Ernärung an Diabetis huet net manner Effekt op de Gesondheetszoustand wéi Drogenbehandlung. Mat Typ 1 Krankheet kann eng Persoun eng méi ofwiesslungsräich Diät mat adäquat Insulintherapie leeschten. Am Fall vun enger Insulin-onofhängeger Form vun der Krankheet ass et ganz wichteg e Menü mat Platen mat engem nidderegen Inhalt vu Kuelenhydrater an héije Quantitéiten un Faser ze maachen. Ierzebulli mat Typ 2 Diabetis ass just ee vun dëse Produkter, zousätzlech huet en en agreabele Goût an héije Ernärungswäert.
Glycemesche Index
De glycemesche Index vu frësche gréng Eeër ass 30 Eenheeten. Dëst ass e nidderegen Indikator, sou datt dëst Produkt sécher ka benotzt gi fir Patiente mat Diabetis ze kachen. Et verursaacht keng plötzlech Ännerungen am Niveau vun der Glukos am Blutt vum Patient, well nom Iessen Erbsen gi lues an einfach Kuelenhydrater ofgebrach. D'Kaloriengehalt vu frësche Bounen ass ganz niddereg, si enthalen ongeféier 80 kcal pro 100 g. Zur selwechter Zäit hu se en héije Ernärungswäert a gi als "Fleeschsubstitutiounen" ugesinn.
De glycemesche Index vu gedréchent Arten ass méi héich. Et ass 35 Eenheeten. Awer an dëser Form gëtt d'Produkt ganz kalorienaresch (ongeféier 300 kcal pro 100 g) an enthält e bësse méi Kuelenhydrater. Et kann heiansdo benotzt ginn fir Getreide ze maachen, awer d'Präferenz soll nach ëmmer op frësche Bounen ginn.
Konserven enthalen enthalen nach méi Zocker. Säi glycemesche Index ass 48. Et ass nëmmen heiansdo méiglech e Produkt an dëser Variatioun fir Diabetiker ze benotzen, kloer de Kaloriengehalt an de Kuelenhydrater Inhalt an engem Deel vun engem Plat. Zousätzlech si während der Konservatioun déi meescht vun de bedeitende Eegeschafte verluer, fir déi Ierzebierger esou fir Diabetis gewäert ginn.
Peas hunn e niddrege glykemesche Index, wärend dësen Indikator vun anere Produkter reduzéiere kann, wann se zesummen gebraucht ginn
Nëtzlech Properties
Iessen Erbe fir Diabetis ass ganz nëtzlech well et eng Zuel wäertvoll Eegeschaften huet:
- reduzéiert de Bluttzocker;
- hemmt den Alterungsprozess vun der Haut, hält seng Elastizitéit (wat wichteg ass fir Diabetis, well all Schued un der externer Integument laang a lues heelt);
- reduzéiert de Risiko fir Häerzinfarkt a Schlaganfall;
- aktivéiert antioxidant Prozesser, wouduerch d'Wahrscheinlechkeet vu Kriibsprozesser ze entwéckelen;
- verhënnert dat héije Blutt Cholesterin.
Wéinst dem héigen Inhalt vu Vitaminnen vun der Grupp B a Magnesium an de Bounen, beaflosst hir Intake positiv den Zoustand vum Nervensystem. Mat engem Mangel u dës Substanze gëtt de Patient gestéiert vum Schlof, Schwäch erscheint, an heiansdo Iwwerzeegunge kënnen optrieden. Pea huet eng méi bemierkenswäert Eegeschafte - en agreabele séissleche Geschmaach, wéinst deem seng Aféierung an der Diät begleet gëtt vun enger Verbesserung vun der Stëmmung vun der Diabetiker. Iessen mat Platen mat dëse Bounen ass net nëmmen nëtzlech, awer och agreabel.
Sprout Erdéieren
Sprout Erbéieren hunn eng speziell biologesch Aktivitéit. Ausgezeechent sinn dës just Bounen ouni Blieder, aus deenen kleng gréng Shoots sprossen. Dës Zort Produkt ass besser absorbéiert a méi séier verdaut. Wann et Erbsen an dëser Variatioun sinn, da kann d'Risiko vun der Gasbildung am Darm miniméiert ginn.
A groussen Zuelen enthalen gesprongen Bounen Faser, Enzymen, Proteinen, Kalzium, Eisen, Silizium, Magnesium. Esou Erbsen am Typ 2 Diabetis mellitus hëllefen den Immunsystem z'erhalen an de Kierper virun Atherosklerosis ze schützen (d'Bildung vu Cholesterol Placke an de Schëffer). Et ass net onwënscht fir d'Seeflinger ze heizen, well et vill Vitaminnen an nëtzlech Enzymen zerstéiert. Si kënnen an Zaloten bäigefüügt ginn oder iessen a reng Form tëscht Haaptmoolzecht.
Awer ass et méiglech, germinéiert Bounen ze iessen fir all Diabetiker? Ier Dir dës Zort Produkt benotzt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren. Zënter, trotz senge profitabelen Eegeschaften, entzinnte Bounen sinn net e gemeinsamt Liewensmëttelprodukt fir jiddereen, an all Liewensmëttel Experimenter mat Diabetis kënnen nëmmen ënner der Opsiicht vun engem Endokrinolog duerchgefouert ginn.
Ausbezuelten Erbë enthalen e puer Mol méi biologesch wäertvoll Substanzen wéi säi "gewéinleche" reife Pendant
Ierzebulli Platen fir Diabetiker
Déi einfachst gréng ertesch Platen fir ze preparéieren sinn Zopp a Schuel. Ierzebulli kann a Geméis oder Fleesch Bouillon gekacht ginn. Am éischte Fall kënnen Choufleur, Broccoli, Prei an e puer Kartoffelen zousätzlech Zutaten sinn. Et ass besser de Plat an enger Diätversioun ze kachen, dat heescht ouni virleefeg Fritten Geméis (an extremen Fäll kënnt Dir Botter dofir benotzen).
Wann d'Zopp a Fleesch Bouillon gekacht ass, da musst Dir dënn Mager wielen: Truthahn, Poulet oder Rëndfleesch. Déi éischt Fleesch Bouillon mat Schaum gëtt drainn, a nëmmen op der zweeter transparenter Bouillon fänken se Zopp un. Déi optimal Konsistenz vum Plat ass Moschter. Aus Saisons ass et wënschenswäert, Salz a Peffer ze limitéieren. Fir de Geschmaach vum Plat ze verbesseren, ass et besser fir pikant gedréchent Kraider oder frësch Dill ze ginn, wat och den Effekt vun der Gasbildung reduzéiert.
Fir d'Virbereedung vun Purée Zopp, musst Dir nëmmen frësch gréng oder gefruerent Erbsen benotzen, well et ze vill Kuelenhydrater am trockene Produkt sinn
Pea Porridge ass ee vun de leckerste an nährstänneg Getreide, déi fir Diabetis benotzt kënne ginn. Wann Dir et aus gréng frësche Bounen kacht, da gëtt et e klengen glycemesche Index an e klengt Kaloriegehalt. Am Fall wou Dir e gedréchent Produkt benotzt, muss et 8-10 Stonnen am kale Waasser getippt ginn, duerno muss et drainéiert ginn an d'Baueren gutt gewascht ginn. Op kee Fall sollt Dir dës Flëssegkeet benotze fir Schuel ze maachen - et absorbéiert all Knascht a Staub.
White Bean Rezepter fir DiabetisWann Dir Bounen a Schuel kacht, zousätzlech zu Waasser, braucht Dir keng zousätzlech Zutaten. Dat fäerdegt Plat kënnt mat enger klenger Quantitéit Botter oder Olivenueleg. Et ass net erwënscht d'Empfang vun dësem Schuel mat Fleeschprodukter ze verbannen. Dës Kombinatioun ka vill ze schwéier fir den Verdauungssystem sinn, deen duerch Diabetis ënner verstäerkte Stress schafft.
Vill Patienten interesséiere sech fir d'Fro, kënne Péi all Dag fir Diabetis konsuméiert ginn? Et gëtt keng eenzeg Äntwert op dës Fro, well de Kierper vun all Persoun ass individuell. Zousätzlech, mat enger Krankheet vun der zweeter Aart, huet eng Diabetiker wéinst Alter, als Regel, eng Zuel vu bäizefüge Krankheeten. An der Präsenz vun e puer vun hinnen kënnen Erbsen a limitéierter Quantitéite verbraucht ginn an net heefeg an an e puer Situatiounen ass et besser besser dëst Produkt ze refuséieren. Fir Är Gesondheet net ze schueden, ass d'Fro vun der Frequenz a Volumen vun all verbrauchte Liewensmëttel am beschten zesumme mat dem attende Endokrinolog entscheet.
Limitatiounen a Kontraindikatiounen
Et ass net wäert et ze gär vun Erbsen ze sinn, well et e Gefill vu Gewiichtskraaft a Bloustéierung verursaache kann. Et gehéiert net zu "Liicht" Produkter, dofir, fir Diabetiker mat concomitanten inflammatoresche Krankheeten vum Verdauungssystem, ass et besser dëst Produkt ze refuséieren.
Erbéien sinn an der Präsenz vu sou Bedingungen an Diabetiker kontraindizéiert:
- Gout
- Nier Pathologie;
- Tendenz fir Bluttgerinnung ze bilden.
All ertwesch Platen (och mat rauem Rohprodukt) kënnen net mat kale Waasser gewascht ginn. Dëst kann Verdauungsprobleemer verursaachen.
Zënter Typ 2 Diabetis entwéckelt sech bei mëttelalterlechen an eelere Patienten, brauche se de Betrag vun Erbsen pro Dag ze kontrolléieren. Iwwerschreiden d'Dosis net vum Dokter empfohlen, well dës Zort Hülsenfrüchte féiert zu der Akkumulation vun der Harnsäure. Et provozéiert net nëmmen Gout, awer verursaacht dacks schwéier Schmerzen an de Gelenker a Liggen wéinst senger Akkumulation do.
Peas sinn e gesonde a wäertvolle Liewensmëttelprodukt. Et verbessert d'Blutmikrosirkulatioun am Gehir a stimuléiert metabolesch Prozesser am Kierper. Senkung vum Bluttzocker a Schutz vu Bluttgefässer aus Cholesterol sinn en onbestreetenen Virdeel vun dësem Produkt fir Patienten. Awer natierlech, an iergendenger Form kann et d'Drogenbehandlung fir Diabetis net ersetzen.
