Nuts sinn en eenzegaartegt Liewensmëttelprodukt dat harmonesch grouss Virdeeler an héich Palitabilitéit kombinéiert. Si enthalen all déi noutwendeg Vitaminnen, Mineralstoffer, Fettsaieren, Planzfaser a liicht verdaubar Protein. Nuts kënnen réi a frittéiert ginn, fügen se an Yoghurt, Mëllechhaass, Pâtisserie an och Zaloten.
Allerdings kënnen Nëss kaum en Diätprodukt genannt ginn. Si si gutt fir gesond Leit, awer bei Patienten mat Verdauungssystem Krankheeten kënne se eng schlëmm Verschlechterung vum Wuelbefannen verursaachen. Mat extremer Vorsicht sollten Nëss an d'Diät vu Leit mat enger Diagnos vu Pankreatitis agefouert ginn, well dës Krankheet eng strikt Ernärung erfuerdert.
Also wéi eng Nëss kënne fir Bauchspeicheldrüs Bauchspeicheldrüs benotzt ginn, wéivill solle se verbraucht ginn, a wéi wielen déi gesondst Nëss am Geschäft aus? Wësst d'Äntwerten op dës Froen, e Patient mat Pankreatitis wäert fäeg sinn Nëss ze iessen ouni Angscht, ouni Angscht fir hir Gesondheet.
D'Virdeeler vun Nëss
Wéinst senger räicher Zesummesetzung sinn Nëss en onverzichtbare Liewensmëttelprodukt. Si enthalen eng enorm Quantitéit u Vitaminnen, Makro- a Mikroelementer an aner Substanze fir mënschlech Gesondheet. Zousätzlech sinn d'Nëss extrem lecker, si zefridden de Hunger gutt an dofir si se super fir Snacks.
Nëss sinn richteg Championen am Inhalt vu wäertvollen Antioxidantien - Vitaminnen C (Ascorbinsäure) an E (Tocopherol). Si hëllefen d'Jugend vun enger Persoun ze verlängeren, d'Immunitéit ze verbesseren, d'Haut Elastizitéit erhéijen, Bluttgefässer ze stäerken, Gehirfunktioun stimuléieren, energesch a schützt géint Kriibs.
Nëss sinn reich an Vitaminnen A (Beta-Karotin) a Grupp B (B1, B2, B3, B5, B6 a B9), wat nëtzlech ass fir eng gesonde Haut, visueller Akuitéit an normalen Fonctionnement vum Nervensystem. Nuts enthalen eng grouss Quantitéit vu nëtzlechen Mineralstoffer wéi Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Natrium, Mangan a Kupfer.
Nëss sinn eng wäertvoll Quell vu liicht verdaubaren Protein. An dësem Indikator passen se iwwerhaapt Fleesch, Mëllechprodukter a Hülsenfrüchte. Natierlech enthale Nëss vill Fett, awer dës sinn déi nëtzlech polyunsaturéiert Fettsäuren Omega-3 an Omega-6, déi Cholesterin senken, d'Entwécklung vun Atherosklerosis verhënneren, Thrombos a Verbesserung vun der Gehirfunktioun.
Et ass wichteg ze ënnersträichen datt Nëss fäeg sinn d'Nährstoffer am ganzen Joer ze konservéieren, wéi se gutt mat Uebst, Beeren a Geméis vergläichen. Dofir sinn Nëss recommandéiert benotzt ze ginn fir Hypovitaminose ze vermeiden.
Si hunn en héije Energiewäert, a bedeit nëmmen eng kleng Handvoll Nëss, déi hëllefe fir séier Müdegkeet ze iwwerwannen an d'Kraaft ze restauréieren.
Kann Nëss mat Pankreatitis
Bei akuter Pankreatitis an der Vergréisserung vun der chronescher Form vun der Krankheet ass iergendeng Nëss iessen streng verbueden. De Fakt ass datt Nëss ganz rau Liewensmëttel sinn an hir Notzung huet e bedeitende mechanesche Effekt op den Verdauungsorgane, wat sollt vun engem Patient mat Bauchspeicheldrüsung vermeit ginn.
Wéi Dir wësst, eng therapeutesch Ernärung fir Patiente diagnostizéiert mat Pankreatitis betrëfft nëmme pureed Iessen. Wéi och ëmmer, gehackte Nëss hunn eng sérieux Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs a kënnen de Patient verschlechteren. Dofir, no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs ass et ganz wichteg direkt Nëss aus der Diät vum Patient auszeschléissen.
Den héije Inhalt vu Fett a Faser mécht och Tapnüsse eng schiedlech Nahrung fir Pankreatitispatienten. Esou Liewensmëttel stimuléiert d'verstäerkte Aarbecht vun der Bauchspaicheldrüs a provozéiert eng verstäerkte Sekretioun vun Verdauungsenzymer. A mat schwéierer Entzündung kënnen se net an den Verdauungstrakt erakommen an d'Organzgewebe korroséieren.
Wann Dir Nëss mat Pankreatitis net iesse kann:
- Bannent engem Joer no engem Attack vun akuter Pankreatitis;
- Bannent sechs Méint no der Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis;
- A schwéieren chronescher Pankreatitis mat dacks Stéierunge vun der Vergréisserung;
- Mat enger héijer Gefor vu Bauchspaicheldrüs Nekrose.
Nëss kënnen an der Diät abegraff ginn nëmmen no komplette Genesung vun akuter Pankreatitis oder enger stabiler Period vun der Remission bei Patienten mat chronescher Pankreatitis. Fänken d'Nëss ze iessen mat enger klenger Quantitéit vum Produkt ass am beschten a Moschel Form.
Gehackte Nüsse kënnen u Cerealien, Zaloten, fettarmen Hüttekéis an Yoghurt, souwéi zu ville waarme Platen hinzugefügt ginn. Dëst wäert net nëmmen hëllefen d'Liewensmëttel méi lecker ze maachen, awer och seng gënschteg Eegeschaften wesentlech erhéijen. Et ass besonnesch gutt Nëss ze iessen mat gedréchent Friichten - Rosinen, gedréchent Aprikosen a Prongen.
Wéi och ëmmer, net all Nout wäert gläich nëtzlech si fir Patiente mat Pankreatitis a Bauchspaicheldrüs, sou datt se fäeg sinn déi richteg ze wielen, nämlech:
- Vermeit al, ranzeg, verfault oder schimmel Nëss;
- Kaaft net frittéiert Nëss, well et ass recommandéiert se rau mat Pankreatitis ze iessen (mat Ausnam vu Kastanien a Piniennëss);
- Wielt net gesalzt, séiss a aromatiséiert Nëss, souwéi Nëss mat waarme a wierzegen Gewierzer;
- Refuséiert ze iwwerdrockt hart Nëss.
Ier Dir iesst, ass et recommandéiert d'Nëss vun der Haut ze schälen, fir déi se e puer Minutten mat waarmt Waasser gegoss kënne ginn.
Iessen Nëss ass nëmmen a klenge Quantitéiten erlaabt - 2 grouss Nukleoli oder 1 Zoppeläffel. Läffelen vu klenge Nëss.
Aarte vun Nëss
Haut, an de Supermarché Regaler, kënnt Dir vill Varietéiten vun Nëss gesinn. E puer vun hinnen kënnen nëtzlech si fir Patiente mat Pankreatitis a Cholezystitis, anerer anerer, am Géigendeel, strikt contraindizéiert. D'Kapazitéit fir gesond vu schiedlechen Nëss z'ënnerscheeden erlaabt de Patient vill Gesondheetsprobleemer ze vermeiden.
Peanuts. Iessen Peanuts mat reaktiver Pankreatitis ass kategoresch net recommandéiert. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Essenz Erdnuss net eng Nout ass, mee eng Planz aus der Hülsenfamill. An no de Regele vun der medizinescher Ernährung, mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, sollten all Hülsenfrüchte komplett aus der Diät vum Patient ausgeschloss ginn. Aus demselwechte Grond ass Erdnussbotter och verbueden.
Muskat. Dës Zort Notz gëtt traditionell vun Hostinnen als Gewierz benotzt. Et huet en helle wierzegen Aroma an e schaarf Aroma. Wéi och all aner Gewierzer, Muskat ass op der Lëscht vun verbuedenem Iessen fir Pankreatitis, Gastritis, Geschwüren an aner gastrointestinal Krankheeten.
Walnuss Pankreatitis Walnüsse wäerte e gudden Zousaz zu der Diät vu Krämpungspatienten sinn. Si hunn eng räich Zesummesetzung an enthalen eng enorm Quantitéit Jod, wat nëtzlech ass fir d'Preventioun vu Jodmangel. Wéi och ëmmer, si sinn en High-Kalorie Produkt - 654 kcal, sou datt eng Nutt kann e ganze Snack ersetzen.
Hazelnoten Dës Not ass ganz populär a Russland an et ka sécher mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs giess ginn. Hazelnëss hëllefen de Fonctionnement vum Häerz a Bluttgefässer ze verbesseren an stäerkt och Schanken an Zänn. Datselwecht gëlt fir säi wilde relatifen Nägel. Hazelnëss solle a klenge Quantitéite konsuméiert ginn, well säi Kaloriegehalt 628 kcal ass.
Mandelen Dës Not (oder éischter e Saat) ass ganz nëtzlech fir Pankreatitis, Cholezystitis a Liewerkrankheeten, well et huet eng ausgesprochen choleretesch Eegeschafte. Mandelen sinn och beroden ze benotzen bei Krankheeten vun den Nieren a Blas. Awer all dëst gëllt nëmmen fir pure Nëss, an net fir Mandelbaken oder Séissegkeeten. De Kaloriegehalt vu Mandelen ass 576 kcal.
Pinienmutter. Am Géigesaz zu anere Nëss sollten se an enger liicht geréischtert Form verbraucht ginn, well se besser absorbéiert ginn. Piniennëss sinn net nëmme gutt fir d'Gesondheet, awer si sinn eng richteg Medizin. Also Waassertinktur op Pinienkerne gëtt als effektiv Mëttel géint Anämie an Häerzkrankheeten benotzt. De Kaloriegehalt vun dëse klenge Friichten ass 673 kcal.
Pistache. Dës Nëss verbesseren den Verdauungssystem, besonnesch d'Darm. Zousätzlech si si nëtzlech bei Krankheeten vum Häerz, Hypertonie an Anämie. Et sollt bemierkt ginn datt Pistache e bekannte Aphrodisiaka sinn an hëlleft der Potenz ze erhéijen. Hire Kaloriegehalt ass 569 kcal.
D'Virdeeler a Schued vun Nëss ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
