Pizza Roll

Et gëtt kaum e Rezept dat esou villsäiteg wéi Pizza ka sinn. Dir kënnt net nëmmen Pizza mat endlos Varietéiten vun Uebst erstellen, mee se och a verschiddene Formen bekleeden.

Pizza muss net ëmmer flaach sinn, dofir hu mir haut eng aner Versioun vun eisem Liiblingsbehandlung - a Form vun enger Rull mat engem niddrege Kuelestoffinhalt an engem wierzegen Geschmaach mat engem Grillstil Damp. Mir hoffen Dir hutt Spaass!

D'Ingredienten

• 3 Eeër;
• 3 Knëppel Knoblauch;
• 1 Kugel vun der Mozzarella;
• 1 Zwiebel;
• 250 Gramm Hüttekéis 40% Fett;
• 150 Gramm geriebenen Emmentaler;
• 50 Gramm Tomate Paste;
• 100 Gramm kleng Tomaten;
• 100 Gramm Speck;
• 20 Gramm Psyllium Schuel;
• 5 Esslöffel Worcestershire Zooss;
• 1 Esslöffel Erythritis;
• 1 Esslöffel Oregano;
• 1 Teelöffel Kokosnossueleg;
• 1 Teelöffel séiss Paprika;
• 1/2 Teelöffel gereechert Salz;
• 1/2 Teelöffel cumin;
• e bësse Waasser;
• Salz;
• Peffer.

D'Ingredienten si fir 2-4 Portiounen entworf.

Energie Wäert

Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.

Video Rezept

Kachen

1.

Den Uewen op 170 Grad virhëtzen am Uewen / Uewen Heizmodus.

2.

Setzt dräi Eeër an enger grousser Schossel a fügen e Kéisekéis, Oregano, 1 Teelöffel Salz, plananeschoss a geriwweem Emmentaler. Mix gutt mat engem Handmixer

3.

Deckt d'Buchplack mat Bakpabeier a leet d'Pizzadeeg, dat grad gemëscht war. Verdreift den Teig gläichméisseg op Pabeier. D'Form sollt esou quadrat wéi méiglech sinn, fir datt Dir den Teig an eng Rulle kënnt.

Setzt d'Pizzabasis am Uewen fir 15 Minutten.

4.

Schielt d'Zwiebel a schneide se an d'Halschent Réng. Fritt d'Zwiebelringe an enger Bratpfanne ouni Ueleg bis gëllenbrong. Maacht déi frittéiert Ënnen aus der Pan a setzt se op. Elo setzt de Speck an der Pan a fritt d'Schiver op béide Säiten. Da setzt de Speck op.

5.

Loosst eis e Grill Zooss hunn. Schielt d'Knuewelekszéiwen a schneit de Knuewel a ganz klenge Wierfel. Hëtzt Kokosnossueleg an enger Pan a liicht fritt de Knuewel. Füügt elo Tomatenpaste a liicht frittéieren.

Füügt Worcestershire Sauce a füllt graduell Waasser bis de Sauce déi korrekt Konsistenz huet.

Füügt elo d'Gewierzer zu der Barbecue Zooss: Paprika, cumin, gereechert Salz, Erythritol a Peffer derbäi. Barbecue Zooss fir Pizza ass prett.

6.

Huelt d'Basis aus dem Uewen a setzt frësch Barbecue Zooss als Éischt Mantel op. Setzt knusprech Speckschneiden op der Basis. Drain d'Mozzarella Flëssegkeet, schneide de mëllen Kéis a Sträifen a leet se op d'Pizza.

Wash d'Tomaten, schneide se a véier Deeler, a leet d'Tomaten op der Basis. Füüg frittéiert Zwiebelen a Paprika zu Äre Géigenen.

7.

Fëllt d'Basis vun der Pizza mat Bakpapier. Mëtt spazéieren an op enger Plack déngen. Gudden Appetit!

Quell: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/