Wien huet gesot datt Zalot sollt langweileg sinn? Eise Mashsalat mat karamelliséierte Champignonen a Scheiwen vun orange ass sou lecker wéi säin Numm 🙂 Champignonen an dësem Rezept si karamelliséiert mat Erythritol. Wéi mat all eise Low-Carb Rezepter, ass reegelméissegen Zocker hei net erlaabt. Dir kënnt dës erstaunlech Zalot ouni Spuer genéissen. 🙂
Eng schéin Zäit. Bescht Gréiss, Andy an Diana.
Fir en éischten Androck hu mir nach eng Kéier e Video Rezept fir Iech virbereet.
D'Ingredienten
- 500 g Champignonen;
- 4 Orangen;
- 1 Kugel vun der Mozzarella;
- 100 g Mash Salat;
- 1 Esslöffel Olivenueleg fir ze fritéieren;
- 4 Esslöffel Erythritis;
- 50 ml Liicht balsamic Esseg.
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb Rezept ass fir 2 Portiounen.
Et wäert Iech ongeféier 20 Minutten daueren.
Video Rezept
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb Iesse gezeechent.
| kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 62 | 259 | 4,8 g | 2,4 g | 4,5 g |
Kachmethod
1.
Schielt d'Schimmelen a schneide se an e Stéck mat e schaarfe Messer. Séiss de Jus aus zwou Orangen. Deen einfachste Wee dëst ze maachen ass mat engem Juicer. Peel déi aner zwou Orangen mat engem scharfen Messer, wärend de Schuel komplett ofschneide fir datt keng wäiss Peel bleiwen. Schneiden geschuelte Orangen a Kreeser.
2.
Huelt Mozzarella a loosst d'Flëssegkeet derbäi ginn, a schneide se a klenge Stécker. Wäsch d'Zalot wärend ënner kale Waasser a schëdegt Waasser of.
3.
Den Olivenueleg an enger grousser Brat pfannen an de Champignonen saieren. Soubal déi meescht Waasser aus hinnen verdonschten a se ufänken ze brong, sprëtzen se mat Erythritol. Stir de Champignonen mat geschmoltenem Erythritol a léisst e bësse karamelliséiert.
4.
Da fuere Champignonen aus der Pan a leet se op. Verdüppt d'Buljong an enger Pan mat balsamic Esseg a kacht e bëssen. Gitt den Orangensaft. Kuckt e puer Minutten bis de Salade-Dressing méi verdickert, da setzt en an en anert Behälter a léisst ofkillen.
5.
Verdreift de Salat op zwou Telleren a setzt déi karamelliséierter Champignon-Uewen op. Sprinkle Mozzarella uewen an dekoréieren mat Scheiwen vun Orangen. Serve Zalot mat orange Salade Dressing. Mir wënschen Iech Bon appétit.
