Diät Ernärung, doséiert kierperlech Aktivitéit a Medikamenter fir Bluttzocker ze senken bilden déi klassesch Triad vun Diabetis mellitus Behandlung. Wann Dir d'Wichtegkeet vun all Faktor individuell studéiert, gouf festgestallt datt 50% fir den Undeel vun der Ernärung zougewisen gëtt. Dofir ass d'Virbereedung vun der Diät mat der Inklusioun vun de gesondsten Produkter d'Haaptaufgab vun all Patient mat Diabetis.
Fir datt d'Ernährung zur Normaliséierung vum Kohbhydrat a Fettmetabolismus bäidréit, ass et recommandéiert ze bauen op fettarme Proteinprodukter a Geméis mat der Zousatz vun Geméiswierk.
Geméis fir Patiente mat Diabetis sinn d'Haaptquell vu Vitaminnen, Mineralstoffer an Diätfaser, si hëllefen d'iwwerschësseg Glukos a Cholesterin aus dem Kierper ze läschen duerch den Darm, wierkt liicht, ouni Nebenwirkungen. Recommandéiert Geméis, besonnesch fir Typ 2 Diabetis, enthalen eng kalorienareg Aubergine.
D'Virdeeler vun Aubergine
D'Zesummesetzung vun der Aubergine bestëmmt net nëmmen de Geschmaach, awer och d'heilend Eegeschafte vun dëse Friichten. Si enthalen Vitamine C, PP, Karotin, B1 a B2, vill Kalium, Pektin a Faser. Aubergine ass vu besonnesche Wäert wéinst dem héije Betrag vu Folsäure, fenolesche Verbindungen, déi e kapillärstärkende Effekt hunn.
Zousätzlech zu Kalium, Aubergine ass reich an Mangan, Aluminium, Zink a Kupfer. De Peel vun der Fruucht enthält Anthocyanine, déi fäeg sinn Blutgefässer géint fräi Radikale an entzündleche Prozesser ze schützen.
D'antatherosklerotesch Eegeschafte vun Auberginen ginn manifestéiert wéinst hirer Fäegkeet iwwerschësseg Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen. An dësem Fall ass d'lipid Zesummesetzung vum Blutt normaliséiert, d'Bildung vun atherosklerotesche Plaques gëtt hemmt. Dës Aktioun gëtt vu Ballaststoffer ausgeübt, déi Planzenfaser an Pektin enthalen.
Wéinst dem héije Kaliumgehalt, Auberginen hëllefen den Häerzmuskel funktionnéieren a läschen Flëssegkeet aus dem Kierper an Ödemer verursaacht duerch schwaacht Häerz- oder Nierfunktioun, an och hëllefe mat Gout, hëllefen d'Uursaier auszeschléissen.
Pathologesch Konditiounen, an deenen d'Erhalen vun der Aubergine Menü empfohlen sinn:
- Anämie - enthalen Kupfer a Kobalt, droen zur Synthese vum Hämoglobin bäi.
- Adipositas ass niddereg an Kalorien.
- Fëmmen - enthält Nikotin, wat d'Ofdreiwungssymptomer leet wann d'Fëmmen ophält.
- Verstopfung - Faser ass e Abféierungsmëttel.
Wärend der Schwangerschaft gëtt d'Benotzung vun Auberginen empfohlen wéinst dem Inhalt vu Folsäure, Kupfer a Mangan an hinnen, déi Hämatopoiesis stimuléieren an zu der richteger Bildung vun Organer am Fetus bäidroen.
B Vitamine droen zum normale Funktionnéiere vum Nervensystem bäi, vermeit d'Entwécklung vu Polyneuritis a verschlechterter Gehirfunktioun.
Dofir ass et recommandéiert Auberginen an der Ernährung vu Patienten no akuter cerebrovaskuläre Accident abegraff ze ginn.
Aubergine bei Diabetis
D'Inklusioun vun Auberginen an der Diät fir Diabetis ass méiglech wéinst hirem nidderegen Kaloriegehalt a räichem Microelement a Vitamin Zesummesetzung, souwéi d'Fäegkeet fir Blutt Cholesterol ze normaliséieren an de Blutdrock ze regelen.
Mangan hëlleft Fett aus Iessen ze absorbéieren, schützt Liewer Tissu géint Fettegeneratioun, erhéicht Insulinaktivitéit an Tissuempfindlechkeet doduerch, wat Aubergine mam Typ 2 Diabetis zu engem besonnesch wäertvollen Iesse mécht.
Zink ass an der Bildung vun Insulin involvéiert, erhéicht d'Absorptioun vu Glukos duerch Stoffer, stimuléiert d'Prozesser vun der Immunverteidegung a Wundheelen, a verbessert de Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs. Bei Patienten mat Diabetis gëtt et eng erhéicht Ausscheedung vun Zink am Pipi, sou datt Aubergine kann hëllefen de Mangel ze verhënneren.
Aubergine fir Diabetis ass och recommandéiert wéinst sengem nidderegen Kaloriegehalt - 23 kcal pro 100 g, wéi och e niddrege glycemesche Index (GI). Dëse Indikator reflektéiert d'Fäegkeet vu Produkter fir eng séier Erhéijung vum Bluttzocker. Pure Glukos gëtt konventionnell als 100 geholl, a fir de Rescht vun de Produkter gëtt de Verhältnis mat deem berechent.
Fir de Gewiicht a Glycemieniveau erfollegräich ze kontrolléieren sinn d'Leit mat Diabetis net recommandéiert Produkter mat engem GI iwwer 70. Zousätzlech zu Séisswueren a Miel Produkter gehéieren och e puer Geméis an Uebst:
- Waassermeloun (75).
- Melon (80).
- Gekachten Kartoffel (90).
- Mais (70).
- Gekachten Karotten (85).
- Kürbis (75).
Wann de glycemesche Index vu Produkter am Beräich vun 40 bis 70 ass, da kënne se a klenge Quantitéite konsuméiert ginn, Produkter mat gerénger Glykämie erhéijen de Bluttzocker lues, si verursaache keng markéierter Verëffentlechung vun Insulin, dofir si se u Patiente mat Diabetis mellitus gezeechent, besonnesch mat Iwwergewiicht.
Aubergine huet e glycemesche Index vu 15, wat et méiglech mécht se an de Menü ouni Quantitéitsbeschränkungen anzeginn. Awer fir d'Ernärungseigenschaften ze erhaalen, d'Fritte, als Mëttel fir ze kachen, ass net passend. Dës Fruucht kann grouss Quantitéite Ueleg absorbéieren beim Fritten.
Wann Dir ëmmer nach ëmmer an Ueleg muss kachen, ass et recommandéiert fir d'éischt d'Auberginen ze kachen an ze frittéieren op mëttlerer Hëtzt fir net méi wéi 5-7 Minutten.
Déi schiedlech Eegeschafte vun Auberginen
D'Benotzung vun Auberginen an der akuter Period vu Krankheeten vum Verdauungssystem gëtt net empfohlen, well Faser an hirer Zesummesetzung kann e Schmerzattack mat Gastritis, Pankreatitis oder Enterocolitis verursaachen.
Mat Cholezystitis an Hepatitis kann Aubergine just an der Etapp vun enger stabiler Remission giess ginn, well se e ausgezeechenten cholereteschen Effekt hunn. D'Inklusioun am Menu gëtt graduell gemaach, ënner der Kontroll vun den eegene Sensatiounen.
Auberginen enthalen vill Oxalaten, dofir, mat enger Tendenz fir Steine an den Nieren a Gallenblas ze bilden, ass et net ze empfeelen se ze mëssbrauchen. Overripe Auberginen enthalen vill Solanin, wat d'Vergëftung verursaache kann. Dofir solle sou Uebst gehackt a mat Salz iwwerdeckt ginn ier se kachen, 30 Minutten hannerloossen a gutt spullen.
Traditionell Medizin Rezepter
Mat koronar Häerzkrankheeten an der Behandlung vun Hypertonie bei Diabetis mellitus gëtt et recommandéiert d'Aubergine a Waasser oder gedämpft ze kachen an duerno ze raschten. Déi resultéierend Schmelz gëtt virum Iessen fir ee Mount geholl. Esou Behandlung gëtt empfohlen fir Osteochondrose, Harnsäure Diathese, Lebererkrankheeten, Onfruchtbarkeet.
Fir eeler Leit hëlleft deeglech Benotzung vu gerieben gekachten Aubergine vun der Allgemenger Schwächheet, Insomnia, Neurose, Tachykardie, Ödemer vu verschiddenen Urspronk, Anämie, Gout.
Am Fall vun chronescher Pankreatitis, Gastritis mat gerénger Aciditéit a prick de gedréchent Aubergine, maacht et an engem Fleeschmüler a bereet fir 15 Minutten eng decoction aus engem Esslöffel an engem Glas kachend Waasser. Huelt dëst Tool eng hallef Stonn virun der Haaptmoolzecht fir en halleft Glas fir 15 Deeg.
Am Fall vun Diabetis mellitus an Adipositas, Verstopfung, souwéi Kriibs, ass et ze recommandéieren däischter jonk Aubergine ze schielen, dréche se an der Loft an engem donkelen Uert, maach et.
Eng hallef Stonn virum Iessen huelt een Teelöffel vum Pudder, ofgewascht mat Waasser.
Wéi kachen Dir Auberginen?
Fir Diabetis an Adipositas ass et ze recommandéieren Auberginen ze kachen, am Uewen ze baken, simmer mat der Zousatz vun engem Minimum u Betrag ueleg. Et ass optimal fir se a Geméis Stew a Kasserolen amplaz vu Kartoffelen ze enthalen. Déi nëtzlechst Auberginen hunn eng donkel purpur Hautfaarf, länglong Form a kleng Gréisst.
De nëtzlechsten Wee fir Aubergine Kaviar ze preparéieren ass d'Fruucht am Uewen ze baken. Duerno musse se geschuel a finéiert mat engem Messer geschnidden ginn, réi Ënnen, Tomaten a Geméisueleg bäigefügen, e bësse Salz derbäi an eng Knuewelek Knuewelek, gehackte Greens drécken. Cilantro, Basil, Nëss a Paprika gi gutt mat Aubergine.
Vun Aubergine kënnt Dir Snacks, Pate, Suppe Puré a Stew. Si kënne d'Liewensmëttel an der Post diversifizéieren, benotzen als Champignonen fir Kasserolen, Stew mat sauer Rahm, Pickel, fügen se zum Stew a Schuel.
De Video an dësem Artikel wäert iwwer d'Virdeeler vun Aubergine fir Diabetiker schwätzen.
