- verdauung
- nervös
- genitourinary,
- endokrine
- kardiovaskulär
- osteoartikulär.
Wat nennen mir Kefir
Dëst ass en eenzegaartegt Milchsäureprodukt beräichert mat Proteinen, Mëllechfetter, Laktose, Vitaminnen an Enzymen, Mineralstoffer an Hormonen. D'Besonderheet vum Kefir ass en aussergewéinleche Set vu Pilzen a Bakterien an der Zesummesetzung - Probiotik.
- reguléiert d'Kompositioun vun der Mikroflora am Darm, dank der "nëtzlech" Bakterien;
- verstoppt d'Prozesser vum Verfall;
- hemmt de Wuesstum vu pathogenen Mikroorganismen;
- lindert Verstopfung;
- gëeegent Wierkung op der Hautkonditioun, Visiounsorgane, Wuestumsprozesser, stäerkt de Schanken an Immunsystem, bedeelegt sech un der Hämatopoiesis (all dëst dank de Komponenten vu Kefir - Vitaminnen a Mineralstoffer);
- reduzéiert de glycemesche Niveau am Blutt (relevant fir Leit mat Diabetis);
- erhéicht d'Aciditéit vum Magen (recommandéiert fir Gastritis mat gerénger an normaler Aciditéit);
- déngt als Prophylaxe vun Atherosklerose, reduzéiert den "schiedlechen" Cholesterin am Blutt, an ass dofir nëtzlech fir Hypertonie an Häerzkrankheeten;
- reduzéiert de Risiko vun Onkologie (Kriibs) a Zirrhose;
- hëlleft Gewiicht ze verléieren andeems metabolesche Prozesser am Kierper regelen;
- benotzt fir kosmetesch Zwecker.
Sträit, datt Ethyl Alkohol am Kefir fir d'Gesondheet schiedlech ass, ass egal. Säin Betrag am Getränk dréit net méi wéi 0,07%, wat och net negativ de Kanner Kierper beaflosst. D'Präsenz vun Ethylalkoholen an anere Produkter (Brout, Kéis, Friichten, asw.), Souwéi d'Präsenz vum endogene Alkohol am Kierper selwer (geformt am Prozess vum Liewen) gëtt bewisen.
MEE! Dee méi laang Kefir ass gelagert, wat méi héich ass d'Alkoholkonzentratioun an!
Kefir fir Diabetis
De Getränk muss an der Diät vun engem Patient mat Diabetis abegraff ginn.
Kefir konvertéiert Glukos a Mëllechzocker a méi einfache Substanzen, senkt Bluttzocker an entléisst d'Bauchspaicheldrüs. Et gëtt als Heelmëttel fir Hautprobleemer bei Diabetis benotzt.
Wéini a wéi een Kefir fir Diabetis huelen
Start alldeeglech Gebrauch vu Kefir nom Consultatioun vun engem Dokter.
E Glas Getränk fir Kaffi a virum Schlafengehen ass eng gutt Präventioun vu ville Krankheeten a schlecht Gesondheet.
Wann Dir Kefir un d'Diät bäidréit, ass et noutwendeg ze berücksichtegen wann Dir Brout Eenheeten berechent. Ee Glas Produkt = 1XE. Kefir ass a ville Diät Dëscher involvéiert, säi glycemesche Index (GI) = 15.
Nëtzlech Rezepter op Kefir
Bei Diabetis mellitus ass et schwéier eng lecker Diät ze wielen déi gläichzäiteg de Bluttzocker reduzéiert. Eng exzellent Léisung wier:
- Buckwheat Porridge mat KefirAn. D'Nuecht virdru huele mir nonfat Kefir (1%), réi Buckweizen vun der héchster Klass, hacken et. Maacht 3 Zoppeläffelen. an engem Container a Gießen 100 ml Kefir. Loosst de Buckwheat bis de Mueren erwiermen. Ier Dir Kaffi drénkt, iesst d'Mëschung, no enger Stonn drénken mir e Glas Waasser. Set op Kaffi. De Kurs ass 10 Deeg. Widderhuelen all sechs Méint. D'Rezept reduzéiert net nëmmen de Bluttzockerspigel, mee verhënnert och d'Entwécklung vun Diabetis.
- Kefir mat Apel an ZimtAn. Fonnt d'geschuelte Äppel ofschneiden, fëllt se mat 250 ml vum Getränk, füügt 1 dl. Kanéil. Pléissegen Geschmaach an Aroma kombinéiert mat hypoglycemescher Handlung mécht Dessert e Liiblingsdrénk fir Diabetiker. De Rezept ass contraindicated während der Schwangerschaft a Stillen, zu Persoune mat Hypertonie a Bluttgerinnungskrankheeten.
- Kefir mat Ingwer an Zimt. Reibt der Ingwerwurzel oder maach et mat engem Mixer. Mix 1 Kaffisläffel. Ingwer a Kanéilpulver. Verdünnen mat engem Glas mat nidderegem Fett Kefir. D'Rezept fir d'Blutzocker ze senken ass fäerdeg.
Vill Wëssenschaftler streiden iwwer d'Gefore vum Alkohol am Kefir, awer d'gënschteg Eegeschafte vun dësem Getränk kënnen net iwwerschätzt ginn. Kefir ass onverzichtbar fir Diabetis an e puer aner Krankheeten. Och eng gesond Persoun soll sech selwer, als deeglech Ernärung drénken, an der Nuecht e Glas Kefir drénken. Dëst schützt géint vill intern Problemer.
