KAROTTEN FIR DIABETIS - LIEWENSMëTTEL PRODUKTER A BASICS

Send

Déi heelen Muert Eegeschafte si fir d'éischt Joerdausend net bekannt. Eis Vorfahren hunn och vill verschidde Krankheeten mat dësem Geméis behandelt.

Zënter Kandheet hunn d'Elteren eis geléiert datt Karotten iessen ass gutt. Dëst Geméis gëtt aktiv an der kulinarescher Konscht benotzt; d'Saft gëtt esouguer aus derbäi gemaach. Et schéngt, datt dës saftbar a séiss Rootkrop net per Definitioun schueden kann. Awer ass dat esou? Zu wiem eng ähnlech Rootcrop kann contraindicated.

Nëtzlech Properties vun Karotten

D'Kompositioun vun dësem Geméis ass zimlech extensiv, an duerch laangfristeg Späichere kann et d'ganzt Joer giess ginn.

Méi wéi 70% Karrott besteet aus Karotin oder Provitamin A, wat et sou eng räich orange Faarf gëtt.

Déi exzessiv hell Faarf vun der Rootkrop weist deen héije Inhalt vu Karotin an. Carotin dréit zur Normaliséierung vum Stoffwechsel, verbessert Visioun a Lunge Funktioun, huet e positiven Effekt op d'mental a kierperlech Entwécklung. Geméiss e puer Berichte reduzéiert de reguläre Konsum vu sou Rootkulturen de Risiko vu Katarakten a Blannheet mat 40%. Carotin huet en immunostimuléierende Effekt op de Kierper, erhéicht d'Resistenz géint Infektiounen a Virussen.

Eemol am Kierper reagéiert Karotin mat Fette a gëtt an Retinol ëmgewandelt. Dofir, fir de gréisste Virdeel, ass et recommandéiert dës Geméis mat Geméisueleg oder Sauer Creme ze iessen.

Zousätzlech zu Karotin, Karotten enthalen Kuelenhydrater (7%) a Proteinen (1,3%), Vitamin B, E, K, C a PP Vitaminnen, Mineralstoffer wéi Eisen a Kalium, Magnesium a Phosphor, Kupfer an Zink, Kobalt an Néckel , Jod a Fluor, Chrom, asw. Vill Faser sinn an der Rootkrop enthale ginn, wat hëlleft den Darmmotilitéit ze verbesseren, d'Hocker normaliséieren, an de Kierper vu gëftege a Schlackdepotien ze botzen. Nëtzlech Karotten fir schwangere oder laktéierend Fraen, fir Kanner.

Den Energiewäert vun der Rootcrop ass wéi follegt:

Kalorie Inhalt pro 100 g - 32 Kcal;
Proteinen - 1,3 g;
Kuelenhydrater - 6,9 g;
Fette - 0,1 g.

Befaasst a Karotten an äthereschen Ueleger, dank deenen dës Rootcrop e besonnesche Geroch kritt, Flavonoiden, Anthocyanidine, Pantothenins an Ascorbinsäure, Aminosaieren wéi Lysin an Ornithin, Threonin a Cystein, Tyrosin a Methionin, Asparagin a Leucin, Histidin, etc.

Kalium enthale an Karotten huet e positiven Effekt op de Myocardium, wat seng Funktioun verbessert. Dofir reduzéiert d'Präsenz vu Rootgeméis am alldeegleche Menu d'Wahrscheinlechkeet fir en Häerzinfarkt, myokardial Ischämie oder Angina Pectoris z'entwéckelen. Et ass reich an Karotten an Antioxidantien, déi d'Alterung vum Kierper hemmen, d'vaskulär Maueren stäerken, schiedlech Cholesterin eliminéieren. Esou Eegeschafte bidden eng exzellent Préventioun vu Krampfadern, Atherosklerosis a Schlaganfall.

D'Präsenz vu Karotten am alldeegleche Menu reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu Colonkrebs ëm 25%, a Lungenkriibs ëm 40%.

Zousätzlech bäidroen de Konsum vu Geméis zur Erneierung an der Reinigung vun Nier- a Liewerzellen, well Karotten sinn galleg a diuretesch Effekter.

Karotten an Diabetis

Bei Moderatioun ginn Diabetis Patienten zesumme mat Karotten recommandéiert Rüben, Zucchini a Kohl am deegleche Menü enthalen

Vill si besuergt iwwer ob d'Wurzel Ernte vu Patienten mat Diabetis giess ka ginn, well et Kuelenhydrater enthält, wéinst deenen Diabetiker vill Produkter refuséieren. D'Äntwert ass eendeiteg - et ass méiglech. Dank der Diätfaser, déi reich an Karotten ass, gëtt eng Verlangsamung vun der Absorption vun Zocker am Blutt geliwwert. Dofir ass d'Glukos, déi an der Rootkrop enthält, vill méi sécher fir Diabetiker wéi e normale Zocker.

Zënter visueller Stéierunge sinn eng typesch diabetesch klinesch Manifestatioun, hëlleft déi reegelméisseg Präsenz vu Karotten um Dësch mat esou Symptomer ze këmmeren. Wa mir iwwer de glycemesche Index schwätzen, da bei rau Karotten ass dës Figur 35, an a gekachten - méi wéi 60.

Trotzdem empfeelen d'Ernährungsdiabetiker datt Diabetiker gekachten Karotten benotzen, well se méi Antioxidantien (35%) enthalen. Wéi Dir wësst, leiden Diabetiker dacks vun Duuschter, wat nëtzlech ass fir mam Jus aus frësche Karotten ze stoppen. Geméiss Fuerschung, Karrottjus normaliséiert Glukos am Kierper, erhéicht den Immunverteidegung vum Kierper, normaliséiert Bauchspaichelfunktiounen a stäerkt den Nervensystem.

Dacks sinn d'Patienten mat Diabetis (besonnesch 2 Aarte) Iwwergewiicht, wat zwéngt se duerch säi perséinleche Menü méi grëndlech ze denken. Esou Patienten, Ernährungsspezialisten empfeelen Karotten ze iessen, well et e Kalorienarme Diätprodukt ass. D'Wurzelcrop kann mat aner frësche Geméis kombinéiert ginn, Zaloten aus hinnen virbereeden mat Dressing aus Ueleg oder sauer Rahm. Zum Beispill, gréng Bounen a Kombinatioun mat frësche Karotten hëlleft den Glukos am Blutt ze normaliséieren.

Wien ass contraindicated bei Karotten

Onheemlech, heiansdo Karotten iessen kann de Kierper e bësse schueden:

Exzessive Konsum vu Rootjus kann Erbriechen a Kappwéi, Schléifkeet an Lethargy verursaachen;
Karrottmëssbrauch ass kontraindiziert bei akuter Magen-Darm-Geschwüren an entzündlechen Darm-Pathologien;
Carotin, wat e Geméis besonnesch räich ugeet, ka vum Kierper an enger gewësser Doséierung opgeholl ginn, awer wann d'Muertinnrott ze vill ass, kann et d'Haut vun de Féiss an Hänn beaflossen, souwéi op den Zänn - se kréien eng Karrottfaarf. Als Resultat vu Mëssbrauch vu Karotten kënnen Haut allergesch Hautausschlag optrieden;
Ernährungsspezialisten empfeelen Karotten mat extremer Vorsicht fir Leit mat Nieresteine oder Gastritis ze benotzen.

Wéi Dir kënnt gesinn, hunn e puer Kontraindikatiounen keng Muerten erspuert, awer moderéiert Benotzung wäert net schueden. Dofir opginn dës allgemeng nëtzlech Geméis net. Dir braucht et just a klenge Quantitéiten ze iessen, an da fillt Dir seng Virdeeler fir de Kierper.