Wann Diagnos mat Diabetis diagnostizéiert gëtt, verschriwwen den Dokter Drogentherapie an eng therapeutesch Ernärung. De Patient muss strikt d'Reegele vun enger gesonder Ernärung befollegen a suergfälteg Produkter auswielen, konzentréiert sech op säi glycemesche Index.
Besonnesch fetteg a séiss Liewensmëttel, déi héich u Kuelenhydrater sinn, ginn aus dem Menü ausgeschloss. Amplaz vu raffinéierte Zocker ass et erlaabt natierlech Séissstoffer ze benotzen an héichqualitativ kënschtlech Ersatzspiller.
Vill Diabetiker interesséiere sech ob et méiglech ass Marshmallows op e Séisser an der Diät ze enthalen. Dokteren ginn eng affirmativ Äntwert, awer de Produit muss doheem gemaach ginn mat engem speziellen sécher Rezept. En Dag ass erlaabt net méi wéi 100 g vun sou engem Plat ze iessen.
Produkt Selektioun Guide fir Marshmallows
Diätetesch Séissegkeeten fir Diabetiker solle bereet ginn ouni Zocker hinzugefügt.
Fir e séissen Goût ze kréien, kënnt Dir et mat Stevia oder Fructose ersetzen. Vill Rezepter enthalen d'Additioun vun zwee oder méi Eeër als Zutaten. Awer fir de glycemesche Index a Cholesterol ze reduzéieren, empfeelen Dokteren nëmmen Eeër.
Een Zocker-Ersatz Marshmallow Rezept proposéiert normalerweis eng natierlech Agar-Ersatz aus Seewier ze kréien anstatt Gelatin.
Wéinst dëser Komponent, nëtzlech fir de Kierper, ass et méiglech niddereg glykemesch Indicateuren am fertigen Plat ze erreechen.
Och Äppel a Kiwi kënnen als Komponenten derbäi ginn. Diätesch Séissegkeeten gi fir Kaffi oder Mëttegiessen giess.
De Fakt ass datt de Produkt enthält schwiereg Kohlenhydraten ze briechen, wat absorbéiert ka ginn wann eng Persoun kierperlech Aktivitéit weist.
Wat ass nëtzlech a schiedlech Marshmallow fir Diabetis
Allgemeng soen d'Ernährungsspezialisten datt Marshmallows gutt si fir de mënschleche Kierper wéinst der Präsenz vun Agar-Agar, Gelatin, Protein an Uebst Puré. Awer et ass wichteg ze verstoen datt mir exklusiv iwwer natierlech Produkter schwätzen. Dessert mat Faarfstoffer, Aromen oder aner kënschtlech Zousatzstoffer mécht méi Schued wéi gutt.
Zocker gëtt am meeschten benotzt anstatt Uebstfiller vun modernen Hiersteller, an de Geschmaach gëtt mat chemeschen Komponenten erstallt. An dëser Hisiicht huet de sougenannte Marshmallow Produkt en héije Kaloriegehalt vu bis zu 300 Kcal an eng erhéicht Quantitéit u Kuelenhydrater bis 75 g pro 100 g Produkt. Sou en Dessert ass contraindicated fir Diabetiker.
An natierleche Marshmallows sinn et Monosacchariden, Disacchariden, Faser, Pektin, Proteinen, Aminosaieren, Vitamin A, C, B, verschidde Mineralstoffer. Aus dësem Grond gëtt sou e Plat als nëtzlech אפילו mat enger Diagnos vun Diabetis ugesinn.
Mëttlerweil kënnen Marshmallows schiedlech sinn wann Dir d'recommandéiert Doséierung net befollegt.
- Eng erhéicht Quantitéit vu liicht verdierbare Kuelenhydrater provozéiert schaarf Spréng am Bluttzockerspigel.
- Dessert kann Suchtfaktor sinn wann et ganz dacks giess gëtt.
- Exzessive Konsum vu Marshmallows féiert zu enger Erhéijung vum Gewiicht vun enger Persoun, wat fir all Zort Diabetis ongewollt ass.
- Mat Mëssbrauch vu Séissegkeeten besteet e Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen a Stéierungen am Herz-Kreislauf-System.
De glycemesche Index vu Standard Marshmallows ass grouss genuch an ass 65 Eenheeten. Fir datt Diabetiker Dessert benotze kënnen, amplaz vum raffinéierte Zocker, Xylitol, Sorbitol, Fruktose oder Steevia ginn zum Produkt bäigefüügt. Esou sweeteners Afloss net Bluttzocker.
Dësen Dessert, deen op der Foto gewisen ass, ass nëtzlech wéinst der Präsenz vun opléisbarer Faser an der, wat hëlleft de Liewensmëttel déi verdéngt ginn. Diätfaser eliminéiert Cholesterin, Mineralstoffer a Vitaminnen normaliséieren den allgemengen Zoustand, Kuelenhydrater këmmeren d'Energiereserve an suergen eng gutt Stëmmung.
Fir d'Sécherheet vum Produkt ze këmmeren, ass et besser fir Marshmallows selwer ze kachen.
Wéi een Diät Marshmallows mécht
Fir ze schmaachen, e Produit doheem virbereet ass op kee Fall manner wéi d'Geschäfter. Dir kënnt et séier maachen, ouni deier Komponenten ze kafen.
Déi grouss Virdeeler vun hausgemaachte Marshmallows enthalen d'Tatsaach datt et keng chemesch Aromen, Stabilisatoren a Faarfstoffer enthält.
Heemgemaachte Dessert kann souwuel Erwuessener wéi och Kanner appelléieren. Fir et ze preparéieren, kënnt Dir dat traditionellt Rezept aus Äppeljus benotzen. Am Summer ass d'Optioun mat Bananen, Johannisbeeren, Äerdbieren an aner saisonal Beeren perfekt.
Fir kalorienarme Marshmallows braucht Dir Gelatin am Betrag vun zwou Telleren, dräi Teelöffel Steevia, Vanille Essenz, Nahrungsfaarfung an 180 ml Pure Waasser.
- Als éischt musst Dir Gelatin virbereeden. Dofir ginn d'Placke gegudt a 15 Minutten a kale Waasser gehale bis se geschwollen.
- Bréngt 100 ml Waasser opkachen, mixen mat engem Zockerersatz, Gelatin, Faarf a Vanille Essenz.
- Déi resultéierend Gelatinmass gëtt mat 80 ml Waasser gemëscht an grëndlech mat engem Mixer gerëselt, bis eng loft a üppig Konsistenz kritt.
Fir schéin an ordentlech Marshmallows ze bilden benotzt eng speziell Séisswueren. Den Dessert gëtt am Kühlschréie geluecht an op d'mannst dräi Stonne gehal bis se zolidd ass.
Wärend der Virbereedung vu Bananenmarshmallows ginn zwee grouss Friichten benotzt, 250 g Fruktose, Vanille, 8 g Agaragar, 150 ml reng Waasser, ee Poulet Ee.
- Agar-agar gëtt 10 Minutten a Waasser gespaut, duerno ass déi resultéierend Mass zu engem Kache bruecht a mat Fructose gemëscht.
- D'Mëschung gëtt 10 Minutte gekacht, wärend de Plat dauernd roert.
- Wann de Sirop richteg gekacht ass, huet en en dënn wäissleche Film a fléisst wéi e Fuedem aus engem Läffel. Kristaller a Krust solle sech ni bilden.
- Aus Bananen, puréiren eng homogen Konsistenz ouni Klumpen. Déi reschtlech Fruktose gëtt derbäi an d'Mëschung gëtt gejot.
Duerno gëtt d'Hälschent vun der Eegiel addéiert an d'Schlagseprozedur weider bis wäiss. Wärend Mëschung gëtt Protein an de Schott gegoss an en dënnen Stroum Agar-Agar Sirop agefouert. Déi resultéierend Mëschung gëtt ofgekillt, mat enger Séisswirksprëtz op Pergament ausgeluecht an en Dag am Kühlschëff geluecht.
Klassesch Optiounen enthalen zockerfräi Äppelmarshmallows. Fir et ze preparéieren, huelt gréng Äppel an engem Betrag vu 600 g, dräi Teelöffel Agar-Agar, zwee Teelöffel Stevia oder Hunneg, zwee Eeër an 100 ml Waasser.
- Den Agar Agar gëtt 30 Minutten am kältem Waasser gehaalen. Zu dëser Zäit ginn d'Äppel geschréit a geschälst, duerno sinn se an der Mikrowelle geluecht an 5 Minutten bakéiert.
- Waarm Friichten ginn an engem Mixer gepickt fir eng homogen Mass ze maachen. Soakéiert Agar Agar, Stevia oder Hunneg gëtt derbäi.
- D'Mëschung gëtt gejot an an engem Metallbehälter geluecht, op e luesen Feier geluecht an op kache bruecht.
Eeër wäiss ginn geschloe bis wäiss Spëtzen erscheinen, Kartoffel ginn a klenge Portiounen derbäigefüügt, an d'Arritatiounsprozess geet weider. De Séisswueren Sprëtz fäerdeg Konsistenz gëtt op Pergament ausgeluecht an an der Nuecht am Kühlschréie geluecht.
Wéi Dir Diät Marshmallows kacht ass am Video an dësem Artikel beschriwwen.
