Iessen aus dem Uewen sinn ëmmer gutt - alles gëtt séier gekacht, an eng Bakplack geklappt an an den Uewen gedréckt. Et stellt sech eraus ganz séier a lecker 🙂
Eise Fleeschlauch mat Feta a Peffer ass e Plat, dat een op enger Welle vun der Hand virbereet gëtt. An dank de helle Scheiwen vu Peffer a Feta Kéis, gesäit hien ganz cool aus. Dir wäert sécher dës lecker saftig niddereg-carb Molzecht genéissen.
Mir wënschen Iech eng agreabel Zäit, mat beschte Wënsch, Andy an Diana.
Fir en éischten Androck hu mir nach eng Kéier e Video Rezept fir Iech virbereet.
D'Ingredienten
Benotzt qualitativ héichwäerteg Iessen an, wa méiglech, Bioprodukter fir dëst Low-Carb-Rezept.
- 3 Trëtze Peffer: rout, giel a gréng;
- 1 Zwiebelkop;
- 3 Knëppel Knoblauch;
- 250 g kleng Tomaten;
- 100 g Feta Kéis;
- 400 g Buedem Rëndfleesch (BIO);
- 1 Ee (BIO);
- 1 Teelöffel mëttel Senf;
- 1/2 Teelöffel cumin (cumin);
- Salz;
- Peffer;
- 2 Teelöffel Husks vun Plantain Somen;
- 100 g sauerrahm;
- 1 Teelöffel Tomate Paste;
- 1 Esslöffel Marjoram;
- 1 Esslöffel vu geméisser séisser Paprika;
- 1 Teelöffel vu gerosa rosa Paprika.
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb-Rezept ass fir 2-3 Portioune konzipéiert.
Virbereedung dauert ongeféier 20 Minutten. D'Bakenzäit ass ongeféier 60 Minutten.
Video Rezept
Kachmethod
D'Ingredienten
1.
Den Uewen op 160 ° C virhëtzen (am Konvektiounsmodus) oder op 180 ° C am Uewer- an Ënnerheizungsmodus.
2.
Wash de Peffer, entfer d'Somen a schneiden a Läischteren. Huelt ongeféier d'Halschent vun de Sträifen a verschiddene Faarwen a schneide se a klenge Stécker.
Fein hacken Peppers vun alle Faarwen
3.
Schuel den Zwiebel a Knuewel, schneid d'Fin a Kubel.
Wierfel Zwiebel a Knuewel
Wash d'Tomaten, schneiden an d'Halschent.
Tomaten an der Halschent schneiden
4.
Loosst d'Flëssegket aus der Feta drafen, dann schneide de Kéis a klenge Kubel.
5.
Fir Fleeschlaf, gesalzt Rëndfleesch an eng grouss Schossel briechen, en Ee mat derbäi briechen, Moschter, Cumin, Salz a Peffer derbäi nom Goût an der Scheiwen schneiden. Füügt och fäin gehackte Paprika an eng hallef wierfelen Zwiebel a Knuewel.
Mix fir Fleeschlaf
Mix mat der Hand.
6.
Mix déi feta Cubes suergfälteg an d'Mass. Wann Dir réieren, gitt sécher datt se net mëschen Fleesch sou déif wéi méiglech zéien.
Füügt Kéis
Hänn ginn d'Mass eng passend Form, leet op enger Bakplack oder e grousse Bakform.
Setzt op e Bakblech
7.
Mix Sauer Creme mat Tomate Paste an déi reschtlech Gewierzer: Marjoram, geschniddene Paprika, Salz a Peffer.
Mix Geméis
Kombinéiert Läischte vu Peffer, d'Hallefen vun Tomaten, déi verbleiwen Zwiebelen a Knuewelek mat sauer Rahm an op eng Bakpabeier setzen oder an e Bakform ronderëm d'Rullen.
Fleeschlaf prett fir an den Uewen ze goen
8.
Setzt d'Roll fir 60 Minutten.
Frësch aus dem Uewen
9.
De Rouleau a Stécker schneiden. D'Stécker Kéis a Peffer, déi um Schnëtt ze gesinn sinn, ginn der Rolle e ganz appetitleche Look. 🙂
Lecker an hell gekollt
Serve et mat gebakene Geméis. Mir wënschen Iech Bon appétit.
