Wéi Dir wësst, gëtt Cholesterol a bal all Zellen vum mënschleche Kierper benotzt. Dës Substanz ass extrem wichteg fir e properen Metabolismus an d'Ëmsetze vu ville vital Prozesser. Normalerweis sollt de Kierper 2,5 Gramm Cholesterol pro Dag kréien, während ongeféier 2 Gramm onofhängeg solle produzéiert ginn.
Exzessiv Quantitéiten vu schlecht Cholesterin oder, an anere Wierder, LDL Cholesterin kann de Kierper wesentlech schueden an zu fortschrëttleche Fäll zum Doud féieren. An dëser Hisiicht ass d'iwwerschësseg Benotzung vu Liewensmëttel geséchert mat Déierefetter schiedlech a féiert zum Erscheinungsbild vu verschidde kardiovaskuläre Krankheeten.
All Fleesch ass e Produkt dat reich an Fetter. Eng Persoun déi dëst Produkt mëssbraucht riskéiert héich Cholesterin ze verdéngen an als Resultat verwandte Krankheeten. D'Quantitéit vum Cholesterin hänkt haaptsächlech vun der Zort Fleesch of. Duerch chemesch Zesummesetzung sinn all Fleeschaarten bal identesch a enthalen 60-75% Waasser, 15-25% Protein a bis zu 50% gesättegt Fett. D'Benotzung vu Fettgefleesch féiert zu metabolesche Stéierungen, Adipositas an d'Erscheinung vun atherosklerotesche Krankheeten am Kierper.
Päerds Fleesch Cholesterol
Zousätzlech zu de gewéinleche Fleeschsorten, déi an der Diät vun all Persoun bal all Dag präsent sinn, gëtt d'Benotzung vu méi originelle Arten vun dësem Produkt, besonnesch Päerdsfleesch, ëmmer méi populär an der moderner Welt. Dëst Produkt ass besonnesch relevant fir d'Leit vun Zentralasien, Yakutia a Mongolei.
An der Volleksmedezin gëtt Päerdsfleesch als Produkt mat heelen Eegeschaften ugesinn, well seng Komponenten eng grouss Zuel vu verschiddene nëtzlechen Substanzen a Spurenelementer sinn. Dokteren recommandéiere dës Zort Fleesch ze benotzen als zousätzlech Wee fir d'Gesondheet ze restauréieren a verschidde Krankheeten ze behandelen.
Päerdsfleesch huet e zimlech spezifesche Goût a Geroch. A verschiddenen Länner gëtt et réi giess a Kombinatioun mat waarme Saucen, heiansdo gëtt et agemaachtent, konservéiert, benotzt fir Wurst zesummen mat anere Fleesch etc. Päerds Fleesch gëtt vum mënschleche Magen-Darmtrakt méi séier absorbéiert wéi dat gewéinlecht Diät-Rëndfleesch, obwuel et en Déierprotein an engem Betrag vun 25% enthält. Dëst geschitt wéinst dem Inhalt vun der erfuerderter Quantitéit vun Aminosaieren. Allgemeng gëtt Päerdsgeméis 8 Mol méi séier verdaut wéi Rëndfleesch, huet e cholereteschen Effekt, an huet e bénévolen Effekt op de Fonctionnement vun der Liewer an de ganzen Organismus.
Et wäert interessant sinn ze wëssen datt, sou wéi et erausgestallt ass, datt d'Fetter, déi an Päerdsgeschir enthale sinn, e Kräiz tëscht Geméis- an Déierfetter sinn an hirem Gesamtbetrag manner wéi 5% ass. Et kann ofgeschloss ginn datt Päerdsfleesch komplett alimentatioun ass an och Adipositas ka verursaachen.
Zousätzlech, mat der Hëllef vun dësem Fleesch, kënnt Dir de Kierper mat nëtzlechen Substanzen sättigen, verschidde Vitaminnen, nëtzlech Mikroelementer (Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Zink, Kupfer an anerer) an organesch Saieren.
Nëtzlech Properties vun Päerdsfleesch
D'Virdeeler vum Päerdsfleesch fir de mënschleche Kierper sinn net entmeetbar. Als alleréischt hëlleft dëst Produkt de Stoffwiessel normaliséieren. An anere Wierder, dëst Ernärungsprodukt hëlleft d'Quantitéit vum iwwerschësseg Gewiicht ze reduzéieren. Zousätzlech ass d'Aktivitéit vum Magen-Darmtrakt normaliséiert.
Aus historeschen Daten ass et bekannt datt d'Nomaden déi éischt waren Päerdsfleesch als Liewensmëttelprodukt ze notéieren datt dëst Fleesch Energie gëtt, den allgemengen Zoustand vum Kierper verbessert a Kraaft gëtt. Geméiss hinnen ass d'Haut vun engem Déier, giess, gehollef eng Erhéijung vun der Potenz.
De Moment hunn d'Wëssenschaftler déi folgend hëllefräich Eegeschafte vum Päerdsfleesch identifizéiert:
- Verbesserung vum Staat vum Herz-Kreislauf-System;
- Ofsenkung am Niveau vum "schlechten" Cholesterin;
- Verbesserung vun der Durchblutung;
- wierkt als e Wee fir Anämie ze vermeiden an als Mëttel fir d'Hämoglobinniveau ze erhéijen;
- Reduktioun vun den negativen Auswierkunge vun Bestrahlung a Chemotherapie op de Kierper.
Et kann ofgeschloss ginn datt de Virdeel vu Päerdsfleesch indisputéierbar ass fir all Persoun. Zousätzlech ass d'Tatsaach datt dëst Fleesch bal ni eng allergesch Reaktioun verursaacht, wat heescht datt et an d'Diät vu Kanner ab dem éischte Joer vum Liewen agefouert ka ginn.
Et ass ganz seelen perséinlech Intoleranz fir dëst Produkt ze fannen.
Päerdsfleesch a seng medizinesch Eegeschaften
Zousätzlech zu den direkten Virdeeler, et sollt ee bemierken déi heelen Eegeschafte vun dësem Liewensmëttelprodukt, déi an alternativ Medizin benotzt ginn.
E bekannte Heilungsprodukt ass Päerdsfett. Dir kënnt et fäerdeg kafen oder et selwer doheem heizen.
Extern Notzung vu Fett hëlleft der Schmerz lass ze ginn, Symptomer vun der Frostbite ze entlaaschten, Plooschteren ze entlaaschten, Entlocatiounen ze behandelen, Verbrennunge an Otitis Medien.
Wann iergendeen interesséiert ass ob et méiglech ass Päerds Fleesch mat héije Cholesterin ze iessen, dann ass d'Äntwert eendeiteg - jo, well dëst Fleesch kann net nëmmen héich Niveauen vu schlechtem Cholesterol senken, awer och allgemeng Bluttgefässer fir Diabetis ze botzen an d'Verdauung normaliséiert.
E puer Heeler benotze Päerdsfleesch direkt fir verschidde Krankheeten ze behandelen, nämlech:
- am Fall vu Geiss, Päerdsbeecht gëtt fir d'Behandlung benotzt, déi e staarken cholereteschen Effekt huet an d'Liewer normaliséiert;
- als Präventioun vun enger Krankheet wéi Atherosklerosis, wéinst der Tatsaach, datt Päerds Fleesch restauréiert vaskulär Elastizitéit an hëlleft dem Cholesterol ze senken;
- Päerdsfleesch verbessert de Fonctionnement vum Häerzmuskel;
- fir d'Behandlung vu Krankheeten vum Gallenwee;
- stoppt a verhënnert d'Muskeldystrophie;
- betruecht ee vun den Haaptprodukter am Kampf géint hormonellen Adipositas an Iwwergewiicht;
Gläich wichteg ass d'Fäegkeet vum Päerdsfleesch fir den Effekt vun der Stralung op den Immunsystem ze reduzéieren an de Risiko vun der Erscheinung an Entwécklung vun Tumoren ze reduzéieren.
Kontraindikatiounen Päerdsfleesch
Trotz all déi offensichtlech Virdeeler vun sou engem Liewensmëttelprodukt kann Päerdsfleesch de Kierper schueden.
Et gi Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vun dësem Produkt, nämlech Schlaganfall oder Häerzinfarkt, Hypertonie, Osteoporose, dekompenséiert Diabetis mellitus, d'Präsenz vu Mageblutungen, Darmkriibs, an akuter Nierkrankheet.
D'Leit mat op d'mannst eng vun dësen Diagnos si meeschtens contraindicated fir dëst Fleesch ze iessen, wéinst der Tatsaach datt et noutwendeg ass eng bestëmmte Ernärung anzehalen. Zousätzlech solle verschidde Funktiounen vun dësem Fleesch berécksiichtegt ginn. Zum Beispill, Dir sollt Déierefleesch bis maximal 3 Joer al iessen.
Zousätzlech muss et drun erënnert ginn datt Päerds Fleesch e biergerlecht Produkt ass. Dofir muss se entweder direkt iesse ginn, oder verschafft (konservéiert oder gedréchent). Et muss een drun erënneren datt a Verbindung mat der chemescher Zesummesetzung vun dësem Fleesch, geféierlech Bakterien wéi Salmonella an Trichiasis kënne sech an him entwéckelen.
An anere Wierder, et ass besser net Risiken ze huelen an net réi oder net genuch gekacht Päerdsfleesch iessen.
Wéi vill Cholesterin ass Päerdsfleesch?
Vill sinn interesséiert fir d'Fro wéi vill Cholesterin am Päerdsfleesch enthält. Tatsächlech sinn dës zwee Konzepter praktesch onkompatibel, och wann Dir dëst Produkt net sollt mëssbrauchen. In der Regel gëtt jonk Déier Fleesch verbraucht. Op e puer Häff gëtt Kastratioun vun Déieren praktizéiert, mat der Hëllef vu wéi Fleesch seng positiv Qualitéite net verléiert, an d'Déier eng genuch Quantitéit Fleesch selwer huet. De stännege Wee vum Déier, bäidroe fir eng erhéicht Blutzirkulatioun, mécht Fleesch nëmme méi schmackhaft.
Trotz der Tatsaach, datt Päerdsfleesch zimmlech haart Fleesch ass, mécht hir richteg Virbereedung, nämlech Kachen oder Einde fir eng laang Zäit, et mëll an zaart. Et gëtt eng zimlech grouss Zuel vu traditionelle Platen aus dësem Produkt (verschidde Wipp, Basturma, Stew, asw.), Déi e zimmlech agreablen a wierzegen Geschmaach hunn, wa se richteg gekacht sinn.
Et kann ofgeschloss ginn datt Päerdsfleesch net nëmmen lecker ass, awer och extrem gesond Fleesch mat engem niddrege Cholesterolniveau. D'Aféierung vun dësem Fleesch an der Diät hëlleft jidderengem fir vill Gesondheetsprobleemer lass ze ginn wann et keng direkt Kontraindikatiounen fir säi Gebrauch sinn.
Päerdsfleesch ass d'Fleesch dat maximal méiglech Betrag u gesonde Protein, Aminosaieren, verschidde Gruppe vu Vitaminnen an aner Spuerelementer enthält, sou datt et néideg ass fir de gudde Fonctionnement vum mënschleche Kierper. Zousätzlech zum Fleesch selwer, fermentéiert Mëllechprodukter si ganz nëtzlech, déi eng enorm Quantitéit vu wichtegen an nëtzlechen Komponenten enthalen.
Wéi och ëmmer, trotz der Notzbarkeet vun dësem Produkt, benotzt seng Benotzung net an der Diät, well dëst kann zu enger Nieweneffekt féieren, nämlech d'Erscheinung vu Probleemer mat der kardiovaskulärer, Verdauung a Knoussystemer.
Déi ongeféieren Norm vu Päerds Fleeschverbrauch pro Dag fir Fraen ass bis zu 200 Gramm, a fir Männer - 250-300 Gramm, wärend dat sollt déi eenzeg Proteinquell sinn. Fleesch iessen ass am Beschten net méi wéi 3 oder 4 Mol d'Woch. An de verbleiwen Deeg ass et besser fir aner Proteinquellen ze preferéieren. Op alle Fall ass Päerdsfleesch eng Quell vun Nährstoffer an e wonnerschéine Wee fir séier Kraaft ze restauréieren.
Experten wäerten iwwer d'Virdeeler vum Päerdsfleesch am Video an dësem Artikel schwätzen.
