GETROCKNENE FRIICHTEN FIR DIABETIS - LIEWENSMëTTEL PRODUKTER A BASICS

Send

Eng héichwäerteg Diät, Diabetis abegraff, ass onbedéngt an der Fruucht abegraff.

Zënter datt se net laang frësch gehale ginn, goufe verschidde Methode fir Fruucht fir d'Zukunft z'erreechen erfonnt. Zum Beispill Dehydratioun (Dehydratioun), an deem gedréchent Friichten aus Friichten kritt. D'Leit koumen mat verschiddene Friichten an primitive Zäiten op.

Wat sinn gedréchent Friichten?

Opgepasst: gedrockene Beeren (Rosinen, rose Hips, Viburnum an anerer) ginn och als gedréchent Friichten bezeechent. Anscheinend goufen d'Konzepter vu gedrockene Friichten a Beeren net gedeelt wéinst dem allgemenge Prinzip vun der Ernte.

Getrocknene Friichten sinn e liicht anescht Produkt. Fir et z'erreechen, gi Fruucht mat Zocker Sirop ier d'Trocknung.

Getrocknene Friichten ginn op zwou Weeër kritt:

Doheem kann dëst gemaach ginn wann dënn Scheiwen vun Uebst oder Beeren komplett an enger Schicht an engem gëeegente Behälter ofgebaut ginn a lénks bis d'Feuchtigkeit bal komplett verdampft ass. Fir de Prozess ze beschleunegen, kënnt Dir den net waarme Uewen benotzen.
An der Produktioun gi speziell Installatiounen benotzt - Dehydratoren.

De Prinzip ass d'selwecht an alle Fäll: vum Produkt ofgesat vun 80% Feuchtigkeit.

Déi heefegst a berühmt gedréchent Friichten:

Rosinen (gedréchent Drauwe);
gedréchent Aprikosen an Aprikosen (aus Aprikosen ausgespullt a pitted, respektiv);
pruimen (gedréchent Plummen);
Äppel, Birnen;
Datumen;
bananen
Melon;
Ananas a vill anerer.

Nëtzlech Properties vun gedréchent Friichten

Getrocknene Friichten huelen vill manner Plaz wéi dat ursprénglecht Produkt - d'Verschwanne vu Fiichtegkeet heiansdo ganz merkbar beaflosst de Volumen. An et ass méi einfach ze späicheren, och e Frigo ass net erfuerderlech. Do wier en dréchene Container.
Getrocknene Friichten si séiss, schmaacht. Si behalen all essentiell Vitaminnen a Mineralstoffer. Ee "Ernärungs" Minus - d'Trocknung reduzéiert d'Quantitéit vu Vitamin C an Uebst a Beeren, awer den Haaptvirdeel bleift.
Ee gemeinsame nëtzlechen Eegeschafte vun getrockenen Friichten ass e festen Set vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Zousätzlech zu dëser, bal all Zort vun getrockenen Uebst huet eng individuell wichteg Qualitéit:
- Datumer si richteg iessbar iessenbatterien, si fügen Energie a reguléieren de Metabolismus. Interessant ass dëst Produkt dacks fir Leit mat Ënnergewiicht recommandéiert.
- Mat engem Mangel u Kalium am Kierper, kommen Krämp dacks op, an da wäerte getrockene Aprikosen hëllefen. Et ass och nëtzlech fir Leit mat Häerzversoen.
- Prune sinn déi bekanntst Reguléierer vum Darmtrakt. Déi meescht "faul" Darm funktionnéieren sou wéi se sollte wann Dir all Dag e puer Stécker Blummen iesst.
A vill gedréchent Friichten richen wonnerschéin, delikat an agreabel.

Ernährungsspezialisten recommandéiere gedréchent Friichten mat Séisswueren, Séissegkeeten an derbäi ze ersetzen.

Kann gedréchent Friichten schueden? Wa falsch an der Diät abegraff ass - sécher. Getrocknene Uebst hunn dacks en héije Kaloriegehalt, a wa se iwwergewiichteg sinn, muss hiren Betrag strikt berechent ginn. Wéi mat Diabetis. E puer gedréchent Friichten sinn einfach Championen am glycemesche Index, dofir si se kategoresch oder bedingt verbannt vun Diabetiker.

Diabetis an gedréchent Fruucht

Ob gedréchent Friichten kann zockerkrank sinn, wéini a wéi vill ass dacks eng individuell Fro.

Et hängt alles vun der Aart vun Diabetis, der Gravitéit vun der Krankheet an de verbonne Komplikatiounen.

E puer gedréchent Friichten an Diabetis si kloer verbueden:

Getrocknegt Bananen, Ananas an Kiischte si Tabu. Frësch, dës Produkter hunn e zimlech héije glycemesche Index, a wann se getrocknt ginn, geet et ëmmer nach erop.
Figgen sinn och verbannt wéinst dem héigen Inhalt vun Oxalsäure. D'Gefor ass an der Bildung vu Steng an der Gallenblase an Nieren.
Getrocknegt exotesch Friichten, wéi Papaya, Durian, Carom, sinn net streng vun Dokteren verbueden, awer trotzdem si si net staark vun Dokteren recommandéiert, well se vill Diabetiker kënne schueden.

Am Géigendeel, Dokteren beroden gedréchent Kréichelen a Viburnum. Getrocknegt Äppel a Birnen sinn och recommandéiert wann d'ursprénglech Varietéit ongesweet sinn. Vun den zulässlten gedréchent Friichten vun Diabetiker ass et besser, Kompott ze kachen ouni Zocker ze addéieren - Dir kritt exzellent Gedrénks, déi einfach ze verdauen sinn.

Wat d'Benotzung vun aneren gedréchent Friichten ugeet, musst Dir mat Diätiker konsultéieren. Et gi speziell Reegelen a Restriktioune fir bal all Kategorie vu gedréchent Friichten. Zum Beispill:

gedrockene Melon kann net mat eppes kombinéiert ginn,
gedréchent Aprikosen musse limitéiert sinn wann de Blutdrock konstant niddreg ass (d.h. mat Hypotonie),
zwee bis dräi Datumen pro Dag sinn theoretesch nëtzlech, awer nëmmen wann et keng Probleemer mat der Darmkanal sinn.

An d'Conclusioun - e klengen Dësch:

Art vu gedréchent Fruucht	D'Unzuel vu Gramm Produkt ee XE	Glycemesche Index
Getrocknegt Äppel	20	30
Prunsen	20	40
Datumen	15	55
Gedréchent Aprikosen	15	30
Rosinen	15	65

Wann Dir eenzegaarteg schiedlech gedréchent Friichten aus der Diät ausgeschloss huet, an déi erlaabt et ze benotzen op Empfehlungen vun engem Diätist, wäert Är diabetesch Diät wesentlech beräichert ginn, méi divers ginn ouni Gefor fir de Kierper.

Send