat engem niddregen glycemesche Index erlaabt Iech Ären eegene individuellen Menü an Diät fir op d'mannst engem Dag, op d'mannst eng Woch séier ze maachen. Dës Produkter ersetzen mat den High-Carb Produkter déi an eisem Dësch vertraut sinn erlaabt eis Ernärung ze diversifizéieren an eist Wuelbefannen ze verbesseren.
Hei drënner ass eng kleng Lëscht mat Produkter mat engem Mindestkuelestoffgehalt am Kär:
Niddereg glycemesch Index Uebst- Braune Reis ass e ganz gesond Produkt dat eng super Alternativ zum wäisse Reis gëtt. Wëll brong Reis net verschafft gëtt, behält se all d'Nährstoffer a senger Schuel. De glycemesche Index vun dësem Reis ass 45 Eenheeten.
- Buckwheat ass e wonnerschéint Getreideprodukt. Buckwheat, och wann et aus Kuelenhydrater besteet, verursaacht keen hyperglykemesche Staat wéinst der Tatsaach datt et nëmmen komplex Kohbhydraten enthält. De glycemesche Index ass 40.
- Getrockene Aprikosen - gedréchent Aprikos. E super Beispill vu leckerem a gesonde Liewensmëttel, well et huet eng grouss Quantitéit u Vitaminnen. Guy - 40 Joer.
- Frëschen Apel - et gëtt näischt ze soen. Mir sinn all bewosst vun de nëtzlechen Eegeschafte vun Äppel, a gi 35 Eenheeten.
- Berries wéi roude Kréichelen, Hambieren, Bromberen, Gäertebären, hunn eng gi vu 25 Eenheeten.
- Gurken, Tomaten an Avocado enthalen e minimale Betrag u Kuelenhydrater, sou datt se ouni Zweiwel vu Gewësse a Schued am Kierper verbraucht kënne ginn. De Guy ass 10 Joer.
Wéi fir Produkter vun Déiere Hierkonft, ass d'Präsenz vu Kuelenhydrater praktesch net an hinnen observéiert. D'Benotzung vu Proteinprodukter erlaabt Iech den Energiedefizit z'ersetzen, deen entstoung wann Dir eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater lassgeet.
Fir Patiente mat Diabetis a Gewiicht verléieren, ass déi bescht Léisung d'Intree vun enger genügend Quantitéit Proteinprodukter a Kombinatioun mat wéineg-carb Planzleche Liewensmëttel ze verbannen.
Wat ze maache fir Gewiicht ze reduzéieren? Follegt dës einfache Reegelen, an Ären Metabolismus fänkt un wéi eng Auer ze schaffen.
- D'Diät sollt ausgeglach sinn, mat engem genuch deegleche Betrag u Liewensmëttel mat Faser enthalen. Fiber hëlleft Äert Gesamt glycemesche Index ze senken.
- Iesse mat mëttleren a geréngen GI.
- Gitt Preferenz fir Dampprodukter, Geméis an Uebst iessen an onbehandelen Zoustand. Dëst hëlleft metabolesche Prozesser am Kierper ze aktivéieren. Vill Geméis ännert wesentlech säi glycemesche Index ofhängeg vun der Method vun der Virbereedung, zum Beispill, frittéiert Kartoffelen hunn e méi héije Index wéi déi gekachten Versioun.
- Kombinéiert Protein a Geméis Kohlenhydrat Produkter, well an dëser Form gëtt et eng besser Absorption vun Nährstoffer an aner Nährstoffer.
Anhalen uewen uewen genannte Prinzipien, kënnt Dir einfach Frënn mat Ärem eegene Kierper maachen ouni Schued fir d'Gesondheet.
Eng diabetesch Diät, déi aus niddrege GI Liewensmëttel besteet, ka ganz ofwiesslungsräich sinn.
Virdeeler fir Diabetiker
Leit mat Diabetis mussen d'Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index an hir Ernärungs Ernährung enthalen. Dëst erlaabt Iech effektiv de Niveau vun Zucker ze kontrolléieren ouni d'Benotzung vun seriöse Medikamenter. Endokrinologen averstanen datt mat onkomplizéierte Formen vun Diabetis mellitus, d'Benotzung vu Low-Carb Liewensmëttel an der Diät erlaabt Iech méi wéi 70% méi effektiv Är Krankheet ze kontrolléieren.
Allgemeng ass Wëssen vu Produkter mat engem niddregen glycemesche Index nëtzlech fir absolut all Leit, well mir si vu sou vill Junk Food ëmginn, a mir wëssen einfach keng Alternativ. Liewensmëttel niddereg an Kuelenhydrater sinn net manner schmaacht, awer d'Virdeeler vun hirem Verbrauch sinn enorm, dofir ass et op d'mannst et wäert eng kleng Lëscht vu sou Produkter an Ärem Kapp ze halen, sou datt amplaz vu normale Chips Dir net manner lecker kaaft, awer vill Mol méi gesond gedréchent Aprikosen. Opgepasst Är Gesondheet a glécklech!
