Diabetiker vun der éischter an zweeter Aarte mussen un enger Low-Carb Diät anhalen. Dëst ass noutwendeg fir den Zockerspigel ze kontrolléieren. Endokrinologe entwéckelen eng speziell Diättherapie, wou d'Wiel vu Produkter baséiert op Indikatoren wéi de glycemesche Index (GI), de glycemesche Last (GN) an den Insulinsindex (II).
GI weist, an numereschem Begrëff, wéi eng Iessen oder e Gedrénks d'Bluttzocker Konzentratioun no der Entéierung beaflosst. Am Typ 2 Diabetis, wéi och am Typ 1, ass et erlaabt eng Diät aus Iessen ze maachen an deem de glycemesche Index net méi wéi 50 Eenheeten ass. Als Ausnahm ass et zulässlech Iessen ze iessen mat engem Index vu bis zu 69 Eenheeten inklusiv. Produkter mat héije GI si strikt verbueden, fir e schaarfe Sprong am Bluttglukos an d'Entwécklung vun Hyperglykämie ze vermeiden.
GH fir de Moment ass déi lescht Bewäertung vum Effekt vu Kuelenhydrater op Bluttzocker. Et stellt sech eraus datt d'Laascht e méi kloert Bild gëtt fir ze verstoen wéi Kohbhydrat-enthaltend Iesse fäeg ass d'Konzentratioun vu Glukos am Kierper z'erhéijen a wéi laang se an dësem Wäert halen. Den Insulin Index weist wéi vill den Hormon Insulin erhéicht huet, oder éischter, seng Produktioun duerch d'Bauchspaicheldrüs, no engem bestëmmte Liewensmëttel iessen.
Vill Patiente froe sech - firwat ass AI sou wichteg? De Fakt ass datt d'Benotzung vun dësem Indikator an der Endokrinologie Iech erlaabt d'Diät mat Iessen a Gedrénks ze beräicheren, déi d'Produktioun vun Insulin stimuléieren.
Also wann Dir Liewensmëttelprodukter wielt sollt duerch sou Indikatoren guidéiert ginn:
- glycemesche Index;
- glykämesch Last;
- Insulin Index;
- Kalorie Inhalt.
Ënner dësem wäerte mir iwwer e Mëllechprodukt wéi Kefir schwätzen, wat besonnesch wichteg ass fir Typ 2 Diabetis an déi éischt. Esou Froen goufe berécksiichtegt - ass et méiglech Kefir am Diabetis ze drénken, wat Kefir huet e glycemesche Index an Insulinindex, de Virdeel a Schued fir de Kierper vum Patient, wéi vill ass zulässlech fir e Produkt pro Dag ze drénken, wéi beaflosst d'Kefir Bluttzocker.
Kefir glycemesche Index
Kefir an der Präsenz vun enger "séisser" Krankheet ass net nëmmen erlaabt, awer och e recommandéiert fermentéiert Mëllechprodukt. Dëst ass wéinst ville Faktoren. Déi éischt sinn akzeptabel Critèrë fir Bewäertung vu Produkter duerch glykemesch Indikatoren.
Kefir ass net fäeg d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze erhéijen, mee am Géigendeel, wéinst dem héijen AI, stimuléiert et déi zousätzlech Produktioun vum Hormon Insulin. Iwwregens, dat ass typesch fir all Mëllech a Sauermëllech Produkter, mat Ausnam vu Kéiser.
Kefir AI ass 90 Eenheeten, et ass net ze benotzen recommandéiert ier Blutt fir Zocker gespent gëtt. No allem, seng natierlech Funktiounen, déi de Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs verbesseren, fähig d'Testresultater ze verzerren.
Kefir Wäerter:
- de glycemesche Index ass nëmmen 15 Eenheeten;
- Kalorien pro 100 Gramm vun engem 1% Fett Produkt sinn 40 kcal, an 0% wäert 30 kcal.
Baséierend op dësen Indikatoren an den Eegeschafte vum Kefir, kënne mir schléissen datt dëst e wëllkommt Produkt an der Diättherapie mat héije Bluttzocker ass.
Vergiesst just net datt wann en Bluttzocker Test gëtt, et soll aus der Diät pro Dag ausgeschloss ginn.
D'Virdeeler vum Kefir
Kefir fir Diabetis ass wäertvoll net nëmme well et de Bluttzocker kann reduzéieren, awer och wéinst senger räicher Zesummesetzung vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Och dëst Produkt gëtt als e exzellenten Finale Iessen ugesinn, deen e klengt Kaloriegehalt huet, ouni den Magen-Darmtrakt ze belaaschten.
Kefir enthält Vitamine vun der Grupp D, déi hëllefen, Kalzium opzehuelen, Stäerkung vun de Schanken am Kierper. Dëst ass besonnesch wichteg fir Typ 1 Diabetis, well dacks Patiente sinn ufälleg fir Frakturen, a wéinst metabolesche Feeler, Behandlung dauert e puer Méint. Dofir, a Präsenz vun Diabetis, egal wéi eng Aart et huet, ass et noutwendeg 200 Milliliter vun dësem Produkt drénken.
Kefir ass besonnesch nëtzlech fir Diabetiker, déi iwwer Iwwergewiicht leiden. D'Saach ass datt et d'Produktioun vu Magensaft stimuléiert, d'Motilitéit beschleunegt, als Resultat vun deem d'Liewensmëttel méi séier absorbéiert ginn. Proteinen, déi an fermentéierte Mëllechprodukter enthalen sinn, ginn vill besser a méi séier absorbéiert wéi Proteine vun engem aneren Déieren (Fleesch, Fësch).
Kefir enthält déi folgend wäertvoll Substanzen:
- provitamin A;
- B Vitaminnen;
- Vitamin D 1 an D 2;
- Vitamin C
- Vitamin PP;
- Vitamin H;
- Beta-Karotin;
- Kalzium
- Kalium
- Eisen.
Kefir enthält e Hefemedium, wat eng exzellent Hëllef fir B-Vitaminnen an Aminosaieren ass. Dës Komponente si mam Proteinmetabolismus involvéiert. Et ass mat dësem Hef deen de Produit selwer reift.
Kefir huet de folgende positiven Effekt op de Kierper:
- de Magen-Darmtrakt verbessert;
- Schanken ginn gestäerkt;
- beschleunegt de metabolesche Prozesser;
- besëtzt antioxidant Eegeschaften, entfernt Zerfallsprodukter aus dem Kierper.
Typ 2 Diabetis mellitus, déi eng laang Geschicht huet, ass dacks begleet vu Komplikatioune vun der Leberfunktioun a Feelfunktioun vun der gallbladder. Also, d'Behandlung vun dëse Komplikatiounen ass ëmmer vun enger Diät begleet, déi reich an Mëllechprodukter sinn. Kefir beaflosst och positiv op d'Aarbecht am Herz-Kreislauf-System.
D'Konzepter vun Diabetis a Kefir si ganz kompatibel wéinst hirem positiven Effekt op Indikatoren wann de Patient héich Bluttzocker huet. An der Volleksmedezin ginn et souguer vill Rezepter déi hëllefe mat Diabetis ze iwwerwannen, déi direkt Insulinresistenz beaflossen. Zwee vun hinnen ginn hei ënnendrënner presentéiert.
Kefir an Zimt sinn déi beléifste Method aus der traditioneller Medizin. Déi deeglech ofgeroden vun dësem Gewierz ass zwee Gramm. Fir ee Portioun musst Dir 2 Gramm Kanéil an 200 Milliliter Fett Joghurt vermëschen, am léifsten hausgemaachte. Huelt de Produit op der leschter Molzecht, op d'mannst zwou Stonnen ier Dir an d'Bett geet.
Dat zweet méiglecht Rezept fir ze kachen ass mat Ingwer beräichert. Benotzt dës Recours am Moiesiessen.
Déi folgend Zutate ginn pro Portioun noutwendeg:
- 200 Milliliter Fett hausgemaachte Kefir;
- zwee Gramm Kanéil;
- en halleft Teelöffel vum gemalen Ingwer.
Mix all Komponenten vum Getränk. Et sollt direkt virbereet ginn.
Slimming fir Diabetiker op Kefir
Ass et méiglech fir eng Diabetiker fir Gewiicht ze verléieren ouni Schued fir d'Gesondheet an ustrengend Hungerstreik? Déi eendeiteg Äntwert ass jo, an e fermentéiert Mëllechprodukt wéi Kefir hëlleft bei dësem. Den Haapt Saach wann Dir d'Diät beobachtet ass Fettfräi oder Low-Fat Kefir ze wielen. Dir kënnt op esou enger Diät fir net méi wéi zéng Deeg anhalen. Et ass wichteg ze erënneren datt Patiente mat enger "séisser" Krankheet verbueden sinn Honger ze maachen.
Jiddereen huet laang gewosst datt fir iwwerschësseg Kierpergewiicht ze reduzéieren an Toxine a Cholesterol aus dem Kierper ze eliminéieren, gëtt eng Kombinatioun vu Buchweizen a Kefir benotzt. Nëmme fir Diabetiker ginn et Amendementer zu dëser Diät.
Also gëtt Kefir net méi wéi 250 Milliliter pro Dag benotzt. An der Nuecht gëtt 100 Gramm Buchweizen, déi virdru ënner fléissendem Waasser gewascht, mat 250 Milliliter Kefir gegoss. Pa Moiesgräif ass prett.
D'Prinzipien fir eng sou Diät ze folgen:
- den éischten Frühstück besteet aus Buchweizengrat mat Kefir;
- no enger Stonn musst Dir e Glas gereinegt Waasser drénken;
- Mëtteg, Mëttegiessen a Snack si Fleesch, Geméis an Uebst;
- fir den éischten Dinner gëtt den zweeten Deel vun Buckwheat Weessgross mat Kefir zerwéiert;
- fir den zweeten Owesiessen (wann et e Gefill vum Hunger ass), gëtt 100 Gramm mat niddereg-fettege Kéisekéis zerwéiert.
Wann sou e System Nerven ufänken ze "feelen" an de Patient et net fäerdeg kann, da sollt Dir op Liewensmëttel wiesselen, wou déi deeglech Kalorienzufuhr net méi wéi 2000 kcal ass.
Ënneschten Bluttzocker
Fir datt d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt bannent akzeptabel Grenze schwëmmt, ass déi éischt Saach d'Grondsätz vun der Diättherapie fir Diabetis ze verfollegen, egal ob et déi éischt oder zweet Aart ass.
Produkter fir d'Diät si kalorienarme a mat engem GI vu bis zu 50 Eenheeten ausgewielt. Waasser Balance sollt beobachtet ginn - drénken op d'mannst zwee Liter Flëssegkeet pro Dag. Allgemeng kann all Persoun hir individuell Dosis berechnen - ee Milliliter Flëssegkeet ass gebraucht fir eng Kalorie giess.
Zousätzlech ass et wichteg wéi a wéi vill de Patient ësst. Et ass verbueden ze hongereg ze fillen, souwéi d'Iessen. D'Iessen sollen ausgeglach sinn. Den deegleche Menü enthält Getreide, Fleesch oder Fësch, Mëllechprodukter, Geméis, Uebst a Beeren.
Déi folgend Basisprinzipien vun der korrekter diabetescher Ernärung kënnen ënnerscheeden:
- Portioune si kleng;
- zum Frühstück ass et besser fir Uebst oder Beeren ze servéieren;
- Zoppen op Waasser preparéieren oder eng net fetteg Zweet Bouillon;
- de Snack sollt liicht sinn, zum Beispill 150 Gramm Kefir oder en anert Sauermëllechprodukt;
- d'Zuel vun de Iessen 5-6 Mol, am léifsten a reegelméissegen Ofstänn;
- Kachen ginn no bestëmmte Methoden vun der Hëtztbehandlung ausgeführt - kachen, dampen, am Uewen, um Grill oder an der Mikrowelle;
- Zocker, Iessen a Gedrénks mat héijer GI a Kaloriegehalt, Alkohol ass komplett ausgeschloss vu Liewensmëttel.
Deen zweete Faktor deen d'Reduktioun vun der Bluttzockerkonzentratioun beaflosst ass en aktiven Liewensstil. Et ass e Feeler ze gleewen datt d'Konzepter vun Diabetis a Sport net kompatibel sinn. Am Géigendeel, et ass eng exzellent Kompensatioun fir Diabetis. D'Haaptregel ass d'Moderate kierperlech Aktivitéit ze wielen, zum Beispill Schwammen, Vëlo oder Nordic Walking.
De Video an dësem Artikel gëtt Informatiounen iwwer d'Virdeeler vum Kefir.
