De Besoin fir d'Diät komplett ze iwwerpréiwen ass schwéier fir Diabetiker ze huelen, well Endokrinologe ginn ugeroden d'Séissegkeeten komplett ze eliminéieren. Et ass wichteg e Menü an esou en Uerdnung ze kreéieren sou datt d'Wahrscheinlechkeet fir Hyperglykämie z'entwéckelen miniméiert. Betruecht d'Virdeeler an d'Schued vu Schockela wann se vun Patienten mat Diabetis benotzt ginn.
Zesummesetzung
Wann Dir Séissegkeeten wielt, léiwer vill bitter Sorten Schockela. De Kakaoinhalt an hinnen iwwerschreit 72%. Esou Arten ënnerscheede sech vum Inselgeschmaach vu Bounen an engem helle Aroma.
100 g vun dësem Produkt enthält:
- Kuelenhydrater - 48,2 g;
- Proteinen - 6,2 g;
- fett - 35,4 g.
Kaloriengehalt ass 539 kcal. De glycemesche Index (GI) ass 30. D'Zuel vun de Broutunitéiten (XE) ass 4.
Fir Diabetiker hunn d'Fabrikanten ugefaang Schockela ze produzéieren op Fructose, Xylitol, Sorbit an aner Zocker Ersatzspiller. Awer an onlimitéierte Quantitéiten an et kann net giess ginn. No allem beaflossen esou Séisslings den Niveau vun Glukos am Blutt Serum. Et gëtt keng direkt Chaufferen vun Zocker, awer de Risiko fir Hyperglykämie z'entwéckelen bleift.
D'Zesummesetzung vun esou engem Schockela (pro 100 g) enthält:
- Proteinen - 7,2 g;
- Fette - 36,3 g;
- Kuelenhydrater - 44,3 g.
Kaloriengehalt ass 515 kcal. GI - 20, XE - 4.
Dank Fruktose erhéicht d'Schockela d'Konzentratioun vu Glukos lues. A klenge Quantitéiten (10-20 g) erlaben Endokrinologen de Patienten et bis zu 2 Mol pro Woch ze iessen.
Mëllechsorten musse ganz ofgesat ginn. Duerch den héije GI (säin Niveau ass 70), entsteet e schaarfe Sprong an Zocker. Dës Zort Séissegkeeten si kategoresch verbueden. Och e klengt Stéck 10 g ass genuch fir d'Konzentratioun vu Glukos am Bluttkrees ze erhéijen.
Diabetis mellitus
Patienten, déi eng Verletzung vum Prozess vun der Kohlenhydratabsorptioun opgedeckt hunn, musse vill Gruppe vu Produkter opzeginn. Séissegkeeten si kategoresch verbueden. Hir Uwendung provozéiert e schaarfe Sprong an Glukos am Kierper.
Dokteren dierfen nëmmen eng Ausnahm maache fir donkel Schockela. Wéinst sengem nidderegen glycemesche Index kann et heiansdo zu limitéierter Quantitéiten un d'Diät ginn. Et ass onméiglech seng Benotzung mat anere Produkter ze verbannen. Fans fir sech selwer mat Séissegkeeten ze behandelen dierfen heiansdo e Stéck tëscht Iessen iessen, am léifsten moies.
Däischter Schockela fir Typ 2 Diabetis kann hëllefräich sinn. Et ass just néideg d'recommandéiert Regele fir d'Benotzung ze verfollegen.
Fir Leit déi Molkerei léiwer hunn, ass et besser oppassen op Produkter fir Diabetiker ze maachen. Esou Schockela, och a klenge Quantitéiten, kann eescht gesondheetlech Probleemer veruersaachen. Wann Dir spezialiséiert Séissegkeeten wielt, musst Dir d'Kompositioun suergfälteg kucken. Op der Etikett sollt Informatioun iwwer d'Zockererstécker an hir Quantitéit enthalen.
Effekt op de Kierper
Bitter Varietéë vu Schockela hunn e positiven Effekt op d'Gesondheet vun de Leit. Awer Patiente mat Diabetis mussen oppassen op méiglech Ablécker an Glukos, déi optriede wärend dem Konsum vu Séissegkeeten.
D'Virdeeler vun der natierlecher Kakaosbaséierter Séisswueren si grouss. Si enthalen:
- Flavonoiden - verbessert d'Absorptioun vun Insulin duerch den Tissuen, wat d'Bauchspaicheldrüs produzéiert;
- Vitamin P - normaliséiert den Zoustand vu Bluttgefässer, reduzéiert hir Zerbriechlechkeet;
- polyphenols - positiv beaflossen d'Konzentratioun vu Glukos am Kierper.
Periodesch Inklusioun vu Schockela an der Diät dréit zu:
- Stëmmung verbesseren, Wuelbefannen;
- reduzéieren d'Belaaschtung op d'Aarbecht vum Häerz, Bluttgefässer;
- Normaliséierung vun der Durchblutung;
- Préventioun vun Diabetis Komplikatiounen.
Moderéiert Benotzung kann de Risiko vun Häerzinfarkt, Schlag reduzéieren.
Wann eng Persoun déi ënner Behënnerte Kohbhydratmetabolismus ½ Fliesen ësst waat 100 g ass, da wäert dëst en Iwwerfall vun Hyperglykämie maachen. Och Séissegkeeten geduecht fir Diabetiker sollten net onkontrolléiert verbraucht ginn. Déi sécherste fir sou Patiente si Séissegkeeten, déi op Basis vun der Stevia virbereet ginn.
Vergiesst net iwwer déi méiglech Gefore vu Kakaobon Séisswueren. Hir Benotzung, zousätzlech zu den beschriwwenen Risiken, kann d'Entwécklung vun allergesche Reaktiounen provozéieren. Eng Kombinatioun vun enger bedeitender Quantitéit un Kuelenhydrater a Fette bedroht eng Rei extra Pounds.
Schwanger Diät
Fraen, déi op d'Gebuert vun engem Kand waarden, mussen hiren eegene Menü erstellen, sou datt de Kierper net e Mangel vun Nährstoffer erliewt. Et ass wichteg de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel ze iwwerwaachen fir iwwerschësseg Gewiicht ze vermeiden. Gynekologen roden Séissegkeeten ze refuséieren. Wann Dir eppes leckeres wëllt, hunn d'Dokteren et erlaabt e Stéck donkel Schockela ze iessen. De recommandéierten Betrag ass bis zu 30 g pro Dag.
Wann et während der Untersuchung opgedeckt gouf datt déi schwangere Fra e verstoppten Prozess vun der Assimilatioun vu Kuelenhydrater duerch de Kierper huet, gëtt si eng strikt Ernärung verschriwwen. Mat gestationaler Diabetis sollt eng Fra alles maache fir Zocker sou séier wéi méiglech erëm an hir normal ze kréien. Soss gëtt de Puppelchen leiden. En héije Glukosniveau am Bluttserum vun der Mamm am éischten Trimester féiert zur Entwécklung vun intrauterine Pathologien. Op méi spéideren Datumen fänkt de Fetus disproportionnell z'entwéckelen, et formt en Iwwerschoss vu subkutanem Fett.
Refus vun enger Diät fir Diabetis vu schwangere Fraen kann zu Hypoglykämie bei engem Neigebueren féieren, e puer fänken un Problemer mat der Funktioun vum Atmungssystem ze hunn. A schlëmme Fäll ass och d'Gebuert vun engem dout Puppelchen méiglech.
Fir Probleemer ze vermeiden, musst Dir d'Quantitéit u Kuelenhydrater an der Diät reduzéieren. Zu Fäll wou Diättherapie net effikass ass, ginn subkutane Insulininjektiounen bis zur Gebuert verschriwwen.
Kraaft Upassung
Patienten déi entscheeden Diabetis ënner Kontroll ze huelen sollten de Menu iwwerschaffen an déi kierperlech Aktivitéit erhéijen. Minimiséiere vu Kuelenhydrater gëllt als déi effektiv Method fir Diabetis Kontroll. Et ass onméiglech fir endokrine Pathologie lass ze ginn, awer mat der Hëllef vun enger Diät kann et méiglech sinn, Komplikatiounen z'entwéckelen. Patienten bemierken datt mat enger niddereger Karbo-Diät kee Sprong an Glukosniveauen optrieden.
D'Leit déi decidéieren op esou eng Ernärung ze wiesselen sollten vergiessen Séissegkeeten. Schockela ass och verbannt. Och speziell Produkter fir Diabetiker enthalen Kuelenhydrater a grousse Quantitéiten. Wann se sech am Verdauungstrakt ofbriechen, erhéicht d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt. Duerch Feelfunktioune kann de Kierper et net séier erëm op en normale Wee bréngen. D'Bauchspaicheldrüs gëtt gezwongen Insulin a méi héich Quantitéiten ze produzéieren.
Dir kënnt verstoen wéi de Kierper op d'Intak vu Séissegkeeten reagéiert duerch eng einfach Studie mat engem Glucometer duerchzeféieren. Moies op engem eidle Mo, musst Dir den Zockergehalt erausfannen, an dann eng Portioun Schockela iesse vun Ärem Dokter iessen. Mat periodesche Miessunge fir 2-3 Stonnen musst Dir beobachten wéi d'Konzentratioun vu Glukos am Kierper verännert. Fir déi meescht Leit erhéicht säin Inhalt däitlech. D'Bauchspaicheldrüs kann net direkt mat der Belaaschtung këmmeren, sou datt en héijen Zockerniveau fir e puer Stonnen dauert.
Lëscht vun gebrauchten Literatur:
- Obesitéit: Klinik, Diagnos a Behandlung. Ed. Vl.V. Shkarina, N.A. Popova. 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4;
- Diättherapie fir Krankheeten vun bannenzegen Organer. Borovkova N.Yu. et al 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0;
- Eng Léisung fir Diabetiker vum Dr Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
